آخر

كعكة الشق

كعكة الشق

ورقة الشجر

Ouale مفصول. اخفقي بياض البيض ثم أضيفي الصفار. يُسكب الزيت تدريجيًا ، ثم الدقيق ، والكاكاو ، ومسحوق الخبز. اسكبيها في صينية مبطنة بورق الخبز واخبزيها على نار متوسطة واختبرها باستخدام عود أسنان. اتركيه ليبرد.

كريم

يتم خلط الجبن جيدًا مع السكر البودرة والزبدة الطرية. أضيفي خلاصة الفانيليا (+ قشر برتقال اختياري).

هلام

ضعي بودرة البودينغ في وعاء مع السكر وقليل من فانتا ، ضعي الباقي في قدر على النار. عندما يبدأ في الغليان ، اسكب التركيبة التي تم الحصول عليها مسبقًا واحتفظ بها على النار لمدة دقيقتين إضافيتين.

انشر الجبن الكريمي فوق سطح العمل المبرد واسكب الهلام الساخن في الأعلى. اتركيها لتبرد ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم لتقوية الهلام.


بطاقة: كعكة فانتا

انضم إلى واحدة من أكبر مجموعات الطهي في رومانيا: شهية طيبة ، وصفات مع جينا براديا ، مجموعة رسمية.

وصفات الطهي الرومانية والعالمية ، شرح خطوة بخطوة. قمنا بإعداد وصفات الصيام والمعلبات والكعك والكعك والوجبات البسيطة والسريعة. لدي 30 عامًا من الخبرة في مجال الطعام وشغف كبير بتقاليد تذوق الطعام الرومانية.

وصفات الصيام

أطلقت كتاب "خمسون وصفة صيام". اطلب الآن كتاب الوصفات ، المثالي للنباتيين ولأوقات الصيام.

شبكاتي المفضلة

ماذا قرأت ايضا

حقوق النشر ونسخ 2021 شهية جيدة مع جينا براديا. جميع المقالات والأفلام والصور تنتمي إلى المؤلفين شهية جيدة مع جينا براديا. يحظر نشر أي منها كليًا أو جزئيًا دون موافقة كتابية من المؤلفين وستتم معاقبتها وفقًا للقانون 8/1996 - حقوق النشر والحقوق المجاورة. جميع الحقوق محفوظة. يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط. من خلال الاستمرار في التصفح ، فإنك توافق على استخدامها. تصميم بواسطة The Medically

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط ، من خلال الاستمرار في التصفح ، فإنك تعبر عن موافقتك على استخدامها.


الكلمات التي تم البحث عنها "كعكة مع شق"

يخفق بياض البيض مع السكر ، ويفصل الصفار ويدمجهم في بياض البيض ، ثم يضاف باقي المكونات.

ابدأ الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ينخل دقيق الكاكاو والبيكنج باودر. ورق حائط صينية مقاس 26 سم × 32 سم أو ضع ورقًا

الجزء العلوي: يحتوي على السكر ، الجوز ، العسل ، صودا الخبز ، الزيت ، الجوهر ، الدقيق ، الكوكا كولا أو فانتا. أضع التركيبة في صينية كبيرة

ابدأ الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ينخل دقيق الكاكاو والبيكنج باودر. ورق حائط صينية مقاس 26 سم × 32 سم أو ضع ورقًا

تُمزج جميع مكونات سطح العمل في وعاء كبير ، وتُسكب التركيبة في قدر مدهون بالزيت ومبطن بالدقيق.

نخبز الجزء العلوي ، ونتركه يبرد قليلاً ، ثم نضع الحشوة. افركي الجبن جيداً مع السكر وقشر الليمون والفانيليا.

اصنع بانديسبان من البيض وكوب سكر ودقيق وزيت وبيكنج بودر وكاكاو وجوهر البرتقال (قوام الكيك).

