آخر

أفضل وصفات الملح

أفضل وصفات الملح

وصفات الملح الأعلى تقييمًا

يعد التحميص بالملح طريقة ممتعة ومختلفة لطهي أي خضار أو سمك. يحبس الملح في الرطوبة ويبخّر المكون ، بينما يتخلل أيضًا الطبقة الخارجية مما يوفر نكهة عميقة بشكل لا يصدق. استخدم هذا البنجر المحمص على أي حال إذا كنت تستخدم البنجر المحمص العادي. جربهم في سلطة البنجر العضوية مع البرتقال وخضار البنجر ، والبرتقال المقطّع والأعشاب ، أو شريحة رقيقة من أجل كارباتشيو البنجر المملح. تحقق من أفضل وصفات البنجر لدينا هنا!

يعتبر الكراميل المملح والشوكولاتة مزيجًا عصريًا في الحلويات والحلويات. سترى سبب كل هذا العناء عندما تقضم أحد ملفات تعريف الارتباط الفاسدة هذه.

أضف نكهة إيطالية إلى طبخك مع ملح توسكان المملوء بالأعشاب. هذه الوصفة مقدمة من Splendid Table.

أضف طعمًا حلوًا ولزجًا إلى أي نوع من أنواع العنب العادي. لا تنس أن ترش بالكراميل المملح أيضًا. بإذن من ماكورميك

ذرة الشارع المكسيكي ، المعروف أيضًا باسم elotes ، شيء يجب على الجميع تجربته مرة واحدة على الأقل في حياتهم. تحتوي هذه الوصفة السهلة على طعام الشارع الكلاسيكي على خمسة مكونات فقط وملح الليمون الحامض اللذيذ ، هذه الوصفة مقدمة من مورتون سولت.

هذه الكراميل الناعمة والقشدة غنية بالزبد. ليس من الصعب صنعها ، لكنك تحتاج إلى ميزان حرارة للحلوى ؛ إذا لم يتم طهي الكراميل على درجة الحرارة الصحيحة ، فلن تكون قابلة للمضغ. بمجرد أن تتعلم كيفية صنعها ، جرب بإضافة التوابل أو النكهات الأخرى إلى الكراميل المنصهر مثل القرفة أو الفلفل الحار أو البوربون ، انقر هنا لمشاهدة المزيد من أفضل وصفات الكراميل لدينا.

تكمل صلصة الطماطم الحارة سمك القد المقلي تمامًا. سمك القد المملح عبارة عن أسماك مجففة ومحفوظة بالملح. إنه طعم مكتسب ، لذا إذا كنت تحب سمكة أكثر نعومة ، فحاول استبدالها بأسماك القاروس التشيلي. الوصفة مقدمة من الشيف أليساندرو جارجاني.

تحتوي وصفة الفدج هذه في الواقع على بعض المكونات الصحية. لا تشعر بالذنب عند البحث في هذا العلاج المالح والحلو الذي أصبح غنيًا بفضل الأفوكادو بدلاً من الزبدة.

كاسترد حلو بالكراميل محشو داخل قشرة معجنات مغموسة في غاناش الشوكولاتة الغني والكراميل المملح - ما الذي تريده أكثر من الحلوى؟ - لي آن أندرسون

إذا كنت تحب البطاطس ، فحاول تحميصها على سرير ملح!

هذا البنجر المقشر بالملح هو الإضافة المثالية لجميع سلطاتك هذا الموسم.

أثناء نشأتك ، كان من الأفضل إعداد المأكولات البحرية بأقل قدر ممكن. كانت الأهمية دائمًا أن تتذوق السمك نفسه ، بدلاً من الصلصة التي أغرقت بها. ما زلت ملتزمًا بهذه الفلسفة في مطبخي ، من خلال توسيعها من المأكولات البحرية إلى اللحوم لإنتاجها. تستخدم هذه الوصفة مكونات بسيطة لتعزيز النكهات الطبيعية للأسماك وتعبئتها كثيرًا من الفلفل. (لقد قدمته مع سلطة المعكرونة الباردة ، المصنوعة من معكرونة الروتيني ، والقليل من زيت الزيتون ، وجبن الفيتا المفتت ، وحبوب الكانيليني.) انقر هنا لمشاهدة 8 وصفات رائعة من السلمون.


