آخر

وصفة عصيدة التوت البري والتفاح

وصفة عصيدة التوت البري والتفاح


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • وجبة افطار
  • عصيدة

يُطهى Wheatberries مع التفاح المجفف والمكسرات المحمصة والشوفان المقطوع بالفولاذ مما يخلق طبقًا ريفيًا على طراز العصيدة يبقيك ممتلئًا طوال الصباح.

2 أشخاص صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 120 مل ماء
  • 80 مل من توت العليق (انظر الملاحظة)
  • 1 ملعقة صغيرة زبدة
  • 235 جرام شوفان رأس الدبوس (انظر الملاحظة)
  • 40 جرام جوز البقان المفروم
  • 35 جرام لوز مقشر
  • 700 مل ماء مغلي
  • 85 جرام تفاح مجفف مقطع
  • 65 جرام سكر ناعم أو حسب الرغبة
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ٢٥ دقيقة› الوقت الإضافي: ١٠ دقائق النقع ›الاستعداد: ٤٥ دقيقة

  1. يُمزج 120 مل من الماء والقمح في قدر صغير ؛ جلب ليغلي. تُغطى القدر وتُرفع عن النار وتُترك جانباً حتى تنقع حبات القمح لمدة 10 دقائق.
  2. تذوب الزبدة في قدر كبيرة على نار خفيفة. يُطهى ويقلب الشوفان والجوز واللوز في الزبدة المذابة ، لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى يصبح لونها ذهبيًا ورائحته. صب الماء المغلي بعناية في خليط الجوز ؛ يضاف الحنطة والتفاح المجفف. يُغطى القدر ويُطهى على نار خفيفة ، بدون تقليب ، حتى تنضج توت العليق ، حوالي 20 دقيقة ؛ يضاف السكر والقرفة والملح.

التوت

توت العليق هي الحبوب الكاملة للقمح قبل حدوث أي معالجة. يمكنك العثور عليها في بعض محلات السوبر ماركت الكبيرة وفي متاجر الأطعمة الصحية.

شوفان رأس الدبوس

الشوفان ذو رأس الدبوس ، المعروف أحيانًا باسم الشوفان المقطوع بالفولاذ ، يكون أكثر خشونة من شوفان العصيدة. يمكنك العثور عليها في بعض محلات السوبر ماركت الكبيرة وفي متاجر الأطعمة الصحية.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1)

بواسطة إليشا بيتشى

كان هذا رائعًا ، لقد استبدلت كوب الشوفان بكوب من الشعير المقشر المطبوخ ، واستبدلت المكسرات بمزيج من المكسرات المحمصة ، وقم أيضًا بتقطيع السكر إلى نصفين ، وقطع موزة بدلاً من التفاح المجفف. بالتأكيد جعل هذا مرة أخرى. -04 يناير 2018


توت القمح هو الجزء الصالح للأكل من نواة القمح ، بما في ذلك النخالة والجنين والسويداء ، قبل أن تخضع الحبوب لأي معالجة. يمكنك استخدام هذه الحبوب الكاملة المطاطية والمكسوة والغنية بالألياف كما تفعل مع أي حبوب كاملة أخرى.

توت القمح الكامل صعب وبالتالي يستغرق بعض الوقت للطهي. لتحضير توت القمح ، غطيه بكمية كبيرة من الماء ، واتركيه حتى يغلي ، واتركيه على نار هادئة في قدر مغطى لمدة ساعة تقريبًا ، أو حتى يلين. للحصول على طهي أسرع ، انقع حبوب القمح بين عشية وضحاها أولاً. يمكنك أيضًا طهيها في وعاء الفخار أو قدر الضغط.

استخدم توت القمح المطبوخ مثل الأرز أو أي حبوب كاملة أخرى ، في الحساء ، والسلطات ، والأطباق الجانبية ، أو كقاعدة للقلي السريع. يمكنك حشو الفليفلة الحلوة معهم أو طهيها على نار هادئة في الحليب لتحضير عصيدة الإفطار. إذا كان لديك مطحنة منزلية (أو فيتاميكس أو معالج طعام آخر عالي الطاقة) ، يمكنك استخدام توت القمح لصنع دقيق القمح الطازج الخاص بك.


