We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
مكونات الطبخ اليقطين مع الكبد
- البصل 2 قطعة
- قرع (كتلة بعد التنظيف) 400 جرام
- كبدة دجاج 10 قطع
- بقدونس 1 حفنة
- قطع دقيق القمح
- الزيت النباتي للقلي
- مزيج الفلفل حسب الذوق
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود حسب الرغبة
- المكونات الرئيسية الكبد والبصل واليقطين
- خدمة 2 حصص
المخزون:
مقلاة ، ملعقة ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، لوح.
طريقة التحضير:
الخطوة 1: يقطع القرع.
قشر القرع والبذور ، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 سنتيمتر لكل منهما.
الخطوة 2: تقلى البصل.
تسخين الزيت في مقلاة. يُقطّع البصل إلى ريش رقيق ويُترك القلي على نار متوسطة. يُطهى المزيج حتى يصبح شفافًا حتى يصبح البصل زجاجًا.
الخطوة 3: تقلى اليقطين.
أضف القرع إلى البصل واستمر في الطهي حتى تصبح قطع القرع ناعمة. في هذه العملية ، الملح والفلفل الخضروات حسب الذوق.
مشاهدة النار ، لا ينبغي أن تكون أوفيركوكيد أو حرقها. قم بإيقاف تشغيل الطاقة أثناء التشغيل ، ولا تنس أيضًا تحريك محتويات المقلاة.
الخطوة 4: لف الكبد في الدقيق.
شطف الكبد ، وتجفيفها مع المناشف ولفة كل بئر في دقيق القمح.
الخطوة 5: تقلى الكبد.
سخن مقلاة حرة ، أضف الزيت إليها وضع كبدًا مطحونًا بالدقيق. الملح والفلفل ويطهى على نار متوسطة حول 10-15 دقيقة.
الخطوة 6: خدمة اليقطين مع الكبد.
عندما يكون القرع والكبد جاهزًا ، ادمجهما ، امزجهما ، اضبط الملح والتوابل ، وزينهما بالبقدونس الطازج وقدمه ساخنة. اتضح طبق مشرق وجميلة لجميع أفراد الأسرة. لذيذ جدا.
شهية طيبة!
