آخر

يقدم Trummer’s on Main مطعمًا برغرًا

يقدم Trummer’s on Main مطعمًا برغرًا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الطعام الجيد هو شيء مضحك. على الرغم من أن تناول وجبة في مطعم رائع يمكن أن يصبح ذكرى عزيزة ، إلا أن أفضل الأماكن يمكن أن تخيف رواد المطعم. بهدف جذب المزيد من رواد العشاء غير الرسميين ، يقدم مطعم Trummer’s on Main في كليفتون بولاية فيرجينيا ، على بعد حوالي 40 دقيقة خارج واشنطن العاصمة ، بارًا منزليًا وبار برجر أمريكي بالكامل.

وهي ليست المرة الأولى التي يحدث فيها هذا أيضًا. حقق بار البرجر المنبثق لمدة ثلاثة أسابيع في العام الماضي نجاحًا كبيرًا لدرجة أن المطعم قرر إعادته من 11 مارس حتى 29 مايو. يقع ترومرز في هذا الشارع الرئيسي التاريخي الجذاب في المدينة والذي يعود إلى جذور المنطقة الريفية - مسارات القطارات والمتاجر الصغيرة التي تديرها عائلة متضمنة. يعود تاريخ المبنى الذي يحتله ترومر إلى عام 1869 ، والمطعم رائع أيضًا. بعد الدخول ، سيتم الترحيب بك بحانة على يسارك وقبو نبيذ بالإضافة إلى غرفة طعام خاصة في الطابق الأرضي. الجزء المركزي للمطعم هو ردهة مليئة بالضوء ومثالية لعشاء بروفة في الطابق الثاني. تنضح الغرفة بالأناقة وتشمل حتى تناول الطعام في الهواء الطلق مع خلفية شلال.

التالي هو غرفة معرض المطعم ، والتي سميت على اسم العديد من اللوحات المعلقة على الجدران. أنا شخصياً أحببت اللمسات الرجعية لصور همفري بوجارت وإليزابيث تايلور المنشورة على أبواب دورات المياه للرجال والنساء. يتسع المعرض لـ 50 شخصًا وهو موطن بار برجر. ولا يخيب البرغر. يجب أن أقول أنني تأثرت بكل إبداع. أولاً كان الخيار النباتي - فلافل برجر مع الحلومي المشوي وصلصة تزاتزيكي. أحببت قوام هذا البرجر وكيف تم الجمع بين النكهات. يسعدني دائمًا العثور على خيار نباتي لا يفشل ، وهذا الخيار سيثير إعجاب حتى أكثر الحيوانات آكلة اللحوم تفانيًا.

كان Surf and Turf Burger مزيجًا مبهجًا من لحم أنجوس البقري الجاف لمدة 28 يومًا وذيل الكركند الذي يبلغ وزنه 12 أونصة - مما يجعله مثاليًا لعشاق المأكولات البحرية ولحوم البقر غير الحاسمة. كان المفضل لدي هو بيكون بيتسبرغر المتسامح تمامًا. يُقدم مع مخلل الملفوف من رولينج روك محلي الصنع ولحم الخنزير المقدد والبطاطا المقلية (نعم!) ، وهذا يبدو وكأنه نسخة راقية لما كنت تحبه بعد ليلة طويلة من الشرب. كان هذا البرجر المفضل لدي وأكثر ما أتذكره. إذا كنت ترغب في تناول البرغر الخاص بك ، جرب هذا. تشمل الخيارات الإضافية برجر أهي تونة وحتى برجر دجاج لمحبي الدواجن. والجوانب مشرقة أيضًا. إذا كنت تحبها ثقيلة وشهية ، جرب البطاطس المقلية مع مرق أندويل للسجق. كدت أشعر أنها غنية جدًا ، لكنها طريقة مثالية لتكملة البرجر. كان طبق ترافل ماك أند تشيز طبقًا كريميًا غنيًا كان بمثابة طبق جانبي مثالي لبلاطة سميكة من لحم أنجوس.

ومن المعالم الأخرى في بار البرجر مخفوق الحليب المخفوق في المطعم. اطلب فانيليا أو شوكولاتة سادة. أو إذا كنت ترغب في أن تكون حلوياتك إبداعية ، ففكر في طلب مخفوق Maple Bacon - وهو مزيج ديناميكي من آيس كريم القيقب ولحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير المقدد - أو PB & J - نخب الآيس كريم وجيلي العنب وزبدة الفول السوداني المصنوعة منزليًا. مقابل 5 دولارات إضافية ، يمكنك إضافة بوربون إلى Maple Bacon أو الروم إلى PB&J. كان طعم لحم الخنزير المقدد جيدًا وسميكًا ، ولكن غرقه البوربون. على الرغم من أنني استمتعت بوربون سلس ينزلق على حلقي ، إلا أنه كان من الجيد تذوق الآيس كريم أيضًا. أود أن أقترح أن تسأل عن صبغة خفيفة إذا طلبت ذلك.

إذا كنت ترغب دائمًا في تجربة أحد أفضل المواقع في المنطقة وتريد أن تبدأ بطريقة بسيطة ، فإنني أقترح الذهاب إلى Trummer’s Burger Bar. لا تخافوا. ستبدأ ببطء في التخلص من مخاوفك بينما تتناول جميع أنواع البرغر والعصائر الأمريكية. وبعد أن تستمتع بالبوتين ، عليك فقط العودة للحصول على المزيد.

تيريزا توبات هي محررة مدينة السفر بواشنطن العاصمة في The Daily Meal. لمتابعتها عبر تويتر @ ttobat88. عرض موقعها على الإنترنت في teresaktobat.com.


صفقة جيدة حقًا: Trummer & # 39s on Main

لقد تناولت العشاء هنا ليلة الأحد واكتشفت أن لديهم ثلاثة أطباق خاصة مقابل 38 دولارًا والعديد من أنواع النبيذ بالزجاج تبلغ 5 دولارات.

