آخر

سمك السلمون في قشرة بذور القنب

سمك السلمون في قشرة بذور القنب


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يتبل السلمون (المغسول) ويدهن بزيت الزيتون ثم يوضع على الجانب اللحمي من خلال بذور القنب.

صنعت سريرًا من الملح وضعت عليه السلمون. يمكن أيضًا وضعها مباشرة على ورقة زبدة في الصينية أو حتى في صينية مدهونة بزيت الزيتون.

تخبز لمدة 30-40 دقيقة على 200 درجة أو حسب ذوق الجميع.

نقطع السلطة والسبانخ والبصل ونبشر الجزر ونقطع الطماطم حسب الرغبة ونمزجها بالملح حسب الرغبة.

صلصة:

تخلط جميع المكونات ثم تتبل حسب الرغبة.

لقد خدمت السلمون على طبق السلطة والصلصة في الأعلى.




العسل مع المكسرات وبذور القنب & # 8211 جيد جدا للمناعة والكولسترول

إنه سهل التحضير ، ومذاقه سيجعله يعشقه الأطفال أيضًا!
لتحضيره ، ما عليك سوى 3 مكونات… ..

- 100 جرام من بذور القنب المقشرة

- يضاف العسل في برطمان ثم نرش عليه بذور القنب والجوز.

- تخلط حتى تصبح ناعمة وعلاج جاهز!

تناول ملعقتين صغيرتين من هذا الخليط في الصباح على معدة فارغة لمدة 30 يومًا على التوالي.

إليك ما ستختاره بعد 30 يومًا:

- القضاء على اضطرابات الجهاز الهضمي - يوفر هذا الخليط كميات كبيرة من الألياف القابلة للذوبان التي تحافظ على صحة الجهاز الهضمي ونظيفه. يساعد ذلك في القضاء على اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الإمساك والانتفاخ.

- الحديد لصحة القلب وضغط الدم - نظرا لمحتواه فإن الخليط له القدرة على خفض مستويات الكوليسترول في الدم.

هذا يحافظ على صحة القلب ويوقف تراكم الدهون في الشرايين ، مما قد يؤدي في النهاية إلى النوبات القلبية والسكتات الدماغية.

- العقل السليم - الاستهلاك المنتظم يمنع الأمراض مثل مرض باركنسون والزهايمر ، ويمكن أيضا أن يحسن الذاكرة.

يمكن أن يمنع المزيج أيضًا أعراض القلق والاكتئاب ويمكن أن يحسن الحالة المزاجية.

- إنقاص الوزن - بالرغم من أن الخليط يشبه قنبلة السعرات الحرارية ، اكتشف أنك ستخسر وزنك….

كيف؟ لسبب بسيط هو أن هذه الملعقة الصغيرة ستمنحك الشعور بالشبع لعدة ساعات وبالتالي ستأكل أقل.

فوائد تناول العسل مع المكسرات:

فوائد تناول العسل مع المكسرات: تقوية المناعة يقترح علماء الطبيعة مستحضرات بالعسل والمكسرات لتنشيط الجسم وتقوية المناعة ، خاصة الآن في بداية موسم البرد. لهذا الغرض ، يتم استخدام الوصفة التالية: في وعاء سعة 800 جرام ، ضعي 400 جرام من نواة الجوز المطحونة ، والتي تمتلئ بالعسل.

تجانس التكوين وإغلاقه بإحكام. يحفظ المستحضر باردا في الثلاجة أو في حجرة المؤن بعيدا عن الضوء. يمكنك تناول ملعقة صغيرة من العسل مع المكسرات في الصباح وعلى معدة فارغة وفي الغداء قبل وجبات الطعام. هذا المستحضر هو غذاء حيوي ومغذي ، حيث تسود الفيتامينات A و C ، ومركب B ، وكذلك المعادن: الحديد والبوتاسيوم والزنك والمغنيسيوم.

بسبب هذه التركيبة العسل مع المكسرات يصد الفيروسات الموسمية والسعال والتهابات الجهاز الهضمي.

فوائد تناول العسل مع المكسرات: محاربة التوتر ، وخفض الكوليسترول لمن يعانون من زيادة الوزن والضعف ، يتم تحضير العلاج من حفنة من حبات الجوز المفرومة ، ممزوجة بملعقة كبيرة من العسل ، وبعدها ينصح بكوب من عصير الفاكهة الطازجة أو الخضار.

في حالة الطلاب ، من أجل زيادة سعة الذاكرة ولفترات التعلم ، خاصة أثناء الامتحانات ، يمكن تناول 5-7 حبات من المكسرات ممزوجة بملعقتين كبيرتين من العسل يوميًا. يؤكل هذا الطعام على مهل ، ويمضغ كل فم ببطء.

