آخر

أفضل وصفات الفاصوليا الخضراء واللوز

أفضل وصفات الفاصوليا الخضراء واللوز

وصفات الفاصوليا الخضراء اللوز الأعلى تقييما

بالنسبة لي ، الإجازات لا تكتمل بدون الفاصوليا الخضراء واللوز. فاصوليا لا تزال دافئة ، الفاصوليا الفرنسية الرقيقة ، ويفضل أن تكون مقلية ومطبوخة حتى تنضج ، مغموسة بزيت عطري ومقبلات من اللوز المحمص المقرمش. إنه طعام الراحة المطلق بالنسبة لي الفاصوليا الخضراء واللوز هو الطبق الجانبي المثالي لحفلات الإجازة. انسَ الصناديق التي يمكنك شراؤها من السوق - ستوفر المال إذا صنعت الصندوق الخاص بك. إنه طبق جانبي سهل وصحي مضمون لإرضاء حتى الأشخاص الأكثر إرضاءً! انقر هنا لمشاهدة وجبات الشتاء المريحة.


  • 3 عبوات (8 أونصات) فاصوليا خضراء (فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية) ، مقلمة
  • 5 ملاعق صغيرة زبدة غير مملحة
  • نصف كوب لوز مقطع أو شرائح
  • 1 كراث كبير مفروم
  • 2 فص ثوم مفروم
  • نصف كوب نبيذ أبيض جاف
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل مطحون

احضر 1 إلى 2 بوصة من الماء ليغلي في قدر كبير مزود بسلة باخرة. املأ وعاءً كبيرًا أو قدرًا بالماء المثلج وضعه بالقرب من الموقد. تنضج الفاصوليا على البخار حتى تصبح طرية ، حوالي 3 دقائق. انقلها إلى الماء المثلج واتركها في الماء لمدة 5 دقائق. صفي وجفف بمناشف ورقية.

تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة منخفضة (انظر النصيحة). يُضاف اللوز ويُطهى مع التحريك باستمرار ، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً فاتحاً ، من 6 إلى 8 دقائق. انقل اللوز إلى طبق.

زيادة الحرارة إلى متوسطة. يُضاف الكراث والثوم إلى المقلاة حتى تفوح رائحتها ، من دقيقة إلى دقيقتين. يقلب في نبيذ حتى يصبح سميكًا قليلاً ، من دقيقة إلى دقيقتين. أضيفي الفاصوليا ، واللوز ، والملح والفلفل ، وقلبي لتغطي الفاصوليا بالصلصة ، حتى تسخن ، من 2 إلى 3 دقائق. ازالة من الحرارة.

باستخدام الملقط ، انقل الفول إلى طبق التقديم. يُسكب مزيج اللوز المتبقي والزبدة فوق الفول.

للمضي قدما: قم ببخار الفاصوليا الخضراء (الخطوة 1) حتى يوم واحد قبل وضعها في الثلاجة في وعاء محكم الغلق.

تلميح: تأكد من تحضير جميع المكونات قبل أن تبدأ في طهي الفول في المقلاة. يمكن أن تتحول صلصة الزبدة من اللون البني إلى المحترق بسرعة ، لذلك عليك أن تراقب عن كثب هذا الطبق أثناء طهيه. من الأفضل إذابة الزبدة وتحميص اللوز على درجة حرارة منخفضة ومشاهدتها بعناية حتى تصل إلى اللون البني الذهبي الفاتح.


ماذا يعني الموندين؟

Amandine أو Almondine هو مصطلح طهوي يشير إلى مقبلات من اللوز. في معظم الحالات ، يتم طهي الأطباق بالزبدة والزيت والتوابل ، وعادةً ما يتم رشها بالليمون ثم رشها باللوز الكامل أو المقشر المحمص.

إليكم تاريخ هذا الطبق الأنيق.