الأطباق مكونة بشكل مثير للدهشة ، والطعام هنا مدروس جيدًا ومتوازن. لقد استمتعت بكل الأطباق التي تناولتها. إنها سرقة حقيقية مقابل السعر. لذلك إذا كان بإمكانك القيام بذلك ، فإنني أوصي به بشدة. إنه أفضل من 4/5 من المطاعم في قائمة أسبوع المطاعم والسعر هو نفسه تقريبًا.

تقييمي من DonRockwell:

بدأت في البار - نادل لطيف بالفعل. كان لدى Hubby شارع رئيسي مع بوربون وقرفة كان جيدًا حقًا ، وكان لدي كوب من النبيذ الفوار من Barboursville. لقد جربنا بعض الفشار في البار بزيت الكمأة وجبن البارميزان وكان جيدًا حقًا. البرغر هناك يبدو رائعًا يجب أن يعود لذلك. لكنهم عادة لا يقدمون قائمة البار الخاصة بهم ليلة الأحد. كان لدي 5 دولارات من نورتون من كليفتون كانت بطعم الفواكه ، لكنها لطيفة مع كل النكهات الغنية التي تناولتها.

لقد بدأت مع بلح البحر والكينوا بالكاري التي كانت متوازنة بشكل جيد ومنعشة للغاية لأنها تحتوي على لمسة لطيفة من الليمون وتقليل البلسم. جربت حساء موليغاتوني Hubby & # 39s واستمتعت به أيضًا ، الكثير من نكهة الكرفس والليمون في المرق. لدخول كان لي لحم صدر الضأن الذي كان جيدًا أيضًا. القطع دهني ، لذا إذا كنت لا تحب الدهون فلن تعجبك هذا الطبق ، لكن طعمه لذيذ وقدم مع خضروات بسيطة ، مقلي في بعض الزبدة. لقد انتهيت من دورة الجبن لأنني لم أكن أشعر بها من أجل الحلويات ، وكان ذلك جيدًا مع بعض المكسرات والعسل وخبز التين. كانت هناك ثلاث عينات من جبن wisonin cows milk gouda ، وجبن أبقار ويسكونسن يشبه الجبن البري ، لكن نكهة أكثر قليلاً من جبن الأغنام الطرية التي نسيت أصلها. أود أيضًا أن أشير إلى أنني أحب خبزهم هنا. قام Hubby بتلويح جميع الحلوى الخاصة به ولم يقدم لي طعمًا لذلك يجب أن يكون جيدًا. ثم أحضروا 4 حبات كمأ ليمون لإنهاء الوجبة.

صفقة الأحد هي صفقة جيدة حقًا لبعض الأطعمة المصنوعة والمقدمة بشكل جيد حقًا. وخدمة ممتازة. والقيادة من أرلينغتون في ليلة الأحد ليست سيئة على الإطلاق ، وتستحق ذلك تمامًا مقابل هذه الأحجار الكريمة.


يتم تقديم وجبة الإفطار: شطائر كونشا وما هو التالي لبارباكو ملابس

ليس من المعتاد أن تقابل رفيق روح الطعام. في يونيو الماضي ، بعد متابعة BarbacoApparel وثلث فريقهم الإبداعي Richard Diaz على Instagram لعدة أشهر حتى الآن ، طلبت من Diaz أن يلتقي برغر concha في The Old Main Assoc. قبالة الجادة الرئيسية.

عقبة واحدة - مواطن سان أنطونيو يعمل حاليًا في دالاس ، لكنك لن تخمنها من مشاركاته المليئة ببرنامج SA. عندما تمكنا أخيرًا من الاجتماع ، صادفت أنا ودياز وشريكه أدريان باريديز عقبة نوميرو دوس: يقدم أولد ماين قائمة محدودة في عطلات نهاية الأسبوع حتى الساعة 5 ، والتي لم تنجح في الساعة 2 مساءً. نلتقي.
ومع ذلك ، كنا نرتشف من الورود ونتناول دجاج الخلد المقلي أثناء اللحاق ببارباكو أباريل ، التي وسعت نطاق وصولها عبر الولاية في الخريف الماضي عندما بدأت شركة Whole Earth Provision في حمل القمصان الشهيرة التي تصف بإيجاز لاتيني / تجربة في مدينة ألامو . في أي مكان آخر ستحصل على صندوق بالفيديو أو رسم تخطيطي لمكان مينودو وكارنيتاس على قميص؟

لكن Diaz و BarbacoApparel شركاء Matt Contreras ونيديا Huiza لا يتوقفون عند تناول الطعام. هناك خطط لمزيد من الملابس التي ستركز على الثقافة الشعبية بما في ذلك مشاهد من لا بامبا مع Esai Morales بصوت خافت "Ritchieeee" أو تفسيرات lucha libre لرجل فيتروفيان من دافنشي أو البسيسات التي ترتدي الأطواق. وربما لن يمر وقت طويل قبل أن تجد شاحنة BarbacoApparel أو واجهة متجر - يعمل الفريق على إيجاد طرق للانتقال إلى المزيد من الملابس (جوارب التاكو ، أي شخص؟) والأدوات المنزلية.

في غضون ذلك ، يعمل Diaz حاليًا على إنشاء محتوى لمدونة العلامة التجارية حيث تدور المشاركات الشائعة عادةً حول الكوميدا ، لأن المطبخ لا يزال عبارة عن خبز التورتيلا والزبدة من BarbacoApparel.

كان الاستطلاع القصير والحلو الذي سأل الناس عن تاكو الإفطار المفضل لديهم ، وقائمة بأماكن شراء الباليتاس في سان أنطونيو ، وعدد قليل من الوصفات بما في ذلك سندويشات التاكو بالسمك وشطيرة إفطار كونشا التي ابتكرها HEB ، كانت جميعها من أبرز الضاربين في المدونة .

قال "إن H-E-B من جنوب تكساس ، لذا لا بأس من المشاركة في هذا الاتجاه الجديد وتلبية احتياجات جمهورها".