يساعد تناول العسل مع المكسرات أيضًا على: خفض الكوليسترول ، وخفض ضغط الدم ، وتحسين الدورة الدموية الوريدية ، ومحاربة ضعف الانتصاب لدى الرجال.


بذور القنب هي الغذاء الوحيد المعروف الذي يحتوي على نسبة مثالية من أوميغا 3 وأوميغا 6 1: 3 الأحماض الدهنية الأساسية.

على الرغم من أن بذور الكتان وغيرها تحتوي على أوميغا 3 بكميات علاجية ، إلا أن بذور القنب تحتوي على مصدر طويل الأمد للأوميغا 3 وأوميغا 6 (بما في ذلك GLA) وأوميغا 9 الأحادية غير المشبعة المفيدة للجمال.

تساعد الأحماض الدهنية الأساسية جهاز المناعة ، وهي من مضادات الأكسدة القوية ، وتحمينا من أشعة الشمس ، وتبني بشرة جميلة. تساعدنا الأحماض الدهنية الأساسية أيضًا على حرق الدهون الزائدة.

بذور القنب هي أفضل مصدر لحمض جاما لينولينيك ، وهو حمض أساسي من أوميغا 6 له خصائص مضادة للالتهابات وتوازن الهرمونات.

تحتوي بذور القنب غير الناضجة على أوراق صغيرة غير مطورة تنتظر الإنبات مما يجعل هذه البذور بعض البذور القليلة غير النابتة التي تحتوي على الكلوروفيل.

تحتوي بذور القنب على كمية كبيرة من الليسيثين. هذه المغذيات ممتازة لبناء الأعضاء الداخلية (الكبد والدماغ).

نظرًا لأن القنب نبات قوي جدًا ، فحتى المحاصيل غير العضوية لا يتم رشها عادةً بالمبيدات الحشرية.

بذور القنب واحة من المعادن الهامة

تعتبر بذور القنب من أغنى مصادر الغذاء في العالم.

الفوسفور - معدن لتخزين الطاقة

البوتاسيوم - معدن منشط للطاقة

المغنيسيوم - يبني العظام ويفتح أكثر من 300 طريقة مختلفة لإزالة السموم من الجسم

الكالسيوم - يريح الجهاز الهضمي والعضلات

الحديد - باني الدم والأكسجين

الزنك - معدن للمناعة والتكاثر والجمال ووظيفة الغدة الكظرية

الصوديوم - يوازن البوتاسيوم ويغذي الغدد الكظرية

السيليكون - يبني العظام ، وهو معدن الجمال

النحاس - يعكس الشيب

البلاتين - معدن إنزيم رئيسي

البورون - يساعد في امتصاص الكالسيوم ، وتطبيع الهرمونات أثناء انقطاع الطمث

النيكل - يلعب دورًا رئيسيًا في استقلاب الإنزيم

الجرمانيوم - يقف في نهاية الحمض النووي

القصدير - يساعد في محاربة الصلع

اليود - معدن يعكس قصور الغدة الدرقية ويساعد جهاز المناعة

الفضة - معدن إنزيمي

بذور التتراهيدروكانابينول والقنب والقنب

تعتبر 2-3٪ فقط من أصناف القنب "الماريجوانا". السبب هو أنهم فقط لديهم مستويات عالية بشكل خاص من THC (delta-9tetrahydrocannabinol) وهو مكون ذو تأثير نفسي موجود في الأوراق والأزهار والذي يعطي هذا الشعور "بالارتفاع"

على الرغم من احتواء بذور وزيت القنب على آثار من هذا المكون ، إلا أن مادة THC في شكلها الخام غير المسخن هي واحدة من أقوى مضادات الأكسدة. تقول الدراسات أن جرعة مقدارها 5 ملليغرام من رباعي هيدروكانابينول لا تحدث أي تأثير في الشخص الذي يزن 68 كجم. وللحصول على 5 ملليجرام من THC من بذور القنب ، يجب أن تستهلك 2.5 كجم من البذور المقشرة (تحتوي على جزأين لكل مليون THC) يوميًا. حتى لو كانت لذيذة جدًا ، فاستهلك 2 ، 5 كجم من البذور يوميًا سيكون شيئًا خارج عن المألوف تمامًا.

كيف تستهلك بذور القنب

بذور القنب جيدة للأكل كوجبة خفيفة. لكنهم يذهبون بشكل جيد ويرشون في السلطة. حتى المخلوطة في العصائر أو الصلصات تعطي نكهة خاصة. بمجرد تذوقها ، من الصعب مقاومة الطعم القوي والملمس الدهني اللطيف بشكل خاص.

