آخر

شوربة بطاطس

شوربة بطاطس

قشري البطاطس واغسليها وقطعيها. يتم غليها

يُنظف البصل ويُقطع ويُقلى بالزيت قليلاً. يُضاف الجزر المبشور ويُضاف معجون الطماطم ويُطهى قليلاً معًا

أضف البطاطس

نضيف الطماطم والفلفل المفروم ناعماً

كبريت الملح والفلفل حسب الرغبة .. أوقفوا النار

يضاف البقدونس المفروم ويغطى لمدة 10 دقائق وبعد ذلك يمكن تقديمه



حساء البطاطس مع معجون الطماطم & # 8211 اكتشف المكونات التي تحتاجها وكيفية تحضيرها

شوربة البطاطس مع معجون الطماطم

أقوم بإعداد هذه النسخة من الحساء عندما أشعر برغبة في تناول البصل ، لأنه مثالي معها.

يمكن أن يكون البصل الأخضر أو ​​الأصفر أو الأحمر أو حتى كراث.

المكونات حساء البطاطس مع معجون الطماطم

  • 500 غرام بطاطس
  • 2-3 أوراق غار
  • البصل المتوسط
  • مكعب نباتي
  • 5 ملاعق كبيرة زيت
  • 3 ملاعق كبيرة طحين
  • 1 ملعقة صغيرة عوامة
  • علبة طماطم
  • ملح فلفل

طريقة التحضير

قشر البطاطس والبصل ، واغسلها جيداً ، وقطّع البطاطس إلى مكعبات وضعها في القدر مع البصل الكامل ، وأضف أوراق الغار ، ومكعب الخضار واطبخها حتى تصبح البطاطس طرية.

حضري رنتا: سخني الزيت ، أضيفي الدقيق واخلطي بسرعة ، تبلي بالفلفل الحلو ثم اسكبيها في الحساء.

اتركيها تغلي لبعض الوقت ، ثم أضيفي الطماطم المعلبة ، وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة.

قدميها ساخنة مع البصل والخبز مع البذور.

1.المكونات 2. مقشر البطاطس والبصل 3. نقطع البطاطس إلى قطع والبصل كله 4.مكعب الخضار 5. أوراق الغار 6. زيت الحرارة 7. دقيق يضاف إلى الزيت الساخن 8. يتبل بالفلفل الحلو 9. حساء الخضار المسلوقة 10. تضاف شريحة إلى الحساء 11. يضاف معجون الطماطم إلى الحساء 12. يتبل بالفلفل 13- شوربة البطاطس بمعجون الطماطم 14- اقتراح عرض 15- اقتراح عرض


الاختلافات الممكنة

كما تعلمون بالفعل ، فإن الخيال هو الحد الأقصى عندما يتعلق الأمر بالطهي! هذه الوصفات هي مجرد أفكار يمكنك تغييرها كما يحلو لك. يمكنك إضافة المزيد من المكونات لهذه الشوربات ، لأن الثوم يتناسب مع أي شيء:

  • على سبيل المثال ، أضف البطاطس إلى الحساء. لن تجعله أكثر إشباعًا فحسب ، بل ستزيد قيمته الغذائية بشكل كبير.
  • أيضا، كيف سيكون شكل إضافة شرائح قليلة من بروسسيوتو إلى حساء الثوم؟ (لكن احرص على عدم تخطيه كثيرًا إذا كنت تستخدم هذا المكون). يُضاف لحم الخنزير ، ويُغلى الحساء ، ثم تحقق من الحاجة إلى مزيد من الملح وأضفه إذا لزم الأمر.
  • استخدم البابريكا الحارة بدلاً من الفلفل الحلو للحصول على طعم أقوى.
  • يمكنك أيضًا إضافة الفطر والخضروات النيئة مثل الكراث والكوسا والجزر.

إذن ما رأيك في وصفات حساء الثوم السهلة هذه؟ ارتدي المئزر الخاص بك وابدأ في التجريب!