يشير دياز إلى أن الاتجاه هو أحدث هوس في سان أنطونيو ببرغر كونشا - من كونشا برجر أولد ماين إلى برجر كون سافوس القادم بان دولس. على الرغم من أن Old Main لم يعد يقدم البرجر (الطاهي الجديد يعني قائمة جديدة) ، وعليك الانتظار حتى هذا الخريف للاستمتاع ببرغر pan dulce في Hemisfair عندما يفتح Con Safos ، لا يوجد الكثير يمنع أي شخص من صنع طعامه الخاص ساندويتش.

قال دياز: "بالنسبة لبعض كبار السن ، هذا شيء جديد". "لم يفكروا أبدًا في خلط الحلوى والمالحة في شطيرة."

لقد ألهمتني دياز تناول شطيرة الإفطار باتباع وصفة سلسلة البقالة التي ألهمتني بتجربة يدي في وجبة فطور أخرى ساندوس بدون خردل (والتي لا توجد في أي مكان بالقرب من وجبة الإفطار).

مثل سندويشات التاكو الإفطار ، الاختلافات لا حصر لها. تلاعب بأسلوب البيض الذي تصنعه (المقلية تعمل جيدًا) ، والجبن (أواكساكا وبانيلا هما المفضلان لدي للسندويشات ، لكن هذا لا يمنعك من الذهاب مع أساديرو) ، وينتشر (جواكامولي ، الفاصوليا المقلية ، مربى الفراولة ، ريكوس؟ !) واللحوم (كوريزو ، لحم الخنزير ، بارباكوا). أصعب خيار عليك القيام به؟ ما لون كونشا للاستخدام.

1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
6 بيضات كبيرة
2 ملاعق كبيرة من الخردل الأصفر
6 كعكات محارة ، مقطعة نصفين أفقيًا
1 كوب بيكون جواكامولي
1 عبوة من لحم الخنزير المقدد الطبيعي المطبوخ بالكامل غير المخمر H E B ، تسخين حسب تعليمات العبوة
6 شرائح جبنة HEB شرائح جبنة بيبر جاك الطبيعية
الاتجاهات
في مقلاة غير لاصقة تضاف الزبدة وتترك لتذوب. في هذه الأثناء قم بتكسير البيض في قوالب منفصلة (حتى لا تدخل قشر البيض في المقلاة).
بمجرد رغوة الزبدة في المقلاة ، أضف 2 إلى 3 بيضات في المرة الواحدة. يُطهى لمدة 4 إلى 6 دقائق أو حتى تتماسك القمم البيضاء ولكن الصفار لا يزال سائلاً قليلاً. يُرفع من المقلاة ليبرد ويُطهى المزيد من البيض.
اصنع شطيرة الإفطار عن طريق دهن الخردل على الجوانب المقطعة من الخبز. ثم ضعي الجواكامولي في قاع كل خبز متبوعًا بلحم الخنزير المقدد والجبن والبيض. قدميها دافئة. خطوة اختيارية ، اخبز من 5 إلى 6 دقائق لإذابة كل شيء قليلاً إذا رغبت في ذلك.
heb.com

أقمار فوق Mis Conchis
يصنع 1 ساندوتش

1 محارة ، مقطعة إلى نصفين أفقيًا
2 بيض
سبلاش من الحليب
ملح للتذوق
فلفل للذوق
2 شريحة لحم خنزير
2 شرائح كويسو بانيلا
3 شرائح أفوكادو
فاصوليا سوداء ، اختياري
الاتجاهات
تُسخن المحارة على صينية الخبز حتى تحمر قليلاً وتترك جانباً.
اخفقي البيض والحليب مع الملح والفلفل. يُخفق البيض على نار خفيفة حتى يصل إلى القوام المطلوب. اصنع شطيرة من خلال وضع طبقات من البيض والجبن والأفوكادو والفاصوليا السوداء ، في حالة استخدامها (استخدمها ، لم أفعلها وستعمل تمامًا).

دعم الصحافة المحلية.
انضم الي تيار سان انطونيو نادي الصحافة

الصحافة المحلية هي المعلومات. المعلومات قوة. ونحن نؤمن كل واحد يستحق الوصول إلى تغطية مستقلة دقيقة لمجتمعهم ودولتهم. ساعدنا قرائنا في مواصلة هذه التغطية في عام 2020 ، ونحن ممتنون جدًا للدعم.

ساعدنا في استمرار هذه التغطية في عام 2021. سواء كان ذلك إقرارًا لمرة واحدة بهذه المقالة أو تعهدًا مستمرًا بالعضوية ، فإن دعمك يذهب إلى التقارير المحلية من فريقنا الصغير ولكن القوي.


شارع رئيسي

إذا كنت & # 39re في المنطقة وتريد تجربة طعام رائعة ، فهذا بالتأكيد هو!

* الطعام: كل ما طلبناه سوف أطلبه مرة أخرى. بالنسبة للكوكتيلات ، حصلنا على الشارع الرئيسي (مشروب بوربون ولكن على الجانب الأكثر حلاوة بسبب العسل) والمريمية (مزيج جميل من الجن والمريمية). أوصي بالحصول على أي منهما! بالنسبة للمقبلات ، حصلنا على خبز جبن أبيض طري والروبيان بروشيتا (كان هذا المفضل لدي). بالنسبة للمقبلات ، حصلنا على أضلاع اللحم البقري القصيرة والمعكرونة المقطعة يدويًا مع جانب من البطاطس المقلية. كانت المقبلتان مزيجًا جيدًا وأنا سعيد لأنني حاولت تجربة الاثنين معًا. كان النادل لدينا مذهلاً وأضاف جانبًا مجانيًا من خبز الذرة. أنا & # 39m لست من محبي خبز الذرة لكن هذا الطبق غير رأيي تمامًا. سأحصل عليه مرة أخرى بنسبة 100٪.

* التكلفة مقابل القيمة: كل عنصر طلبناه يستحق السعر.

هل سآتي إلى هنا مرة أخرى؟ - نعم!

سيرى الآخرون كيف تصوت!