أملاح الاستحمام محلية الصنع

إذا كنت & # 8217 تشبهني ، أراهن أنك نادرًا ما تنهي يومًا دون الشعور بالتوتر. يجب أن أعتني بالأطفال وأبقي زوجي سعيدًا.

هناك دائمًا الكثير من العمل عليه ، والطهي ، والتنظيف ، وبالطبع ، احتفظ بمدونة DIY هذه في أفضل شكل! إنها & # 8217s حياة كاملة ، ولكن بحلول الساعة 8 مساءً ، كنت مستعدًا دائمًا للانهيار.

قبل بضعة أسابيع ، اصطدمت بجدار وعرفت أنني بحاجة إلى بعض R & ampR الجاد. أنا استحقها!

لا توجد طريقة أفضل للاسترخاء من النقع في حوض استحمام ساخن مع أملاح الاستحمام ذات العلاج العطري. هذا هو بالضبط ما بدأت بفعله مرة واحدة في الأسبوع.

لقد صنعت وصفة ملح رائعة للاستحمام بالزهور وبدأت في النقع لمدة ساعة (نعم ، ساعة كاملة!) ، كل ليلة خميس. يمكنك القيام بذلك بنفسك والتخلص من التوتر أيضًا!

تحقق من بعض هذه الأملاح الرائعة للاستحمام التي تصنعها بنفسك والتي جمعتها لك.

إليك بعض المستلزمات التي تحتاجها:

1. أملاح ورد المغنيسيوم

هذه طريقة رائعة للتخلص من السموم ورفع مستويات المغنيسيوم لديك ، مما يعني نومًا أفضل وتقليل الصداع. فيما يلي المزيد من التعليمات لصنع أملاح الاستحمام بالورد المغنيسيوم.

تعريف المغنيسيوم: معدن مسؤول عن العديد من العمليات في الجسم مثل الأوعية الدموية واسترخاء العضلات والتشنجات المهدئة.

2. أملاح الاستحمام باللافندر والنعناع

يحب الجميع القوة العلاجية للخزامى وآثاره المريحة. رائحة النعناع المنعشة تجعلها أكثر جاذبية أيضًا.

تحقق من هذه الوصفة سهلة الاتباع لأملاح الاستحمام باللافندر والنعناع.

3. أملاح الاستحمام DIY لتخفيف الاحتقان

جرب هذا من أجل ضغط الجيوب الأنفية الفعال والاحتقان وتخفيف البرد. إنه علاج طبيعي يعمل على تخفيف احتقان الأنف وحتى الصداع.

ما عليك سوى خلط المكونات ثم إضافة كوب من ملح الحمام هذا إلى حمام دافئ.

4. أملاح الاستحمام الليلية

استمتع بالليل مع وصفة ملح الحمام الليلي. إنه غني بالمغنيسيوم ويتغذى بالزيوت الأساسية لمساعدتك على الاسترخاء لقضاء ليلة سعيدة ونوم # 8217s - وهو شيء نحتاجه جميعًا!

5. وصفة ملح الحمام بالبرتقال الأخضر

تعمل رائحة البرتقال على تخفيف القلق ، بينما يقدم الشاي الأخضر رائحة منعشة ويمنح البشرة توهجًا لطيفًا. يعد تجميعهم معًا بوقت مريح.

كل ما عليك فعله هو إضافة ملعقة أو اثنتين من الخليط في حمامك. انقر هنا للحصول على الوصفة.

6. أملاح الاستحمام الفانيليا DIY

هنا & # 8217s علاج حلو ليوم مرهق. بصرف النظر عن التأثير المهدئ ، فإن ملح الاستحمام هذا له أيضًا خصائص مضادة للأكسدة للتطهير.

ستجعلك رائحة الفانيليا في مزاج مريح وجاهز للنوم.

7. أملاح حمام فطيرة التفاح المخبوزة

من الذي لا يريد أن يشعر وكأنه يستحم في فطيرة التفاح الدافئة؟ هذا المزيج من الملح والعطر رائع للحمامات الدافئة لإبقائك مسترخيًا.