كيفية طهي توت القمح الطري والمضغ في طباخ بطيء

ما هي حبوب القمح؟ توت القمح هو نواة قمح كاملة (باستثناء البدن).

لماذا أستخدمهم؟ يمكن طهيها واستخدامها في السلطات أو الأطباق الجانبية أو الحساء أو يمكن طحنها في دقيق الحبوب الكاملة. لدي الكثير من القمح في منزلي لأنني أطحن القمح باستخدام Nutrimill لصنع الخبز والكعك والفطائر والفطائر. يمكنني العثور على القمح في متجر البقالة في قسم السوائب أو في Costco الخاص بي يبيعونه في دلاء كبيرة. أنا أحب القمح الطري على القمح الصلب ولكن كلاهما سينجح!

ماذا يشبه طعمهم؟ توت القمح له نكهة حلوة وجوزية. فهي طرية وقابلة للمضغ. تعمل مذاقها جيدًا في الأطباق اللذيذة وكذلك أطباق الإفطار الحلوة. تحافظ على شكلها وملمسها حتى بعد الطهي لساعات طويلة في الطباخ البطيء. هذه تجعلها رائعة في الحساء والفلفل الحار.

كيف أطبخهم؟ حسنًا ، يمكنك طهيها على الموقد لكنني ، بالطبع ، أفضل إعدادها في الطباخ البطيء! هذه هي الطريقة التي أصنعها بها:


وعاء الإفطار كاموت مع البرسيمون المحمر

لن تصدقني ، لكن دقيق الشوفان وأنا بحاجة إلى استراحة. عنجد.

الآن ، دقيق الشوفان هو عادة ما أذهب إليه خلال أسبوع العمل. أتناوله حوالي 5-6 مرات في الأسبوع ويمنحني ما يكفي من الألياف والبروتين النباتي للسماح لي بالبقاء ممتلئًا أثناء الغداء. أيضًا ، يا رفاق ، الطرق التي يمكنك من خلالها تغيير دقيق الشوفان لا حصر لها. حلو ولذيذ. فواكه وخضروات. زبدة الفول السوداني وزبدة الفول السوداني.

أعلم أنني قلت زبدة الفول السوداني مرتين. كان مقصودًا تمامًا.


ماذا تقدم مع APPLE STRUDEL

يمكن تقديم Apple Strudel كمعجنات إفطار قائمة بذاتها أو جنبًا إلى جنب مع بوفيه الإفطار. إذا كنت تقدم فطيرة لحشد من الناس ، ففكر في إقرانها جنبًا إلى جنب:

  • طاجن الإفطار (يفضل أن يكون واحدًا ليس جاهزًا جدًا)
  • فريتاتا
  • بارفيه الزبادي
  • دقيق الشوفان

ومع ذلك ، وصفات Apple Strudel ليست فقط للإفطار ، كما تعلمون؟ يمكن أن يكون بمثابة ملف وجبة خفيفة وقت الشاي، جنبًا إلى جنب مع فنجان من القهوة الساخنة بالبخار ، أو ككوب كامل حلوى مع آيس كريم فانيليا أو Creme Anglaise (وهي في الأساس كلمة فاخرة لصلصة الفانيليا).

يمكنك أيضًا الترفيه مع Apple Strudel في P.M. ، ومرافقته مع كأس لوز من بروسيكو اللوز، وضعها جنبًا إلى جنب مع طبق جميل من جبن فواكه الخريف.

في أي وقت (أو مع ذلك) تختار تقديم فطيرة التفاح المصنوعة منزليًا ، يمكنك أن تطمئن إلى أن هذه الوصفة ستقدم لك أرق من القشور ، وحشوة تفاح مثالية ، وفطيرة جميلة سيحبها الجميع تمامًا. من فضلك استمتع!