أفضل الفاصوليا الخضراء (بسيطة وسهلة)

أعلم ، الفاصوليا الخضراء هي ، حسنًا ، الفاصوليا الخضراء. إلى حد بعيد في صلب الموضوع ، أليس كذلك ؟!

الفاصوليا الخضراء هي خضروات متواضعة ، عندما يتم تقديمها كطبق جانبي ، من السهل جدًا صنعها. لذا فإن الادعاء بأن شيئًا بسيطًا للغاية هو & # 8220 أفضل & # 8221 قد يثير بعض الدهشة. إذن ماذا عن خلفية درامية صغيرة؟

لسنوات ، كنت أصنع الفاصوليا الخضراء بالطريقة نفسها كل أسبوع: مسلوقة. نعم ، الفاصوليا الخضراء لذيذة جدًا حتى عندما تغلي (ونعم ، أدرك أن العناصر الغذائية تُفقد عند سلق الخضار) ، لكنني بالتأكيد لن أستخدم العبارة & # 8220 الأفضل & # 8221 لوصفها. أعتقد صالح للأكل و محتمل ربما تكون أكثر ملاءمة.

ذات يوم ، ولسبب غير اعتيادي ، قررت اتباع نهج مختلف لإعداد الفاصوليا الخضراء. بدلاً من الغليان ، قمت بطهي الفاصوليا على البخار. بدلاً من تقديم الفاصوليا التي تقطر بالماء ، أزلت الفاصوليا من القدر البخاري وشوتها بالزبدة والثوم. الكمال الإلهي!

شيء متواضع وبسيط سرعان ما أصبح أفضل فاصوليا خضراء على الإطلاق!

أعتقد أنه من السهل كمدون & # 8220foodie & # 8221 الانغماس في الوجبات الفاخرة المنتشرة عبر Pinterest و Instagram والمجلات. وعلى الرغم من أنني أحب القراءة عن المكونات والتقنيات الخاصة المستخدمة في إعداد هذه الوجبات ، إلا أنها في معظم الأوقات لم تكن ببساطة عملية لعائلتنا (أو ميزانية الأسرة).

بالنسبة لمعظم وجباتنا ، ألجأ إلى وصفات بسيطة ذات نكهة رائعة يمكن تحضيرها باستخدام تقنيات بسيطة وكلاسيكية (على سبيل المثال: القلي والتحميص). هذا يعني أن ليالي الأسبوع تتكون عادة من لحم بسيط أو طبق رئيسي بلا لحم: دجاج مشوي ، أفخاذ دجاج مقرمشة ، شوربة ، عدس ، فاصوليا سوداء وأرز (المفضل لدي) ، بيض (فريتاتا أو كيشي) ، هامبرغر (لحم بقري أو سلمون) ، سلمون ( أو أي سمكة أخرى) في ورق برشمان مع شرائح ليمون ورذاذ زيت زيتون ، أو وعاء فخار مشوي ، أو خضروات مقلية أو وعاء ، أو بيتزا منزلية ، أو سندويشات التاكو ، إلخ.

أميل إلى تركيز جهدي على الوجبة الرئيسية ، مما يعني أن الطبق الجانبي إما أن يكون مُجهزًا مسبقًا أو يجب أن يكون سهل التحضير على الفور. تشمل بعض الأطباق الجانبية المفضلة: بسكويت الفريزر محلي الصنع (مع الحساء) ، وسلطة كولسلو (لليلة تاكو) ، والبطاطا المشوية ، وسلطة ليلية سهلة ، ومجموعة متنوعة من الخضار الموسمية المحمصة ، وأفضل الفاصوليا الخضراء. شاركت & # 8217 العديد من هذه الجوانب على المدونة. اليوم ، حان الوقت أخيرًا لإعطاء The Best Green Beans الضوء الذي طال انتظاره. سنشرع؟

يستغرق إعداد أفضل الفاصوليا الخضراء حوالي 15 دقيقة فقط ، و 9 دقائق من الناحية الفنية هي وقت راحة اليد. الفاصوليا الخضراء هي خضروات رائعة للأطفال للمساعدة في التحضير ، لذلك عادةً ما أقوم بإعدادها مع قطع نهايات الفاصوليا ، مما يوفر لي المزيد من الوقت.

