آخر

بسكويت شراب القيقب

بسكويت شراب القيقب



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

للبدء ، اخلطي الزبدة وشراب القيقب والسكر حتى تحصلي على رغوة. أضيفي البيضة ، خلاصة الفانيليا ، قشر البرتقال واستمري بالخلط.

في النهاية ، أضيفي الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر والقرفة تدريجيًا. نحصل على عجينة طرية نلفها بغشاء بلاستيكي. نضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. افرد العجينة بسمك أقصاه 5 مم على طبق ، وقطع البسكويت بالأشكال التي تريدها ، ثم ضعه في صينية مباشرة على ورق الخبز.

اخبز البسكويت لمدة 10 دقائق في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية.

شهية طيبة!


كوكيز مع رقائق الذرة

لقد وجدت وصفة ل رقائق الذرة في كتاب & # 8220Cakes & # 8211 1000 وصفات من جميع أنحاء العالم & # 8221 ، كتاب نحب قراءته وإلقاء نظرة على الصور. خاصة الآن بعد أن عرفنا كيف نقرأ.

هؤلاء رقائق الذرة لديهم قوام مثير للاهتمام ، ومقرمش ، ويمنحهم شراب القيقب رائحة خاصة.

نوصي بهم ، خاصة إذا كنت ترغب في تجربة شيء مختلف.


بسكويت مع جوز البقان وشراب القيقب في علبة معدنية 200 جرام

موعد التسليم: الطلبات المقدمة حتى الساعة 14:00 تتم معالجتها وشحنها في نفس اليوم. عادة ما يستغرق التسليم عن طريق البريد السريع من 24 إلى 48 ساعة.

قصة كارترايت وبتلر هي قصة عائلة من طهاة المعجنات والموهبة والحب للمعجنات الفاخرة ، وهي قصة حب تمتد لخمسة أجيال.

تم إطلاق منتجات كارترايت آند بتلر في عام 1903 ، وهي دليل على الذوق الرفيع والشغف لأفضل المكونات وأفضل التركيبات.

بلد المنشأ: المملكة المتحدة

ماركة: كارترايت وبتلر

المكونات: طحين GR & AcircU (كالسيوم ، حديد ، نياسين ، ثيامين) ، شوكولاتة داكنة (25٪) (سكر ، كتلة كاكاو ، زبدة كاكاو ، مستحلب: ليسيثين الصويا ، نكهة الفانيليا الطبيعية) ، زبدة مملحة (حليب ، ملح) ، سكر خام من قصب السكر ، دقيق GR & AcircU الكامل ، جوز البقان (6٪) ، شراب القيقب (1.5٪) ، عامل النمو: كربونات الصوديوم ، ملح ، نكهات طبيعية.

مسببات الحساسية: بالنسبة لمسببات الحساسية ، انظر المكونات بأحرف كبيرة. قد تحتوي على آثار من البيض والغلوتين والسمسم والمكسرات وغيرها من المكسرات.

القيم الغذائية لكل 100 جرام: قيمة الطاقة 2054 كيلو جول / 491 كيلو كالوري. دهون 26.3 جرام منها دهون مشبعة 13.7 جرام كربوهيدرات 56.2 جرام منها سكريات 24.2 جرام ألياف 4 جرام بروتين 5.6 جرام ملح 1.15 جرام.


شراب القيقب ، رحيق ذهبي بفضائل غير متوقعة

يوضع شراب القيقب بسخاء على الفطائر أو الفطائر أو الوافل ، ويظل منتجًا مميزًا من كندا. وخلافًا للمفاهيم المسبقة ، فإنه يمتلك العديد من الفضائل الممتازة للصحة.

إنه عنصر لا غنى عنه لوجبة فطور وغداء جديرة بالاسم. يعتبر شراب القيقب كنزًا حقيقيًا نشأ في كيبيك ، وغالبًا ما يعتبر منتجًا حلوًا للغاية. نعم انه صحيح. ولكن على الرغم من المظاهر ، فإن هذا الشراب الذهبي بطعم لا مثيل له له فوائد كثيرة على الجسم.