احترس - قد تميل إلى أكله! انقر هنا للحصول على الوصفة.

8. أملاح الاستحمام بالنعناع

تعتبر أملاح الاستحمام المصنوعة يدويًا وصفة سهلة ستجعلك منتعشًا. سيجعلك تأثيره المهدئ ترغب في إبقائه على بشرتك لفترة أطول.

فيما يلي إرشادات حول كيفية صنع وصفة أملاح الاستحمام بالنعناع محلية الصنع.

9. أملاح حمام حورية البحر

هل يمكنك الشعور بنسيم المحيط بعد؟ هذا المزيج من ملح إبسوم وإكليل الجبل والخزامى والجرمانيوم رائع للشفاء والتخلص من التوتر.

ستشعر وكأنك & # 8217re في رحلة شاطئية مع وصفة ملح حمام حورية البحر. احصل على الوصفة هنا.

10. أملاح الخوخ العاطفة للاستحمام

مزيج الخوخ والليمون يخلق رائحة مهدئة مثالية للاسترخاء. ستجعل أملاح الاستحمام العاطفة بالخوخ بشرتك ناعمة وسلسة مثل الخوخ وتترك رائحتك مثل الرائحة أيضًا.

11. أملاح الاستحمام بالكافور والنعناع

اشعر بالانتعاش والنظافة بعد كل حمام باستخدام أملاح الاستحمام بالكافور والنعناع. ستعمل جرعته المزدوجة من نكهات النعناع على تنشيطك ، كما تساعد الرائحة أيضًا في تخفيف التوتر.

12. أملاح الاستحمام الرومانسية

هل تستطيع أن تشعر بالحب الليلة؟ خذ حمامًا مع أملاح الاستحمام الرومانسية هذه واستمتع بالمزاج.

الوصفة سهلة للغاية حيث تجمع بين Ylang Ylang و Idaho blue spruce والزيت العطري المفضل لديك وملح إبسوم.

13. ملح الحمام بالجريب فروت الوردي

رائحة الجريب فروت تساعد على ابتهاجك. استخدم زيت الجريب فروت لعدة قرون في علاج أعراض صداع الكحول وزيادة الوزن والالتهابات ، على سبيل المثال لا الحصر.

تحقق من هذه الوصفة لأملاح الاستحمام بالجريب فروت الوردي.

14. أملاح الشوكولاتة للاستحمام

الشوكولاتة تجعل كل شيء أفضل. بصرف النظر عن طعمه اللذيذ ، فإن الكاكاو له فوائد صحية مذهلة ويحتوي على مضادات الأكسدة المفيدة للبشرة.

يعتبر الحمام الساخن اللطيف مع أملاح الاستحمام بالشوكولاتة مثاليًا لإنهاء يومك الحافل.

15. أملاح الاستحمام بجوز الهند والليمون

اذهب مقام فوق كوكو! ستنقلك أملاح الاستحمام المصنوعة يدويًا بعيدًا في تلك المهرب الاستوائية التي كنت تحلم بها & # 8217.

الوصفة بسيطة للغاية وتعطي رائحة فريدة من نوعها من جوز الهند والليمون.

16. ملح الحمام بالقرفة

هل تحب القرفة؟ تخيل نفسك تنقع في حوض استحمام ساخن مسترخٍ برائحته الرائعة.

تقلل القرفة من الالتهابات ، لذا فإن ملح الاستحمام هذا يفيد البشرة الحساسة أيضًا. احصل على الوصفة هنا.

17. أملاح الزهور

تشعر وكأنها أميرة تتجول في جميع أنحاء الحديقة. ستساعدك هذه الرائحة الزهرية على الاسترخاء بعد يوم طويل.

لها رائحة طيبة وتبدو جميلة أيضًا! افحص الوصفة هنا.

انظر إلى مدى سهولة صنع ملح حمام الأزهار الخاص بك في هذا الفيديو بواسطة Luscious Bar:

عندما تشعر بالحاجة إلى بعض التدليل بعد يوم طويل حافل ، فلا يوجد شيء أكثر إرضاءً من النقع بأملاح الاستحمام المصنوعة يدويًا. اختر الوصفة المفضلة لديك واستمتع بصنع أملاح الاستحمام منزلية الصنع لتمنحك حمامًا هادئًا ومريحًا.

