آخر

دجاج إن بابيلوت مع كوسا وإكليل الجبل

دجاج إن بابيلوت مع كوسا وإكليل الجبل

يقوم ورق البرشمان والأعشاب بالرفع الثقيل في وصفة الدجاج المشوي اللذيذة والرائحة بشكل لا يصدق. إقرانها مع نبيذ أحمر منظم مثل نبيذ بوردو من Saint-Emilion أو Pomerol.

مكونات

  • 6 صدور دجاج
  • 4 حبات كوسة كبيرة (أو 6 حبات صغيرة)
  • 3 أونصات من جبن الماعز الرماد
  • 1 فص ثوم
  • أوراق الزعتر والغار
  • 6 أغصان إكليل الجبل
  • زيت الزيتون
  • ملح وفلفل

الحصص 6

السعرات الحرارية لكل حصة 443

ما يعادل الفولات (إجمالي) 69 ميكروغرام 17٪

ريبوفلافين (ب 2) 0.4 ملغ 25.2٪


دجاج بابيلوت

قطع كل صدر دجاج بالطول لعمل عطاءين طويلين.

لتجميع أكياس الرق ، ضع 4 ورقات من ورق البرشمان ، بطول 12 بوصة تقريبًا ، على سطح العمل. اعمل كيسًا واحدًا في كل مرة ، وقم بطي الرق من المنتصف بالطول وعمل تجعيد. افتح الرق وضع ربع شرائح الهليون والفلفل الأحمر في كومة على جانب الثنية الأقرب إليك ، مع ترك فجوة 1 بوصة بين الطية المجعدة والمكونات.

تبلي الخضار بالملح والفلفل وضعي دجاجة طرية فوق الخضار. رشي الدجاج بزيت الزيتون وتبليه بالملح والفلفل. ضعي شريحة ليمون فوق كل دجاجة وضعي فوق كل منها غصن طرخون طازج. كرر مع باقي المكونات.

ختم عن طريق طي الرق على طول الحافة المجعدة. ابدأ من أحد طرفي الطي وجعد حواف الورق ، بزيادات صغيرة ، وأنت تنتقل إلى الطرف الآخر. ضع الأكياس محكمة الغلق في صينية الفرن واخبزيها لمدة 20-25 دقيقة.

انقلي أكياس البرشمان إلى أطباق التقديم وافتحي وسط الرق وتقشير الورق للخلف للكشف عن المدخل.


دجاج بابيلوت

قطع كل صدر دجاج بالطول لعمل عطاءين طويلين.

لتجميع أكياس الرق ، ضع 4 ورقات من ورق البرشمان ، بطول 12 بوصة تقريبًا ، على سطح العمل. اعمل كيسًا واحدًا في كل مرة ، وقم بطي الرق من المنتصف بالطول وعمل تجعيد. افتح الرق وضع ربع شرائح الهليون والفلفل الأحمر في كومة على جانب الثنية الأقرب إليك ، مع ترك فجوة 1 بوصة بين الطية المجعدة والمكونات.

تبلي الخضار بالملح والفلفل وضعي دجاجة طرية فوق الخضار. رشي الدجاج بزيت الزيتون وتبليه بالملح والفلفل. ضعي شريحة ليمون فوق كل دجاجة وضعي فوق كل منها غصن طرخون طازج. كرر مع باقي المكونات.

ختم عن طريق طي الرق على طول الحافة المجعدة. ابدأ من أحد طرفي الطي وجعد حواف الورق ، بزيادات صغيرة ، وأنت تنتقل إلى الطرف الآخر. ضع الأكياس محكمة الغلق في صينية الفرن واخبزيها لمدة 20-25 دقيقة.

انقلي أكياس البرشمان إلى أطباق التقديم وافتحي وسط الرق وتقشير الورق للخلف للكشف عن المدخل.


دجاج بابيلوت

قطع كل صدر دجاج بالطول لعمل عطاءين طويلين.

لتجميع أكياس الرق ، ضع 4 ورقات من ورق البرشمان ، بطول 12 بوصة تقريبًا ، على سطح العمل. اعمل كيسًا واحدًا في كل مرة ، وقم بطي الرق من المنتصف بالطول وعمل تجعيد. افتح الرق وضع ربع شرائح الهليون والفلفل الأحمر في كومة على جانب الثنية الأقرب إليك ، مع ترك فجوة 1 بوصة بين الطية المجعدة والمكونات.

تبلي الخضار بالملح والفلفل وضعي دجاجة طرية فوق الخضار. رشي الدجاج بزيت الزيتون وتبليه بالملح والفلفل. ضعي شريحة ليمون فوق كل دجاجة وضعي فوق كل منها غصن طرخون طازج. كرر مع باقي المكونات.

ختم عن طريق طي الرق على طول الحافة المجعدة. ابدأ من أحد طرفي الطي وجعد حواف الورق ، بزيادات صغيرة ، وأنت تنتقل إلى الطرف الآخر. ضع الأكياس محكمة الغلق في صينية الفرن واخبزيها لمدة 20-25 دقيقة.