إذا لم تكن قد أكلت من قبل ، فتناول الطعام بعناية وقم بزيادة الكمية بمرور الوقت. يجب أن يعتاد الجسم على أي تناول للأطعمة الجديدة. الكمية الآمنة هي ما بين 3-5 ملاعق كبيرة / يوم للبالغين وما بين 3-5 ملاعق صغيرة / يوم للطفل.

أين نجدهم.

كان هناك وقت لم يكن توفرها فيه مشكلة. ومع ذلك ، نظرًا لأن النباتات مثل القنب أو فول الصويا يمكن أن تحل العديد من المشكلات الكبرى التي تواجه البشرية (الجوع والتلوث) ، فقد تم تثبيط زراعة القنب. يجب أن نفهم بوضوح أن هذا النبات الرائع ليس فقط مصدرًا غير عادي للغذاء ، ولكن يمكن استخدامه لصنع ملابس وأحذية طبيعية وعالية الجودة. يمكنك صنع الورق ، يمكنك صنع الإنشاءات ، يمكنك إطعام الحيوانات ، يمكنك صنع الحبال والمنسوجات وحتى بدائل للبلاستيك.

تتضمن مصادر هذه المقالة ما يلي:

هذه المادة جزء من الفصل أغذية التجميل من الدورة المسماة "كل من أجل الجمال" بدعم من فريق "Living Green Life" لجميع المهتمين بنظام غذائي ونمط حياة صحيين. لمزيد من التفاصيل ، يمكنك الكتابة إلينا على: [email protected]

مواكبة مع أخبار Viata Verde Viu.
مقالات عن أسلوب حياة صحي ، وصفات وأكثر.


السمك في قشرة البذور - غذاء مفيد لصحة الدماغ

ثبت علميًا أن الأسماك غذاء يدعم صحة الدماغ. الأشخاص الذين يتناولون الأسماك بانتظام لديهم معدلات أقل من مرض الزهايمر (نوع من الخرف يوجد خاصة عند كبار السن).

السر يكمن في الأحماض الدهنية الأساسية التي يحتوي عليها. أهم الأحماض الدهنية أوميغا 3، يسمى DHA (حمض الدوكوساهيكسانويك) ، يوجد في الأسماك الدهنية (سمك السلمون والماكريل والسلمون المرقط والرنجة والسردين) ، ولكن أيضًا بتنسيق بذور الكتان والشيا واليقطين في الجوز وزيت الجوز.

السمك في قشرة البذور

هذه الدهون الجيدة ضرورية حسن سير المخ والقلب، إلى عن على يتكلم بوضوحثانيا والصحة العامة. DHA هو مكون هيكلي رئيسي للدماغ البشري والقشرة الدماغية والجلد وشبكية العين والحيوانات المنوية والخصيتين.

الأشخاص الذين لديهم مستويات منخفضة من DHA هم أكثر عرضة للإصابة مرض الزهايمر واضطرابات الذاكرة. في الوقت نفسه ، غالبًا ما يكون لدى الأشخاص الذين يتناولون الأسماك معدلات أقل من كآبة، وتحكم أفضل ضغط عصبى.

أظهرت الدراسات أيضًا أن أحماض أوميغا 3 الدهنية تساعد في الوقاية أو حتى العلاج اضطرابات الانتباه عند الأطفال (ADHD). الأطفال الذين لديهم مستويات منخفضة من أوميغا 3 لديهم قدرة منخفضة على التركيز ، ويمكن أن تتحسن المكملات التي تحتوي على أوميغا 3 أو استهلاك الأسماك مهارات التعلم والقراءة والتركيز.

قشرة بذور السمك - وصفة

جميع المكونات المستخدمة في هذه الوصفة لها فوائد مهمة للدماغ. تحتوي قشرة السمك على مكسرات وبذور غنية بأوميغا 3 و فيتامين هـ (مما يمنع التدهور المعرفي) والتوابل (المريمية أو إكليل الجبل) تحسين الذاكرة والتركيز.

يمكنك التخلي عن المكسرات وفتات الخبز لاستخدام خليط البذور فقط.

• 4 شرائح سمك
• 1 فص ثوم
• 50 غ من المكسرات
• 100 غ من فتات الخبز
• 1 ملعقة كبيرة من بذور السمسم
• 1 ملعقة طعام بذور الكتان
• 2 ملاعق زيت
• الملح أو المريمية أو إكليل الجبل

في هذه الوصفة ، يمكنك استخدام سمك الشبوط أو سمك القد أو السلمون أو الإسقمري أو الدنيس أو الفرخ أو غيرها من الأسماك التي لا تحتوي على (العديد) من الأشواك الصغيرة.

