آخر

وصفة كب كيك الشوكولاتة الشيطانية

وصفة كب كيك الشوكولاتة الشيطانية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • ميني كيك
  • كيك
  • الكعك الشوكولاته

هذه الكب كيك غنية جدًا بالشوكولاتة ومغطاة بالكريمة المخفوقة والشوكولاتة المبشورة! نظرًا لأن الكب كيك غنية جدًا ، فإن الكريمة المخفوقة هي تغيير مرحب به من التزيين الثقيل الذي تجده عادة في الكب كيك.

صنع هذا 71 شخصا

مكوناتتكفي: 12

  • 80 جرام من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • 180 مل ماء ساخن
  • 300 جرام دقيق عادي
  • رشة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • 110 مل حليب
  • 110 مل كريمة واحدة
  • 250 جرام زبدة
  • 250 جرام سكر ناعم
  • 4 بيضات
  • كريمة مخفوقة للتزيين
  • شوكولاتة مبشورة للتزيين

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ١٥ دقيقة› الاستعداد: ٢٥ دقيقة

  1. قم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4 وبطن صينية المافن بأغلفة ورقية.
  2. خذ ثلاث سلطانيات. في الوعاء الأول ، اخلطي مسحوق الكاكاو بالماء الساخن.
  3. في الوعاء الثاني ، اخلطي الدقيق السادة بالملح والبيكنج باودر.
  4. في الوعاء الثالث ، اخلطي الحليب مع الكريمة.
  5. أضيفي الزبدة والسكر إلى وعاء رابع واطهيه في الميكروويف لمدة 30 ثانية أو حتى يذوب. اخلطي ثم أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر مع التحريك جيدًا بعد كل بيضة. يقلب في خليط الحليب. نضيف نصف كمية خليط الكاكاو ثم نصف خليط الطحين ثم الكاكاو المتبقي والباقي من الطحين.
  6. املأ العلب 2/3 بالكامل واخبزها لمدة 15 دقيقة عند 180 درجة مئوية / غاز 4 (يصبح الفرن ساخنًا جدًا ، لذلك قد تحتاج إلى ترك الكعك لبضع دقائق أخرى).
  7. بمجرد طهيها ، أضيفي الكريمة المخفوقة والشوكولاتة المبشورة فوقها. استمتع!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(16)

المراجعات باللغة الإنجليزية (7)

كانت هذه الوصفة سهلة التحضير والمنتج النهائي كان مذهلاً حقًا كب كيك خفيف ورقيق - ستحبهم ابنتي - 14 مايو 2011

الطعم مذهل ، ويبدو مذهلاً. إنه بودنغ رائع - سهل القيام به ، فبدلاً من مجرد صنع الشوكولاتة العادية ، قمت بإذابة شوكولاتة الحليب وأضفت إليها نكهة النعناع. كان لذيذ جدا! -26 يوليو 2014

استخدمنا هذه الوصفة لعمل كرات الكيك ، أضفنا القليل من مسحوق الكاكاو وعملت بشكل رائع ، وصفة بسيطة حقًا بنتائج رائعة. - 10 مارس 2013


وعاء واحد كب كيك دبل شوكولاتة + هدية مجانية

تحتوي هذه الكب كيك ذات الوعاء الواحد من Double Chocolate Cupcakes على فتات رطبة بشكل لا يصدق وتعلوها صقيع زبدة الشوكولاتة الحريري. أدخل حزمة شوكولاتة Rodelle GIVEAWAY أدناه!

كان حبي الحقيقي الأول هو الشوكولاتة ولا تزال علاقتنا قوية. أستطيع أن أقول بفخر أنني أتناول الشوكولاتة كل يوم. أنا & # 8217m مدمن شوكولاتة. لمدى إعجابي بالشوكولاتة ، أدركت أنني لم أشارك وصفات كافية من الشوكولاتة على موقعي ، لذا فإن هذا الأسبوع هو أسبوع الشوكولاتة! يوم الثلاثاء شاركت واحدة من الكعك المفضل لدي معكم ، واليوم هي هذه الكعك المزدوج الشيكولاتة البسيط والرائع.

