آخر

محمل (أخف) ناتشوز

محمل (أخف) ناتشوز

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

في مقلاة كبيرة ، سخني زيت الزيتون على درجة حرارة متوسطة إلى عالية. يُقلى البصل والثوم مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتحول لونه إلى البني قليلاً ، من 12 إلى 15 دقيقة.

أضف الديك الرومي المطحون ، وكسره إلى فتات ، وبني. أضيفي الفاصوليا والكمون والحريف والفلفل الحلو. يُطهى لمدة 7-10 دقائق مع التحريك من حين لآخر. أضيفي الطماطم واطهيها لمدة 3-5 دقائق إضافية. يرفع عن النار.

في طبق خزفي كبير ضحل (ويفضل أن يكون طبقًا للتقديم) ، اصنع طبقة متساوية من رقائق التورتيلا. يُسكب المزيج بمزيج الديك الرومي ، ثم بالجبن والزيتون والهالبينو. أضف طبقة أخرى من الشيبس ، ثم كرر ذلك مع الديك الرومي والجبن ، إلخ.

اخبزيها لمدة 7-10 دقائق حتى تذوب الجبنة. تقدم مع جواكامولي وبيكو دي جالو وإضافات أخرى.


ناتشوز سوبريم

هل هناك شيء أكثر إرضاءً من صينية محملة من الناتشوز ، لا تزال ساخنة من الفرن؟ إنها حلوى نهاية الأسبوع المثالية ولا يمكن أن تكون أسهل في صنعها! هذه الوصفة مضمونة ومن المؤكد أنها لذيذة ، لكن لا تتردد في مزجها ومطابقتها مع مكوناتك المفضلة. المزيد من الأسئلة؟ تحقق من الإجابات أدناه لأسئلة nacho الأكثر شيوعًا على الإنترنت.

ما هي بعض الإضافات للناتشوز؟

لدينا كمية رائعة من الإضافات في هذه الوصفة! إذا كنت تبحث عن المزيد من الخيارات ، فجرّب بعضًا من هذه: جواكامولي ، أو بيكو دي جالو ، أو خس مبشور ، أو ذرة حلوة مشوية ، أو فاصوليا ، أو زيتون أسود ، أو شرائح هالبينو طازجة ، أو شرائح نتيلديو ، أو بصل أحمر مخلل ، أو شرائح لحم مقطعة ، أو دجاج مبشور ، أو توفو مفتت.

هل الناتشوز مقلي أم مخبوز؟

يُخبز الناتشوز ، لكن رقائق الذرة المستخدمة فيها عادة ما تكون مقلية.

هل تضع الصلصا على الناتشوز قبل الطهي؟

لا نوصي به! يجب إضافة أي مكونات تريد الاحتفاظ بها طازجة ومقرمشة بعد، بعدما يدخل الناتشوز إلى الفرن. نحن نتحدث عن الأعشاب ، والخضراوات ، والطماطم ، والصلصة الطازجة ، والأفوكادو ، والجواكامولي والمدشنون من هذه الأشياء دافئة بشكل جيد.

ما نوع الجبن المستخدم مع الناتشوز؟

نحن معجبون بجبن الشيدر ، لكن خياراتك لا حدود لها. فقط تأكد من ذوبانه!


ملخص الوصفة

  • نصف كوب بصل أحمر مقطع
  • 4 حبات طماطم ، مفرومة ناعماً
  • كوب بقدونس مفروم طازج
  • نصف كوب زيت زيتون
  • 1 ليمونة معصورة
  • رشة ملح وفلفل أسود (اختياري)
  • 1 عبوة رقائق التورتيلا (8 أونصات)
  • 2 كوب جبن شيدر مبشور ، مقسم
  • نصف كوب كريمة حامضة (اختياري)
  • 1/2 كوب جواكامولي (اختياري)

سخني الفرن على 175 درجة مئوية.

اخلطي البصل والطماطم والبقدونس وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل في وعاء.