  • إميلي ف.
  • فيرفاكس ، فيرجينيا
  • 6 اصحاب
  • 19 المراجعات
  • 17 الصور

استمتعت بتناول الطعام في الشرفة الأمامية مع كلابنا. على الرغم من أنك تطل على الشارع الرئيسي ، إلا أنه لا يزال يتمتع بجو هادئ وغريب. كانت البطاطا المقلية مذهلة. كان خبز الذرة جافًا بعض الشيء. كان برجر على ما يرام - لقد استخدموا قطعتين رفيعتين ، لذا لم نتمكن من طلب متوسط ​​، يأتي تلقائيًا متوسطًا جيدًا حتى أحسن النضج. كانت الفطائر ذات مذاق دهني وصعبة بعض الشيء. كنت أتوقع لحمًا أفضل جودة من هذا النوع من المطاعم. الكثير من وقوف السيارات على الجانب.

سيرى الآخرون كيف تصوت!

  • تامي سي.
  • سنترفيل ، فيرجينيا
  • 623 اصحاب
  • 107 المراجعات
  • 523 الصور

ستكون هذه المراجعة الأكثر خصوصية - حتى لو كنت قد جربت Trummer & # 39s سابقًا ، فقد ابتكر الشيف الجديد تجربة طعام رائعة لا مثيل لها في أي شيء آخر جربته مؤخرًا. عندما توقفنا ، كان هناك موقف سيارات واسع وكان المبنى مليئًا بالنشاط والموقف الاحتفالي. كان بار الطابق السفلي جميلًا حيث استمتعنا بأطعمة مثيرة للاهتمام مثل البرقوق المتبل والخاصة في الشارع الرئيسي. في الوقت المناسب ، تم استدعاؤنا لحجزنا حيث تم الترحيب بنا بالابتسامات وحمل الموظفون مشروباتنا بلطف إلى منطقة تناول الطعام الرائعة. لقد قدم لنا علاج خاص في المنزل للموسم - عصير التفاح الساخن مع بلسم الليمون الطازج والبرتقال السامي.
القائمة كانت مليئة بوجبات غير عادية ولكن مغرية. لقد بدأت مع سلطة بنجر الإرث اللذيذ. بالانتقال إلى المدخل ، تناول أصدقاؤنا طبقًا لذيذًا من لحم الضأن وكان لدينا أسقلوب طري ولذيذ مقطوع مثل الزبدة. تم الاهتمام بكل التفاصيل الصغيرة. كان الموظفون رائعين ولكن لا يحومون فوق هذه الوجبة الخاصة. كان بإمكاني الهذيان ولكن الوجبة كانت تعلوها حلوى رائعة: تدور أصلي على طبق s & # 39more حيث يوجد عملاق
تم تقديم القرع المنحوت مع ستيرنو ملتهب مصحوبًا بقطعة صغيرة منحوتة يدويًا مع أعواد مغطاة بالشوكولاتة مغطاة بالشوكولاتة وزبدة الفول السوداني والمارشميلو. استمتعت مجموعتنا بصنع مطاعمنا الداخلية بينما كان رواد المطعم الآخرون منا يتفوقون وقد حضر العديد منهم لمشاهدة هذه الوجبة المميزة اللذيذة. في نهاية الوجبة ، قررت مجموعتنا أن هذه كانت حقًا واحدة من أكثر تجارب تناول الطعام الفريدة والمتعة التي استمتعنا بها منذ سنوات. Trummer & # 39s هو مكان خاص لا ينبغي تفويته لتلك المناسبات الخاصة. خمس نجوم لم تكن كافية لتجربتنا الليلة الماضية - ستظل ذكريات تلك الليلة معنا لفترة طويلة جدًا!

سيرى الآخرون كيف تصوت!

  • نيكي أ.
  • تامبا ، فلوريدا
  • 66 اصحاب
  • 348 المراجعات
  • 149 الصور
  • النخبة 21

واو ، داخل هذا المكان رائع! أحضرتني أختي و BIL إلى هنا لتناول طعام الغداء في نهاية الأسبوع الماضي. كنا نلتقي بوالدنا هناك وكان متأخراً ، لذلك قررنا الاستمتاع بمشروب في البار حتى وصوله. يبدو الشريط جميلًا حقًا ، ويكتمل بإضاءة خلفية أسفل المنضدة لمنحه توهجًا لطيفًا. توجد غرفة طعام خاصة تطل على غرفة قبو نبيذ جميلة. أعطاني هذا أفكارًا لأعياد الميلاد المستقبلية أو وجبات الاحتفال الأخرى.

كان النادل لدينا يوم السبت الماضي (23/9/2017) جيدًا في وظيفته سواء في صنع المشروبات أو إجراء محادثة. كنت سأكون سعيدًا لقضاء وقتي كله جالسًا هناك! أتمنى لو تذكرت اسمه. جعلنا الشارع الرئيسي ، كوبانا. واسم مشروب ثالث يمكنني تذكره. جميع المشروبات كانت هائلة!

بمجرد وصول أبي ، تم اصطحابنا إلى الطابق العلوي إلى طاولتنا. شعرت بالسوء تجاه ملابسي في ذلك اليوم حيث يبدو المكان رائعًا بعض الشيء. أنت أيضًا مدمن عندما ترى أسعار كل من المشروبات والطعام. ولكن كان كل فريق العمل ودود للغاية ومتعاون.

بالنسبة للمقبلات ، كان لدينا براعم بروكسل المقرمشة. لذيذ! أنا & # 39 سآخذ اثنين في المرة القادمة!
بالنسبة للدخول الرئيسي ، طلبت الطبق النباتي الوحيد (ولكن من المحتمل أنه لم يكن نباتيًا) في القائمة التي تتكون من معكرونة واسعة رائعة مع صلصة الفطر من الأنواع ، والفطر المقطّع ، والبصل اللؤلؤي. جيد جدا!

مقبلات أخرى على الطاولة كانت البرجر والروبيان والحصى و ciopinno. الجميع كان سعيدا! أمنيتي الوحيدة هي أن يكون هناك خيار نباتي واحد آخر على الأقل (أو نباتي إذا شعروا بالتوابل حقًا) للاختيار من بينها. إنني أتطلع للعودة!

سيرى الآخرون كيف تصوت!