في بعض الأحيان تحتاج فقط إلى كب كيك بسيط يسهل صنعه وهذه الوصفة هي إجابتك يا أصدقائي! ما عليك سوى وعاء واحد للعجين. فقط وعاء خلط عادي وخفقت. لا أعرف عنك ولكن اضطراري إلى سحب مساعد المطبخ الخاص بي من الخزانة يمثل مشكلة كبيرة بالنسبة لي.

يا إلهي ، هذه الكب كيك رطبة وناعمة بشكل لا يصدق! إنها الآن كب كيك الشوكولاتة المفضل لدي وهو رائع (وخطير نوعًا ما) نظرًا لأنه من السهل جدًا صنعه.

فوق الكيك المدهش يوجد كريمة الشوكولاتة الأكثر روعة. يمكنني أن آكل كل هذه الملعقة! إنه ناعم للغاية ويحتوي على كمية مثالية من الشوكولاتة. بالإضافة إلى أنه يتجمع في أقل من 5 دقائق وسيستغرق دقيقة واحدة فقط لوضعه في 12 قطعة كعك. يمكنك التوقف عند هذا الحد أو إضافة بعض الحبيبات لمزيد من المرح.

هذه مثالية لأي مناسبة وخاصة أعياد الميلاد. سيكون بالتأكيد عيد ميلاد سعيد مع واحدة من هذه الكعك من Double Chocolate Cupcakes منك!

المزيد من وصفات الشوكولاتة القادمة إليك:

ادخل في GIVEAWAY لتربح بعض الأشياء الجميلة Rodelle Chocolate Pacakage بما في ذلك الكاكاو المخبوز وخلاصة الشوكولاتة وخلاصة الفانيليا.


وصفة كب كيك الشوكولاتة المصنوعة محليًا

إذا كان لديك & # 8217 شغفًا بالشوكولاتة ، فأعدك بأن وصفة كب كيك الشوكولاتة هذه ستعتني بها. هذه الوصفة اللذيذة لا تبخل على نكهة الشوكولاتة.

كب كيك الشوكولاتة محلية الصنع

في حين أن هذه وصفة كب كيك الشوكولاتة من الصفر ، ليس لدي أي مشكلة على الإطلاق في صنع الكب كيك من مزيج الصندوق. أنا من أشد المعجبين بخلطات الكيك المخبوزة. هؤلاء كب كيك شوكولاتة مشكلة دائما ضربة! إذا كنت ترغب في التمسك بمزيج الكيك ، فإنني أوصي بشدة باتباع وصفة الكب كيك التي تم علاجها.

لكننا اليوم نسير في طريق كب كيك محلي الصنع. هذه وصفة سهلة لكب كيك الشوكولاتة من الصفر.

هذه الوصفة تتناسب تمامًا مع بلدي وصفة صقيع الشوكولاتة. معًا هما عبارة عن تطابق مصنوع في الجنة المغطاة بالشوكولاتة. يمكنني تناول كريمة الشوكولاتة بالملعقة. دون & # 8217t القاضي.


كب كيك شوكولاتة توت العليق

استمتع بتوتك الصيفي الحلو في كب كيك توت العليق بالشوكولاتة المغطاة بطبقتين من الغاناش الغني وكريم الجبن الكريمي بالتوت.

أنا & # 8217m 39 أسبوعًا اليوم. ياي. أنا متأكد من أنه لا يمكنني & # 8217t الانتظار للقاء فتاتنا الصغيرة & # 8230 ورؤية قدمي مرة أخرى. لقد كنت & # 8217 في مرحلة التعشيش هذه تمامًا خلال الأسبوع الماضي ، لذا يجب أن تأتي قريبًا ، أليس كذلك؟ في عطلة نهاية الأسبوع الأخرى ، قضيت حوالي ساعتين في تنظيف سيارتنا & # 8230 فقط من الداخل. للأسف ، يمكنني & # 8217t أن أتذكر آخر مرة قمت فيها بكنسها مع طفل صغير كان إجماليًا. تم العثور على العديد من فتات السمك الذهبي وحتى بعض أصابع الجبن المجففة نصف المأكولة. Ewww ، أعرف. لكن كل شيء جيد الآن لأنني كنت أقوم بتنظيف كل زاوية وركن بالمكنسة الكهربائية ، ومسح كل سطح بلاستيكي ، وحتى الخرطوم وفرشاة الفرك من أجل الحصير. أشعر وكأن لدينا سيارة جديدة! أوه وبعد ذلك قمنا بتثبيت مقعد السيارة للرضع. كان هذا هو الغرض من ورائي لتنظيف السيارة. يا إلهي ، إنه شعور جيد أن يكون لديك سيارة نظيفة & # 8230 تقريبًا بقدر ما أشعر به أثناء تناول أحد كعكات Raspberry Chocolate Cupcakes!