كريم: 1) شق 1/2 لتر مع 8 ملاعق كبيرة من السكر يوضع على النار ، 2) و 1/2 لتر شق و 3 أكياس بودنغ أو مسحوق سارلوتا

1. اصنعي الوجه بالكاكاو واخبزيه. 2. تحضير الجبن مع جميع المكونات. 3. اصنع الزينة من البودينغ

يختلف المطبخ الألماني بشكل كبير من منطقة إلى أخرى. في الجنوب ، يوجد في بافاريا والسويد العديد من الأطباق المشتركة مع بعضها البعض ومع جيرانهما ، سويسرا والنمسا. في الغرب ، يمكنك أن تشعر بالتأثيرات الفرنسية ، في الشرق تأثيرات أوروبا الشرقية ،

لأننا نصوم لعيد الفصح ، فكرنا في جمع أشهى وصفات الحلويات ، والتي تساعدنا على تجاوز هذه الفترة بشكل أسهل. بعد كل شيء ، حتى لو كان صائمًا ، يُسمح لنا بتحليته ، فهو ليس كذلك

دجاج مع صلصة الليمون والثوم ، مع البطاطا المحشوة ، وللحلوى ، موس أو كراميل وبرالين. يبدو الأمر معقدًا ، ولكن إذا ألقيت نظرة على المدونات التي حصلت منها على هذه الوصفات ، فستجد أنها حقًا شديدة

نحن نصوم لعيد الميلاد ، لذلك في غضون 40 يومًا تقريبًا ، حظر جميع المؤمنين الطعام "الحلو". ومع ذلك ، هذا لا ينطبق على الحلويات ، على الأقل ليس على كل منهم. كما


فانتا كيك & # 8211 كعكة محلية الصنع مع الجبن وجيلي البرتقال

كعكة فانتا ، وصفة خطوة بخطوة. كعكة فانتا ، كعكة محلية الصنع من ثلاث طبقات: كونترتوب بسيط مع الكاكاو والجبن الكريمي مع الماسكاربوني والزبدة وجيلي البرتقال.

كنا نفكر منذ أيام في نوع الكعكة التي يمكن أن نعدها عشية الربيع ، وهي حلوى أخف قليلاً ولكنها بطعم الفواكه والرائحة تبشر بالموسم الأخضر المشمس. بسرعة كبيرة ، ركضت عقولنا إلى كعكة فانتا العطرة ولم تنخدع توقعاتنا ، لأننا نحب هذه كعك الفاكهة وفي نفس الوقت و كعكة محلية الصنع مع الجبن.

من الواضح أن كعكة فانتا تستمد اسمها من العصير الحامض الذي يحمل نفس الاسم ، مستوحى بشكل خاص من اللون الأصفر الشديد للجليد أو بالأحرى من الهلام في الأعلى. أنا ، على سبيل المثال ، فضلت استخدام عصير البرتقال الطازج ، وكما ترون ، فإن لون الكعكة ومظهرها مثاليان ، ولا أتحدث حتى عن الذوق. الكريم خفيف ولذيذ جدا. تستند معظم متغيرات الوصفة التي يتم تداولها على الإنترنت جبن بقري ممزوج بالزبدة ، لكنني فضلت أيضًا إضافة الماسكاربوني ، لمذاق أفضل وقوام كريمي ورغوي.

كملاحظة أخيرة ، يمكن الاستمتاع بكعكة فانتا في اليوم التالي للتحضير. ومع ذلك ، لاحظت أنه أفضل في غضون أيام قليلة. الكعكة لديها وقت لتستقر ، سطح الطاولة ينعم ويأخذ نكهة الجبن الكريمي ، وبعبارة أخرى ، تصبح الكعكة بأكملها ألذ. لذلك لا تخف من تحضيره قبل يومين # 8211 قبل ثلاثة أيام ، ستحصل على حلوى عطرة ولذيذة للغاية.


- يخلط البيض مع السكر حتى يتضاعف حجمه ثم يضاف الزيت تدريجياً (مثل المايونيز) ويخلط قليلاً ثم يضاف الطحين الممزوج بالكاكاو والبيكنج باودر ومسحوق الملح ويضاف تدريجياً إلى تكوين البيض. نضيف الجوهر والتجانس.

يُسكب المزيج في الصينية المبطنة بورق الخبز ويوضع في الفرن المسخن مسبقًا حتى يجتاز اختبار المسواك. دعها تبرد جيدا

- اخلطي الزبدة في درجة حرارة الغرفة مع السكر حتى يذوب ، أضيفي الجبن وخلاصة القريش ، واخلطيهم جيدًا حتى يصبح قشديًا رقيقًا.

- تخلط بودرة البودنج مع السكر والقليل من العصير. يُغلى باقي العصير في الغليان وعندما يبدأ في الغليان يُضاف مزيج البودنج مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف.

- ضعي جبنة الكريمة فوق الجزء العلوي البارد وشق البودينغ في الأعلى ، ثم اتركيه يبرد لمدة 2-3 ساعات.