سخني الزيت في مقلاة عميقة. نضيف الثوم المفروم ونتركه لبضع دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً. نقطع الجوز جيدًا ونضيفه إلى المقلاة مع السمسم وبذور الكتان.

تخلط في كثير من الأحيان مع ملعقة خشبية. اتركي المكونات تحمر قليلاً حتى يتغير لونها قليلاً ، ثم ارفعي المقلاة عن النار. يُضاف الملح والفلفل والمريمية المفروم / إكليل الجبل حسب الرغبة.

دهن شرائح السمك بالقليل من الزيت ، وافركها بالقليل من الملح ، ثم رش القليل من فتات الخبز والمكسرات والبذور على كل قطعة. توضع شرائح الفيليه في مقلاة مدهونة بالزيت.

اختياري: يمكنك عصر القليل من عصير الليمون في الأعلى ، أو وضع بعض طماطم الكرز المقطعة إلى نصفين بين الأسماك.

ضعي الصينية في الفرن الساخن واتركي السمك لحوالي نصف ساعة أو حتى تنضج وتتحول قشرة البذرة إلى اللون البني.

يمكن تقديمه مع الزينة من البروكلي ، والذي بدوره يحفز الوظائف الإدراكية ووظيفة الجهاز العصبي المركزي ، وذلك لاحتوائه على فيتامين K والجلوكوزينولات. هذه المركبات مهمة للذاكرة والوقاية من مرض الزهايمر.

مصادر المقالة:
1. http://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/10-foods-boost-your-brainpower
2. http://www.forbes.com/sites/stevensalzberg/2016/02/08/new-study-shows-that-fish-really-is-brain-food/#46bcc76a30e7
3. http://www.bordbia.ie/consumer/aboutfood/nutrition/fish/pages/ultimatebrainfood.aspx

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


زيت القنب المضغوط 200 مل سولاريس

زيت القنب المعصور على البارد من بذور القنب غير المقشرة. يعتبر القنب غذاء خارق غني بالعناصر الغذائية القيمة لاتباع نظام غذائي صحي. زيت القنب غني بالدهون غير المشبعة ، ويحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (أوميغا 6 ، 3) بنسبة مثالية 3: 1. إنه "زيت طبيعي متوازن تمامًا" ، مصدر للأحماض الدهنية الأساسية لصحة الجسم وضرورية لنمو وتطور الأطفال. زيت القنب له فوائد متعددة: فهو يحافظ على نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية منخفضة ، ويدعم جهاز المناعة ويعمل بشكل صحيح للجهاز العصبي ، ويحمي القلب والدماغ. مثالي لترطيب فروة الرأس والشعر والجلد.

  • يُعرف زيت بذور القرفة بأنه حاصل طبيعي متوازن تمامًا لأنه يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة وهو النسبة المثالية بين أوميغا 6 وأوميغا 3 ، وهي الأحماض الدهنية الأساسية التي يحتاجها الجسم ليكون صحيًا وضروريًا للنمو. الأطفال.
  • كما أنه يحتوي على حمض جاما لينولينيك ، وحمض دهني متعدد غير مشبع quotsuper & quot.

كيف تستهلك

  • يمكن استهلاك زيت القرفة على هذا النحو للأغراض العلاجية.
  • الطعام ، يمكن استخدامه للسلطات ، عادي أو مع زيت آخر (مثل الزيتون) أو لأطباق مختلفة.
  • بالنسبة للأطعمة المطبوخة ، يوصى بإضافتها في النهاية.

كيف تعمل

  • يعتبر زيت جوز الهند المغذي والمتجدد والحيوي مثاليًا للترطيب الأمثل لفروة الرأس ووقف تساقط الشعر.
  • يساعد على إمداد البشرة بالأكسجين وترطيبها بشكل صحيح ، مما يجعلها مفيدة في الأكزيما ، ولها أيضًا تأثير مضاد للجراثيم ومضاد للفطريات ومضاد للفيروسات.