مزيج الشوكولاتة والتوت هو الموت من أجل! في الكمأ ، الكيك ، الآيس كريم & # 8230 يجعلني ضعيفًا عند الركبتين! لقد صنعت هذه الكب كيك عدة مرات في محاولة للعثور على الكب كيك المثالي بالشوكولاتة والسرد الصقيع. أردت كب كيك غنيًا ورطبًا ومتماسكًا جيدًا وله قمة مستديرة جيدة (للمظهر) & # 8230 وهذا هو! صقيع جبن كريمة التوت هو إلهي ويشبه هذا بلاك بيري. لونه طبيعي بالكامل من توت العليق المهروس مما يجعله أجمل لون وردي باهت. أليس & # 8217t اللون الوردي فقط يجعلك تبتسم؟

اممم ودعونا نناقش ذلك الغاناش السلس اللامع الذي يجعلك تسيل لعابك. & # 8220Ganache & # 8221 هي كلمة خيالية وقد تبدو مخيفة في صنعها ولكنها في الواقع أسهل جزء من هذه الوصفة! لصنع الجاناش ، ما عليك سوى رمي الشوكولاتة المفضلة لديك في وعاء (أفضل الشوكولاتة الداكنة للغاناش) ثم صب كريمة الخفق الساخنة عليها واتركها لمدة دقيقتين. بعد دقيقتين ، ارتفعت درجة حرارة الشوكولاتة وذابت ، مع بضع ثوان من الخفق ، ستحصل على غاناش رائع. أضف هذه الأشياء إلى أي شيء وأنت & # 8217 جعلت الحلوى أفضل 597 مرة.

حسنًا ، يجب أن أقول إن تصوير الطعام صعب مع زوجي في المنزل وطفلي مستيقظًا. كلاهما استمر في سرقة توت العليق! أعني ، لقد كان لدي الكثير منذ أن اشتريت حاوية كبيرة في Costco لكنني كنت بحاجة إليها للزينة. أحب أن أعتقد أنني أعلمهم الصبر من خلال جعلهم ينتظرون لتناول توت العليق الأحمر الياقوتي المثالي ، لكن انتهى الأمر بالتعذيب لنا جميعًا. على الأقل علينا أن ننغمس في هذه الكعك في نهاية كل شيء.

ما هي طريقتك المفضلة للاستمتاع بتوت العليق؟ هل سبق لك تناولها على كب كيك؟ الآن انت تستطيع.


تمويه كب كيك

  • بالنسبة ليوم المحاربين القدامى - أو في أي يوم تريد إظهار تقديرك له - تعتبر كعكات Camo Cupcakes طريقة إبداعية لقول "شكرًا لك" بالحب.

خدم والدي في الحرب الكورية ، وعلى الرغم من أنه لا يحب الأضواء عادة ، إلا أنه يقدر حقًا الاعتراف به لخدمته في يوم المحاربين القدامى.

أعتقد أنه من المهم أن نظهر جميعًا امتناننا لأولئك الذين خدموا من أجل بلدنا. ربما يكون ببطاقة أو مجرد مكالمة هاتفية مع أحد أفراد أسرته.

لكنك تعرف ما الذي يمكن أن يكون رائعًا مع البطاقة؟ بعض الكب كيك المموه. رأيت لأول مرة هذه الكعك اللطيف على مدونة Crafty Mama وعرفت أنني يجب أن أصنعها.