انشر رقائق التورتيلا في طبقة واحدة على صينية الخبز ، واسكب حوالي 1 ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم على كل شريحة. انشر كوبًا من جبن الشيدر فوق الناتشوز ، وزين الرقائق بملعقة صغيرة أخرى أو نحو ذلك من السالسا ، ثم ضعي الكوب المتبقي من الجبن فوقها.

تُخبز الناتشوز في فرن مُسخّن مسبقًا حتى تغلي الجبن ، حوالي 5 دقائق. قدميها ساخنة مع الكريمة الحامضة والجواكامولي وأي صلصة متبقية على الجانب لتغميس الرقائق.


  1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
  2. قم بتقطيع خبز Joseph & # 8217s Lavash إلى شرائح مثلثة. ضعيها على صفيحة خبز مبطنة بسيلبات ورشيها برذاذ زيت الزيتون.
  3. ضعها في الفرن لمدة 3 دقائق (راقبها لأنها تحترق بسرعة كبيرة. استغرق الأمر مني بضع محاولات للحصول على الوقت المحدد.).
  4. قطعي قطع الدجاج وضعيها في مقلاة مع القليل من زيت الزيتون. اطبخي حتى ينضج. ضعي فوق رقائق الناتشو.
  5. يقطع البصل والطماطم. ضع فوق رقائق الناتشو.
  6. يُسكب الجبن المغمس فوق الناتشوز ويُضاف إليه الجواكامولي واللبن الزبادي اليوناني.

هذه الناتشوز هي القنبلة بجدية. يمكنك أيضًا إنشاء أي طبقة تريدها عليها. لست في مزاج الدجاج ، اختر الجمبري أو اللحم البقري. أحب إعداد الوصفات التي تناسب ذوقك لأن بعض الناس يكرهون شيئًا مثل البصل. أفضل جزء في هذه الوصفة هو أنها تستغرق أقل من 30 دقيقة لتحضيرها. أنا أكره الوصفات الطويلة ، لذا فإن الحصول على شيء يمكنني إعداده كثيرًا أمر رائع حقًا.

يمكنك بالتأكيد صنعها في مقلاة هوائية. هذه تجربة أرغب في إجرائها من أجل تزويدك بوصفات رائعة! لم أستخدم المقلاة الهوائية كثيرًا ، لذا كن مستعدًا لبعض وصفات المقلاة الهوائية اللذيذة في طريقك!


وصفة ناتشوز بانخفاض الكربوهيدرات المحملة بالورق

* يمكن أن يتوقع الشخص العادي أن يفقد 1-2 رطل. في الاسبوع. قد تختلف النتائج. يتأثر فقدان الوزن بالتمرينات والأطعمة المستهلكة والنظام الغذائي.

* شحن مجاني لمدة 1-3 أيام على الطلبات التي تزيد عن 99 دولارًا من Shop.Atkins.com. © 2020 Simply Good Foods USA، Inc.

إخلاء المسؤولية: لا يوجد شيء وارد في هذا الموقع مخصص لتقديم مشورة الرعاية الصحية. إذا كان لديك أي أسئلة متعلقة بالرعاية الصحية ، فيرجى الاتصال أو الرجوع إلى طبيبك أو أي مقدم رعاية صحية آخر. استشر طبيبك أو مقدم الرعاية الصحية قبل البدء في نظام أتكينز الغذائي كما تفعل مع أي برنامج آخر لفقدان الوزن أو الحفاظ على الوزن. يجب ألا يستخدم الأشخاص الذين يخضعون لغسيل الكلى مراحل إنقاص الوزن في حمية أتكينز. قد تختلف النتائج الفردية.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط الأساسية للعمل. كما تستخدم ملفات تعريف الارتباط غير الضرورية للتسويق والإعلان. لمزيد من المعلومات يرجى الاطلاع على سياسة الخصوصية.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط الأساسية للعمل. كما تستخدم ملفات تعريف الارتباط غير الضرورية للتسويق والإعلان. لمزيد من المعلومات يرجى الاطلاع على سياسة الخصوصية.