لما نوصي به

  • يتكون من ثلاثة أحماض دهنية أساسية: أوميغا 9 وأوميغا 6 وأوميغا 3 وهو الوحيد الذي يحتوي على أحماض أوميغا 6 وأوميغا 3 الدهنية بنسبة سحرية 3: 1. يؤدي عدم التوازن في هذه النسبة إلى الإجهاد ويؤدي إلى تسارع ملحوظ في الأمراض مثل الروماتيزم والأمراض الجلدية وأمراض القلب والأوعية الدموية. هذا هو السبب في أنه يقال أنه غذاء وقائي حقيقي.
  • الأحماض الدهنية الموجودة تبقينا منخفضة


المدخول الغذائي لبذور القنب

كثير من الناس يعتبرون بذور القنب غذاء خارق. 100 جرام من بذور القنب توفر 586 سعرة حرارية. تحتوي على 5٪ ماء ، 5٪ كربوهيدرات ، 49٪ دهون إجمالية و 31٪ بروتين. تحتوي بذور القنب على كمية كبيرة من العناصر الغذائية ويمكن أن يكون لها الكثير من الفوائد الصحية.

يجلبون كمية ملحوظة من البروتين

تحتوي بذور القنب على قدر من البروتين تقريبًا مثل فول الصويا. في كل حصة 30 جرام من بذور القنب (حوالي 3 ملاعق صغيرة) يوجد 9.46 جرام من البروتين. 100 جرام من بذور القنب توفر 64٪ من احتياجات البروتين اليومية للبالغين. هذه البذور هي مصدر كامل للبروتين ، أي أنها توفر جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة (التي لا يمكن للجسم تصنيعها). الأحماض الأمينية هي "اللبنات" التي تصنع منها البروتينات. عدد قليل نسبيًا من الأطعمة النباتية هي مصادر للبروتين الكامل ، مما يجعل بذور القنب طعامًا مناسبًا جدًا في الأنظمة الغذائية النباتية والنباتية. على وجه الخصوص ، بروتينات القنب غنية بحمض الأرجينين الأميني ، الذي يجلب فوائد لصحة القلب والأوعية الدموية.

تحتوي بذور القنب على دهون غير مشبعة

أصبحت الفوائد الصحية للدهون غير المشبعة ، وخاصة أوميغا 3 ، معروفة جيدًا. تعتبر بذور القنب مصدرًا جيدًا جدًا للأحماض الدهنية الأساسية ، مثل حمض ألفا لينولينيك ، وهو نوع من أوميغا 3. إنها مهمة جدًا للصحة على المدى الطويل ولا يستطيع الجسم إنتاجها ، لذلك يجب الحصول عليها من الطعام. من المهم أيضًا بالنسبة للجسم التوازن بين كمية أوميغا 3 وكمية أوميغا 6 التي يجلبها النظام الغذائي. بشكل عام ، يستهلك الناس المزيد من أوميغا 6 ، لكن إضافة بذور القنب إلى نظامك الغذائي يمكن أن يعوض ذلك. ميزة أخرى لبذور القنب هي أنها تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة ولا تحتوي على دهون متحولة أو كوليسترول.

بذور القنب غنية بالألياف

تم العثور على الكثير من الألياف الموجودة في بذور القنب في الغلاف الخارجي. اشتر بذور القنب غير المقشرة إن أمكن. حتى بدون القشرة ، فإنها تجلب كمية ملحوظة من الألياف. تم العثور على حوالي 3 جرام من الألياف في 3 ملاعق صغيرة من بذور القنب. باستهلاك الألياف كل يوم يمكنك تقليل الشهية ، والمساعدة في إنقاص الوزن ، واستقرار مستويات السكر في الدم ، وتحسين صحة الأمعاء.

تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن

تحتوي بذور القنب على كمية رائعة من العناصر الغذائية وهي غنية بشكل خاص بفيتامين هـ ، والمغنيسيوم ، والفوسفور ، والبوتاسيوم ، والحديد ، والزنك ، وفيتامين ب (النياسين ، والريبوفلافين ، والثيامين ، وفيتامين ب 6 ، وحمض الفوليك).


