آخر

خبز القرع

خبز القرع


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

قطع اليقطين إلى شرائح بسمك 2-3 سم.

قشر القرع وابشره واعصر العصير.

توضع شرائح اليقطين على صينية مغطاة بورق الخبز ، وتُدهن بزيت الزيتون على كلا الجانبين.

يضاف الملح والفلفل والزعتر المجفف.

تُخبز الشرائح مع تقليبها على الجانبين لمدة 35-40 دقيقة في فرن ساخن إلى 200 درجة مئوية.

إنه مقبلات مثالية لنوع من اللحوم أو لسمك مدخن.

لقد حولت جزءًا إلى هريس لصنع خبز اليقطين.

كل ما عندي من شباك اليقطين هنا.


كوسة مقرمشة في الفرن

بفضل وصفة كوسة مقرمشة في الفرن أدناه ، هذه الخضار & # 8211 التي تشبه في الواقع فاكهة ، أخيرًا كوسة & # 8211 ، التي ميزت ضدها ظلماً لسنوات ، من الواضح أنها تصعد إلى صدارة تفضيلاتي. بعد بودنغ اليقطين ، أقنعني القرع المقرمش بالتأكيد أنهم يستحقون عشاق من كل قلوبهم. على وجه التحديد ، بالنسبة للوصفة التي ستجدها أدناه ، قمت بتجميع ودمج وإضافة من لمستي الشخصية بعضًا من 5-6 خيارات طهي أخرى موجودة في مدونات مختلفة باللغة الإنجليزية ، في بحثي & # 8222كوسة مخبوزة& # 8221 & # 8211 مثل هذا أو ذاك. حول ما ستكتشفه أدناه ، يمكنني القول من كل قلبي أنهم لي كوسة مقرمشة في الفرن:


حساء اليقطين بالفرن بالعسل

يحظى هذا الطبق بشعبية كبيرة لدى الأطفال بسبب مذاقه اللطيف ورائحته التي لا تُنسى. لتحضير هذا الطبق سنحتاج:

  • 150 جرام من القرع المقشر.
  • ملعقة زيت زيتون.
  • ملعقتان من العسل.
  • القليل من الزعتر الجاف.

نقطع اليقطين إلى شرائح رفيعة ويخلط العسل بالزيت النباتي والزعتر. أضع المقلاة على الرق وأضع الرقائق عليه. يتم دهن كل شريحة بحشوة حلوة وإرسالها لتجف على نار خفيفة. بعد أربع ساعات ، سيكون العلاج جاهزًا ، ولكن يجب أولاً تركه يبرد قليلاً. قدمي علاج الشاي بدلاً من الحلوى. أثناء تحضير ما يكفي من رقائق اليقطين في الفرن ، لن تخيب النتيجة.

نأمل أن تكون قد استمتعت بوصفاتنا. الآن يمكنك بسهولة نقل جميع أوزان النظام الغذائي والحفاظ على الشكل المثالي بعد انتهائه. للحصول على النتيجة المرجوة في أسرع وقت ممكن ، حاول ألا تأكل هذا الطبق مع الصلصات الدهنية ولا تستخدم السكر في الوصفة. تحضير رقائق اليقطين في الفرن ، ايروجريل وباستخدام مجفف الخضار. جرب بإضافة البهارات والتوابل إلى هذا الطبق. بهذه الطريقة ، يمكنك إرضاء نفسك وأحبائك بنكهات جديدة كل يوم.


اليقطين في الفرن

فعلت - لأول مرة & # 33- خبز القرع .
كنت قد أكلت عندما كنت طفلة مع جدتي ، لكنني لم أكن معجبًا كثيرًا.
على أي حال ، قمت بالأمس بطهي اليقطين & # 33 وقد أحببته حقًا & # 33 إذا كنت تريد تجربته. انظر كيف فعلت:

بعض شرائح اليقطين,
عسل (أو السكر او و. و. كما فعلت) ،
قرفة,
البندق,
زبيب (لم أقل أنني لا أملكها في المطبخ).
بضعة أكواب من الماء

ينظف قشر الكوسة ، وابشرها واعصر العصير شريحة في قطع أصغر (ليست صغيرة جدًا. لقد قطعت الشريحة إلى 3)

ضع في صينية موقد مع بضعة أكواب من الماء (للرطوبة)

في الأعلى ، على كل قطعة ، ضع zأهار وقرفة.