أي من أملاح الاستحمام التي تصنعها بنفسك تريد أن تجربها بنفسك؟ شاركنا بأفكارك في قسم التعليقات أدناه!

ملاحظة المحرر: تم نشر هذا المنشور في الأصل في 23 مايو 2018 ، وتم تحديثه للتأكد من جودته ومدى ملاءمته.

تعليقات

سلام،
نشكرك على مشاركة منشور Apple Pie Bath Salts الخاص بنا! هل تمانع في استخدام إحدى صورنا فقط في رسالتك للامتثال لسياسة حقوق النشر والمشاركة الخاصة بنا: http://blog.consumercrafts.com/sharing-policy/. شكرا جزيلا!

بالطبع بكل تأكيد! سوف نغيره الآن!

تركبكس

[& # 8230] post 17 أملاح الحمام DIY | ظهرت وصفة ملح الاستحمام لأول مرة في Craft Ideas | اصنع بنفسك [& # 8230]

[& # 8230] أملاح الاستحمام الليلية | 17 أملاح الحمام DIY | تعرّف على كيفية إعداد أكثر وصفات ملح الاستحمام المهدئة عن طريق DIY Ready على diyprojects.com/… [& # 8230]

[& # 8230] ودللوا أنفسكم كما لو كنتم تتفاخرون في منتجع صحي بالفندق. استمتع بحمامات الملح التي تبعث على الاسترخاء والتخلص من السموم ، وهي مثالية للقيام بها قبل النوم. علاج بعضكما البعض لمدة 10 دقائق لتدليك الظهر والكتف واليدين مقابل [& # 8230]

[& # 8230] شغل حمامًا ساخنًا وأضف الزيوت العطرية وأملاح الاستحمام للتخلص من التوتر باستخدام أحد أنواع نقع الاستحمام المريحة. أحيانًا آخذ حمامًا فاخرًا مع سائل الاستحمام بالحليب والعسل لترطيب بشرتي. حتى [& # 8230]

اترك رد إلغاء الرد

ابدأ البث المباشر مع Devon Alarid

Bunny Gnome Tutorial by Devon Alarid Community Leader في DIY Projects

تابعنا


ما هو الملح العجين؟

ببساطة ، يعتبر SALT DOUGH ... عجينة تُستخدم بشكل أساسي في التصنيع والتكوين عند تقسيةها.

وفقًا للوصفات والصور الشائعة الموجودة على موقع Pinterest ، يمكنك وصف عجينة الملح على النحو التالي:

جميع الوصفات تقريبًا متشابهة ، مع بعض التغييرات في اللون أو الملمس أو الروائح (التي سنستكشفها الشهر المقبل).

كما ستقرأ من مضيفي المشاركين ، هناك بعض الاختلافات والآراء المتباينة فيما يتعلق بالنسب ودرجات الحرارة وكيفية صنعها. دعونا نتعرف على المزيد حول هذا الموضوع!


أفضل وصفة لعجين الملح على الإطلاق

عجين الملح فكرة حرفية رائعة للأطفال من جميع الأعمار. باستخدام عجينة الملح ، يمكنك صنع أي شيء تقريبًا - من الحرف اليدوية إلى الزخارف إلى المنحوتات إلى الخرائط وغير ذلك الكثير. إنها طريقة رائعة لتشجيع أطفالك على الإبداع وتوسيع أنشطتك التعليمية. (بالإضافة إلى ذلك ، من الممتع ببساطة سحق العجين بأصابعك!) كمكافأة إضافية ، فإنه غير مكلف للغاية ويمكن صنعه مباشرة في الفرن حتى يجف ، مما يجعله أكثر تنوعًا كوسيط صناعة.

لذا اجمع مكوناتك ودعنا نبدأ!

مكونات:

  1. اخلطي الملح والدقيق معًا في وعاء كبير.
  1. يقلب تدريجيا في الماء. تخلط جيدا حتى تحصل على قوام عجين.
  1. اعجن بيديك لتشكيل كرة. كلما طالت مدة العجن ، ستصبح أكثر نعومة.