شراب ذو خصائص مضادة للأكسدة

في الواقع ، شراب القيقب غني بالبوليفينول ، وهو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية القوية التي تسمح بامتصاص الجلوكوز بشكل كبير. هذه حقيقة اكتشفتها دراسات حديثة أجرتها معاهد مشهورة. اكتشف فريق آخر آثار شراب القيقب على صحة التمثيل الغذائي وميكروبات الأمعاء.

يسمح استهلاك البوليفينول ، الجزيئات التي نجدها أيضًا في الفواكه مثل العنب أو التفاح ، بالحد من تطور الأمراض مثل مرض السكري من النوع 2 والسمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية.

سلطت دراسات أخرى ، أجرتها جامعات في رود آيلاند ، الضوء على التأثيرات الوقائية العصبية المحتملة لمستخلص شراب القيقب الذي يمكن أن يكون له تأثير على الأمراض التنكسية مثل مرض الزهايمر والتصلب الجانبي الضموري.

أقل سعرات حرارية وسكر طبيعي 100٪

نقطة قوية أخرى لشراب القيقب: يحتوي على نسبة سكر أقل من الرحيق الحلو الآخر. بالإضافة إلى ذلك ، يتكون هذا الشراب من الفركتوز والجلوكوز ، ومؤشر نسبة السكر في الدم أقل بكثير مما هو عليه في حالة السكر الأبيض. هذان النوعان البسيطان من السكر لا يتطلبان أي نوع من أنواع الجهاز الهضمي ، حيث يمتصهما الجسم بسهولة ، ويحدان من مشاكل الجهاز الهضمي.

مشتق أساسا من القيقب الخاص به ، شراب القيقب إنه طبيعي 100٪. على عكس أنواع السكر الأخرى ، لم يخضع لأي تحولات ولا يحتوي على أصباغ أو مواد حافظة.

كيف تختار وكيف تستهلك شراب القيقب

يعتمد اختيار شراب القيقب بشكل أساسي على أذواق الجميع. واعلم أن لونه يختلف باختلاف الشهر الذي حصد فيه. إذا تم الحصاد في الربيع ، سيكون للشراب لون فاتح يتوافق مع طعم الفواكه والحلو. يغمق اللون بمرور الوقت. في نهاية الموسم ، يكون للشراب طعم كراميل ويصبح أكثر قتامة في اللون. يمكن أن يحل محل السكر العادي في المشروبات الساخنة أو الزبادي.


وصفات مماثلة:

أفخاذ دجاج مشوية متبلة

أرجل الدجاج المشوية بعد نقعها في طعم الخردل والعسل والسمسم والليمون والزيت والقرنفل.

أرجل الدجاج المشوية في البيرة

أرجل دجاج حارة مع بابريكا حلوة وساخنة ، زعتر وإكليل الجبل ، مخبوزة ومرشوشة بالبيرة

أرجل الدجاج مع الطماطم والجزر على الصينية.

أرجل الدجاج مع الجزر الطري والأحمر ، محضرة بالنبيذ الأبيض والثوم وغصن البقدونس

تتبيلة الدجاج بالنبيذ الأبيض

تتبيلة الدجاج بالنبيذ الأبيض المحضرة بالفلفل الحلو ، فصوص الثوم وأوراق الغار


كيف تستهلك شراب القيقب وطرق استخدامه -

يمكنك استخدام شراب القيقب كمُحلي للعديد من المشروبات: من الشاي إلى القهوة والشوكولاتة الساخنة وعصير الليمون والحليب أو الحليب النباتي.

يمكنك أيضًا استبدال السكر في حلوياتك المفضلة بشراب القيقب. يمكنك استبدال كوب من السكر المحبب بثلثي كوب من شراب القيقب ، وتعديل وتقليل كمية السوائل في التركيبة وفقًا لذلك ، لإنشاء نسخة صحية أكثر من الحلويات والمعجنات التي تحبها.