اخبز في الحرارة المناسبة. اخبز في حوالي ساعة ونصف. تحقق من وقت لآخر حتى لا تفقد الماء & # 33 المكياج مع الماء إذا لزم الأمر & # 33

الى النهاية وتضيف جوز ممزوج بالعسل. اذا كنت تمتلك زبيب ضعيها بعد غرقها في سكر ساخن أو شراب العسل.


اليقطين المخبوز - الوصفات

من المعروف أن اليقطين من الخضروات المفيدة جدًا ، فهو يحتوي على فيتامينات C و B3 و B5 و B6 والبوتاسيوم والنحاس والمنغنيز والألياف والأحماض الدهنية وحمض الفوليك. لكن بشكل خاص في فيتامين أ القرع: 100 غرام من اليقطين توفر 75٪ من الاحتياج اليومي من فيتامين أ لهذا الفيتامين. الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أن فيتامين (أ) محفوظ بالكامل في اليقطين المخبوز.

    • اليقطين
    • فرن المايكرويف:
    • 2 كجم من اليقطين
    • 2 ملعقة طعام. لتر من الماء
    • 300 غرام من السكر
    • زبيب
    • قرفة
    • تجميد السكر
    • زبدة
    • جذر النعناع.
    • لتحضير طبق اليقطين في الميكروويف:
    • 1 كغ من اليقطين
    • 1 أو
    • 300 غرام من الجبن القريش
    • 300 مل من الكفير
    • دقيق الجاودار
    • مسحوق الخبز
    • 1 ملعقة صغيرة من الصودا
    • خل.
    • لليقطين والبطاطس:
    • 3 بصل
    • 8 حبات متوسطة الحجم بطاطس
    • 500 جرام قرع
    • 5 حبات طماطم متوسطة
    • فلفل.
    • لبودينغ اليقطين:
    • 500 جرام قرع
    • 1 ملعقة كبيرة. لي
    • 500 مل من الحليب
    • 3 ملاعق كبيرة. الماء
    • ملح
    • السكر
    • فانيلا
    • قرفة
    • نصف ليمونة
    • نصف برتقالة

    اغسل اليقطين ، قشر ، حدد البذور. نقطع اللحم إلى شرائح رفيعة جدًا. دهن وعاء الزبدة بالميكروويف ، ضعي اليقطين. يُضاف الماء ويُرش بالسكر ويُطهى في الميكروويف لمدة 12 دقيقة بقوة 800 واط.

    يُضاف الزبيب والقرفة ويُطهى لمدة 3 دقائق أخرى. يُرش السكر البودرة ويُزين بغصن النعناع قبل التقديم.

    القرع في الميكروويف

    نخلط البيض مع اللبن الرائب ، الكفير ، نروي الصودا بالخل ، نضيف الدقيق ونخلط جيداً للحصول على نوع من العجينة الرقيقة. اغسل اليقطين ، انزع الجلد منه ، حدد البذور واقطعها جيدًا.

    قم بتشحيم الأطباق الزجاجية الخاصة بالميكروويف بالزيت ، ضع القرع المفروم هناك ، واقطع العجين. الميكروويف لمدة 3-4 دقائق بقوة متوسطة.

    نقطع البصل إلى نصفين إلى حلقات. يُسكب القليل من زيت الزيتون في طبق عميق في الميكروويف ، ويُسكب البصل المفروم ويُقلى قليلاً في الميكروويف. نقطع البطاطس إلى دوائر ونضيف البصل والملح ونطهو لمدة 15-25 دقيقة.

    اغسل اليقطين ، قشر ، أزل البذور ، مقطعة إلى شرائح رقيقة.

    يُضاف إلى البطاطس ويُطهى لمدة 7 دقائق أخرى. نقطع الطماطم ونضيف اليقطين والبطاطا والفلفل والملح ونطهى مع إغلاق الغطاء لمدة 10-15 دقيقة أخرى.

