آخر

Spiralizer و 4 أدوات مطبخ أخرى ستساعدك على تناول طعام صحي

Spiralizer و 4 أدوات مطبخ أخرى ستساعدك على تناول طعام صحي

قم باختيارات طعام صحي مع أدوات المطبخ الممتعة هذه

يبدأ الحصول على الشكل المناسب لموسم ملابس السباحة في المطبخ.

حافظات الطعام. هذه ملونة فاربروير سيليكون تساعدك حافظات الطعام على تحقيق أقصى استفادة من الفواكه والخضروات في ثلاجتك دون إهدار المال.

الغمر خلاط. اصنع العصائر الصحية المليئة بالفواكه والخضروات التي سيحبها أطفالك (وأنت!).

مقياس المطبخ. على الرغم من أن جميع موازين المطبخ مفيدة لمعرفة مقدار ما تتناوله بالضبط ، فإن إسقاط ميزان المطبخ يرشدك خلال الطهي والخبز بميزة بسيطة خطوة بخطوة (مرحباً وصفات وعاء واحد!) ويسمح لك بسهولة تغيير حجم الطعام إلى أحجام مختلفة (مهم ، أصغر).

سبيراليزر. استبدل المعكرونة بالزودلز وغيرها المعكرونة النباتية وستكون في حالة جيدة لموسم ملابس السباحة في أي وقت من الأوقات!

مقشرة خضروات. واحدة من أهم الأدوات في مطبخك هي أيضًا واحدة من أرخص الأدوات. إذا كنت لا ترغب في الاستثمار في آلة حلزونية ، فاستخدم مقشرة خضروات للحصول على شرائح خضروات ممتعة مثل zoodles.


أفضل 8 أدوات مطبخ لطهي صحي

حتى لو كان الطهي هو الشيء المفضل لديك ، فأحيانًا لا يكون لديك الوقت لإعداد وجبات صحية. البحث عن وصفات جديدة ، وإعداد الخضار ، وتوقيت كل شيء بشكل صحيح ... في بعض الأحيان يبدو من الأسهل تناول أطعمة كاملة في طريق عودتك إلى المنزل من العمل وشراء سلطة باهظة الثمن ، بدلاً من جعل نفسك وجبة صحية.

إذا كنت مضطربًا للوقت وتعبت من نفس الوصفات القديمة ، فقد حان الوقت لإضفاء البهارات على مطبخك. لا تجعل الأدوات الجديدة حياتك في المطبخ أسهل فحسب ، بل يمكنها أيضًا تحفيزك على تجربة وصفات جديدة ، وتجربة طرق جديدة لتحضير الطعام ، والإبداع - ربما يكون السبب وراء عشقك للطهي في المقام الأول.

لاحظ هذه العناصر الثمانية التي ستضيف إلى مصداقيتك كطاهٍ ، وتقلل من الوقت الذي تقضيه في المطبخ ، وتساعدك رائع أي شخص يأتي لتناول العشاء.


1 من 8

طنجرة الضغط

كان قدر الضغط جهازًا لا يُرى إلا في المطبخ الاحترافي. الآن ، هو عنصر منزلي. نظرًا لأنها تطهو الطعام بسرعة كبيرة ، ستوفر لك هذه الأداة بعض الوقت الجاد ، وتضمن عملية الطهي السريعة احتفاظ الطعام بمغذياته.

مع قدر الضغط ، فإن الشيء الذي يستغرق عادةً من 3 إلى 4 ساعات للطهي يمكن أن يستغرق 30 فقط. (ستوفر لك وصفات قدر الضغط هذه الوقت والمغذيات ولا تمنع النكهة أيضًا).


# 2 الخلاطات الشخصية الخالية من BPA

تعد المشروبات والعصائر الغنية بالبروتينات من البدائل الممتازة للوجبات أو الوجبات الخفيفة بين الوجبات وتساعد على تلبية احتياجات الجسم الغذائية اليومية. توفر الخلاطات الشخصية الخالية من مادة BPA مجموعة متنوعة من الإمدادات اللازمة لإنشاء العديد من الأطعمة والمكونات الصحية في المطبخ. ستتلقى خلاطًا عالي القوة مع أربعة أكواب فردية قابلة للحمل ومتعددة الاستخدامات وتتمتع بقدرات قوية على تكسير الثلج لصنع العصائر وطحن البذور ومزج الصلصات والعديد من الوظائف الأخرى.