بمجرد قطع الأطراف ، تُضاف الحبوب إلى سلة الطهي بالبخار وتُلين لمدة تتراوح من 7 إلى 9 دقائق. بمجرد أن تصبح الفاصوليا طرية ، تضاف الفاصوليا إلى مقلاة مع الزبدة المذابة والثوم السوتيه والأعشاب الطازجة. هذا ، يا صديقي ، هو المكان الذي يلعب فيه & # 8220 الجزء الأفضل & # 8221. تضيف هذه الخطوة المقلية الإضافية نكهة مذهلة وقوامًا هشًا قليلاً إلى الفول المطهو ​​على البخار. النتيجة النهائية هي جانب بسيط & # 8217s يلتهمه كل فرد من أفراد الأسرة ، في كل مرة يقوم فيها & # 8217s.


كيفية صنع الفاصوليا الخضراء باللوز

  1. يُغلى قدر من الماء المملح ، ثم يُضاف الفاصوليا الخضراء ويُسلق لمدة 4-5 دقائق.
  2. يُصفّى الماء ، ويُنقل الفاصوليا الخضراء إلى وعاء ويوضع جانبًا.
  3. تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. يضاف الكراث ويقلى لبضع دقائق.
  4. ثم يضاف اللوز والثوم ويطهى لمدة دقيقتين إضافيتين حتى تفوح رائحته.
  5. أطفئ النار وأضف عصير الليمون والفاصوليا الخضراء حتى تمتزج. قدميها دافئة.

نصائح الفاصوليا الخضراء واللوز

  • إنه لأمر رائع أن تستخدم الفاصوليا صلبة بعض الشيء لذلك فهي لا تتفكك عند الخلط، ولكن إذا كنت تفضل الفاصوليا الطرية ، فقم بطهيها لفترة أطول قليلاً.
  • اخلطي الفاصوليا الخضراء برفق حتى لا تنكسر.
  • اذا أنت لا يوجد كراث في متناول اليد يمكنك استخدام البصل الأخضر أو بعض البصل الأبيض المفروم ناعماً.
  • تستطيع تقليم الحبوب الخاصة بك في وقت مبكر وكذلك قم بتقطيع اللوز إلى شرائح في وقت مبكر لتقليل وقت التحضير. أو يمكنك شراء حبوب مقلمة مسبقًا من المتجر.
  • لا تتردد في اترك ذيول الفاصوليا عند الطهي.
  • تستطيع أضف بسهولة المزيد من الزبدة ، والمزيد من الكراث أو المزيد من اللوز لذوقك.
  • يمكنك استخدام الفاصوليا المعلبة ولكن أعتقد أن هذه الوصفة تعمل بشكل أفضل مع الفاصوليا الخضراء الطازجة.

كيف تقطع الفاصوليا الخضراء على الطريقة الفرنسية

لتحضيرها ، سوف تحتاج إلى إضافة ذيل الفاصوليا إلى أعلى.

رتب السيقان في اتجاه واحد واستخدم السكين أو اليدين لتسهيل الأمر. ثم قطع كل السيقان في واحد. النصائح طرية بحيث يمكنك تركها ، ولكن إذا كنت تفضل ذلك ، فكررها أيضًا مع النصائح.

فاصوليا خضراء باللوز لحشد من الناس

هذا الفاصوليا الخضراء الخالية من الغلوتين مع شرائح اللوز سوف إطعام حوالي 4-5 أشخاص على أنها جانب منخفض الكربوهيدرات. إذا كنت ترغب في إطعام حشد ما ، فما عليك سوى مضاعفة الوصفة مرتين أو ثلاث مرات كما هو مطلوب. إنه حقًا بهذه البساطة لتوسيع نطاقه.