    اغسل ، قشر اليقطين ، أزل البذور ، مقطعة إلى مكعبات متوسطة ، ضعيها في وعاء زجاجي عميق ، غطيها بالماء. سخن الميكروويف على نار عالية لمدة 10 دقائق

    اشطف الدخن بالماء الدافئ عدة مرات ثم ساخن. يُسكب كوب من الدخن في ماء مغلي ، ويُطهى لمدة 7 دقائق. اغسل البرتقال ، اقطعه إلى نصفين ، أزل القشرة إلى نصفين. اقطعها صغيرة قدر الإمكان ، افعل الشيء نفسه مع الليمون.


    مكونات القرع المخبوز المقرمش:

    • اليقطين & # 8211 وفقًا للإمكانيات ، كان لدي ثلاثة أنواع ليست كبيرة جدًا ، بحد أقصى كيلوغرام واحد لأحصل عليها معًا
    • 250 مل من اللبن
    • 50 مل زيت زيتون
    • بسكويت
    • 50 جرام جبن تيليما أكثر جفافاً
    • ملح

    تحضير القرع المخبوز المقرمش:

    من الواضح ، إذا كنت تستخدم القرع الكبير مع قشر جاف / ملطخ قليلاً ، يتم تقشيرها ، ويمكن ترك القرع الرقيق جدًا مع القشر. تقطع الكوسة إلى أعواد بطول 12-13 سم وسمكها 1-1.5 سم. رشي الملح وانظر إليهما لمدة 15 دقيقة.

    في هذه الأثناء ، اخلطي فتات الخبز (يكفي ، لكي نكون منصفين ، لقد استخدمت فتات خبز القمح الكامل ، محلي الصنع ، نصف خبز بيتا 750 جرام) مع telemeau المبشور جيدًا:

    على وجه التحديد ، رأيت في خيارات الطهي الأخرى جميع أنواع التوليفات في الخليط الذي يتم فيه درفلة الكوسة ، وبعضها يعطى من خلال البيض ، وفي حالات أخرى يتم خلط الدقيق مع فتات الخبز أو رقائق الذرة المستخدمة ، وفتات الخبز مع الثوم المفروم ، وخضروات مختلفة أو جبن البارميزان.

    يُمزج زيت الزيتون مع اللبن ثم يخفق قليلاً بالشوكة:

    بعد أن يتعرق القرع جيدًا (يستخرج الملح الماء منه) ، يُنقع بورق ماص ويُغمس ثلاث أعواد في المرة في خليط الزبادي وزيت الزيتون. تُلفّ جيداً وتُرمى في الطبق مع فتات الخبز والجبن. قم بهز الطبق أفقياً للف عيدان اليقطين ، ولبس فتات الخبز من جميع الجوانب. ضعها على صينية مغطاة بورق الخبز:

    ضعيها جيدًا في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة (حتى تحمر):

    لقد خدمتهم بمجرد أن يبردوا قليلاً ، مع صلصة تزاتزيكي وخبز طازج بالطماطم:


    اليقطين المخبوز: وصفة بسيطة ولذيذة

    بادئ ذي بدء ، امنح كل الرغبة الشديدة في المنزل خارج المطبخ ، لجعلها مفاجأة طهوية برائحة الخريف النقية ، متعة حقيقية للحواس. يمكن تطبيق هذه الوصفة بغض النظر عن نوع اليقطين المتوفر لديك ، لذلك كل ما عليك فعله هو اتباع بعض الخطوات البسيطة التي نقترحها!

    المكونات:

    • 1 يقطين صغير أو ربع يقطين كبير
    • 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند *
    • القليل من ملح البحر
    • قرفة
    • جوزة الطيب
    • بضع ملاعق كبيرة من السكر البني.

    * إذا كان لديك زيت جوز هند صلب ، ضعي البرطمان في وعاء من الماء الدافئ لإذابة الزيت ويمكن استخدامه للدهن.


    يقطين مخبوز بالعسل - وصفات

    من وجهة نظر غذائية وطبية ، يعتبر اليقطين من أكثر الهدايا الطبيعية سخاء. يحتوي على الكثير من الفيتامينات (أ ، ب ، ج) والألياف ومضادات الأكسدة. يكتسب اليقطين مع العسل نكهة خاصة أكثر وحلاوة لا تضر بالصحة.