فوائد

اعتني بصحة قلبك
بذور القنب مفيدة لقلبك. تحتوي على الأحماض الدهنية الأساسية التي تخفض نسبة الكوليسترول في الدم ، مما يساعد القلب على أن يكون صحيًا وقويًا. يتم منع تصلب الشرايين ، وهذا هو السبب الرئيسي للنوبة القلبية أو السكتة القلبية. تعمل الأحماض الدهنية على تقليل الالتهابات التي يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وضعف الدورة الدموية. لذلك فإن الاستهلاك المنتظم لبذور القنب يقلل بشكل كبير من حجم عمل القلب.
يضاعف الذاكرة وقوة التركيز
من خلال استهلاك هذه البذور ، سيكون لديك بالتأكيد عقل أكثر صحة. يحتوي المخ على العديد من الأحماض الدهنية الموجودة في بذور القنب. إذا استهلكت على المدى الطويل ، فإنها يمكن أن تمنع الأمراض مثل مرض الزهايمر أو باركنسون ، بالإضافة إلى أنها يمكن أن تحسن الذاكرة بشكل كبير. علاوة على ذلك ، يمكن لهذا الطعام أن يخفف من أعراض القلق أو الاكتئاب ، بحيث تشعر بمزيد من التفاؤل وتتمتع بمزاج أفضل بكثير.
يجدد البشرة ويضفي عليها جمالاً
تقدم بذور القنب أيضًا هذه الميزة غير العادية التي يمكن لجميع السيدات الاستمتاع بها. تُستخدم بانتظام على شكل زيت ، حيث يمكنها تجديد شباب البشرة بشكل واضح ، وتلاشي التجاعيد ، وترطيبها بشكل جيد للغاية.
يساعد في تخسيس الأحزمة
إذا كنت ترغب في إنقاص وزنك ، فستحتاج إلى تضمين بذور القنب في نظامك الغذائي اليومي. إنها منبهات ممتازة لأنها تثبط الشهية بطريقة طبيعية 100٪ ، مما يعطي إحساسًا بالشبع لبضع ساعات. على سبيل المثال ، إذا كنت تأكل 4 ملاعق كبيرة فقط من البذور في الوجبة ، فسترى مقدار انخفاض شهيتك. بالإضافة إلى ذلك ، ستشعر بنشاط أكبر وستكون في مزاج جيد.
يحسن اضطرابات الجهاز الهضمي
تعتبر اضطرابات الجهاز الهضمي مزعجة للغاية ، ولكن يمكن تخفيفها بسرعة كبيرة بمساعدة بذور القنب. لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الألياف القابلة للذوبان ، فإنها تحافظ على الجهاز الهضمي صحيًا ونظيفًا للغاية. لذلك ، فيما يتعلق بالإمساك أو الانتفاخ ، فبمساعدة هذا الطعام ستتمكن من حل المشكلة بسرعة.
الوقاية من السرطان
حسنًا ، هذه الميزة هي بلا شك عظيمة بشكل غير عادي. لأن بذور القنب تحتوي على العديد من الستيرولات النباتية ومضادات الأكسدة ، فإنها يمكن أن تمنع السرطان بنجاح.
يساعد في مرض السكري
هذا الطعام مفيد أيضًا في حالة مرض السكري. يمكن لأولئك المعرضين لخطر الإصابة بمرض السكري أو الذين يواجهون هذه الحالة بالفعل الاستمتاع بفوائد بذور القنب ، لأنها ستساعدهم في الحصول على مستوى السكر الأمثل. ويرجع ذلك إلى المحتوى العالي للدهون الصحية التي تعزز بشكل فعال الامتصاص السريع للجلوكوز من الدم لتحويله لاحقًا إلى طاقة. والنتيجة هي انخفاض في الشهية للحلويات ، ولكن أيضًا زيادة في مستويات الطاقة.


تحتوي على الكثير من البروتين - تحتوي هذه البذور الصغيرة على 20 نوعًا من الأحماض الصغيرة المعروفة و 9 أحماض أمينية أساسية لا يستطيع جسم الإنسان إنتاجها ، مما يجعل القنب بروتينًا كاملاً. يحتوي القنب أيضًا على فيتوسترولس الذي يدعم صحة القلب. إن تناول ملعقتين كبيرتين من بذور القنب يومياً يوفر 24٪ من البروتين اللازم. في نفس الوقت ، تضاف 3 ملاعق كبيرة من بذور القنب إلى عصير أو سلطة يعني 10 غرامات من البروتين في الوجبة.

محاربة السرطان - مقال نُشر في المجلة البريطانية للسرطان يحتوي على معلومات حول إمكانات THC (رباعي هيدروكانابينول) في القنب لعكس الورم الأرومي الدبقي متعدد الأشكال ، وهو شكل من أشكال سرطان الدماغ. تؤكد مجلة "Journal of Breast Cancer Research and Treatment" قدرة THC على تحسين المراحل المتقدمة من سرطان الثدي.

فهي غنية بالمعادن - بذور القنب غنية بالمعادن ، وتحتوي على الحديد والمغنيسيوم والفوسفور والزنك. المغنيسيوم معدن يستخدم في أكثر من 300 عمل في الجسم.

يساهم في صحة القلب - بذور القنب غذاء جيد جدا للقلب. تظهر الدراسات السريرية أن لديهم القدرة على التأثير الإيجابي وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

فهي غنية بالألياف - التوصيات اليومية 25 جرام للنساء و 38 جرام للرجال. لا يستهلك معظم الغربيين ما يكفي من الألياف في نظامهم الغذائي. 3 ملاعق كبيرة من بذور القنب تعادل 1 جرام من الألياف. المزيد من الألياف في النظام الغذائي يعني العبور المنتظم للأمعاء والوقاية من الإمساك.