اختلافات الوصفة

هذه الفاصوليا الخضراء مع اللوز مثالية إلى حد كبير كما هي. ولكن هناك أيضًا مليون طريقة واحدة يمكنك بها تشغيلها بعد أن تكون قد حصلت على الأساسيات بشكل صحيح.

  • لحم مقدد مقرمش أو بانسيتا مدخن
  • بقايا لحم الخنزير
  • طماطم مجففة
  • الجوز بدلا من اللوز
  • أعشاب طازجة مثل البقدونس
  • رقائق الفلفل الحار
  • الفطر المقلي

فاصوليا خضراء نباتية اللوز

لجعل هذا الفاصوليا الخضراء واللوز نباتيًا ، ببساطة استبدل الزبدة ببعض زيت الزيتون.

هل الفاصوليا الخضراء واللوز تتقدم؟

يمكنك تماما اجعل جزءًا من وصفة اللوز الأخضر في وقت مبكر لجعل حياتك أسهل بكثير.

قم بطهي الفاصوليا الخضراء ولكن لمدة دقيقة أقل من المعتاد. ثم اغمرهم على الفور في وعاء ماء بارد مثلج لإيقاف عملية الطهي. صفيها جيدًا واحفظيها في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة يوم أو يومين.

قبل التقديم مباشرة ، حضري اللوز بالزبدة ، ثم أضيفي الفاصوليا الخضراء المطبوخة مسبقًا واطهيها حتى يتم تسخين الفاصوليا مرة أخرى.

كيفية عمل وعاء سريع الفاصوليا الخضراء

يمكنك بسهولة صنع الفاصوليا الخضراء في وعاء Instant Pot الخاص بك. ما عليك سوى التحقق من الطريقة في منشور Instant Pot Green Beans ، ثم إضافتها إلى خليط اللوز بالزبدة.

كيفية عمل مقلاة الهواء الفاصوليا الخضراء

وإذا كنت مهووسًا بمقلاة الهواء ، فقد تفضل ذلك اصنع الفاصوليا الخضراء في المقلاة الهوائية بدلاً من الموقد. تحقق من هذا المنشور لمعرفة كيفية صنع فاصوليا خضراء ، ثم أضفها ببساطة إلى خليط اللوز بالزبدة.

وصفات أطباق جانبية سهلة

تقديم الاقتراحات

نقاط مراقبو الوزن

هناك 3 نقاط سمارت بوينتس حرة في وجبة من هذه الفاصوليا الخضراء مع وصفة شرائح اللوز.

شكرًا لك على قراءة منشور وصفات الفاصوليا الخضراء مع شرائح اللوز. ويرجى زيارة مرة أخرى بينما أستمر في الحلم بالوصفات والوصفات الأفريقية التقليدية ووصفات الانصهار الأفريقية ووصفات سيراليون وخطط السفر وغير ذلك الكثير من أجلك. شكرًا لدعمك Recipes من مدونة طعام Pantry.


فاصوليا خضراء باللوز

قبل بضعة أسابيع ، ذهبنا إلى منزل صديقنا & # 8217s Tone و Kaitlyn & # 8217s لتناول العشاء. كانت هذه صفقة كبيرة لسببين. 1. لا أحد يدعونا على الإطلاق لتناول العشاء. 2. كنا نحتفل بلعبة Tone & # 8217s الجديدة. هدية عيد ميلاده الثلاثين لنفسه ، Big Green Egg. لقد صنع Tone هذا الديك الرومي المدخن اللذيذ كما أنه صنع رقم الفاصوليا الخضراء الصغير الذي فكرت فيه لعدة أيام بعد ذلك. أخبرني أنه شيء كانت والدته (مرحبًا تيريزا!) دائمًا ما تصنعه لهم. سألته عن الوصفة وغادرناها ولم أفكر في الأمر كثيرًا مرة أخرى. ثم رأيته بعد ذلك بأيام قليلة وسلمني قطعة من الورق عليها وصفة الفاصوليا الخضراء الرائعة. كنت أعلم أنه كان عليّ أن أحضرها لعشاء عيد الشكر هذا العام. يمكنني أن أؤكد لك أنها ستظهر على الإطلاق بعد عام منها.