  • فانيسا د.
  • بورك ، فيرجينيا
  • 64 اصحاب
  • 124 المراجعات
  • 339 الصور

عندما تستخدم Google Trummer & # 39s ، يتم الترحيب بك بواسطة لافتة تقول ، & # 34 Trummer & # 39s on Main - A Charming Clifton، Virginia Restaurant & # 34. إنه كما يقول مطعم ساحر.
بدأنا أمسية جميلة ، مشينا عبر باب مبنى غريب قبالة الشارع الرئيسي في كليفتون.
جلسنا وأحضرنا نبيذ تفاح مجاني. كانت الرائحة إلهية. كنت سأكتفي بالجلوس واستنشاق الرائحة الرائعة.
لقد كان برفقتنا زوجان آخران ، وقررنا مشاركة المقبلات لأن لا أحد منا يمكنه أن يقرر أيهما يختار. لقد طلبنا خبز الذرة وسلطة بنجر الإرث وبطاطس الكمأة وجبن بري بري ثلاثي الكريمة المخبوزة. كل راض وكان تماما كما هو موصوف. كانت المفضلة سلطة البنجر وجبن أبيض طري مخبوز. عشق زوجي البطاطا المقلية المقرمشة والمثالية.
بالنسبة للأطباق الرئيسية ، طلبنا لحم الضأن المزجج بالتوابل ، ولحم الضأن المشوي ، ولحم الغزال ، وكان نباتي في مجموعتنا عبارة عن ريزوتو. استمتع الجميع في المجموعة بوجبتهم. أحببت الحمل. المرافقات جعلتها مثالية.
لقد استمتعت جدًا بالوجبة ، وكنت حريصًا جدًا على تناول الحلوى حتى أتذكر التقاط صورة. لقد حاولنا طلب الحلوى الأخرى ، لكنهم لم يكن متوفرًا. طلبنا قوام البرتقال بدلاً من ذلك. رائع. كل ما يمكنني قوله هو نجاح باهر. كان حقا أهم ما في الوجبة.
لا يمكنني الانتظار للعودة وتجربة الأطباق الأخرى في القائمة. يستحق الزيارة.

سيرى الآخرون كيف تصوت!

  • أنجيلا ف.
  • سنترفيل ، فيرجينيا
  • 14 اصحاب
  • 18 المراجعات
  • 37 الصور

ذهبت مع زوجي للاحتفال بالذكرى السنوية الخامسة. كانت هذه هي المرة الأولى التي نذهب فيها على الرغم من أننا عشنا بالقرب من كليفتون بولاية فيرجينيا لسنوات. لقد اتصلت مسبقًا وطلبت مكانًا خاصًا حيث كانت أمسية رومانسية ، وانتهى بهم الأمر إلى الجلوس معنا في منتصف الغرفة مع أشخاص من حولنا ، ورأيت مقاعد خاصة في الزاوية متوفرة طوال فترة إقامتنا. لكن بدا لي أنه اجتاز ذلك بعد تجربتنا. لقد بدأنا في البار بكوكتيل مصنوع يدويًا ، وكان لي ديفين! كان لدي الشارع الرئيسي الذي به بوربون والقرفة والعسل والليمون. ثم جلسنا على طاولتنا وطلبنا طبق جبن مع Charcuterie الذي يحتوي على جبنة زرقاء رائعة ونقانق أرنب! كان لدي نصف دزينة من المحار الخام ، كانت فريدة من نوعها لأنها جاءت مع طبقة مثلجة قليلاً بالفواكه ، وأعتقد أنها كانت برتقالية اللون ، وقد سارت بشكل جيد مع صلصة الكوكتيل ، لكن التقشير كان قاسيًا بعض الشيء حيث كان لدي العديد من القذائف قطع من كل المحار التي كان علي صيدها بأصابعي. وأخيرًا لتناول العشاء تناولت Octopus Bolognese ، سأطلب ذلك مرة أخرى! المعكرونة عبارة عن حبار أخضر عميق فيتوتشيني ، عدد قليل من مخالب الأخطبوط الكبيرة والعطاء للغاية واللذيذة ، وقطع اللحم داخل الصلصة. لقد طلبت الحلوى للذهاب نظرًا لأن لدينا وليمة بالفعل وكان أحد العناصر عبارة عن لوح شوكولاتة بالبندق ، كما أوصى به خادمنا ، حتى لو كان بقايا الطعام كان مذهلاً! أتمنى لو كان الجزء أكبر ، كان بإمكاني تناول المزيد! أعطي تجربتي الإجمالية على الإطلاق 5 من أصل 5 نجوم ، حتى مع وجود عيوب صغيرة في المساء!

سيرى الآخرون كيف تصوت!

أنا وزوجتي نحب تجربة قائمة تذوق الشيف & # 39s كلما أمكن ذلك. على مر السنين ، تناولنا بعض الوجبات الممتازة بهذه الطريقة - كان المفضل لديها هو John Besh & # 39s ، و Morimoto & # 39s. لذلك عندما * أخيرًا * وصلنا لزيارة Trummer & # 39s في Main ، كان من غير المنطقي أن نحصل على قائمة Chef & # 39s - كان السؤال الوحيد هو 5 أطباق أو 7. اخترنا السبعة ، و بعد أمسية رائعة ، قرر كلانا أن مفضلاتنا القديمة قد تم التخلص منها. كانت الوجبة التي أعدها الشيف أوستن فوسيت والتي قدمها طاقم Trummer & # 39 المذهل هي أفضل طعام تناولناه على الإطلاق.

أولاً ، يجب أن أثني على طاقم الانتظار من الدرجة الأولى. لقد خدمنا ما لا يقل عن 6 أشخاص مختلفين ، وكان كل واحد منهم ودودًا ومهذبًا وكان يعرف ويفهم بوضوح الطعام الذي يقدمونه لنا. لا شيء من تلاوة الأسهم للعروض اليومية الخاصة التي تحصل عليها عادةً - فقد قدر هؤلاء الأشخاص الطعام الذي كانوا يقدمونه وحماسهم كما وصفوه كان جزءًا من الوجبة مثل الطعام نفسه. تم تقديم الطعام على الفور ، وتم مسح الأطباق بكفاءة. كانت سرعة الوجبة مثالية. كان لدينا ما يكفي من الوقت بين الدورات للسماح للأمور بالاستقرار ، ولم نشعر أبدًا أننا كنا ننتظر وقتًا طويلاً للحصول على الطبق التالي.