ناتشوز ، مضاء

في كثير من الأحيان ، أقضي وقتًا طويلاً في الرغبة في تناول الناتشوز الحارة والجبنة. ولكن عندما تطلب معظم المطاعم أكثر من 1500 سعرة حرارية و 100 جرام من الدهون ، فأنا أعلم أنه من الأفضل أن أصنعها بنفسي. استخدم هذه النصائح لتقليل مزيج الناتشو المفضل لديك والاستمتاع بحكمة.

رقائق التورتيلا هي الخيار الكلاسيكي لقاعدة الناتشو الخاصة بك. مرر على "جبن الناتشو" أو رقائق "كوول رانش" المنكهة والتزم بالصنف العادي - كل تلك النكهات الإضافية تعني عادة الملح الزائد. رقائق التورتيلا مقلية ، لذا اختر ماركة تستخدم زيوتًا صحية (مثل زيت الكانولا أو زيت عباد الشمس) وافحص الأكياس لمعرفة عدد السعرات الحرارية. حوالي 100 إلى 150 سعرًا حراريًا من الرقائق (عادةً 13 أو 14 شريحة) هي جزء معقول.

يمكن أن يوفر اختيار رقائق التورتيلا المخبوزة بضع جرامات من الدهون ، لكن العديد من العلامات التجارية تحتوي على نفس القدر من السعرات الحرارية وإجمالي الصوديوم. قارن بين الملصقات بعناية ، أو الأفضل من ذلك ، قم بإعداد رقائق البطاطس المخبوزة في المنزل.

دعونا نواجه الأمر - يجب أن يحتوي الناتشوز على الجبن. ابتعد عن صلصات "الجبن" الزيتية مثل الصلصات التي قد تجدها في بول بارك ومسرح ناتشوز. استخدم الأشياء الحقيقية! كميات صغيرة من الجبن اللذيذ حقًا مثل الجبن الشيدر الحاد أو الفلفل جاك أو حتى جبن الماعز المنعش يمكن أن تقطع شوطًا طويلاً. يبلغ متوسط ​​الكوب الرابع من الجبن المبشور 115 سعرة حرارية ، لذلك لا تحدد أكثر من تلك الكمية لكل شخص.

للحفاظ على السعرات الحرارية من الارتفاع الصاروخي ، مرر الفلفل الحار الثقيل والناتشوز المغطى باللحم (اصنع قدرًا من الفلفل الحار المخفف مرة أخرى). بدلاً من ذلك ، أضف بعض البروتين عن طريق تقليب الدجاج المبشور أو الفاصوليا المطبوخة.

كومة على الخضار للحصول على النكهة - السعرات الحرارية منخفضة ، لذا استمر في القدوم. تشمل المفضلة الطماطم المقطعة والبصل والزيتون والبصل الأخضر وحبوب الذرة والجرس الحلو أو فلفل هالابينو الحار والخس المبشور. عند أقل من 15 سعرًا حراريًا لكل ملعقة كبيرة ، تعد الصلصة أيضًا خيارًا ذكيًا.

تساعد القوام الكريمي على قطع بعض الحرارة من الفلفل الحار أو السالسا ، لكن احرص على عدم إغراق الناتشوز في كتل الدهون. لا بأس من تناول الدمى الصغيرة من القشدة الحامضة الخفيفة أو الزبادي اليوناني الخالي من الدسم. يمكنك أيضًا تجربة بضع ملاعق صغيرة (لكل شخص) من مكعبات الأفوكادو أو الجواكامولي محلي الصنع لموازنة التوابل.