ابدأ بتحضير مزيج كعكة الشوكولاتة البيضاء وفقًا لتوجيهات العبوة. لصنع كب كيك بألوان مموهة ، ستحتاج إلى أربعة ألوان من الخليط ، مثل هذا:

الخليط الأبيض
خليط الشوكولاتة
كميات متساوية من الخليط الأبيض ومزيج الشوكولاتة (للحصول على لون بني فاتح)
خليط أبيض ملون بألوان طعام خضراء مع ملعقتين كبيرتين من خليط الشوكولاتة (للون أخضر كامو)

ابدأ بإلقاء ملاعق من كل خليط في علب المافن. هذا يستغرق وقتًا طويلاً وقليلًا من الفوضى. كل كب كيك يشبه بصمة الإصبع - فريد في تصميمه.

انظروا كم هم جميلون بمجرد خبزهم!

بينما يتم تبريد الكب كيك ، سنقوم بعمل صقيع مموه لتلائم الكعك المموه.

لقد استخدمت ثلاث حاويات من صقيع بيتي كروكر للبدء.

حاوية واحدة من صقيع الفانيليا سنتركها بمفردها للحصول على لون أبيض نقي.

سنضيف ملعقة من كريمة الفانيليا إلى عبوة الشوكولاتة لدينا لمنحها لونًا أفتح قليلاً.

لا حاجة لتسخين الوعاء ، فقط اخلطه في الحاوية.

للحصول على اللون الأخضر المموه فقط أضف بعض ألوان الطعام الخضراء وملعقة من صقيع الشوكولاتة.

الآن قم بملعقة كل لون في كيس كبير قابل للإغلاق ، واقطع الزاوية ، وألصقها جميعًا في كيس معجنات كبير مع طرف تزيين على شكل نجمة. هذا سوف يعطينا هذا المظهر الجميل متعدد الألوان.

سيحب المحاربون القدامى في حياتك هذه الكعك ويقدرون الجهد الإضافي الذي بذلته لإظهار امتنانك لهم!

لمزيد من الأفكار حول تكريم المحاربين القدامى في حياتك ، تحقق من هذه الوصفات:

وصفة كعكة الالعاب النارية
وصفة بيتزا كوكي الوطنية
وصفة تريكس كرسبي ستار بار
وصفة مربعات كعكة الجبن بالتوت والليمون
وصفة كعكة بوكي الأحمر والأبيض والأزرق

انضمت كريستي إلى فريق Tablespoon لمشاركة وصفاتها وإلهام الطعام العائلي. شاهد ملفها الشخصي في Tablespoon للحصول على وصفات جديدة رائعة!


كب كيك شوكولاتة كلاسيك

جرب هذه الكب كيك بالشوكولاتة ، ثم تحقق من المزيد من وصفات الكب كيك مثل كعك الشوكولاتة النباتي ، كعك الجنية وكعك الفراولة ، بالإضافة إلى كعكة الشوكولاتة السريعة.

اتبع نصائح خبرائنا حول كيفية صنع كب كيك مثلج:

مكونات

  • طحين ذاتي التخمير 150 جرام
  • مسحوق الكاكاو 50 جرام
  • جولدن كاستر سكر 200 جرام
  • 100 غرام زبدة غير مملحة ، طرية ومكعبات
  • بيضة 1 كبيرة
  • حليب كامل الدسم 100 مل
  • مستخلص الفانيليا ½ ملعقة صغيرة

زبدة الشوكولاتة

  • 100 جرام زبدة مملحة ، طرية ومكعبات
  • سكر بودرة 150 جم منخول
  • مسحوق الكاكاو 25 جم
  • حليب كامل الدسم 2 ملعقة كبيرة
  • شوكولاتة داكنة 50 جرام مذابة ومبردة (اختياري)

طريقة

قم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية / مروحة 160 درجة مئوية / غاز 4 وقم بتبطين قالب مافن مكون من 12 حفرة بعلب مافن. يُمزج الدقيق مع مسحوق الكاكاو ورشة ملح في وعاء ، ويُترك جانبًا.


لتحضير كب كيك الشوكولاتة:

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. صينية الكب كيك 2 (12 كوب) مع 14 بطانة كب كيك.

في وعاء كبير ، اخفقي الدقيق والسكر والكاكاو وصودا الخبز والملح. في وعاء منفصل ، اخفقي القهوة والزيت والخل والفانيليا معًا. يُسكب المزيج الرطب في المزيج الجاف ويُخفق حتى يتجانس تمامًا. لا تفرط في الخلط.