أسياخ سجق التفاح

مكونات

  • 1 & frac12 & # 32 تفاحة كبيرة & # 32 مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
  • 1 & frac12 & # 32 بصل أبيض كبير & # 32 مقطع إلى قطع 1 بوصة
  • 4 & # 32 روابط النقانق & # 32 مقطعة إلى قطع 1 بوصة
  • 3 & # 32 ملعقة كبيرة & # 32 خردل محبب
  • 3 & # 32 ملعقة كبيرة & # 32 شراب القيقب

الاتجاهات

تلاحظ

وصفات على Cookaholic Wife هي لأغراض إعلامية فقط. لم يتم تقييم البيانات الغذائية المقدمة من قبل أخصائي التغذية.

هل فعلت هذا؟ أريد أن أرى ، لذا اذكرCookaholicWife أو ضع علامة #cookaholicwife!

في هذا الحدث ، حصلت على ربع حزمة Prism Baker & # 8217s وصينية خبز نصف ورقة من NordicWare. تقول NordicWare أن المقلاة غير لاصقة وقررت اختبار ذلك حقًا باستخدام طبقة زجاجية تحتوي على شراب القيقب. لا يوجد & # 8217t أكثر لزوجة من خبز شراب القيقب. ويسعدني أن أبلغكم أنني أزلت الأسياخ من المقلاة ، وجلست المقلاة في الماء والصابون وعدت بعد ثلاث دقائق ، وتم مسح البصل العالق بشراب القيقب على الفور. البعض يسميها غير لاصقة ، وأنا أسميها سحر المطبخ الرائع.

هذه الأسياخ لذيذة! لقد ذكروني كثيرًا بالسقوط! اخترت استخدام النقانق المطبوخة بالكامل والتي أعتقد أنها أسهل قليلاً على الأسياخ الأمامية ، لكن لا تتردد في استخدام كل ما لديك في متناول اليد.

Nordic Ware هي شركة أدوات مطبخ مملوكة للعائلة وتديرها منذ عام 1946 وقد بنت سمعتها بثبات كعلامة تجارية لأدوات المطبخ موزعة دوليًا. كشركة مصنعة ومبتكرة رائدة ، تنتج Nordic Ware الغالبية العظمى من منتجاتها في أمريكا ، في مقرها الرئيسي في مينيابوليس ، بما في ذلك أدوات الخبز وأدوات الطهي وأدوات الشواء والميكروويف وأدوات المطبخ وملحقاتها.

تحقق من وسائل التواصل الاجتماعي الخاصة بهم هنا:

شكرًا جزيلاً لك على NordicWare! يمكنني & # 8217t الانتظار لمواصلة استخدام هذه المقالي الرائعة!


المكونات في Dairy Queen Apple Pie Blizzard:

  • آيس كريم فانيليا ، كريمة خفق ثقيلة
  • الجدة سميث التفاح
  • قشرة فطيرة مبردة
  • القرفة وجوزة الطيب والتوابل فطيرة التفاح
  • السكر المحبب ، السكر البني ، الفانيليا

ابدأ في حفر وتقشير تفاحة. أنا أحب Granny Smith ، لأن هذا هو ما أفضل استخدامه في فطائرتي.

ضعيها في وعاء وضعي السكر البني بالداخل.

يرش بالقرفة وجوزة الطيب ، ويغطى بإحكام بغلاف بلاستيكي والميكروويف & # 8220 خبزه. & # 8221

أثناء حدوث ذلك ، رشي قشرة فطيرة مبردة بالقرفة والسكر واخبزيها حتى تنضج.

باستخدام المفرمة في خلاط Jêt Mix Immersion ، قمت بهرس تفاحتي المخبوزة ووضعتها في الثلاجة حتى تبرد.

ثم استخدمت ملحق الخافق لخفق الكريمة. (ثواني & # 8230 رائع جدًا!) ضعه في الثلاجة ليبقى باردًا.

خذ الآيس كريم من الفريزر وضعه مباشرة في وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ. مرة أخرى ، مع ملحق المضرب ، اخلط الآيس كريم حتى يصبح كثيفًا وناعمًا. لا تضف أي حليب & # 8212 فقط الآيس كريم.