كيك فانتا بالجبن الكريمي

مكونات كونترتوب

  • 5 بيضات
  • 200 غرام سكر
  • 150 غرام طحين
  • 40 مل زيت
  • 40 مل كاكاو
  • ملعقة صغيرة من خلاصة البرتقال
  • قليل من الملح.

مكونات الكريمة

  • 500 غرام جبن قريش دسم
  • 100 غرام زبدة
  • 250 غرام من الماسكاربوني
  • 150 جرام سكر بودرة
  • 50 جم من سكر الفانيليا
  • 50 غرام من الكاكاو
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.

مكونات هلام

شريحة كيك مع جبنة كريمية وكاكاو

طريقة تحضير كونترتوب

أولاً ، قم بإعداد سطح الطاولة. نضع البيض في وعاء ونضيف الملح والسكر ونخلط كل شيء جيداً حتى يتضاعف حجم البيض ثلاث مرات. بعد زيادة التركيبة ، أضيفي 40 جرامًا من الكاكاو واخلطيهم مرة أخرى ، ولكن هذه المرة بسرعة منخفضة.

بعد الخلط ، أضف باقي المكونات وادمجها يدويًا. أضيفي الزيت وملعقة صغيرة من خلاصة البرتقال واخلطيهم برفق ، ثم ابدئي في خلط الدقيق مع التحريك باستمرار.

يُسكب كل التكوين في مقلاة ، ويُستوى جيدًا ويوضع كل شيء في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة. عندما يصبح سطح العمل جاهزًا ، أخرجه من الفرن واتركه يبرد.

طريقة تحضير الكريم

ضعي الزبدة في وعاء وأضيفي السكر البودرة وسكر الفانيليا واخلطي كل شيء جيدًا حتى تبدو الزبدة كالكريمة. أضيفي الجبن القريش مع خلاصة الفانيليا واستمري في الخلط. أضيفي جبنة الماسكاربوني واخلطيها مرة أخرى ، ولكن ليس لفترة طويلة ، لأنك تخاطر بقطع تركيبة الكريم.

طريقة تحضير جيلي كيك فانتا

نضع عصير البرتقال في قدر على نار خفيفة ونضيف نشا الذرة ونخلط كل شيء جيداً ثم نضيف السكر. قلبي المزيج باستمرار حتى تلاحظ أن الكريم يبدأ في التكاثف. ارفعي المقلاة عن النار وغطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها في درجة حرارة الغرفة.

أولًا ، ضع الجزء العلوي في صينية ذات جدران قابلة للإزالة ، وافرد جبنة الكريمة فوقها جيدًا. مستوى كل شيء بشكل جيد للغاية. على وجه الجبنة ، أضيفي الهلام البرتقالي. بمجرد الانتهاء من تحضيرها ، اتركي كعكة فانتا في الثلاجة لمدة ست ساعات على الأقل أو ، إذا أمكن ، بين عشية وضحاها. عندما تصبح جاهزة ، قطعي الكيك إلى شرائح وقدميها طازجة.

تعرف أيضًا على كيفية صنع أفضل وصفة كعكة سنو وايت

كعكة فانتا

افصل الصفار عن بياض البيض. اخلطي الصفار مع السكر (1-2 دقيقة حتى يصبح ناعمًا) ثم أضيفي الزيت في خيط رفيع واستمري في الخلط.

يضاف الدقيق الممزوج بالكاكاو والبيكنج باودر (كل منخول).

يخفق بياض البيض مع قليل من الملح ويدخله في تكوين صفار البيض.

تخلط برفق ، ببطء ، من الأسفل إلى الأعلى.

صب التكوين في صينية (25x35 سم) مبطن بورق الخبز.

اخبزيها في الفرن المسخن لمدة 25 دقيقة على نار متوسطة. نقوم باختبار المسواك. نتركها تبرد الكريمة: نخلط الزبدة الطرية مع السكر البودرة حتى تصبح رغوة ثم نضيف الجبن والجوهر ويستمر الخلط. انشر الكريم فوق سطح العمل المبرد ثم ضعه في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا.

نقوم بإعداده وفقًا للإشارات الموجودة على غلاف الحلوى ، ولكن بدلاً من الحليب نستخدم 800 مل فانتا (خشب الصندل من البرتقال). عندما يكون دافئًا ، اسكبيها فوق طبقة الكريم. بعد ساعتين في الثلاجة ، يمكن تقطيع الكعكة وتقديمها.


فيديو: وقت لذيذ! مجموعة فيديو الحلويات الجزء 2 (شهر اكتوبر 2021).