والطعام! كما قالت زوجتي ، كان كل شيء & # 34 ، يجب أن تمزح معي! & # 34 جيد. اللفائف الطازجة وزبدة الفلفل الحار ولحم الخنزير الكراكلين & # 39 يروق-بوش تارتار الستيك والمحار المقلي و (لأن زوجتي لا تهتم باللحم البقري النيء) سلطة السلطعون الطازجة والهلبوت الدنيوي الآخر وشوربة البطيخ والطماطم المبردة الأرنب كونفيت مع جنوكتشي طرية وجيدة التهوية يمكنك النوم عليها لحم الضأن المشوي الذي يقطع مسار الجبن ودورة الحلوى من ثلاث مراحل. لم نستطع التوقف عن التحديق في بعضنا البعض في دهشة من مدى الكمال الذي كان عليه كل شيء. الشيء الوحيد الذي لم يؤكل هو الحلوى ، تورتة المشمش. إلى جانب كونها ممتلئة جدًا ، وجدت التورتة نفسها كثيفة جدًا - الخطأ الوحيد (الطفيف جدًا) للوجبة بأكملها. (للتسجيل: لقد اختفت تمامًا عندما تم تنظيف اللوحات).

لن تكتمل أي مراجعة لـ Trummer & # 39s بدون ذكر الكوكتيلات. لقد حصلنا مؤخرًا (وأحببنا) على شارع بوربون & # 34 Main Street & # 34 في Trummer & # 39s Coffee and Wine bar على بعد أميال قليلة من منزلنا ، لذلك عرفنا أن هذه كانت جيدة. في البار قبل العشاء ، جربت & # 34Sage & # 34 (كوكتيل الجن للأشخاص الذين قد لا يهتمون بالجن: ممتاز!) وكان لديها التوقيع & # 34 تيتانيك & # 34 - حلوة ولكنها لذيذة جدًا. بعد أن جلست على طاولتنا ، طلبت & # 34 Pain and Pleasure & # 34 (تقدم مع كرة جليد jalapeno!) ، والتي كانت جيدة جدًا. لقد طلبت مشروبنا المفضل ، نيو أورلينز الكلاسيكي & # 34Sazerac & # 34 ، والذي للأسف لم يكن على مستوى العلامة. لم يتم الكشف عن الأفسنتين العطرية ، وكانت هناك طبقة من السكر الخام غير المذاب في القاع. لقد ارتشفته ، وطلبت مني أن أجربها ، واتفقنا على أنها لم تكن صحيحة. سألت النادل إذا كان بإمكانه أخذها وإحضارها & # 34 Main Street & # 34 بدلاً من ذلك. اعتذر بصدق ، وسرعان ما أحضر لها الكوكتيل الجديد. تخيل دهشتنا عندما قاطعنا بعد حوالي 5 دقائق شاب أنيق يرتدي سترة وربطة عنق وبزجاج في يده. اعتذر مرة أخرى عن الكوكتيل المخيب للآمال ، وقال إن نيو أورلينز هي مدينته المفضلة وأنه وافق ، لم يتم إعداد Sazerac التي كانت قد قدمت لها بشكل جيد. أعطاها الكأس موضحًا أنه قد أعدها بنفسه وتمنى أن تعجبها. أخذت رشفة ورأيت عينيها تضيء. لقد سلمتها إلي ، وأخذت رشفة ، وكانت Sazerac مثالية. لقد شكرناه بغزارة على اهتمامه وقال إنه & # 39d تأكد من أننا لم نفرض رسومًا على المشروب. أثناء مشيهم بعيدًا (مغادرة & # 34 Main Street & # 34 بالنسبة لي!) سألتها عما إذا كانت تعرف من هو. تعرفت عليه من خلال مشاهدة مقطع Vimeo له وهو يعد كوكتيل & # 34Titanic & # 34 - كان ستيفان ترومر نفسه. تحدث عن خدمة العملاء!

كل تجربة تناول طعام شخصية ، وأعلم أن بعض الأشخاص أبلغوا عن تجارب سيئة هنا. يجب أن أقول إن هذه أمور شاذة. حتى المطاعم من الدرجة الأولى ستقضي ليالٍ ، ولكن لا يوجد مطعم يمكنه تقديم تجربة تناول طعام مثل التي فعلناها عن طريق الخطأ. بالنسبة لأماكن مثل هذه ، فإن الفشل مجرد صدفة. الاهتمام بالتفاصيل اللطيفة والموظفين المدربين تدريباً جيداً على المأكولات العالمية والمالكين الذين يهتمون بضيوفهم - هذا ما ستجده بكثرة في Trummer & # 39s on Main. أحسدك إذا لم تكن هناك & # 39t هناك حتى الآن - اذهب الآن وكن مستعدًا لأمسية لا تُنسى حقًا!


يقدم Trummer’s on Main حتى بار برجر - وصفات

قام Trummer بعمل ممتاز في جذب الناس على مختلف المستويات. تعد القائمة الرئيسية وغرف الطعام ممتازة لتناول وجبة لذيذة في حين أن البار ذو طابع غير رسمي وقائمة طعام رائعة أيضًا. المطاعم المنبثقة ممتعة - نحن نحب برجر بار و سي فود شاك. قبو النبيذ مدهش ومن فيكتوريا ترومر على الموظفين ودية والمعرفة ومرونة.