فهي غنية بالسعرات الحرارية - بذور القنب هي مصدر مركّز للسعرات الحرارية. 3 ملاعق كبيرة تحتوي على 170 سعرة حرارية ، خبر سار لمن يريد زيادة الوزن بطريقة صحية.


حمص بالبذور وزيت القنب

إذا كنت من محبي المتاجر العضوية أو المنتجات الأساسية لنظام غذائي صحي ، فقد لاحظت بالتأكيد منتجات Canah ، القائمة على القنب. لقد لاحظتها أولاً وقبل كل شيء بسبب العبوة الحديثة جدًا ، والتي تلهم جودة منتجاتك ، ثم تلقيت العديد من هذه المنتجات القائمة على القنب لاختبارها في وصفاتي.

توصلت إلى استنتاج مفاده أنه بالإضافة إلى الذوق الخاص تلقيت بعض المنتجات الفعالة للغاية في العديد من المشكلات الصحية التي أدعوك لقراءتها هنا.

الوصفة الأولى التي أقترحها هي الحمص الذي استبدلت فيه زيت الزيتون بالكامل بزيت القنب والطحينة ، معجون السمسم الذي استبدلت به بذور القنب.

المكونات:
& # 8211450 غرام من الحمص المسلوق (أو علبة كبيرة)
& # 8211 حوالي 100 مل من زيت القنب
& # 8211 كوب من بذور القنب المقشرة
& # 8211 2 فص ثوم
& # 8211 ملعقة صغيرة من بذور الكمون
& # 8211 ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
& # 8211 ملعقة شاي فلفل حار
& # 8211 بضعة أغصان من البقدونس

نقيس بذور القنب ، التي تبدو مثل هذا (تشبه إلى حد كبير بذور السمسم). لقد استخدمت كوبًا بحجم 250 مل كمقياس.

ثم نضع المكونات (ماعدا الزيت) في محضر الطعام ونطحنها سويًا ، وسيتعين علينا بالتأكيد إيقاف الروبوت من وقت لآخر وخلط المركب للتأكد من أن كل شيء سوف يطحن بالتساوي.

ثم أضفت زيت القنب ، بدأت بـ 60 مل ثم وضعت ما يصل إلى حوالي 100 مل ، أي حتى أحصل على القوام المطلوب للحمص ، لكن كمية الزيت المستخدمة تعتمد على الحمص الذي تختاره (مسلوق بواسطتك أو معلب) ومياه متسقة تفضلها.

في النهاية ، نضع الحمص في وعاء ، ونزينه بزيت القنب ، والقليل من الفلفل الحلو ، والبقدونس الأخضر ، والكاري ، للحصول على دفقة من الألوان.

ربما لاحظت أنه في المتاجر العضوية ، تحتوي المنتجات على إضافة تجارية كبيرة إلى حد ما ، لذلك أقترح عليك طلبها مباشرة من Canah Shop ، حيث يمكنك العثور على قائمة كاملة بالمنتجات القائمة على القنب. على الرحب والسعة!


سمك السلمون في قشرة بذور القنب - وصفات

بالضبط نفس القنب الذي نأكل منه البذور (قنب ساتيفا) تمت زراعته على مر القرون فقط للمنسوجات ومواد البناء وحتى الورق عبر تاريخ طويل.

تم استهلاك بذور القنب منذ حوالي 2000 عام ، خاصة في روسيا والهند ، ولكن تم اكتشاف قيمها الغذائية في وقت لاحق وبدأ إدخالها في الطعام الحديث ، وخاصة الطعام النباتي.

فيما يلي خصائص وفوائد بذور القنب:

صالح للأكل

بذور القنب التي نستهلكها هي النسخة الصالحة للأكل من القنب ساتيفا ، فهي لا تحتوي على مواد مخدرة ولكن تحتوي فقط على العناصر الغذائية.

لها مذاق جيد ، يمكنك الخلط بينها وبين بذور عباد الشمس ، فهي مغذية ولها تأثير جيد على صحتك.

يمكن أن تؤكل بذور القنب كاملة أو مقشرة أو نيئة أو مطبوخة على شكل زيت أو دقيق. يمكنك استخدامها في العديد من الوصفات. من دقيق بذور القنب ، يمكنك صنع الخبز والحلويات ومركزات البروتين للرياضيين وغير ذلك الكثير.

