آخر

كيفية جعل النخب الفرنسية

كيفية جعل النخب الفرنسية



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الخبز المحمص الفرنسي هو متعة فطور كلاسيكية يجب على الجميع تعلم كيفية صنعها. احصل على النصائح والاستراتيجيات هنا لتقربك خطوة واحدة من شرائح الخير الدافئ والمزبد.

كيفية جعل النخب الفرنسية

هذا الفطور الكلاسيكي المكون من الخبز المنقوع في مزيج من البيض المخفوق والحليب والقرفة ثم تحميصه في مقلاة هو طريقة لا تُنسى لبدء يومك.

الخطوة الأولى: تحضير المكونات

عادةً ما يشتمل مزيج الغمس الأساسي للخبز الفرنسي على الحليب والبيض والقرفة ، لكن لا تتردد في إضافة أي توابل إضافية تريدها. امزجهم في طبق ضحل مع التحريك بمضرب.
ملحوظة: الخبز القوي ضروري عند عمل التوست الفرنسي. يميل الخبز المقطّع إلى شرائح رفيعة إلى أن يصبح طريًا ويتفتت بعد نقعه في خليط البيض.

الخطوة الثانية: غمس شرائح الخبز

اغمس شرائح الخبز في خليط البيض واتركها 20 ثانية لكل جانب. لا تدع الخبز يقف لفترة أطول لأنه قد ينتج عنه خبز محمص طري.

الخطوة الثالثة: تحضير المقلاة

يمكنك طلاء المقلاة برذاذ الطهي ، إذا أردت ، أو استخدام الزبدة لإضافة نكهة غنية. استخدم حوالي 1 ملعقة كبيرة لكل دفعة ، وقم بتذويبها في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.

الخطوة الرابعة: ضع الخبز في المقلاة

ضعي شرائح الخبز في المقلاة. ستحتاج إلى طهي الخبز المحمص على دفعات ما لم تكن تطبخ لعدد صغير.

الخطوة الخامسة: طهي الخبز وشراب الرذاذ

يُطهى لمدة دقيقتين على كل جانب أو حتى يتحول لون الخبز إلى اللون البني الفاتح. يُرفع من المقلاة ويُرش بالشراب.


توست فرنسي على طريقة تكساس

إذا كنت تحب الخبز المحمص الفرنسي ، فستحب هذه الوصفة الفرنسية على طريقة تكساس. سواء كنت تحضر وجبة الإفطار أو عشاءًا بسيطًا ، عليك تجربة هذه الوصفة. وإذا كانت عائلتك تحب الخبز الفرنسي ، فهذه وصفة توست فرنسية لذيذة سيستمتعون بها بالتأكيد.

أحب صنع الخبز المحمص الفرنسي مع توست تكساس لأنه يعطي أفضل نكهة للوجبة. نخب تكساس أكثر سمكًا ويحمل خليط الكاسترد ، مما يجعله إفطارًا رائعًا أو & ldquob breakfast للعشاء ووصفة rdquo.


المراجعات

لدينا كل ما تحتاجه لتطوير لعبة مطبخك - بالإضافة إلى العروض الخاصة والخصومات التي تناسبك فقط!

نظرًا لأننا نعمل باستمرار على تحسين منتجاتنا ، فإننا نشجعك على قراءة بيان المكونات الموجود على عبواتنا في وقت الشراء.

حقوق النشر والنسخ 2021 McCormick & amp Company، Inc. جميع الحقوق محفوظة. المذاق الذي تثق به وتداوله

تُعد Apple وشعار Apple و iPhone و iPad علامات تجارية مملوكة لشركة Apple Inc. ، مسجلة في الولايات المتحدة وبلدان ومناطق أخرى. App Store هي علامة خدمة مملوكة لشركة Apple Inc.. Google Play وشعار Google Play هما علامتان تجاريتان لشركة Google LLC.

انضم إلى ملف تعريف النكهة اليوم!

لدينا كل ما تحتاجه لتطوير لعبة مطبخك - بالإضافة إلى العروض الخاصة والخصومات التي تناسبك فقط!

نحن نقيم مستوى الخصوصية لديك. يمكنك إدارة طبقات إضافية من حماية الحساب عبر إعدادات معلومات حسابك.