إنه مقاوم لدرجات الحرارة المرتفعة (على عكس العسل الذي يصبح في ظل هذه الظروف سامًا للجسم) يمكن استخدامه بنجاح في تحضير الكعك أو الفطائر المختلفة أو المافن ، اعتمادًا على تركيبة الكيك أو الكيك.

يمكنك أيضًا استخدام شراب القيقب عندما تريد طبقة علوية حلوة أو كريمة لذيذة ، بنكهة القيقب المحددة ، للفطائر ، الوافل ، الفطائر (الأمريكية أو غير الأمريكية) ، الموسلي أو الزبدة المقلية والمدهونة. يمكنك أيضًا إضافة شراب القيقب إلى دقيق الشوفان مع الحليب أو الزبادي أو أنواع مختلفة من كومبوت الفاكهة أو سلطات الفواكه أو أنواع مختلفة من العصائر إلى الآيس كريم.

يمكن أن تكون الطريقة الأصلية (خاصة لفن الطهي الروماني) هي استخدام شراب القيقب في تكوين الصلصات والصلصات الحلوة والحامضة لمختلف الأطباق أو المخللات أو أنواع الخل الحلو المختلفة.


مادلين مع شراب القيقب

اليوم سنصنع مادلين ، لكن تم تعديلها قليلاً. لقد قمت بتعديل الوصفة الفرنسية الكلاسيكية قليلاً وصنعت هذه الزغابات ، والتي أضفت إليها شراب القيقب وزيت جوز الهند والتوت.
إنها سهلة التحضير بشكل لا يصدق ، وهذه الأشكال الصغيرة مقاومة للحريق.
يمكن تخصيصها بألف طريقة.

الوصفة بسيطة ، لقد استبدلت السكر بشراب القيقب والزبدة بزيت جوز الهند. بالنسبة للباقي ، أضفت قشر الليمون المبشور لمزيد من النكهة ، ولكن أي نوع من رائحة الأزهار يعمل ، مثل رائحة الورد أو اللافندر. كما أخبرتك ، فإن أي مجموعة سوف تمر في رأسك.

عملية التحضير بسيطة للغاية. كل ما تحتاجه صينية مادلين وبعض وقت الفراغ.

لأربعة أشخاص :: التحضير 10 دقائق :: صعوبة منخفضة :: الخبز 8-10 دقائق
المكونات:

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1/2 كوب زيت جوز الهند ، مذاب قليلاً

1 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور

طريقة التحضير: سخن الفرن إلى 170 درجة مئوية واستعد 2 صواني لمادلين، والتي تدهنها بقليل من زيت جوز الهند.
إذا قمت بإزالة زيت جوز الهند من البرد في وقت سابق ، فسيكون سائلاً بالفعل. إذا نسيت ذلك ، اغمر البرطمان لبضع دقائق في وعاء من الماء الدافئ. وضعه جانبا.
في وعاء ، اخفقي البيض مع رشة ملح. صب شراب القيقب وزيت جوز الهند تدريجيًا. يُمزج باقي المكونات الجافة ويُضاف تدريجياً إلى التركيبة.
أضف حوالي 1 ملعقة كبيرة من التركيبة لكل شكل. تعال مع عدد قليل من التوت.


تُخبز لمدة 8-10 دقائق ، أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون وتنضج تمامًا. لم يعد منتصف الكعكة ناعمًا.
دعهم يبردوا في النموذج لبضع دقائق ، ثم أخرجهم بعناية واتركهم يبردوا تمامًا على الشواية.


آيس كريم شراب القيقب مع قطع كراميل مقرمشة

1. إذا اشتريت الحليب في أنبوب (مثل معجون الأسنان): صب الحليب في برطمان بغطاء وقم بلفه جيدًا. ضعه في قدر واسكب الماء حتى تحت الغطاء واطبخ لمدة 3 ساعات على نار متوسطة ، مع الحرص على عدم إسقاط الماء. عندما يسقط قليلا كاملة.
2. نخلط الفانيليا مع الحليب المكثف ونخفق الكريمة المخفوقة قليلاً ثم ندمجها في الحليب المكثف باستخدام ملعقة معدنية ونضع التركيبة التي تم الحصول عليها في وعاء بلاستيكي بسعة 1 لتر ونضعها في الفريزر لمدة 3 ساعات.
3. العمل بسرعة ، اخلطي التركيبة قليلاً ، اسكبي شراب القيقب وأضيفي الكراميل المسحوق ، ثم اخلطيها أكثر قليلاً ، ضعي الآيس كريم في الفريزر لمدة 4 ساعات أخرى ، أو يفضل طوال الليل ، حتى يتماسك ، ثم قدميه. - س مع شراب القيقب.