بذور الذاكرة

يساعد وجود الزنك والمغنيسيوم في بذور القنب على تركيز وتحسين الذاكرة بشكل أفضل. الفيتامينات موجودة أيضًا بكميات كبيرة. ولكن ما يجب أخذه في الاعتبار ، نجد في بذور القنب الأحماض الدهنية الأساسية الشهيرة أوميغا 3 وأوميغا 6 ولكن أيضًا الليسيثين.

مصدر البروتين للنباتيين

تعتبر بذور القنب أطعمة بروتينية لأنها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الضرورية لتخليق البروتين ونحتاج إلى معرفة متى نستهلكها وبأي كمية. 100 غرام من بذور القنب تحتوي على 37 غرامًا من البروتين وهي طعام يجب على النباتيين مراعاته.

وهي غنية بالمغنيسيوم والزنك والحديد بالإضافة إلى المعادن الأخرى التي تحتوي على نسبة أقل. إن استهلاك بذور القنب يوازن الجسم بهذه المعادن الثمينة ، وخاصة المغنيسيوم. نقص المغنيسيوم على وجه الخصوص يسبب التوتر والأرق والدوخة وآلام العظام والقلق.

جيد للهضم

بصرف النظر عن حقيقة أنها ممتلئة ومشبعة بسرعة ، فإن بذور القنب تحتوي على ألياف غذائية قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان وهي مساعدة حقيقية في الهضم. أنا مثل مكنسة لشجاعتنا.

الألياف المهمة موجودة في قشر البذور ولهذا من الأفضل تناولها مع القشرة الكاملة.

جيد للبشرة الجافة

زيت بذور القنب هو مساعدة حقيقية في الأكزيما والجلد الجاف ويستخدم في صناعة العديد من الكريمات للاستخدام الصيدلاني أو التجميلي. يعطي نتائج جيدة في علاج حب الشباب ولكن أيضًا في تقليل التجاعيد. في مكاتب التجميل ، يستخدم زيت القنب بنجاح في التدليك المضاد للسيلوليت.

تخترق كريمات زيت القنب الجلد جيدًا ولا تترك أي أثر للدهون ، وبدلاً من ذلك ، يرطب الجلد ويصبح مرنًا ومشرقًا.

مفيد لمرضى السكر

نظرًا لكون بذور القنب منخفضة في الكربوهيدرات ، فإن لها مؤشرًا منخفضًا لنسبة السكر في الدم ، وبالتالي يمكن أن يستهلكها مرضى السكري. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي بذور القنب أيضًا على حمض جاما لينوليك الذي يساعد في تخفيف أعراض مرض السكري ، مثل التنميل والوخز. بالطبع ، في حالات المرض ، يحدد الطبيب فقط الكمية الضرورية التي يمكن تناولها.

وصفة حليب القنب

إذا كان لديك خلاط جيد ، يمكنك صنع حليب القنب على الفور وبدون عناء. يجب عدم نقع بذور القنب المقشر.

-150 غ من بذور القنب المقشرة (يمكنك العثور عليها في بلافار)

- بذور الفانيليا

امزج كل شيء في الخلاط واستهلك على الفور حليب البروتين هذا.

موانع

في العادة ليس لديهم موانع ، إلا أنه لا ينبغي لنا بالطبع المبالغة في استهلاكهم. قد نتفاجأ بعد ذلك بأن يكون لديك اضطراب طفيف في المعدة بسبب محتواها العالي من الألياف ، ولكن يجب أن تستهلك بضع مئات من الجرامات لذلك أو حتى أكثر من كيلوغرام واحد.

أيضًا ، بكميات كبيرة جدًا (مرة أخرى ، يصعب تناولها في يوم واحد) ، يمكن أن تسبب حالة من الانفعالات.

من غير المرجح أن يستهلك أي شخص مثل هذه الكمية الكبيرة.

من المهم أن تتذكر أن بذور القنب مفيدة جدًا للجسم ولهذا السبب أصبحت أكثر شيوعًا للاستهلاك في رومانيا والعالم. تستحق المحاولة!


فيديو: - زيت الحشيش. زيت بذور القنباسراره ومعجزاته التى لايريدون معرفتها (قد 2022).


تعليقات:

  1. Aryeh

    مبروك ، فكرتك جيدة جدا

  2. Daikinos

    هذا ضروري ، سأشارك. معا نستطيع أن نتوصل إلى الإجابة الصحيحة. أنا متأكد.

  3. Gronris

    في ذلك شيء ما. بوضوح، شكرا جزيلا للمساعدة في هذه المسألة.

  4. Dwight

    في واقع الأمر ، اعتقدت ذلك ، هذا ما يتحدث عنه الجميع. حسنًا ، يجب أن يكون الأمر هكذا



اكتب رسالة