71 - 75 من 306 المراجعات

لقد قمنا بالحجز في يوم تناول الطعام وتمكنا فقط من الحصول على وقت مبكر في الساعة 5:15 مساءً. قمنا بتوقيت ذلك بعد زيارة مصنع النبيذ المحلي وخططنا فقط لقضاء أمسية مبكرة. كما تتوقع ، قلة قليلة من الناس في المطعم عندما وصلنا. كان موظفو الانتظار مهذبين ويقظين للتأكد من أن لدينا كل ما نرغب فيه. يأخذون الوقت الكافي لوصف كل من الأطباق التي يتم تقديمها وكيفية تحضيرها. أمرت بنجر الإرث والحمل المزجج المتبل الذي كان ممتازًا. انتهيت من تناول فنجان من الإسبريسو وملمس البرتقال الذي أوصى به خادمنا. طعم رائع وخفيف في نفس الوقت لإكمال الوجبة. بالتأكيد سنعود في المستقبل لتناول وجبة رومانسية أخرى.

لقد كانت تجربة لا تصدق! شعرنا كما لو كنا الأشخاص الوحيدين الذين يتناولون الطعام في المطعم بقدر الاهتمام الذي تلقيناه مزيجًا رائعًا بين إعطائنا الاهتمام وترك الزوجين بمفردهما. تم اقتراح الاقتران بالطعام والشراب تمامًا من الموظفين وكانت أجواء المطعم هادئة وراقية. ارتدي ملابس جيدة. خذ وقتك. استمتع.

اعتدت أنا وزوجتي الذهاب إلى Trummer بشكل منتظم. لم نكن في لحظة وقررنا الذهاب ليلة واحدة مؤخرًا. لقد فوجئنا بمعرفة مدى تغير الطعام والجو. لطالما كان هذا مكانًا كان طعامًا رائعًا بشكل أساسي ولكنه لم يكن ممتلئًا أبدًا ، ودائمًا مكان مريح لتناول وجبة جيدة. للأسف لم يعد هذا هو الحال.
يبدو أن لديهم طاهٍ جديد غير القائمة تمامًا. يمكن أن يكون التغيير جيدًا ولكن ليس عندما تتم إزالة جميع العناصر الأساسية الجيدة وتكون جميع العناصر الجديدة أقل جاذبية وأكثر تكلفة من ذي قبل.
سنفتقد Trummer القديم ولن نعود إلى Trummer الجديد.

كنا طاولة من 7 لتناول طعام الغداء يوم السبت. المطعم لم يكن مشغولاً. كانت الخدمة جيدة ، خادم رائع ، باستثناء المساعدة الإضافية التي لم تنتظر حتى يتم الانتهاء من جميع رواد المطعم قبل مسح الطاولة ، وهو مصدر إزعاج كبير لي. كان الطعام متواضعا جدا. الحساء كان فاترا وجزء صغير. كانت سلطة السبانخ أصغر وتكلفتها 15 دولارًا. كانت حلوى السمور مضحكة. تم وضع حريق صغير على الطاولة و 4 قطع شوكولاتة مغطاة بأعشاب من الفصيلة الخبازية ، بدون بسكويت غراهام ، على أعواد يتم تحميصها مقابل 16 دولارًا. من الواضح أنه تم استخدام الصينية التي اشتعلت فيها النار حيث كانت توجد بقايا قطع الخطمي السابق عليها.
تم تصميم & quot؛ كعكة الجزر & quot؛ مما يعني أن بضع قطع من الكعك تسبح في مهروس من نوع ما. لماذا ليس مجرد قطعة جميلة من كعكة الجزر في القائمة؟
لن يعود.


هوب نوب درايف إن في فيرجينيا

في أي مكان آخر يمكنني العثور على أفضل البرغر في فيرجينيا؟

إذا وجدت نفسك في فيرجينيا تتوق إلى تناول برجر لذيذ ، فأنت & # 8217re محظوظ! يوفر Old Dominion أماكن لا حصر لها للاستمتاع بهذه السلعة الأمريكية الكلاسيكية. للحصول على أفضل البرغر في فيرجينيا ، جرب تكساس تافرن في رونوك ، ميلت جورميه تشيز برجر ، هولي كاو في الإسكندرية ، شيلتون & # 8217s بيج جريل في فيرجينيا بيتش ، 80/20 برجر بار في نورفولك ، برجر باخ في ريتشموند ، بيج بانز في أرلينغتون ، كوبان برجر في Harrisonburg ، Citizen Burger Bar مع مواقع مختلفة في جميع أنحاء فيرجينيا ، Caliente في ريتشموند ، Viking Burger في Newport News ، و Market Burger في Purcellville.

ما هي المطاعم الأعلى تقييمًا في فيرجينيا؟

إذا كنت & # 8217re تناول الطعام في فيرجينيا ولديك فضول لتجربة المطاعم الأكثر تصنيفًا ، فستلاحظ أن هناك الكثير للاختيار من بينها. من المطاعم ذات الفتحات الجدارية إلى غرف الطعام الأكثر رسوخًا ، لا يوجد ببساطة نقص في المطاعم اللذيذة التي يمكنك تجربتها. ومع ذلك ، يتفق الكثير من الناس على أن المطاعم الأكثر تقييمًا في فيرجينيا تشمل Inn at Little Washington و Trummer & # 8217s On Main in Clifton و Alley Light في شارلوتسفيل و Foode in Fredericksburg و 2941 Restaurant in Falls Church و Eat & # 8211 An American Bistro في Virginia Beach ، Circa 1918 Kitchen & amp Bar في Newport News ، ومطعم Local Roots في Roanoke. هل جربت أيًا من هذه الأماكن؟ لمعرفة المزيد ، راجع هذا المقال الذي جمعناه حول مطاعم فيرجينيا اللذيذة.

أين يمكنني الذهاب لتناول الطعام في ولاية فرجينيا التي لا يعرف عنها سوى السكان المحليين؟


يقدم Trummer’s on Main حتى بار برجر - وصفات

لقد ذهبنا إلى هنا في عيد ميلاد زوجتي مؤخرًا وبدأت الأمور في البداية صعبة بعض الشيء حيث انتهى بنا الأمر إلى الانتظار لفترة طويلة حتى نجلس حتى مع الحجز. إنه مكان مزدحم وليس بهذا الحجم ، فهمت. لكن هذا هو الهدف من الحجز. لقد فهموا إحباطنا رغم ذلك وكانوا يعتذرون للغاية. حتى أنهم أحضروا لنا بعض الأشياء إلى المنزل للمساعدة في تصحيح الأمر. خلاصة القول ، الطعام هنا جيد والطاهي مبدع للغاية مع جميع أنواع عناصر القائمة المختلفة. كان لدي الروبيان والحصى ولا يمكنني أن أوصي به بما فيه الكفاية. على الرغم من أنها ليست قائمة تقفز على الأطفال ، إلا أنها قد تشجعهم أيضًا على تجربة شيء جديد بعض الشيء. يعد Clifton مكانًا رائعًا ، وبينما كنا محبطين قليلاً في البداية ، كان الموظفون يمتلكون خطأهم (لم يكن الأمر كما لو كان متعمدًا) وعوضوا عنه. عروض البيرة والنبيذ الصلبة ، سنعود بالتأكيد.