انقلي أكياس البرشمان إلى أطباق التقديم وافتحي وسط الرق وتقشير الورق للخلف للكشف عن المدخل.


دجاج بابيلوت

قطع كل صدر دجاج بالطول لعمل عطاءين طويلين.

لتجميع أكياس الرق ، ضع 4 ورقات من ورق البرشمان ، بطول 12 بوصة تقريبًا ، على سطح العمل. اعمل كيسًا واحدًا في كل مرة ، وقم بطي الرق من المنتصف بالطول وعمل تجعيد. افتح الرق وضع ربع شرائح الهليون والفلفل الأحمر في كومة على جانب الثنية الأقرب إليك ، مع ترك فجوة 1 بوصة بين الطية المجعدة والمكونات.

تبلي الخضار بالملح والفلفل وضعي دجاجة طرية فوق الخضار. رشي الدجاج بزيت الزيتون وتبليه بالملح والفلفل. ضعي شريحة ليمون فوق كل دجاجة وضعي فوق كل منها غصن طرخون طازج. كرر مع باقي المكونات.

ختم عن طريق طي الرق على طول الحافة المجعدة. ابدأ من أحد طرفي الطي وجعد حواف الورق ، بزيادات صغيرة ، وأنت تنتقل إلى الطرف الآخر. ضع الأكياس محكمة الغلق في صينية الفرن واخبزيها لمدة 20-25 دقيقة.

انقلي أكياس البرشمان إلى أطباق التقديم وافتحي وسط الرق وتقشير الورق للخلف للكشف عن المدخل.


دجاج بابيلوت

قطع كل صدر دجاج بالطول لعمل عطاءين طويلين.

لتجميع أكياس الرق ، ضع 4 ورقات من ورق البرشمان ، بطول 12 بوصة تقريبًا ، على سطح العمل. اعمل كيسًا واحدًا في كل مرة ، وقم بطي الرق من المنتصف بالطول وعمل تجعيد. افتح الرق وضع ربع شرائح الهليون والفلفل الأحمر في كومة على جانب الثنية الأقرب إليك ، مع ترك فجوة 1 بوصة بين الطية المجعدة والمكونات.

تبلي الخضار بالملح والفلفل وضعي دجاجة طرية فوق الخضار. رشي الدجاج بزيت الزيتون وتبليه بالملح والفلفل. ضعي شريحة ليمون فوق كل دجاجة وضعي فوق كل منها غصن طرخون طازج. كرر مع باقي المكونات.

ختم عن طريق طي الرق على طول الحافة المجعدة. ابدأ من أحد طرفي الطي وجعد حواف الورق ، بزيادات صغيرة ، وأنت تنتقل إلى الطرف الآخر. ضع الأكياس محكمة الغلق في صينية الفرن واخبزيها لمدة 20-25 دقيقة.

انقلي أكياس البرشمان إلى أطباق التقديم وافتحي وسط الرق وتقشير الورق للخلف للكشف عن المدخل.


دجاج بابيلوت

قطع كل صدر دجاج بالطول لعمل عطاءين طويلين.

لتجميع أكياس الرق ، ضع 4 ورقات من ورق البرشمان ، بطول 12 بوصة تقريبًا ، على سطح العمل. اعمل كيسًا واحدًا في كل مرة ، وقم بطي الرق من المنتصف بالطول وعمل تجعيد. افتح الرق وضع ربع شرائح الهليون والفلفل الأحمر في كومة على جانب الثنية الأقرب إليك ، مع ترك فجوة 1 بوصة بين الطية المجعدة والمكونات.

تبلي الخضار بالملح والفلفل وضعي دجاجة طرية فوق الخضار. رشي الدجاج بزيت الزيتون وتبليه بالملح والفلفل. ضعي شريحة ليمون فوق كل دجاجة وضعي فوق كل منها غصن طرخون طازج. كرر مع باقي المكونات.

ختم عن طريق طي الرق على طول الحافة المجعدة. ابدأ من أحد طرفي الطي وجعد حواف الورق ، بزيادات صغيرة ، وأنت تنتقل إلى الطرف الآخر. ضع الأكياس محكمة الغلق في صينية الفرن واخبزيها لمدة 20-25 دقيقة.

انقلي أكياس البرشمان إلى أطباق التقديم وافتحي وسط الرق وتقشير الورق للخلف للكشف عن المدخل.


دجاج بابيلوت

قطع كل صدر دجاج بالطول لعمل عطاءين طويلين.

لتجميع أكياس الرق ، ضع 4 ورقات من ورق البرشمان ، بطول 12 بوصة تقريبًا ، على سطح العمل. اعمل كيسًا واحدًا في كل مرة ، وقم بطي الرق من المنتصف بالطول وعمل تجعيد. افتح الرق وضع ربع شرائح الهليون والفلفل الأحمر في كومة على جانب الثنية الأقرب إليك ، مع ترك فجوة 1 بوصة بين الطية المجعدة والمكونات.