  • 2 جزر
  • 2 بطاطس
  • 1 بصلة متوسطة
  • كريم الصويا
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • البقدونس للزينة

مكونات شوربة كريمة البطاطس

1 كجم من البطاطس
1 بصلة
1 كراث
2 جزر (حوالي 150 غرام)
شريحة من الكرفس (حوالي 50 جرام)
150 غرام لحم مدخن (كايزر ، سنكوليتا ، سيولان ، إلخ)
2 سلك طرهون
2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
2 ملاعق كبيرة زيت
ملح فلفل

تحضير شوربة كريمة البطاطس

  1. قطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح أكبر. تقلى قليلاً في الزيت الساخن.
  2. نضيف الجزر والجزء الأبيض من شرائح الكراث والبصل المفروم ومكعبات الكرفس. استمر في قلي كل شيء على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى ، حتى تصبح الخضار طرية.
  3. نضيف مكعبات البطاطس والملح والفلفل و 4 أكواب من الماء.
    * أضفت 10 مكعبات من اللحم البقري المحضر في المنزل والباقي ماء لطعم أقوى.
  4. اغلي كل شيء على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة ، حتى تنضج الخضار جيدًا. ارفعي الدخان من القدر وضعيه جانباً ليبرد.
  5. صفي الخضار ، مع الأخذ في الاعتبار الحساء الذي سنحتاجه في الخطوة التالية.
  6. في معالج الطعام ، مرر الخضار حتى تصبح مهروسة. ثم أضف الحساء (مع تشغيل الروبوت) حتى تحصل حساء الكريمة على الاتساق المطلوب (أضع كوبين من الحساء).
    * لا يزال لدي فنجان من الحساء أضعه في الثلاجة لاستخدامه مع الأطعمة الأخرى
  7. ضع حساء الكريمة مرة أخرى في القدر وضع النار الصغيرة تحته.
  8. أضيفي القشدة الحامضة واخلطيها حتى تصبح ناعمة.
  9. نقطع الطرخون جيدًا ونضيفه إلى حساء الكريمة.
  10. نقطع الدخان إلى مكعبات ونضعه في القدر. اترك كل شيء على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق أخرى وتبليه بالملح.
  11. يتم تقديمه مع الثوم المعمر والخبز أو الخبز المحمص بالفطر (انظر هنا كيفية تحضير خبز محمص بالفطر).

1. تسخين الخضار والدخان


شوربة كريمة البطاطس باللفت

حساء الكريمة هذا لا يبدو رائعًا فحسب ، بل يأتي أيضًا مع العديد من العناصر الغذائية. ونظرًا لأن الجو بارد جدًا في الخارج ، فإن حساءنا مفيد فقط للتدفئة. أضف الحليب للحصول على قوام كريمي ولا تنسى أن تتذوقه ببذور الشمر والبابريكا المدخنة.


7 تعليقات على & bdquoPotato soup & rdquo

يبدو جيدًا جدًا :) صحيح أنني كنت أصنعه دائمًا مع الرنتاس ، مثل الحساء.

أنا سعيد برؤية الفلفل في الحساء معك: لدي أيضًا احتياطيات في الفريزر لنصف الفلفل للحساء والمرق في الفريزر :)

أماليا هنا عنوان مدونتي:
http://floridecires7.blogspot.com/
أنا في انتظارك! شكراً لفكرة المدونة ، لقد جعلتني أقوم بإنشائها! اقبلك!

أما شكرًا لك ، لقد وضعت الفلفل في جميع أنواع الحساء تقريبًا.

أماليا ، قرأت وصفتك بعناية أكبر. هذا جيد! شعرت كنت أفكر في صنع الحساء غدًا لكني لم أعرف أيهما. شكرا على الفكرة! اقبلك!

مرحبًا أماليا ، لقد وجدت مدونتك منذ بضعة أسابيع فقط ويمكنني أن أقول إنك ساعدتني حقًا. ليس لدي أي مطبخ من أي نوع ، وبدلاً من ذلك ، جعلتني مدونتك أحب الطبخ & # 8230. أنت تعرف كيف
هل يمكن أن تخبرني كيف أصنع حساء الدجاج؟ لم أجد أي شيء مفصل في مدونتك & # 8230 شكرًا مقدمًا.

Anilu يسعدني سماع ذلك ، فإن البداية أصعب من رؤيتك تلتقط شيئًا عن الطهي :)). فيما يتعلق بالوصفة ، أعطيك الرابط
http://www.haisagatim.ro/2008/02/supa-de-pui.html
كنت قد كتبت الوصفة لكنني فشلت في وضعها في القائمة ، ونتمنى لك التوفيق في السؤال. القبلات والمزيد من الطهي!