املأ بطانات الكب كيك حوالي ثلثيها بالخليط. اخبزيها لمدة 16 إلى 18 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال عود أسنان في وسط الكب كيك ويخرج نظيفًا مع القليل من الفتات التي تتشبث به. تبرد الكب كيك تمامًا قبل الزينة.

لصنع كريمة فروستينج:

باستخدام خلاط يدوي أو قائم ، اخفقي السمن حتى يصبح ناعمًا. مع تشغيل الخلاط على نار منخفضة ، أضيفي السكر البودرة والفانيليا وملعقة كبيرة من الحليب غير الألبان في المرة الواحدة ، حسب الحاجة ، حتى تصل الزينة إلى قوام قابل للدهن. قد لا تحتاج إلى استخدام كل أنواع الحليب الخالي من الألبان. يخفق على نار عالية لمدة دقيقتين إضافيتين حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.

لغاناش الشوكولاتة:

تذوب رقائق الشوكولاتة وحليب جوز الهند في غلاية مزدوجة أو ميكروويف. خفقت في الزيت حتى تصبح ناعمة.

لتجميع الكب كيك:

قم بتركيب كيس الأنابيب برأس دائري صغير أو رأس بسمارك واملأه بالكريم فروستينج. أدخل الحافة في منتصف الجزء العلوي من كل كب كيك واضغط على الكيس لملء حوالي 2 إلى 3 ملاعق صغيرة من الزينة. ليست هناك حاجة لاستخراج أي من الكعكة. انشر الجزء العلوي من كل كب كيك بطبقة رقيقة من غاناش الشوكولاتة وأنبوب تصميم من 4 حلقات باستخدام Crème Frosting.


صالة عرض

  • 3/4 كوب بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو (وليس بالطريقة الهولندية)
  • 1/2 كوب ماء مغلي
  • 1 كوب لبن
  • 1 3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 1/2 عود بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة طرية
  • 1 1/2 كوب سكر حبيبي
  • 2 بيضة كبيرة في درجة حرارة الغرفة
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
  • 1 كوب زبدة فول سوداني كريمية
  • 2/3 كوب سكر حلويات
  • 1 كوب كريمة ثقيلة
  • 8 أونصات شوكولاتة نصف حلوة ، مفرومة

سخني الفرن إلى درجة 350 درجة وضعي رفين في الثلث السفلي والأوسط من الفرن. خط 24 أكواب مافن ببطانات ورقية أو رقائق معدنية.

ضعي مسحوق الكاكاو في وعاء متوسط ​​الحرارة. أضيفي الماء المغلي واخفقي حتى تتشكل عجينة ناعمة. اخفقي اللبن الرائب حتى يتجانس. في وعاء متوسط ​​، ينخل الدقيق مع صودا الخبز ، والبيكنج بودر والملح. في وعاء كبير ، وباستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي 1 1/2 قطعة من الزبدة مع السكر المحبب حتى تصبح خفيفة ورقيقة ، حوالي 3 دقائق. اخفقي البيض والفانيليا ، ثم اخفقي المكونات الجافة على دفعتين ، بالتناوب مع خليط الكاكاو. قم بملعقة خليط الكب كيك في أكواب المافن المبطنة ، واملأها بحوالي الثلثين. اخبزيها لمدة 20 إلى 22 دقيقة ، أو حتى تنضج الكب كيك. دع الكب كيك يبرد في المقالي لمدة 5 دقائق ، ثم انقله إلى رفوف سلكية ليبرد تمامًا.

في وعاء متوسط ​​، اخفقي زبدة الفول السوداني مع 3 ملاعق كبيرة من الزبدة حتى تصبح كريمية. ينخل سكر الحلويات في الوعاء ويخفق حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا. تُسكب كل ملعقة كبيرة باستثناء 3 ملاعق كبيرة من حشوة زبدة الفول السوداني في كيس معجنات مزود برأس نجمة 1/4 بوصة. أمسك الكب كيك في يدك ، واغمس الطرف في الجزء العلوي من الكعكة ، وادفعه بعمق حوالي 3/4 بوصة. قم بضغط كيس المعجنات برفق لملء الكب كيك ، وسحبه ببطء عندما تضغط ستشعر أن الكب كيك يتمدد قليلاً أثناء ملئه. اكشطي أي حشوة من أعلى الكب كيك وكرر الأمر حتى تمتلئ كل الكب كيك.