تبلي الخضار بالملح والفلفل وضعي دجاجة طرية فوق الخضار. رشي الدجاج بزيت الزيتون وتبليه بالملح والفلفل. ضعي شريحة ليمون فوق كل دجاجة وضعي فوق كل منها غصن طرخون طازج. كرر مع باقي المكونات.

ختم عن طريق طي الرق على طول الحافة المجعدة. ابدأ من أحد طرفي الطي وجعد حواف الورق ، بزيادات صغيرة ، وأنت تنتقل إلى الطرف الآخر. ضع الأكياس محكمة الغلق في صينية الفرن واخبزيها لمدة 20-25 دقيقة.

انقلي أكياس البرشمان إلى أطباق التقديم وافتحي وسط الرق وتقشير الورق للخلف للكشف عن المدخل.


دجاج بابيلوت

قطع كل صدر دجاج بالطول لعمل عطاءين طويلين.

لتجميع أكياس الرق ، ضع 4 ورقات من ورق البرشمان ، بطول 12 بوصة تقريبًا ، على سطح العمل. اعمل كيسًا واحدًا في كل مرة ، وقم بطي الرق من المنتصف بالطول وعمل تجعيد. افتح الرق وضع ربع شرائح الهليون والفلفل الأحمر في كومة على جانب الثنية الأقرب إليك ، مع ترك فجوة 1 بوصة بين الطية المجعدة والمكونات.

تبلي الخضار بالملح والفلفل وضعي دجاجة طرية فوق الخضار. رشي الدجاج بزيت الزيتون وتبليه بالملح والفلفل. ضعي شريحة ليمون فوق كل دجاجة وضعي فوق كل منها غصن طرخون طازج. كرر مع باقي المكونات.

ختم عن طريق طي الرق على طول الحافة المجعدة. ابدأ من أحد طرفي الطي وجعد حواف الورق ، بزيادات صغيرة ، وأنت تنتقل إلى الطرف الآخر. ضع الأكياس محكمة الغلق في صينية الفرن واخبزيها لمدة 20-25 دقيقة.

انقلي أكياس البرشمان إلى أطباق التقديم وافتحي وسط الرق وتقشير الورق للخلف للكشف عن المدخل.


دجاج بابيلوت

قطع كل صدر دجاج بالطول لعمل عطاءين طويلين.

لتجميع أكياس الرق ، ضع 4 ورقات من ورق البرشمان ، بطول 12 بوصة تقريبًا ، على سطح العمل. اعمل كيسًا واحدًا في كل مرة ، وقم بطي الرق من المنتصف بالطول وعمل تجعيد. افتح الرق وضع ربع شرائح الهليون والفلفل الأحمر في كومة على جانب الثنية الأقرب إليك ، مع ترك فجوة 1 بوصة بين الطية المجعدة والمكونات.

تبلي الخضار بالملح والفلفل وضعي دجاجة طرية فوق الخضار. رشي الدجاج بزيت الزيتون وتبليه بالملح والفلفل. ضعي شريحة ليمون فوق كل دجاجة وضعي فوق كل منها غصن طرخون طازج. كرر مع باقي المكونات.

ختم عن طريق طي الرق على طول الحافة المجعدة. ابدأ من أحد طرفي الطي وجعد حواف الورق ، بزيادات صغيرة ، وأنت تنتقل إلى الطرف الآخر. ضع الأكياس محكمة الغلق في صينية الفرن واخبزيها لمدة 20-25 دقيقة.

انقلي أكياس البرشمان إلى أطباق التقديم وافتحي وسط الرق وتقشير الورق للخلف للكشف عن المدخل.


دجاج بابيلوت

قطع كل صدر دجاج بالطول لعمل عطاءين طويلين.

لتجميع أكياس الرق ، ضع 4 ورقات من ورق البرشمان ، بطول 12 بوصة تقريبًا ، على سطح العمل. اعمل كيسًا واحدًا في كل مرة ، وقم بطي الرق من المنتصف بالطول وعمل تجعيد. افتح الرق وضع ربع شرائح الهليون والفلفل الأحمر في كومة على جانب الثنية الأقرب إليك ، مع ترك فجوة 1 بوصة بين الطية المجعدة والمكونات.

تبلي الخضار بالملح والفلفل وضعي دجاجة طرية فوق الخضار. رشي الدجاج بزيت الزيتون وتبليه بالملح والفلفل. ضعي شريحة ليمون فوق كل دجاجة وضعي فوق كل منها غصن طرخون طازج. كرر مع باقي المكونات.

ختم عن طريق طي الرق على طول الحافة المجعدة. ابدأ من أحد طرفي الطي وجعد حواف الورق ، بزيادات صغيرة ، وأنت تنتقل إلى الطرف الآخر. ضع الأكياس محكمة الغلق في صينية الفرن واخبزيها لمدة 20-25 دقيقة.

انقلي أكياس البرشمان إلى أطباق التقديم وافتحي وسط الرق وتقشير الورق للخلف للكشف عن المدخل.


شاهد الفيديو: يخنة الكوسا مع الدجاج Zucchini stew with chicken (شهر اكتوبر 2021).