    إنها واحدة من أبسط الوصفات الحلوة التي يمكننا تحضيرها من اليقطين. اختر اليقطين المخبوز والحلو ومقطع إلى شرائح سميكة. توضع في مقلاة مدهونة بالزيت وتُرش بمسحوق القرفة وقشر الليمون. ضعي الصينية في الفرن الساخن واخبزيها لمدة 30-35 دقيقة على نار خفيفة. بعد أن يبرد (لكنه لا يزال ساخنًا) ، دهنه بعسل النحل.

    • 1 قرع
    • 3 فصوص
    • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
    • عسل
    • المكسرات والزبيب واللوز

    يُقشر القرع ويُبشر ويُقطع إلى مكعبات كبيرة. نرش البهارات ونخلط جيداً ، ثم نضع كل شيء في مقلاة. اخبزيها لمدة 30-40 دقيقة ، حتى تصبح اليقطين طرية. يرفع ويصفى ويضاف العسل والجوز المطحون. يستهلك على هذا النحو ، أو يستخدم ككريم للكعك والفطائر.

    قرع في الفرن مزجج بالعسل

    • 2 كوب قرع مكعبات أكبر
    • 1 ملعقة كبيرة عسل
    • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    • 1 رشة ملح
    • 1 مسحوق فلفل
    • 1 ملعقة طعام من بذور الكمون

    شغل الفرن وسخنه إلى 190 درجة مئوية. في وعاء يينا نسكب الزيت والعسل فوق قطع اليقطين ونضع بذور الكمون ونخلط جيداً. يتبل بالملح والفلفل ، ويغطى بورق القصدير. ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 40 دقيقة. بعد هذه الفترة ، خذ ورق القصدير واخبز لمدة 20 دقيقة أخرى ، حتى يتحول لون اليقطين إلى اللون الذهبي. يمكن تقديمه كطبق جانبي لمختلف الأطباق.

    * النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


    وصفة اليقطين المخبوزة محشوة بالجوز ومربى الكرز المر

    مكونات القرع المخبوز المحشو بالجوز ومربى الكرز المر:

    • اليقطين
    • 30 جرام زبدة
    • مربى الكرز المر
    • كوب من الماء
    • مزيج الجوز المطحون والسكر البني وقطع الشوكولاتة والزبيب.

    يقطين مخبوز مع مربى الكرز

    طريقة التحضير:

    اغسل اليقطين جيدًا وامسح بمنديل. الخطوة التالية هي قطع الغطاء بعناية وتنظيف القرع من البذور. في هذه الأثناء ، يتم تحضير مزيج الجوز والسكر والشوكولاتة والزبيب.
    نضع الزبدة داخل القرع مع مزيج الجوز وكوب من الماء ، ونضع كل شيء في المقلاة ونضعها في الفرن على نار هادئة لمدة ساعتين تقريبًا.
    عندما يصبح القرع المخبوز جاهزًا ، قدمه ساخنًا مع مربى الكرز.


    خبز القرع

    يُطحن الثوم ويُمزج بزيت الزيتون.

    دهن اليقطين في المقلاة بخليط الثوم.

    يرش جوزة الطيب والقرفة والملح.

    أدخل الصينية في الفرن المسخن مسبقًا

    حتى يلين اليقطين.

    ما رأيك في هذه الوصفة؟ اترك لنا تعليقًا لإخبارنا بكيفية حدوث ذلك أو إذا كنت بحاجة إلى إرشادات إضافية.


    وصفة اليقطين المخبوزة مع بذور الصنوبر

    مكونات اليقطين المخبوز مع بذور الصنوبر:

    • اليقطين
    • حكيم جاف
    • 1-2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
    • بذور الصنوبر
    • ملح وفلفل.

    طريقة التحضير:

    اغسل اليقطين وقطّعه إلى قطع صغيرة. دهن كل قطعة بالملح والفلفل والمريمية ورشي القليل من زيت الزيتون. ضعي قطع اليقطين في صينية على ورق الخبز وضعي كل شيء في الفرن ، على الحرارة المناسبة ، لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
    قبل 5 دقائق من تحضير وصفة اليقطين المخبوزة ، رشي بذور الصنوبر فوقها.


    فيديو: بريوش القرع الأحمر صحي بدون دقيق ابيض healthy pumpkin bread (قد 2022).