إذا كنت تبحث عن وصفات عصير مغذية ومنعشة ، فجرب وصفات عصير Hallelujah الغذائي أو عصير قوة الإفطار ليمنحك دفعة من الطاقة طوال الصباح.


صناع الحساء

يمكن أن تصبح بعض أدوات المطبخ معقدة بعض الشيء ، لكنها لا تصبح أسهل بكثير من صانع الحساء. أضف المكونات والمرق ، اضغط على الزر وانتظر. في أقرب وقت ستحصل على وجبة رخيصة وصحية.

أفضل اختيار: صانع الحساء Salter

كان يوم طويل؟ هل تشعر برغبة في اتخاذ الخيار السهل للطعام السريع الذي يمكن طهيه في الميكروويف؟ انتقل إلى هذه الأداة الذكية بدلاً من ذلك - ستعمل على تحضير وعاء كامل من الحساء في 20 دقيقة وهناك أربعة إعدادات بحيث يتم مزجها مع التناسق المفضل لديك. وبسعة 1.1 لتر ، ستحصل بالتأكيد على ملئها أيضًا.


أفضل أداة مطبخ لفقدان الوزن

لنكن صادقين ، الخضار لا ترصد الجميع وترسل المفضلة. يمكن أن يمثل الحصول على مخصصاتك اليومية منها تحديًا. على الرغم من عدم وجود أداة سحرية من شأنها تغيير عاداتك الغذائية ، فإن جعل الخضار أكثر جاذبية بصريًا هو إحدى الطرق لزيادة كمية الخضروات في نظامك الغذائي. وإذا كنت تستطيع أن تجعل الخضار الخاصة بك جميلة؟ قد تقرر جيدًا أنك تريد التحميل على & aposem في كل وجبة.

على الأقل هذا ما حدث لي عندما بدأت في تصعيد الخضار. لقد بدأت بسلطة بنجر متواضعة (جرب تقطيع البنجر الأحمر بقمة زرقاء فاتحة) ومنذ ذلك الحين تصاعدت إلى هوس شامل. بمجرد أن أتقن سلطة البنجر (يتم إقران البنجر مع الجوز والكلمنتين في صلصة خل القيقب بالعسل ، إذا كنت فضوليًا) ، انتقلت إلى استخدام أداة حلزونية لصنع الخضار والكوباستا والاستعاضة عن الكوسة بالنودلز في أطباقي المفضلة. التفاح والخيار والجزر والفجل وقائمة المسرات الحلزونية تستمر بشكل مستمر. وحاجز الدخول منخفض جدًا: 14.06 دولارًا على أمازون تحصل حاليًا على Farberware & # xAE Spiraletti Fruit and Vegetable Slicer. يأتي هذا المنتج ذو الأربع نجوم مزودًا بثلاث شفرات من الفولاذ المقاوم للصدأ للحلزونات السميكة وقطع الشريط واللوالب الرفيعة. لقد حددت قرارًا متواضعًا للعام الجديد و aposs للتوسع مرتين في الأسبوع ، وثمانية أيام في عام 2019 ، ويسعدني أن أبلغكم بأنني على الطريق الصحيح لتجاوز هدفي بنسبة 200٪ هذا الشهر. بالتأكيد ، لا يزال تناول الطعام الصحي يتطلب الاجتهاد والتخطيط ، ولكن الأمر أسهل كثيرًا عندما تعرف وجود كومة رائعة من شرائط البنجر الأرجواني المغطاة ببيستو النعناع الكريمي في انتظارك على مائدة العشاء.


يقدم خلاط Teminice القوي والمضغوط طريقة مريحة للغاية لإضافة المزيد من الفاكهة والخضار إلى نظامك الغذائي اليومي ، مع الحفاظ على ترطيبك أكثر.