مبروك على كل الوصفات انتم مدهشون


شوربة كريمة البطاطس باللفت

حساء الكريمة هذا لا يبدو رائعًا فحسب ، بل يأتي أيضًا مع العديد من العناصر الغذائية. ونظرًا لأن الجو بارد جدًا بالخارج ، فإن حساءنا مفيد فقط للتدفئة. أضف الحليب للحصول على قوام كريمي ولا تنسى أن تتذوقه ببذور الشمر والبابريكا المدخنة.


في شارك في الأطباق تتعلم كيفية صنع حساء كريمة الكراث وحساء كريمة البطاطا الحلوة

بالإضافة إلى ذلك ، يخبر إيمانويل الأسرار. على سبيل المثال ، سأوضح لك كيفية إزالة الفلفل الحار من الفلفل الحار وكيفية صنع الجليد. أقل سرعة.

SHARE & icircn أطباق you & icircnva & # 539 & # 259 s & # 259 be CHEF & icircn الخاصة قطعة & # 259t & # 259rie ، مع المكونات pu & # 539ine & # 537i مع الكثير & # 259 مهارة. Emanuel C & icircrstea هو الشخص الذي يوضح لك ، في 10 دقائق من عرض الطهي ، كيفية تحضير الوصفات اللذيذة.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


شوربة كريمة البطاطس والشمندر

هل تتساءل كيف ستكون حساء البطاطس والشمندر؟ اقول لكم انه لذيذ وفاخر ومخملي طعمه يدفئ روحك. بالإضافة إلى ذلك ، يتناسب تمامًا مع الأيام الممطرة والباردة ، مثل اليوم. اعتدت في كثير من الأحيان على صنع كريمة من حساء البطاطس ، دعنا نقول ، أساس الوصفة التي أقدمها لكم اليوم. ذات يوم خطرت لي فكرة لقاء عدة جذور في هذا الحساء ، ولأن كل فتاة تتوق إلى القليل من اللون الوردي في حياتها ، فكرت في وضع جذر الشمندر. اختيار رائع ، البنجر الذي تم إحضاره بمزيج من الحلويات ، أضع المزيد من التوابل مني ، للحصول على نكهة أكثر جرأة ، وهكذا ولدت أحد أنواع الحساء المفضلة لعائلتي.

وقت التحضير: 00:10 ساعة
وقت الطبخ: 00:25 ساعة
الوقت الكلي: 00:35 ساعة
عدد الحصص: 6 حصص
درجة الصعوبة: سهل

  • 300 جرام من البنجر المطبوخ أو المطبوخ مسبقًا
  • 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم (300-400 جرام)
  • 1 بصلة حمراء متوسطة
  • 1 فص ثوم
  • 1.5 لتر من حساء الدجاج منزوع الدسم (إذا لم يكن لديك ، ضعي الماء)
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 100 جرام من شرائح لحم الخنزير المقدد
  • 150 جرام من الكريمة السائلة
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1/4 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • 1 ورقة الغار
  • ملح وفلفل
  • البصل الأخضر أو ​​الزباد للتزيين

1. يقشر القرع ويبشره ويغسله ، البصل المقشر والثوم والبنجر المطبوخ. نقطع البصل ناعماً ، وهرس الثوم ، ونقطع البطاطس والبنجر إلى مكعبات كبيرة.

2. في قدر ، سخني ملعقة كبيرة من الزيت على نار متوسطة وحمّري شرائح لحم الخنزير المقدد الرفيعة حتى تصبح ذهبية اللون ، ثم ارفعيها في طبق مغطى بمناشف ورقية.

3. أضيفي الملعقة الكبيرة المتبقية من الزيت ، البصل المفروم والثوم إلى المقلاة ، مع قليل من الملح ، حتى لا يتعرق البصل ولا يحترق.

4. بمجرد أن ينضج البصل ، أضيفي مكعبات البطاطس ونصف حبة البنجر المطبوخ مسبقًا.

5. أضف الحساء الساخن (أو الماء) وورق الغار والكزبرة المطحونة والكمون والملح والفلفل حسب الرغبة.

6. اغلي كل شيء حتى تنضج البطاطس جيدًا ، ثم ارفعيها عن النار ، أضيفي مكعبات البنجر و 100 جرام من القشدة الحامضة. يتم تمريره جيدًا مع الخلاط ، وربما يمر عبر منخل ، للحصول على ملمس ناعم. طعم أعواد الملح والفلفل.

قدمي شوربة الكريمة الساخنة المزينة بالكريمة الحامضة المتبقية ورشها بلحم الخنزير المقدد المقرمش والبصل الأخضر المفروم أو الزباد.