انظروا كم هو لطيف وسميك. نضيف التفاح المخبوز المثلج ونخلطه بسرعة.

تفكك قشرة الفطيرة وتطوى في مزيج التفاح العاصفة الثلجية. قدميها على الفور. مغطاة بالكريمة المخفوقة مع رشة قرفة أو بهارات فطيرة التفاح.

هل لديك علاقة حب مع خبز التفاح مثلما أفعل ؟؟ لقد جمعت كل وصفات التفاح المفضلة لدي في مكان واحد ، فقط لأجلك!

^ ^ انقر لرؤية المجموعة ^ ^

إذا لم يكن لديك & # 8217t بالفعل & # 8212 تأكد من دخولك للفوز بالجوائز المذهلة المعروضة. يمكنك أن ترى ما هم هنا.

أود أن أتقدم بجزيل الشكر إلى Carlee of Cooking مع Carlee ، قائدنا الشجاع ومنظم #AppleWeek!

إليكم جميع وصفات اليوم # 8217s #AppleWeek:

        بواسطة Faith ، Hope ، Love & amp Luck من Strawberry Blondie Kitchen by Everyday Eileen بواسطة The Cookaholic Wife بواسطة Hezzi-D & # 8217s كتب وطباخين بواسطة Tip Garden بواسطة A Kitchen Hoor & # 8217s Adventures by The Anthony Kitchen by A Day in the Life on the مزرعة من The Saucy Fig بواسطة Palatable Pastime by Girl Abroad بواسطة Culinary Adventures With Camilla by Family Around the Table by Daily Dish Recipes by The Baking Fairy by Jonesin & # 8217 For Taste by Kate & # 8217s Recipe Box by House of Nash Eats by Cindy & # 8217s وصفات وكتابات عن طريق الطبخ مع كارلي من قبل لحظات لذيذة من علاقة غرامية من القلب بقلم كارين & # 8217 s قصص المطبخ بقلم من يحتاج إلى كيب؟ بواسطة The Freshman Cook بواسطة Jolene & # 8217s Recipe Journal بواسطة Soulfully Made by Seduction in the Kitchen بواسطة The Redhead Baker بواسطة Shockingly Delicious بواسطة Books n & # 8217 Cooks

      ألن تكون هذه إضافة رائعة ليومك؟ أعتقد ذلك!!

      دع & # 8217s نصنع بعضًا !!


      لصباح مشغول

      يقولون أن وجبة الإفطار هي أهم وجبة في اليوم ، لكن وقت الطهي محدود في صخب أيام العمل في الأسبوع. ماذا لو استطعت طهي أطباق دافئة من دقيق الشوفان كثيف المغذيات محلي الصنع للمنزل بأكمله ، دون قلق ، أثناء الاستعداد ليومك؟ باستخدام جهاز طهي الأرز ، يمكنك توصيل وجبة الإفطار حرفيًا والمشي بعيدًا دون الحاجة إلى مراقبة وجبتك. فقط أضف الأطعمة المفضلة لديك ، مثل القرفة أو الجوز أو الزبيب أو شرائح التفاح ، واستخدم نظامك الصباحي. بحلول الوقت الذي تنهي فيه جميع مهامك ، يكون الشوفان جاهزًا أيضًا ، وستتناول وجبة فطور لذيذة من الصفر ، دافئة وفي انتظارك.


      بقلم سو لاو | هواية مستساغة

      اليوم ، أشارك إصدارًا مفضلًا من & # 8220wine kraut & # 8221 وهو ألماني تقليديًا ، وهو شيء أحب تقديمه جنبًا إلى جنب مع أشياء أخرى عندما لا أطبخها معًا ، كما أفعل في قدر من مخلل الملفوف ولحم الخنزير أو النقانق . قد تكون بعض الأمثلة إذا كنت قد شويت بعض النقانق وأردت ذلك فوقها ، أو صنعت شنيتزل ، أو دجاج مشوي ألماني.

      يقولون إنه يمكنك دائمًا إخبار ألماني ، لكن ليس كثيرًا!