لدي اعتراف ، لقد قدمت هذا في عيد الشكر المبكر ، لكنني نسيت التقاط صورة له. لقد فعلتها مرة أخرى في الليلة الماضية وهذا ما تناولناه على العشاء. الشيء الوحيد. أعلم أن الكثير من الناس يتناولون طاجن الفاصوليا الخضراء في عشاء عطلاتهم ، وأنا أحب طاجن الفاصوليا الخضراء ، لكن جرب هذا بدلاً من ذلك. يحتوي على الكثير من نفس المكونات ، ولكنه خروج كامل عما اعتدت عليه. الآن بعد أن أفكر في الأمر ، أراهن أنه إذا صنعت صلصة بيضاء بسيطة ورميتها هنا وخبزتها مع بعض فتات البانكو في الأعلى ، فسيكون ذلك رائعًا. قد أضطر فقط إلى تجربة ذلك. مثل الغد.

عندما صنعت هذا لعشاء عيد الشكر ، قمت بطهيه مباشرة قبل تقديمه. إنه يتعارض مع القواعد الخاصة بي ، لكنني كنت قد أعددت كل شيء في اليوم السابق وكان الأمر يتعلق فقط بطهيها. أعتقد أيضًا أنه يمكنك صنع هذا في وقت مبكر من اليوم وإعادة تسخينه قبل تقديمه. فقط انتظر حتى اللحظة الأخيرة لإضافة الجبن.

(كيف أنسى الثوم واللوز؟

1 رطل من الفاصوليا الخضراء ، مقلمة
6 شرائح لحم مقدد
2 فص ثوم مفروم
1 بصلة حمراء متوسطة مقطعة إلى شرائح
1 كوب فطر مقطع
1/2 كوب لوز مقطع
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل
1/2 ملعقة صغيرة اوريجانو
1/2 كوب جبن بارميزان مبشور

في مقلاة كبيرة ، غطي الفاصوليا الخضراء بالماء. يغلي لمدة 5 دقائق أو نحو ذلك. ما زلت تريدهم أن يحصلوا على القليل من الطحن. يُصفّى ويُترك جانباً.

في نفس المقلاة ، اطبخي لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشًا. يصفى معظم الدهون ويضاف البصل والفطر.

يُطهى البصل والفطر حتى يصبح طريًا.

يضاف اللوز والملح. الفلفل والأوريغانو.

قلبي الفاصوليا الخضراء واطهيها حتى تسخن تمامًا. تذوق التوابل وأضف المزيد من الملح والفلفل حسب الحاجة.

ضعي فوقها جبنة البارميزان.


مكونات

كما ذكرنا أعلاه ، فإن Green Bean Almondine سهل التحضير. هذا في الغالب بفضل العدد المحدود من المكونات المطلوبة في الوصفة. ينقسم الطبق حقًا إلى مكونين رئيسيين و [مدش] الخضار والصلصة.

  • فاصوليا خضراء طازجة
  • سمنة
  • شرائح اللوز
  • ليمون
  • ملح وفلفل

أي فاصوليا خضراء يجب شراؤها؟

لا تحاول صنع اللوز الأخضر مع الفاصوليا الخضراء المعلبة و [مدش] فقط سيفي بالغرض. الفاصوليا الخضراء الطازجة لها نكهة حلوة وجوزية إلى حد ما وتتميز بقوام جميل بمجرد طهيها.