يمكن لجهاز المطبخ الاحترافي عالي السرعة هذا صنع عصائر صحية مليئة بالفواكه الطازجة أو المجمدة المفضلة لديك ، بالإضافة إلى العصائر المليئة بالفيتامينات والمواد الغذائية.

قد تعتقد أن العصارة التي تبلغ تكلفتها 21.99 جنيهًا إسترلينيًا ليست كثيرًا لتصرخ بها ، لكن خلاط Teminice مضغوط وقوي وقوي بشكل مدهش. ما عليك سوى تحميل مكوناتك في الكوب وادفعها حتى تمتزج. يمكن للمحرك القوي مع أربع شفرات فرم من الفولاذ المقاوم للصدأ صنع العصائر المفضلة لديك وهريسها وثلج مجروش في ثوانٍ.


مبشرة للأغراض العامة: Microplane

1. المبشرة الدقيقة

راشيل بيغون ، MS ، RDN ، داعية للتغذية وطاهي طبيعي معتمد في لوس أنجلوس ، كاليفورنيا ، تحب العديد من طائراتها الصغيرة! "الطائرة الصغيرة هي استثمار صغير يقدم نكهة كبيرة للوجبات اليومية. يبشر قشر الحمضيات والزنجبيل والكركم والجبن الصلب والتوابل الكاملة مثل جوزة الطيب والقرفة. كما أنها تحلق الشوكولاتة لتتصدر الصحراء المثالية. أفضل جزء هو أنه عندما تبشر أو تحلق هذه المكونات ، فإن القليل منها يقطع شوطًا طويلاً في تذوق الأطعمة ".

توصي بيغن باستخدام الأداة في وصفتها الصيفية لملفات تعريف الارتباط بالفراولة والليمون. "إنها تستخدم نكهة الليمون لإضافة الزنج إلى الكريمة ، وهو توازن رائع للفراولة الحلوة وخبز الفانيليا الغريبة" ، كما تقول.

Julie Harrington ، RD ، مستشارة تغذية الطهي في Morristown ، NJ هي أيضًا من المعجبين بهذه الأداة الصغيرة ولكن القوية. إنها تستخدمه للقيام بعمل سريع للبشر لإضافة نكهة ونضارة لأطباق مثل الكريب مع حشوة الفراولة والليمون الريكوتا وسلطة البروكلي والقرنبيط.


الوصيف: Brieftons & # 8211 BR-5B-02

إن Brieftons & # 8211 BR-5B-02 5-Blade Spiralizer هو حلزوني جيد الصنع وفعال وسهل الاستخدام مع العديد من الميزات نفسها مثل OXO منضدية.

إنه مزود بخمس شفرات من الفولاذ المقاوم للصدأ بأحجام مختلفة قليلاً: 2 مليمتر للمعكرونة النباتية ذات الشعر الملائكي ، و 3 مليمتر للاسباجيتي ، و 5 مليمتر للفيتوتشيني ، و 5.5 مليمتر للبطاطس المجعدة وشفرة مسطحة للشرائط.

لا تختلف أشكال المعكرونة من هذه الشفرات حقًا بما يكفي لتبرير خمس شفرات ، ووجدنا أن الشفرات المسطحة بطول 3 ملم و 5 ملم قامت بالمهمة. ومع ذلك ، قد ترغب في الحصول على الشفرتين الإضافيتين في متناول اليد في حالة تلف الشفرة بمرور الوقت.

الوصيف: Brieftons - 5 شفرات حلزونية

ينتج باستمرار خمسة أشكال مختلفة من المعكرونة النباتية ، كما أن Brieftons ممتع أيضًا في الاستخدام وأقل تكلفة من أفضل اختيار لدينا.

جسم Brieftons و قرص الشفط متطابقان تقريبًا مع OXO Tabletop & # 8217s. ومع ذلك ، يختلف في كيفية تخزين الشفرات. تخزن الوحدة شفرتين في الجزء السفلي من الجسم وشفرتين في علبة بلاستيكية صغيرة منفصلة. يتم وضع الشفرة الخامسة في وضع مستقيم في الجسم ، وقد تكون هذه الشفرة المكشوفة خطيرة عند تخزين اللولب بعيدًا أو إزالته من الخزانة.