9 وصفات توست فرنسية حلوة بشكل مبهج

الخبز المحمص الفرنسي هو وجبة فطور منحلة في الجنوب. لا يتطلب هذا الطبق الكلاسيكي سوى مكونين وخبز مدشبي وبيض ، وهو مثالي لتحضيره عندما يكون لديك صباح مشغول وتحتاج إلى تناول وجبة إفطار سريعة معًا. نحن نحب إقران الخبز المحمص الفرنسي الخاص بنا مع Deviled Grits ولحم الخنزير المقدد المقرمش لإنشاء طبق إفطار نهائي مليء بالنكهات الزبدة والمالحة والسكرية. بينما نحب التوست الفرنسي المجرب والحقيقي ، اعتقدنا أننا & rsquod نحول طبق الإفطار العادي هذا إلى خلطات مبتكرة وممتعة مثل Creme Brulee French Toast و Eggnog French Toast Casserole. قضمة واحدة في هذه الوصفات المبتكرة وستكون مقتنعًا بأن الخبز المحمص الفرنسي هو عنصر الإفطار الجديد. نحن نؤمن إيمانا راسخا بأنه لا يوجد خبز محمص فرنسي مكتمل بدون صب كبير من شراب القيقب ورش دقيق من مسحوق السكر و mdashall الذي يجب أن يوافق عليه الأشخاص الذين يصعب إرضاؤهم. أصبح الصباح أكثر حلاوة مع إبداعات التوست الفرنسية هذه.


وصفات توست فرنسية

من هناك ، يمكنك الترقية إلى جميع أنواع الاختلافات ، من الخبز المحمص الفرنسي المحشو إلى الخبز المحمص الفرنسي اللذيذ ، إليك بعض الأشياء المفضلة:

1. توست فرنسي أساسي

عندما نقول أساسية ، فذلك لأن هذه الوصفة سهلة مثل الفطيرة والخبز المحمص. لكنها ليست أساسية ، من حيث النكهة: مع اندفاعة جيدة من الفانيليا والقرفة ، فإن لها انحطاطًا لتجنيبها. إنها نفس العملية المذكورة أعلاه ، ولكن مع قياسات أكثر تحديدًا لأولئك الذين يحبون معرفة كميات دقيقة. احصل على وصفة الخبز الفرنسي الأساسي.

2. طاجن توست فرنسي

هل تحتاج إلى إطعام عائلة كبيرة ولكن تريد أن تجعل الأمر أسهل على نفسك؟ يمكن تجميع هذا الخبز المحمص الفرنسي المريح على طريقة خزفي في وقت مبكر وإطعام الحشد. ما عليك سوى وضع الخبز في طبق للخبز ، ثم صب قاعدة الكاسترد فوقه ، واخبز كل شيء على 350 حتى يصبح منتفخًا وبنيًا. إنه مليء بجوز البقان والزبيب وبرش البرتقال والقرفة وشراب القيقب أيضًا. احصل على وصفة طاجن التوست الفرنسي.

3. ساندويتشات التوست الفرنسي مع مربى البرتقال

هل أنت أكثر من شراب القيقب؟ هذه الإبداعات على طراز الساندويتش تزيد من روعة الرهان بلمسة من الحلاوة من الكريمة المخفوقة والمسكرات البرتقالية والمربى ، لكن الجبن الكريمي يوازنها مع التانغ بينما تضفي أيضًا الكثير من الجسم. يمكنك صنعها في مكبس بانيني أو شواية فورمان أو حتى صانع الوافل إذا كان الخبز مناسبًا لك. احصل على سندويتشات التوست الفرنسي مع وصفة مربى البرتقال.

4. نوتيلا توست فرنسي محشو

الإفطار أم الحلوى؟ قرارك. قم بحشو بعض الفاكهة بالنوتيلا إذا كان ذلك يجعلك تشعر بتحسن قليلاً عند تناول هذا في الصباح (ولكن أيضًا لأن طعم الشوكولاتة والبندق مذاق رائع مع الفراولة الناضجة أو الموز). احصل على وصفة Nutella Stuffed French Toast.

5. نخب Eggnog الفرنسية

هل حصلت على بقايا شراب البيض وبقايا الخبز؟ استخدم كلاهما في هذه الوصفة التي ستذكرك بأجمل أوقات السنة. احصل على وصفة Eggnog French Toast. نصيحة احترافية: إذا لم يكن لديك شراب البيض ، يمكنك أيضًا استخدام آيس كريم الفانيليا الذائب للكاسترد!

6. لفائف التوست الفرنسي كانولي

هذا ما يحدث عندما يقرر الخبز المحمص الفرنسي الذهاب في عطلة جنوبًا إلى إيطاليا ، حيث يلتقط كريمة الكانولي ونكهة البرتقال ورقائق الشوكولاتة كهدايا تذكارية بعد رحلة قصيرة لا تُنسى إلى صقلية. لكنها أيضًا صديقة للأطفال بشكل لا يصدق ، لذا يفوز الجميع. احصل على وصفة Cannoli French Toast Rolls الخاصة بنا.