في هذه الأيام ، يمكنك عادةً العثور عليها بالفعل مدمجة ومقتطعة ومعبأة في قسم المنتجات في متجر البقالة. وبينما أنت & rsquore في قسم الإنتاج ، قد تلاحظ أيضًا يوجد أكثر من نوع واحد من الفاصوليا الخضراء.

في هذه الأيام ، تحمل معظم محلات البقالة كلاً من الفاصوليا الخضراء الأمريكية القياسية وابن عمها الفرنسي النحيف (أكثر رقة قليلاً) ، Haricot Verts. سيعمل أحدهما في Green Bean Almondine.

ماذا يوجد في صلصة الموندين؟

تذكر أن أصل & ldquoamandine & rdquo فرنسي بشكل طبيعي ، تبدأ هذه الصلصة بالأشياء الجيدة والزبدة. تأكد من الشراء زبدة غير مملحة لأنه سيمنحك مزيدًا من التحكم في الصوديوم في طبقك. ومع ذلك ، إذا كان لديك & rsquove بالفعل زبدة مملحة في متناول اليد ، فقط تأكد من اختبار التذوق قبل إضافة المزيد إلى طبقك.

وبطبيعة الحال ، يمكنك & rsquot الحصول على فاصوليا خضراء باللوز بدون شرائح لوز، وضغط من عصير ليمون طازج لتفتيح الامور.


الفاصوليا الخضراء اللوز (أماندين)

هذه الوصفة الفرنسية الكلاسيكية باللوز الأخضر مع اللوز المحمص والليمون تجعلها جانبًا سهلًا وصحيًا ولذيذًا!

  • مؤلف:جولي | البسيط فيجيانيستا
  • وقت التحضير: 5 دقائق
  • وقت الطبخ: 15 دقيقة
  • الوقت الكلي: 20 دقيقة
  • أثمر: يخدم 4 - 6 1 x
  • فئة: الجانب
  • طريقة: موقد طهي ، بلانش ، توست
  • أطباق: فرنسي
  • نظام عذائي: نباتي

مكونات

  • 12 أوقية فرنسي فاصوليا خضراء (الفاصوليا الخضراء العادية جيدة أيضًا)
  • 2 ملعقة طعام زبدة نباتية (أوصي بميوكو)
  • & كأس frac12 شرائح اللوز
  • 1 – 2 الليمونعصير
  • قليل من ملح

تعليمات

فاصوليا خضراء: يُضاف 1 - 2 كوب من الماء ورشة ملح وفيرة في قدر ثقيل القاع ، ويُضاف الفاصوليا الخضراء ويُغلى المزيج. خففي الحرارة إلى متوسطة واطهيها دون تغطيتها حتى تصبح الفاصوليا الخضراء مشرقة ، لمدة 4-5 دقائق. انقلي الفاصوليا الخضراء إلى صينية تقديم أو طاجن. غطيها للتدفئة.

لوز: باستخدام نفس القدر ، نذوب الزبدة ويضاف اللوز ويطهى حتى يصبح ذهبي اللون ، مع التحريك بشكل متكرر ، حوالي 5 - 6 دقائق.

جمعيه: يُسكب اللوز فوق الفاصوليا الخضراء ، ويُضاف القليل من الملح وعصر الليمون. بالتناوب ، اخلطي المكونات معًا في وعاء التقديم ، بدلًا من وضعها في طبقات.

محل: يمكن تخزين بقايا الطعام في الثلاجة لمدة تصل إلى 3-4 أيام في وعاء مغطى. للاحتفاظ بها لفترة أطول ، خزنها في الفريزر لمدة تصل إلى شهرين إلى ثلاثة أشهر. دعه يذوب قبل إعادة التسخين.

تلاحظ

أضف بضع فصوص كاملة من الثوم إلى الماء عند تبخير الفاصوليا الخضراء للحصول على نكهة الثوم المليئة بالنكهة. أو أضف القليل من القرنفل أثناء تحميص اللوز ، وأضفهم إلى طبق التقديم إذا أردت.