هذه مناورة بسيطة مع Brieftons ، لأنها أنتجت أشكالًا متناسقة من المعكرونة بجميع الأحجام مع القليل من الكسر أو الهدر. إنه سهل وممتع في الاستخدام ، وبسعر 10 دولارات أرخص من OXO Tabletop ، يمكننا أن نوصي بـ Brieftons كبديل لأفضل اختيار لدينا.

  • صنعت Brieftons & # 8211 5-Blade Spiralizer ، المصنوعة من البلاستيك المقولب وسهل الاستخدام ، معكرونة نباتية موحدة باستمرار مع القليل من الجهد.
  • تمنحك شفراتها الخمس المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ القدرة على تقطيع العديد من أنواع الخضار والفواكه إلى عدة أحجام مختلفة من المعكرونة والقطع الصغيرة والزينة.
  • تحافظ وسادة الشفط القوية للغاية على الوحدة في مكانها أثناء قيامك بتدوير أصعب الخضروات.
  • أقل تكلفة من أفضل اختيار لدينا ، Brieftons هو بديل ممتاز للميزانية.

إذا كنت تبحث عن وجبات أو مشروبات مخلوطة ، فقد ترغب في التفكير في الخلاط. يمكنهم جعل الحساء أسرع وأسهل من خلال مزج كل الخضروات الخاصة بك معًا. أو استخدمه فقط لصنع مشروبات نباتية غنية بالألياف أو عصائر الفواكه الطازجة اللذيذة. يجد بعض الناس صعوبة في تناول طعامهم الخمس يوميًا ويمكن للخلاط أن يجعل الحياة أسهل قليلاً خاصةً إذا كان لديك وقت قصير. إذا كنت تتطلع إلى صنع الحساء في الغالب ، ولا يمكن أن تمتد ميزانيتك إلى الخلاط ، فيمكنك التفكير في الخلاط اليدوي. أرخص وأسهل في التخزين ، فهي جيدة لصنع الحساء على الموقد بدون معدات إضافية.

هناك العديد من العناصر في السوق التي ربما يمكنك كتابة كتاب عنها ولكن إليك بعض العناصر الأخرى التي يمكن أن توفر لك الوقت وتنتج طعامًا صحيًا.

باخرة من السيليكون أو جهاز بخار بالميكروويف. الأول يوضع فوق قدر مع الماء ويطبخ الخضار أو السمك مثل السلمون على البخار. يحتفظ التبخير بالعناصر الغذائية أكثر من الغليان وهو طريقة صحية لإنتاج الطعام. بدلاً من ذلك ، يمكنك الاستثمار في جهاز بخار يعمل بالميكروويف والذي يقوم بنفس الشيء تمامًا ولكن في الميكروويف كما توقعت على الأرجح.

إذا كنت تحب الأرز ، فإن طباخ الأرز هو أداة مفيدة. لن تجد العديد من المنازل أو المطاعم في جنوب شرق آسيا بدون طباخ أرز لسبب وجيه. إنهم يجعلون طهي الأرز أمرًا سهلاً ، ويضعونه وينسونه ، بالإضافة إلى أنهم يأتون عادةً مع سلة لطهي الخضار بالبخار في نفس الوقت. يمكن استخدام أجهزة طهي الأرز لطهي أشياء أخرى أيضًا بما في ذلك الدجاج!

سواء كنت تشتري جهازًا للمساعدة في نمط حياتك الصحي أو مجرد استخدام أدوات الطهي التي لديك ، فهذا هو خيارك ولكن يجب عليك دائمًا التفكير في مقدار استخدامك للأداة وهل هو استثمار أم إهدار للمال؟ هل ستجعلك أداة تدوير السلطة حقًا تأكل بشكل أفضل أم أنها ستنتهي في بيع المرآب الخاص بك؟


شاهد الفيديو: 10 أطعمه صحيه هي الأفضل على سطح هذا الكوكب (شهر اكتوبر 2021).