لمزيد من الوصفات اللذيذة ، لا تتردد في زيارة http://lauradfood.blogspot.com/ :)

كرواسون بالشوكولاتة والكراميل

للعجين ، اخلطي الماء الدافئ مع السكر حتى يذوب ثم أضيفي الخميرة الجافة و


كعكات القرع والصقيل مع شراب القيقب

نخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح وصودا الخبز في وعاء. انقلي المزيج إلى الخلاط واخفقيه بالزبدة لبضع ثوان حتى يندمج ، لمدة 10-15 ثانية. يمكن القيام بذلك يدويًا ، لكنه سيستغرق وقتًا أطول.

نضع الخليط مرة أخرى في الوعاء ونضيف اليقطين المهروس والسكر والفستق ونخلط ثم نضع الحليب المخفوق والفانيليا والشوكة المتكونة في عجينة. انقلي المزيج إلى سطح مرشوش بالدقيق ، ورشي القليل منه على العجين وشكل مستطيلاً.

توضع ثلث العجينة في المنتصف ثم ثلث الجانب الآخر. يرش القليل من الدقيق ، يقلب ، اضغط برفق للعودة إلى الشكل السابق وتكرر العملية مرتين. في النهاية ، شكلي العجينة بحيث يكون حجمها 20 سم و 15 سم لتر.

اقطعيها من المنتصف بالطول و 3 بالعرض ، ثم كل مربع من المنتصف قطريًا. سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية (غاز 5). انقل البسكويت إلى صينية خبز بورق الألمنيوم. اخفقي البيضة بالقليل من الحليب ودهن العجينة بفرشاة.

اخبزيها لمدة 20 دقيقة حسب نوع الفرن. في وعاء صغير نضع السكر البودرة وشراب القيقب وبضع قطرات من الحليب. يقلب ويضبط إذا كان سميكًا جدًا أو رفيعًا. ضعي البسكويت على شواية تبريد ثم صقله. دعه يبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة على الأقل قبل التقديم.

* إذا كنت تستخدم الفستق المملح ، أضف القليل من الملح أو لا ملح على الإطلاق.
إنها تسير بشكل جيد مع مشروبك الساخن المفضل بالإضافة إلى المشروبات البسيطة.


عصيدة مع فاكهة القيقب وشراب

ضعي دقيق الشوفان والحليب في قدر. توضع جانبا لمدة 10 دقائق. يمكنك تحضير باقي المكونات في متناول اليد. ثم نحضر المقلاة مع الرقائق والحليب على نار متوسطة حتى الغليان البطيء مع التحريك باستمرار.

قلل اللهب ، اضبط المؤقت لمدة 4 دقائق واستمر في التقليب. عندما ينتهي الوقت ، أضف الآيس كريم بالنعناع المسحوق (احتفظت بملعقة صغيرة للزينة). قطّعي شرائح الموز ورتبّيها في الأعلى واسكبي شراب القيقب حسب الرغبة.
هذه هي وصفة العصيدة المفضلة لدي. أحب تقديمها خصيصًا على الإفطار لأنها تقدم وجبة خفيفة شهية ولكن في نفس الوقت لحم خنزير كامل وصحي. مزيج الفواكه الحامضة مع مربى الموز وشراب القيقب بالنسبة لي يعطي نتيجة مثالية لذوقي.

يمكنك تنويع الطبقة العلوية كما تريد (يمكنك إضافة الزبيب ، بذور الخشخاش ، المكسرات المختلفة ، البذور ، جوزة الطيب ، القرفة ، إلخ).