7. نخب شله الفرنسي بالفراولة

على الرغم من أن الخبز المحمص الفرنسي قد يكون طبقًا متواضعًا ، إلا أنه لا يزال بإمكانك جعله مميزًا ورائعًا باستخدام خبز الشلة الغني والبيض وتزيينه بشرائح الفاكهة بعناية. احصل على وصفة خبز الشله الفرنسي بالفراولة.

8. توست فرنسي متبل مع الأناناس المحمص

بنكهة القرفة وجوزة الطيب وحبوب الفانيليا وتعلوها أناناس منقوع بالبهارات ، هذا الخبز المحمص له نكهة استوائية. احصل على التوست الفرنسي المتبل مع وصفة الأناناس المحمص.

9. Ultimate Maple-Bacon French Toast

أنت تعلم أنه يأتي يوم الفطور المتأخر ، يريد الخبز الفرنسي المحمص أن يقف بعض الأصدقاء بجانبه على الطبق ، مثل لحم الخنزير المقدد. حسنًا ، ماذا لو وضعت بدلاً من ذلك لحم الخنزير المقدد على نخبك الفرنسي ، لخليط لا يقاوم من المالح والحلو؟ * تتصادم العوالم. * احصل على وصفة التوست الفرنسي من Maple-Bacon.


قم بإذابة بعض الزبدة (أو سخني زيتًا محايدًا) في مقلاة على نار متوسطة ، ثم ضع الخبز المنقوع (أو الشطيرة) برفق في المقلاة. اتركه يطهى دون إزعاج حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ومقرمشاً من الأسفل ، حوالي 3 دقائق ، ثم اقلبه بملعقة واطهي الجانب الآخر حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى. إذا كان لديك صينية شواء ، فلا تتردد في استخدامها هنا أيضًا - يمكن أن تكون مفيدة بشكل خاص للعائلات الكبيرة. من الأفضل تقديم التوست الفرنسي مباشرةً من المقلاة ، ولكن إذا احتجت إلى إبقائه دافئًا ، ضعه في طبقة واحدة على صينية خبز في الفرن تحولت إلى حرارة منخفضة ، مثل 200 درجة فهرنهايت.

شراب القيقب ، والعسل ، واللبن الزبادي المحلى ، والمربى ، ومسحوق السكر - كل هذه الأشياء جيدة لتوست فرنسي. ومع ذلك ، يمكنك بدلاً من ذلك السير في الطريق اللذيذ وإعطاء الخبز المحمص الفرنسي الخاص بك رشًا من الجبن المبشور في الأعلى بمجرد قلبه في المقلاة. (أنا أحب Gruyère ، لكن أي جبنة قابلة للذوبان ستجرب شيدر ، مونتيري جاك ، موزاريلا ، أو فونتينا.) يجب أن تذوب الجبن في غضون الدقائق الثلاث الأخيرة من قليك & # x27ll تبدأ في الذوبان في اللحظة التي تتذوقها.

نعم ، يمكن أن يصبح الخبز الفرنسي لذيذًا أيضًا.

تصوير تشيلسي كايل ، تصميم الطعام بواسطة آنا ستوكويل

إليكم الأمر: طريقة سهلة لتحضير توست فرنسي سهل ، مع ترخيص كامل للإبداع. إنها الطريقة المثالية لاستخدام الخبز الذي لم يعد طازجًا - وعذرًا رائعًا لإضافة المزيد من شراب القيقب إلى صباحك.

إذا كنت & # x27re تبحث عن المزيد من وصفات الفطور والغداء اللذيذة ، فلدينا الكثير. تحقق من مفضلاتنا (بما في ذلك الفطائر المخمرة والبيض والمزيد من وصفات الخبز المحمص الفرنسي) أقل.


كيفية إعادة تسخين الخبز المحمص الفرنسي المجمد

يمكنك إعادة تسخين الخبز المحمص الفرنسي في الميكروويف لمدة دقيقة أو دقيقتين.

كما أنه يعاد تسخينه جيدًا في المحمصة بينما لا يزال مجمداً تمامًا مثل النوع الذي تم شراؤه من المتجر.

إذا كنت تسخن كثيرًا دفعة واحدة ، ضعها على ورقة بسكويت في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 10 دقائق ، اقلبها واطبخها حتى تسخن تمامًا ، ربما 5 دقائق أخرى.