اشعر باستخدام & frac34 - 1 كوب من اللوز للحصول على عرض أكمل (ولأنها لذيذة فقط!).

  • فرن: سخني بقايا الطعام في الفرن على درجة حرارة 350 ، مكشوفة ، لمدة 15 - 20 دقيقة.
  • موقد: سخني سريعًا على درجة حرارة متوسطة منخفضة حتى تدفئ تمامًا ، مع إضافة 1-2 ملاعق كبيرة من الماء حسب الحاجة.
  • الميكروويف: أو يُسخن في الميكروويف على فترات 30 ثانية مع التحريك بينها حتى يسخن.

الكلمات الدالة: فاصوليا خضراء باللوز ، وصفة الفاصوليا الخضراء الفرنسية ، فاصوليا خضراء نباتية اموندين

هل صنعت هذه الوصفة؟

اتبع TSV على Facebook أو Instagram أو Pinterest أو RSS لمزيد من التحديثات والإلهام!


كيف اعملها كيف اصنعها

قم بغلي 4 ليترات من الماء في فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية. تُضاف الفاصوليا الخضراء وتُطهى حتى تنضج ، من 4 إلى 5 دقائق. صفي الفاصوليا في وعاء كبير مملوء بالماء المثلج لإيقاف عملية الطهي. صفي الحبوب وجففها جيدًا بالمناشف الورقية.

امسحي الفرن الهولندي نظيفًا أضيفي الزبدة والزيت ، واطبخي على نار متوسطة منخفضة حتى تذوب الزبدة. يُضاف اللوز ويُطهى مع التحريك باستمرار حتى تتحول الزبدة إلى اللون البني ويبدأ اللوز في التحول إلى اللون البني ، لمدة 5 دقائق تقريبًا. يُضاف الكراث والثوم ويُطهى مع التحريك المستمر لمدة دقيقة واحدة. يضاف عصير الليمون مع 2 ملاعق كبيرة من الماء ويقلب. يُطهى مع التحريك باستمرار حتى تتكاثف الصلصة قليلاً ويصبح لها لمعان لامع. (أضف ما يصل إلى 1 ملعقة كبيرة من الماء إذا كانت الصلصة كثيفة جدًا.) قلّب الفاصوليا والملح والفلفل. ارفعي الحرارة إلى درجة طهي متوسطة ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى تصبح الفاصوليا ساخنة ومغطاة بالصلصة واللوز ، 4 إلى 5 دقائق أخرى.


نصائح لإعداد وتخزين الوجبات

للتحضير للأمام: اسلقي الفاصوليا الخضراء وسلقها سلقًا سريعًا ثم احفظيها في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين قبل التقديم. أضيفي الزبدة وصلصة الثوم وحمصي اللوز يوم التقديم.

ليخدم: يكون طعم الفاصوليا الخضراء واللوز أفضل عندما خدم على الفور بعد الطهي.

للتخزين: إذا كنت تخزن بقايا الطعام في وقت لاحق ، فستستمر لمدة تصل إلى 3-4 أيام عند تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة.

لإعادة التسخين: أفضل طريقة لإعادة تسخين الفاصوليا الخضراء المتبقية هي سخنيهم في مقلاة بقليل من الزيت أو الزبدة. طهي أكثر حرارة متوسطة منخفضة لمدة 5-10 دقائق، أو حتى تسخينها بالكامل.

يجمد: بينما نعم ، يمكنك تجميد الفاصوليا الخضراء ، لكنها ستفقد قدرًا كبيرًا من قوامها الهش. في حالة التجميد ، قم بالتخزين في حاوية آمنة للاستخدام في المجمد لمدة تصل إلى 3-4 أشهر.


شاهد الفيديو: Super Easy, Ridiculously Tasty Lamingtons Recipe! Bake at Home. Cupcake Jemma (كانون الثاني 2022).