آخر

حلوى الكيك بكريمة الشوكولاتة وجوز الهند

حلوى الكيك بكريمة الشوكولاتة وجوز الهند

يتم تقطيع الزبدة في درجة حرارة الغرفة إلى مكعبات ، وتوضع في محضر الطعام مع السكر وجوهر الفانيليا وتخلط جيدًا.

أضيفي الصفار والقشدة الحامضة تدريجيًا.

في وعاء نضع 500 غرام من الدقيق ونخلط مع مغلف الخميرة وبملعقة نضعها تدريجياً في الوعاء الذي نخلط فيه التركيبة ونضيف الحليب تدريجياً.

يضاف الدقيق بقدر ما يحتوي حتى لا تصبح العجينة طرية.

تخلط جيدا وتترك لترتفع في مكان دافئ لمدة 1:30 ساعة.

قسّمي العجينة إلى 4 قطع متساوية ، وزعي الصفائح ، ودهنها بكريمة الشوكولاتة ورشيها بجوز الهند.

اعجن 2 لفات من العجين المحشي.

ضعيها في صواني مبطنة بورق الخبز ، ضعيها في الفرن لمدة 30-40 دقيقة ، عند 180 درجة مئوية ، حسب كل فرن.

شهية طيبة!