تلوين العجين

يمكن تلوين عجينة الملح بعدة طرق. يمكن رسمها بسهولة بطلاء أكريليك. للحصول على هدايا خاصة وحفظها على المدى الطويل ، قد ترغب في غلقها برذاذ البولي يوريثين بمجرد جفافها.

تعتبر الألوان الطبيعية أيضًا خيارًا رائعًا لإضافة القليل من الأشياء المميزة إلى عجينة الملح. يجب إضافتها أثناء عملية الخلط والعجن. ستعمل القهوة والكاكاو الفورية على تلوين عجنتك وإعطائها رائحة طيبة أيضًا. يعد التوت وعصير البنجر والكاري ألوانًا طبيعية لطيفة أيضًا.

أخيرًا ، يمكنك استخدام ألوان الطعام أو صبغات الطعام. يجب إضافته أثناء الخلط والعجن. احرص على عدم تلطيخ ملابسك أو يديك ، بغض النظر عن الطريقة التي تختارها.

بمجرد صنع العجين ، يمكنك تخزينه في وعاء محكم الغلق لعدة أيام. اصنع مرة والعب لأيام! قد تحتاج إلى إضافة القليل من الماء إلى العجينة عند إخراجها مرة أخرى. يُنصح بإعادة العجن لمدة 5 دقائق قبل اللعب للحصول على عجين ناعم وعملي.

خبز العجين

لخبز العجينة ، ضعيها في فرن على حرارة 200 درجة فهرنهايت حتى يجف الخليط. سيختلف الوقت اللازم اعتمادًا على سمك وحجم إبداعك. تستغرق الزخارف الرقيقة من 45 دقيقة إلى ساعة ، بينما قد تستغرق الإبداعات السميكة مثل خرائط العجين الملح والمنحوتات ما يصل إلى 3 ساعات أو أكثر.

ستؤدي زيادة درجة حرارة الفرن إلى تجفيفه بشكل أسرع ، ولكنه قد يؤدي أيضًا إلى تحمير العجين أو احتراقه ، لذلك لا ينصح بذلك.


وصفة تزيين عجينة الملح

أفضل جزء في صنع عجينة الملح هو أنه سهل! وعادة ما يكون لديك بالفعل المكونات في متناول اليد & # 8211 الملح والدقيق والماء. لا تقلق إذا لم يكن لديك لوازم الديكور حتى الآن. اصنعي كمية من عجينة الملح واخبزيها ثم اتركيها تجف في الهواء لبضعة أيام قبل التزيين.

مجرد تذكير ودود بأن عجين الملح يمكن أن يشكل خطورة على الحيوانات الأليفة إذا تم تناوله & # 8211 يرجى الابتعاد عن متناول الحيوانات الأليفة.

سوف نوضح لك كيفية صنع حلى عجين الملح اللامع. سوف تتألق شجرة عيد الميلاد الخاصة بك بهذه الحلي المصنوعة منزليًا!


أحب استخدام طلاء أكريليك غير سام لزخارف عجين الملح. سيصبح اللون أكثر سمكًا وحيوية من طلاء الأطفال. نحن نحب هذه العلامة التجارية من طلاء الاكريليك.

يمكنك استخدام قلب للشكل حول بصمات اليد أو يمكنك استخدام دائرة.

لهذا ، استخدمنا قاطعة كبيرة لملفات تعريف الارتباط على شكل قلب لأن بصمات اليد كانت صغيرة (بصمات أيدي الأطفال):

إذا كان لديك بصمات يد أكبر ، فيمكنك تتبع مطبوعة على شكل قلب أو استخدام سكين (للبالغين فقط) لرسم شكل قلب حول بصمة اليد.

لقد رسمنا هذا مع طلاء أحمر أكريليك ولكن يمكنك اختيار اللون الأخضر أو ​​حتى الفضي أو الذهبي. ثم يمكنك ترك جزء بصمة اليد من زخرفة عجين الملح إما طبيعيًا أو استخدام الغراء والإضافة القصب مادة للتزيين إليها كما فعلنا.