في قدر صغير ، ضعي الكريمة الثقيلة على نار هادئة. ارفعي النار عن النار ، أضيفي الشوكولاتة شبه المحلاة إلى الكريمة واتركيها لمدة 5 دقائق ، ثم اخفقي الشوكولاتة المذابة في الكريمة حتى تصبح ناعمة. دع كريمة الشوكولاتة تقف حتى تبرد قليلاً وتتسمك ، حوالي 15 دقيقة. اغمس قمم الكب كيك في كريمة التزيين ، واترك الفائض يقطر مرة أخرى في المقلاة. انقلي الكب كيك إلى الرفوف واتركيه لمدة 5 دقائق. اغمس قمم الكب كيك مرة أخرى وانقلها إلى الرفوف. ضعي الملاعق الثلاث المتبقية من حشوة زبدة الفول السوداني بالملعقة في كيس المعجنات وضعي وريدات صغيرة على سطح الكب كيك.


30 وصفة رائعة (وسهلة!) للكب كيك محلية الصنع وأفكار لتزيين الكب كيك

اصنع كب كيك مبهر محلي الصنع لأي مناسبة مع وصفاتنا اللذيذة ونصائح التزيين البسيطة. بالإضافة إلى ذلك ، احصل على أفضل وصفات الكيك لدينا على الإطلاق!

ربما يكون لديك بالفعل جميع المكونات التي تحتاجها لهذه الكعك الأنيق ، والتي تعد إضافة رائعة لحفلة شاي عيد الأم.

تبدو هذه الكب كيك المذهلة المستوحاة من الأزهار جيدة وذوقها أفضل.

احصل على الوصفة في The Bearfoot Baker.

اجلب نار المعسكر إلى الداخل مع هذه الكعك المحمص من سمورز.

احصل على الوصفة في Baking Mischief.

استخدم الشوكولاتة المزخرفة لوضع شيء حلو فوق الكب كيك.

احصل على الوصفة في مطبخ ناتاشا.

ضع هذه الإقحوانات الرائعة على الكب كيك الخاص بك و mdashperper Perfect لفصل الربيع!

احصل على الوصفة في I Am Baker.

يمكنك صنع هذه الكعك الحلو والبسيط لمدة تصل إلى يومين مقدمًا وتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة!

لن تأكل كورو بنفس الطريقة مرة أخرى بعد تذوق مزيج الحلوى الحلو.

احصل على الوصفة في The Local Rebel.

ستندمج هذه الكب كيك الرائعة بين أزهار حديقتك الملونة. اخبزيها في أواني تراكوتا صغيرة ثم أضيفي الأوريو المتفتت وأعواد الأسنان الورقية للزينة.

احصل على الوصفة في This Silly Girl's Life.

الشيء الوحيد الأفضل من كعكة الأناناس المقلوبة؟ أناناس مقلوب كوبكيك!

احصل على الوصفة في Cooking Classy.

كب كيك سهل التحضير يجمع بين حبنا للحلوى وحيوانات المزرعة؟ سجل معنا!

احصل على الوصفة في Wine and Glue.

لا تحصل على أي ألطف من هذه الكعك الحلو المخبوز مباشرة داخل قشور الليمون.

احصل على الوصفة في Brit + Co.

"الكرز" على هذه الكب كيك هي في الواقع عمليات M & ampMs حمراء. استخدم أداة أنابيب صغيرة لإنشاء خطوط عبر الجزء العلوي ثم أضف مخططًا سميكًا يشبه القشرة.

احصل على الوصفة في Cup of Cake الخاص بك.

مفتاح صنع هذه الحلوى اللطيفة هو ترتيب العصي المملحة وقطع الحلوى وأعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة لتبدو وكأنها نار المخيم الصغيرة.

احصل على الوصفة في Betty Crocker.

للاستمتاع بهذه الفاكهة الصيفية اللذيذة في شكل حلوى ملونة ، أضف تلوين الطعام الأحمر والأخضر إلى وصفتك واخلط "بذور" رقائق الشوكولاتة في الخليط.