66 - 70 من 306 المراجعات

انتظر ساعة واحدة بين الدورات ، الطعام لم يتم طهيه بشكل صحيح ، ولم يتم توصيل أجزاء ساخنة وخالية من الدسم ، وموظفين غير مهتمين ، ونوادل مفقودة ، ودهون أكثر من اللحوم على طبق - كارثة!

تجربة رائعة من البداية إلى النهاية. الطعام هنا رائع! لقد أكلت مجموعتنا في العديد من المؤسسات الراقية في العاصمة وأماكن أخرى ، وهذا يعد من بين الأفضل. القيادة إلى كليفتون ، فيرجينيا تستحق العناء (30 ميلاً من كابيتول هيل).

الجو رائع والخدمة جيدة جدا.

كان لدى مجموعتنا عدد من الأطباق من قائمة التذوق وكان كل شيء استثنائيًا. كان كل طبق مميزًا لدرجة أننا واجهنا صعوبة في اختيار مفضل. المحار المخبوز مع الكمأة أمر لا بد منه. كان لدينا أيضًا الجمبري والحصى مع كريمة الكركند ولحم الغزال ورافيولي مع الكمثرى ولحم الخنزير والكستناء. أيضًا ، يتم تقديم بعض المقبلات والشاي المتبل وخيار جرانيتا الخيار الرائع مع اللبن الرائب لتنقية الحنك. الصحاري جيدة جدًا بحيث لا يمكن وصفها. قوام البرتقال رائع.

تحيات للطاهي والموظفين والمالكين لتقديم تجربة طعام رائعة.

لقد تناولت العشاء هنا عدة مرات واضطررت إلى أخذ الوقت لمراجعته. أولاً ، الجو غريب حقًا. المبنى فندق تاريخي تم تحديثه بالكامل. منطقة البار حيوية.

الآن أهم جزء هو الطعام. الطعام في المرتين كان مذهلاً. ستفكر في الأمر في اليوم التالي. القائمة مستوحاة. لا ألتقط صورًا لطعامي ، لكنني أردت الليلة الماضية. The vegetables tasted like they were grown in a garden. The flavors were so potent and perfect. The plating was just gorgeous. You always know you're in a crappy place when they slap on a bunch of mashed potatoes or rice to make up for their lack of flare. We were a party of two and the plating was gorgeous for us both.

Now, I read a review that claimed the pace of the meal was too slow. I have to say that the owner is Austrian and he's clearly instructed his staff to serve European-style. They won't rush you. If you're in a hurry here, you should tell your server or you could go to a chain restaurant:)) This is a place that you come to in order to enjoy a leisurely meal. You'll have time to digest your food and enjoy sipping wine. Plus, because they don't slop on a bunch of mash potato filler, you will actually have room for dessert.

It's not a hidden gem. It's pretty popular. Make reservations or go during the week.


Trummer's Team Plans Cafe in Gainesville

Welcome back to Reader Requests, when Eater looks into some news that readers are wondering about. Want Eater to investigate something? Send a note to the tipline with the subject line "Reader Requests."

A reader asked Eater through the tipline to learn about a potential cafe and wine bar opening in Gainesville from the Trummer's on Main team. Details are limited, but the project is happening.

Victoria Trummer tells Eater the cafe will be called Trummer's Coffee & Wine Bar and will be "a European-style coffee shop and wine bar serving fresh European pastries for breakfast, fresh fried بيجنيتس, paninis, salads, cheese plates, artisanal wine and beer and Titanics." The restaurant's signature drink will be the "Eis Café," an Austrian specialty with creamy vanilla bean ice cream topped with cold brewed coffee and coffee whipped cream.

The cafe will open this fall in the Promenade at Virginia Gateway development.
· All Previous Coverage of Trummer's on Main [-EDC-]

Editor's Note: The headline originally had the incorrect city for the project.


برجر ستيك هاوس

Ever since last summer when I had the Steakhouse Burger at McDonald’s, I’ve wanted to make it at home. I decided to try and recreate it and come up with an easy recipe. I was able to recreate it, so I would definitely call this a “copycat recipe.”

Servings: 4-6
Prep Time: 15 minutes
Cooking Time: 15 minutes

مكونات:
Burger:
1 1/2 رطل. of hamburger meat
1 packet of onion mix
1/3 cup of Worsteshire
1/2 ملعقة صغيرة. فلفل

8-12 pieces of “Giant” bread (thicker cut white sandwich bread)
Spray butter
مسحوق الثوم
خس
طماطم
French fried onions
Provolone cheese

صلصة:
2 ملعقة كبيرة. كاتشب
2 ملعقة كبيرة. Mayo

الاتجاهات:
1. Mix together in a large bowl all ingredients listed under Burger.
2. Cook on grill (indoor or outdoor)
3. Mix together ketchup and mayo for sauce.
4. Spray butter on both sides of bread and sprinkle with garlic powder. Toast until gold brown.
5. When burgers are done, add cheese and allow it to melt.
6. Assemble burgers as desired and enjoy!



تعليقات:

  1. Pittheus

    أهنئكم لقد زرت ببساطة فكرة رائعة

  2. Anlon

    هل فكرت في مثل هذه الإجابة التي لا مثيل لها؟

  3. Phelot

    لقد أحببت الكتلة ككل ، لكن هذا المنشور يهتمني أكثر.



اكتب رسالة