المكونات والتحضير

من أجل صنع مقشر الملح المثالي محلي الصنع ، ستحتاج إلى جمع القليل من المكونات ، لكن لا ينبغي أن تستغرق العملية أكثر من خمس دقائق من وقت التحضير. قائمة الأشياء التي ستحتاج إليها لعمل ثلاث علاجات مقشر بالملح بقيمة مقشر بالملح بسيطة إلى حد ما ، ولكن يجب أن تكون حذرًا بشأن أنواع هذه المكونات الأساسية التي تستخدمها:

بالنسبة للزيت ، يجب استخدام اللوز الحلو ، أو بذور العنب ، أو أي زيت تدليك آخر ذو قوام خفيف بدلاً من زيت الطهي من مخزنك. بالنسبة لملح البحر ، يعد Baleine خيارًا جيدًا ، ولكن يمكنك تجربة أنواع مختلفة وقوام لمعرفة ما هو أفضل لبشرتك ، ومع ذلك ، لا تستخدم ملح الطعام المعالج باليود لأنه قاسي جدًا ، وإذا كان لديك بشرة حساسة ، فأنت يمكن أن تجعل مقشر السكر ألطف بدلاً من ذلك.

لا يهم الزيت الأساسي الذي تستخدمه حقًا أكثر من الحاجة إلى أن يكون عالي الجودة ، وفي النهاية يعتمد الزيت الذي تختاره على النتيجة التي تريد تحقيقها: اللافندر يبعث على الاسترخاء ، وعشب الليمون منعش ، وإكليل الجبل محفز. يمكنك تجربة والقيام بمزيجك الخاص من العطور حسب تفضيلاتك الشخصية.


  • امزج & # xa0flour & # xa0 والملح في وعاء.
  • اصنع ثقبًا في المنتصف واسكب الماء المغلي شيئًا فشيئًا (استخدم قفازًا لحماية يديك أو بملعقة لخلط الدقيق إذا كان الماء شديد السخونة).
  • اخلطي الدقيق & # xa0 ، والملح والماء ، وأضيفي الماء حسب الضرورة حتى لا يتفتت.
  • اعجن العجينة لمدة 5 دقائق حتى تصبح ناعمة.
  • يُضاف زيت الطهي لجعل العجين طريًا ومرنًا وأكثر نعومة.
  • ضع بعضًا من العجين على ورق الخبز ، واستخدم دبوس التدحرج واستخدم قاطع ملفات تعريف الارتباط لعمل أشكال مختلفة & # xa0hanging & # xa0decorations & # xa0or حلقات مناديل. يمكنك أيضًا & # xa0mold & # xa0 العجين لعمل تماثيل أو منحوتات.
  • قم بتشغيل الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت أو حوالي 160 درجة & # xa0 مئوية ، قم بخبز الشيء الذي صنعته كما هو مذكور أعلاه لمدة ساعة تقريبًا (أو أقل يعتمد على الحجم والكمية) أو حتى يصبح صعبًا. & # xa0
  • غلفي باقي العجين بغلاف بلاستيكي واحفظيه في الثلاجة. & # xa0 & # xa0

لقد صنعت قلادة ورق عجين الملح بهذه الوصفة مؤخرًا ولكن بدون خبز. & # xa0

لقد تلقينا أيضًا طلبات من زوار موقعنا لعمل برنامج تعليمي لعجينة ملح الورد بدون خبز.

واجه الكثير منهم مشكلة في الحفاظ على البتلات في مكانها. يبدو على ما يرام عندما تكون العجينة رطبة ولكن متفتتة عندما تجف. & # xa0

نصائح : حاول إضافة ملعقتين كبيرتين من دقيق الأرز ودقيق الذرة إلى وصفة عجينة الملح لجعلها أقوى. & # xa0

انقر على الصورة أو الرابط أدناه لمشاهدة البرنامج التعليمي لعجينة ملح الورد بدون العفن. & # xa0

وهؤلاء هم 12 علامة حيوانية في الأبراج الصينية & # xa0 مع عجينة ملح مخبوزة . تُخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

هل تريد أن ترى طريقة صنع عجينة الملح؟ انقر على الصورة والرابط أدناه.