احصل على الوصفة في Cincy Shopper.

للكب كيك الكلاسيكي والبسيط ، اخلطي خليط كيك الفانيليا الأساسي وقسّميها على صينيتين مبطنتين بحجم 24 كوب. اخبز في 400 درجة فهرنهايت حوالي 10 دقائق. بارد وثلج مع صقيع الزبدة الرقيق. ضعي فوقها رشاشات حمراء وزرقاء وأعلام أمريكية صغيرة إذا كنت تشعر بالوطنية ، أو امزج الطبقة العلوية لتناسب أي موسم.

قومي بتزيين الكب كيك العادي بنقاط صقيع جميلة وسكر فوار وفوندان. أضف ألوان الطعام إلى الصقيع الأبيض للحصول على الألوان التي تريدها ، ثم كن مبدعًا باستخدام أطراف المعجنات بأحجام مختلفة. للحصول على أغطية الكب كيك السريعة ، احصل على أقراص سكرية ملونة مسبقًا ، ولفها إلى أوراق رفيعة على ورق البرشمان ، واصنع أشكالًا باستخدام قواطع ملفات تعريف الارتباط أو سكين.

يمكن أن يوفر الصقيع الذي يتم شراؤه من المتجر الوقت ، لكن التزيين المصنوع منزليًا يأخذ الكعكة دائمًا. جرب زبدة القيقب لصنع كعك القيقب.

نصيحة المطبخ: يعد تجميد الكب كيك طريقة رائعة للحصول عليها في أي لحظة. اخبزي دفعة واتركيها تبرد تمامًا. ضعيها في صينية ، ولفيها جيدًا بغلاف بلاستيكي ، ثم ضعيها في الفريزر لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. قم بفك الغلاف وذوبان الجليد تمامًا قبل صنع الجليد.


ملخص الوصفة

  • 2 كوب طحين لجميع الأغراض
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • 1 1/2 عود زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة
  • 1 1/3 كوب سكر
  • 3 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
  • 3/4 كوب حليب كامل الدسم
  • 5 أونصات شوكولاتة حلوة ومر (61٪ كاكاو) مذابة ومبردة
  • بودنغ شوكولاتة الحليب
  • غاناش شوكولاتة الحليب لعمل كب كيك البودينغ
  • شوكولاتة كيرلز للتقديم (اختياري)

سخن الفرن إلى 350 درجة. خط 18 أكواب مافن قياسية ببطانات ورقية أو رقائق معدنية. في وعاء كبير ، اخفقي الطحين والبيكنج بودر والملح معًا. في وعاء منفصل ، اخفقي الزبدة مع السكر على سرعة متوسطة حتى تصبح خفيفة ورقيقة. يُضاف البيض ، واحدًا تلو الآخر ، ويضرب جيدًا بعد كل إضافة. فاز في الفانيليا. قلل السرعة إلى منخفضة وأضف خليط الدقيق على دفعتين بالتناوب مع الحليب. اخفقي في الشوكولاتة المذابة.

قسّم الخليط بالتساوي بين أكواب المافن ، واملأ كل منها بحوالي الثلثين. اخبز حتى يخرج جهاز الاختبار في المراكز نظيفًا ، من 18 إلى 20 دقيقة. اتركيه يبرد في مقلاة على رف سلكي لمدة 5 دقائق ، ثم أخرجي الكب كيك واتركيه يبرد تمامًا على الرف. (يمكن تحضير الكب كيك مسبقًا حتى هذه النقطة وتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى يومين.)

انقل الحلوى إلى كيس معجنات مزود برأس دائري عادي مقاس 1/4 بوصة. أدخل طرفًا في الجزء العلوي من الكب كيك واضغط حتى يبدأ الكب كيك في التكتل. كرر مع باقي الكب كيك. ضعيه في الثلاجة حتى يبرد ، حوالي 30 دقيقة ولمدة تصل إلى يوم واحد. ضعي حوالي 2 ملاعق صغيرة من الغاناش فوق كل رأس كب كيك مع تجعيد الشوكولاتة. برد 15 دقيقة على الأقل قبل التقديم.


شاهد الفيديو: كب كيك بالشيكولاتة. نجلاء الشرشابي (قد 2022).