      وهل أجد ذلك صحيحًا ، لأنني أنا نفسي من أصل ألماني ، وكذلك زوجي (يمكنك أن تقول باسمي ، وهو بالتأكيد ألماني وليس صيني كما قد تعتقد).

      بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك دائمًا معرفة ما إذا كان شخص ما لا يحب مخلل الملفوف ، لأنه قد يفرغه من العلبة ويسخنه في المحلول الملحي.

      أعتقد أنني قد أبكي إذا رأيت ذلك & # 8230

      وأمي ، بارك قلبها ، فعلت ذلك ، وكرهت كراوت عندما كنت طفلة. لكن بما أن زوجي كان يحب الكراوت ، فقد علمت أنه كان علي أن أفعل شيئًا حيال قوته المتأصلة عندما لا يكون مستعدًا بشكل صحيح. لقد عملت عليها لبعض الوقت ، لكنني لا أعتقد أنني أتقنتها حقًا حتى أخذت بعض النصائح من Jeff Smith ، Frugal Gourmet ، إلى القلب.

      وبعد ذلك ، كان كل شيء يبحر بسلاسة. وأصبحت ملكة مخلل الملفوف.

      لذلك آمل أن تحب هذا بقدر ما أحب - فالنبيذ يجعله مختلفًا قليلاً عن الكراوت الآخر. وبالطبع ، فإن التفاحة لها تأثير لطيف للغاية. وإذا كنت تستمتع بأنشطة طبخ الكراوت الخاصة بي ، وتريد المزيد ، فقد قمت بإدراج بعضها في أسفل الصفحة.

      كن متفتحًا بشأن خبز الجوز المخلل والفطيرة أيضًا. لها نكهة خفيفة مثل جوز الهند ، وكذلك في الملمس. ليس مقرف على الإطلاق.

      تأكد أيضًا من إلقاء نظرة على وصفات التفاح من المدونين الآخرين الذين عملوا بجد لجعل أسبوع التفاح ناجحًا. يتم نشر الكثير من الأشياء الجيدة هناك ، بالإضافة إلى مجموعة مختلفة كل يوم.


      مخلل الملفوف البافاري

      • حصص: 3-4
      • وقت: 4 ساعات
      • صعوبة: سهل

      تعليمات الطبخ لأنواع مختلفة من حبوب القمح متشابهة.

      للطبخ على الموقد ، أحضر 2 و frac12 كوب (625 مل) من الماء ليغلي لكل 1 كوب (250 مل) من توت القمح الخام. قبل إضافة توت القمح إلى الماء المغلي ، ضعه في مصفاة واشطفه تحت الماء الجاري حتى يصبح الماء صافيًا. يُضاف توت القمح إلى الماء المغلي ويُحرّك حتى يغلي الماء. خففي النار وغطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 45 دقيقة إلى ساعة واحدة أو حتى تنضج حبوب القمح. يُرفع عن النار ، ويُصفى من الماء الزائد ، ويُفرغ توت القمح بالشوكة. 1 كوب من توت القمح الخام ينتج 2 و frac12 كوب من توت القمح المطبوخ.

      يمكن أيضًا إضافة توت القمح إلى الحساء واليخنات أثناء الطهي. اترك ما لا يقل عن 45 دقيقة من وقت الطهي وأضف المزيد من الماء لأن توت القمح يمتص الماء ويتضاعف حجمه بمجرد طهيه.

      اعتمادًا على نوع الوصفة التي ستضيف إليها حبوب القمح ، قد يختلف وقت الطهي قليلاً. على سبيل المثال ، مذاق السلطة أفضل مع القليل من الدنت ، أو توت القمح المطاطي ، في حين أن الأطباق الأخرى مثل عصيدة الإفطار قد تتطلب توت القمح الذي يكون أكثر نعومة قليلاً ويتم طهيه لفترة أطول.


      شاهد الفيديو: افضل العصائر الصحية للاطفال الرضع و طريقة تحضيرها و توقيت اعطائها و فوائدها المذهلة للرضع (قد 2022).