وصفة الملح المدخن (كيف تصنعها)

أفترض أن تسمية هذه & # 8216 وصفة الملح المدخن & # 8217 قد تكون امتدادًا للبعض. هناك & # 8217s مكون واحد فقط (2 إذا قمت بتضمين الدخان & # 8211 وأنا أفعل) وهناك القليل من العمل التحضيري المتضمن. من السهل جدًا صنعه ولا يتطلب سوى القليل من المهارة.

لكنني تعلمت بعض الحيل التي أعتقد أنها تستحق المشاركة.

لصنع الملح المدخن ، تحتاج إلى مدخن بارد (نستخدم باربيكيو ومدخن بيليه A-MAZE-N). لم يتم إضاءة الشواية & # 8217t (وبالتالي & # 8216cold & # 8217 تدخين) ورائحة كريات الخشب بعد إشعالها بواسطة موقد اللحام ثم تفجيرها). إنه & # 8217s رائع.

لكن المدخن لدينا ليس & # 8217t & # 8216 trick. & # 8217 يمكنك القيام بذلك مع أي مصدر للدخان ، بما في ذلك حريق المخيم.

الدخان يحب الرطوبة. يجذب الماء الدخان ويحافظ على نكهته جيدًا (العديد من الأشخاص يدخنون الماء لصنع مكعبات ثلج مدخنة للكوكتيلات). كما يحب الملح الرطوبة & # 8211 سوف يمتص كميات صغيرة من الرطوبة بسهولة. نقوم بزيادة محتوى الماء في الملح بشكل طفيف قبل تدخينه لزيادة امتصاص الدخان. لا يتعين عليك القيام بذلك ولكني أعتقد أن دقيقة العمل الإضافية تستحق الجهد المبذول.


الاتجاهات

لتحضير المقبلات: ضعي البطاطس في وعاء كبير ، وصبي عليها الماء المغلي ، ثم قلبي دقيق الذرة والسكر والملح. ضع الوعاء في وعاء أكبر من الماء الساخن ، واضبطه في مكان دافئ حيث تظل درجة الحرارة ثابتة إلى حد ما - فرن غاز به ضوء إرشادي فقط ، أو فرن كهربائي مع إضاءة داخلية ، أو فوق الماء سخان. استبدل الماء الساخن مرتين أو ثلاث مرات - أو كلما فكرت في الأمر وكان مناسبًا - خلال الـ 24 ساعة القادمة. ثم أخرجي شرائح البطاطس من الوعاء واستمري بالإسفنجة.

لتحضير الإسفنج: سخني الحليب حتى يصبح دافئًا بشكل مريح لإصبعك ، ثم أضيفيه إلى البادئ مع صودا الخبز و 3 1/2 كوب دقيق. خفق برفق حتى تصبح ناعمة - تساعد المضرب اليدوي على تنعيم الكتل. غطيها بغلاف بلاستيكي وضعيها مرة أخرى في وعاء أكبر من الماء الساخن. ضعه في مكان دافئ (انظر الاقتراحات السابقة) ، واترك الإسفنجة تتضاعف بكميات كبيرة - يستغرق هذا عادةً من 2 إلى 3 ساعات ، لكن تحقق من ذلك بعد ساعة ونصف. عندما تضاعف ، ستبدو كريمية وخفيفة. لا تدعه يجلس لفترة أطول بعد أن يصبح قشديًا وخفيفًا وإلا سيفقد نكهته & quot؛ مذاق & quot؛ ويصبح حامضًا.

لعمل عجينة الخبز: ضعي 4 أكواب من الدقيق في وعاء كبير. نضيف الملح ونخلط قليلا بشوكة. قم بإسقاط السمن وامزجها بأصابعك - كما لو كنت تصنع عجينة فطيرة - حتى يبدو الخليط كوجبة جيدة. أضيفي خليط الدقيق إلى الإسفنج واخفقي حتى يمتزج جيدًا. أضف كمية كافية من الدقيق - كوب أو كوبين - لعمل عجينة ناعمة وسهلة التصفيف يمكنك عجنها. اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق واعجن لمدة دقيقة أو دقيقتين. دعها ترتاح لمدة 10 دقائق.