بدلاً من ذلك ، يمكنك وضعها تحت الشواية ، وتأكد من مراقبتها بعناية وتقليبها.

تختلف أوقات الدواجن بناءً على الفرن ومدى قرب الدرج من الشواية.


خطوات سهلة لعمل التوست الفرنسي:

1. سخني الفرن إلى أدنى درجة حرارة (200 درجة فهرنهايت). سيستغرق الاحماء 20 دقيقة على الأقل.

2. اكسر البيض في وعاء زجاجي ضحل واخلطه بالشوكة. أضف ضعف كمية الحليب التي تضاف إلى البيض المخفوق. تخلط جيدًا مع الشوكة حتى يتم دمج كل شيء (يجب ألا يكون هناك أي خطوط صفار أو بيضاء).

3. أضف رشة ملح وملعقة فانيليا وملعقتين من السكر. تخلط مع الشوكة.

4. ضعي أكبر عدد ممكن من شرائح الخبز لينقع في قاع الإناء بشكل مريح. اتركي الخبز ينقع لبضع دقائق ، واضغطي عليه برفق واقلبه لتغطي الجانبين ، ثم أخرجي الخبز وكرري العملية مع الشرائح المتبقية.

5. سخني المقلاة على الموقد ، وأضيفي القليل من الزبدة بالإضافة إلى القليل من الزيت لمنعها من التحول إلى اللون البني بسرعة كبيرة. تذوب الزبدة على نار متوسطة عالية حتى تصبح رغوية.

6. أضف شريحتين من الخبز المنقوع إلى المقلاة. اقلي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على جانب واحد ، اقلبها بملعقة ، واقلي الجانب الآخر. (إذا كان الخبز يتحول للون البني بسرعة كبيرة ، اخفض الحرارة ، يجب أن يستغرق الأمر حوالي 3-4 دقائق لكل جانب.)

7. عندما تنتهي شرائح الخبز الأولى ، انقلها إلى صينية الخبز بينما يتم طهي الباقي. ضع صينية الخبز في الفرن للحفاظ على الشرائح النهائية دافئة حتى تقلى كل الخبز.

8. امسح المقلاة بمنشفة ورقية بين الدُفعات إذا كان هناك الكثير من القطع ذات اللون البني والبقايا. بعد المسح ، قم بإذابة القليل من الزبدة الجديدة مع القليل من الزيت كما في الخطوة 5 واستمر.

9. أخرج صينية الخبز من الفرن ، وانقل التوست الفرنسي إلى طبق ، وقدمها مع شراب القيقب ، إذا رغبت في ذلك.


المكون السري لأفضل توست فرنسي هو & hellip

خلاصة الفانيليا. ولهذه الوصفة ، نستخدم أيضًا إضافة ملعقتين صغيرتين من خلاصة الفانيليا. يمنح مستخلص الفانيليا التوست الفرنسي ذاك المذاق الخاص ، تلك النكهة التي تعرفها وتحبها. إنه يحول خليط البيض والحليب إلى طعم لذيذ ، يشبه طعم الكاسترد الذي يتحمص جيدًا مع الخبز. لذا تذكر & hellip 4 بيضات ، 1 كوب من الحليب و 2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا هي الوصفة المثالية لتحضير توست فرنسي رائع في المنزل.


طريقة طهو

باستخدام مقلاة من الحديد الزهر أو غير لاصقة ، سترغب في طهي الخبز المحمص الفرنسي على نار متوسطة. تحتوي معظم مواقد المخيمات على شعلات صغيرة نسبيًا ووجدنا أننا نحصل على بقعة ساخنة في المنتصف. أدى ذلك إلى طهي الخبز بشكل غير متساو ، خاصة إذا كنا نحاول طهي شريحتين في وقت واحد. الحل: المزيد من الزبدة.

من خلال الطهي مع المزيد من الزبدة في المقلاة ، يتم توزيع الحرارة بشكل متساوٍ على سطح المقلاة. نبدأ بأربع ملاعق كبيرة من الزبدة ونقوم بتسخينها حتى تبدأ الرغوة. قد يبدو الأمر كثيرًا في البداية ، ولكن بعد تحميص حوالي ثماني شرائح من الخبز قد ترغب في إعادة ملئه.

يمكن أن يكون الخبز المحمص الفرنسي وجبة إفطار تخييم سريعة وسهلة. ما عليك سوى اتباع هذه النصائح الأساسية أعلاه والوصفة الرئيسية أدناه وستكون في طريقك إلى French Toast heaven.