استأنف العجن حتى تصبح العجينة ناعمة (هذه العجينة ثقيلة وتشبه المعجون إلى حد ما) - حوالي 10 دقائق. قسّم على الثلثين وشكل كل قطعة على شكل رغيف. ضعها في صواني رغيف مدهونة. غطيها بغلاف بلاستيكي ، وضعي القدور في قدر أكبر من الماء الساخن ، وضعيها مرة أخرى في مكان دافئ لترتفع. سيستغرق هذا الارتفاع النهائي حوالي 3 ساعات ، ويجب أن يزيد حجم الأرغفة بنحو الثلث - وهذا أقل من المضاعفة المعتادة في الحجم. تُخبز في فرن محمّى على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 45 إلى 55 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. إذا كنت في شك ، فمن الأفضل أن نخبز بضع دقائق أطول من المخبوزات. اخرج من المقالي واتركها تبرد على الرف.


بمجرد الانتهاء من صنع العجين وقطع الأشكال التي تريدها ، فأنت بحاجة إلى تجفيفها حتى تتمكن من طلاءها.

تقليديا وصفة عجينة الملح هي للتجفيف في الفرن ولكن قد يستغرق تجفيف حلية صغيرة للشجرة 3 ساعات. يمكن أن يستغرق تجفيف الهواء يومًا أو أكثر.

تحقق من وصفة عجينة الملح الكلاسيكية الخاصة بنا لمعرفة كيفية تجفيف عجينة الملح في الفرن.

وهذا هو السبب باتباع التعليمات أدناه بعناية يمكنك تقليل وقت التجفيف إلى دقائق وإنشاء عجين الزخرفة بالملح في ساعة أو أقل.

لكن ال التعليمات تحتاج إلى اتباعها بعناية. لا يمكنك تشغيلها وتشغيلها بكامل طاقتها لمدة 3 دقائق سيعتمد الكثير على حجم وسماكة العجين والمدة التي تستغرقها لذا احترس من ذلك عند وضعها في الميكروويف.

تستغرق الزخارف الرقيقة وقتًا أقل حتى تجف.

طريقة عمل عجينة الملح بالميكروويف

صُنع ملح العجين ستار بواسطة طفل صغير باستخدام وصفة العجين السريعة والسهلة هذه للميكروويف

عندما تكون الأشكال الخاصة بك جاهزة للتجفيف (لا تنس أن تدخل ثقبًا إذا كنت تريد تعليقها) ، ضعها على قطعة من ورق المطبخ فوق طبق يمكن وضعه في الميكروويف وفي الميكروويف.

ثم اسكبي عجينة الملح في الميكروويف خذها 10 ثوانٍ في كل مرة.

لأن كل ميكروويف مختلف وحتى عجين الملح الخاص بك سيكون مختلفًا قليلاً عن عجينتي.

  • يمكن أن تحدث نعومة الماء ، وكذلك ماركات الملح والدقيق التي نستخدمها ، فرقًا.
  • سيكون سمك الحلي لدينا مختلفًا أيضًا.

بواسطة تسخينها في الميكروويف لمدة 10 ثوانٍ والتحقق منها يعني أنه يمكنك تجنب الإفراط في الطهي وستحصل على زخارف ناعمة مثل أدناه جاهزة للطلاء.

إذا كانت لا تزال مبللة قليلاً بعد 3 دقائق ، فما عليك سوى وضعها مرة أخرى لمدة 10 ثوانٍ حتى تنتهي.

دعها تبرد ، ثم ترسم.

زينة العجين بالملح للأطفال ليصنعوها بهذه الوصفة السهلة والسريعة

تحقق من الأسئلة الشائعة حول عجينة الملح إذا كنت تريد معرفة أفضل طريقة لتخزين وحتى كيفية صنع عجينة الملح الأبيض مع الأطفال!


شاهد الفيديو: 3 وصفات المطاعم سكاباتش سردين رائع مع بطاطا كوشة بطريقتي الخاصة بنتها تهبل و سردين بالدرسة مقلي (شهر اكتوبر 2021).