ناتشوز باللحم البقري

هل أنت بحاجة إلى عشاء سريع خلال الأسبوع؟ # 039s جاهزة في 30 دقيقة مع 4 مكونات فقط ربما تكون متوفرة لديك بالفعل! & # 160 لحم البقر المفروم يُطهى على نار خفيفة في الصلصا للحصول على الكثير من النكهة ، ثم يتم تكديسه على رقائق التورتيلا ، مغطاة بالجبن والمخبوزات. & # 160 فهي لذيذة ورائعة الحشوة كما هي ، لكن على رأسها الجزء الممتع! & # 160 ابدأ بمزيد من الصلصة الطازجة المذاق ، ثم أضف بعض البصل الأحمر أو الأخضر المفروم والزيتون والكزبرة. . & # 160 استخدم نصف علبة الفاصوليا أو تلك القطعة الأخيرة من الكريمة الحامضة في الثلاجة - أو كل ما سبق - لا يوجد شيء محمل باللحم البقري ناتشوز & # 039t!

  • 1 1/2 رطل لحم مفروم
  • 2 1/2 كوب بيس & # 174 صلصة مكتنزة& # 160 (المبلغ مقسومًا على خطوات الوصفة أدناه)
  • عبوة واحدة (حوالي 11 أونصة) من رقائق التورتيلا
  • 2 كوب من الجبن المكسيكي المبشور و # 160 أو جبن شيدر جاك المبشور (حوالي 1608 أوقية)
  • هل يمكن تقطيع هذه الوصفة إلى نصفين لأربع حصص؟& # 160 نعم! & # 160 فقط استخدم نصف كمية كل مكون. & # 160 للصلصة ، أضف & # 1601 كوب& # 160 على خليط اللحم البقري ، ثم فوقها بآخر 1/4 كوب بعد الخبز.

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. & # 160 أثناء تسخين الفرن ، قم بتتبيل اللحم البقري بالملح والفلفل. & # 160 & # 160 طهي اللحم البقري في مقلاة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة عالية حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا ، مع التحريك كثيرًا حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا. لحم منفصل. تخلصي من أي دهون.

يقلب 2 كوب صلصة في المقلاة وسخنيها حتى الغليان. & # 160 اخفضي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج اللحم.

رتبي رقائق التورتيلا & # 160 على صينية خبز مطوية. ضعي فوقها خليط اللحم البقري والجبن.

اخبزيها لمدة 5 و 160 دقيقة أو حتى تذوب الجبن. ضع الكمية المتبقية على الوجه 1/2 كوب السالسا وأضف إضافاتك المفضلة من ناتشو أو تاكو.


ملخص الوصفة

  • 6 أكواب من رقائق البطاطس المموجة المطبوخة في الغلاية
  • 2 كوب دجاج مطبوخ مبشور *
  • نصف كوب صلصة فلفل حريف (فرانك ريد هوت)
  • 1 كوب جبنة مونتيري جاك المبشورة (4 أونصات)
  • كوب جبنة زرقاء مفتتة أو جبن شيدر مبشور (2 أونصة)
  • كرفس مقطع إلى شرائح رفيعة وأوراق كرفس مفرومة

سخن الفروج. انشر رقائق البطاطس بالتساوي على صينية خبز أو في مقلاة ضحلة للفرن. (إذا كنت ترغب في ذلك ، فقم بربط المقلاة بورق الألمنيوم لسهولة التنظيف.)

في وعاء صغير ، اخلطي الدجاج وثلث كوب صلصة الفلفل. يُسكب البطاطس بالدجاج ، ثم يُرش بالتساوي مع مونتيري جاك والجبن الأزرق.

اشوي 4 إلى 5 بوصات من الحرارة لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى تذوب الجبن وتبدأ الرقائق في التحول إلى اللون البني. تُزين بأوراق الكرفس والكرفس. قدميها على الفور.

نظرًا لأن الدجاج المشوي الذي تم شراؤه على الطريقة اللذيذة مالح جدًا (وستحصل على الكثير منه من الرقائق) ، نوصي بطهي الدجاج العادي لهذه الوصفة. ضعي صدر دجاج كبير منزوع الجلد (12 أونصة) في ماء غير مملح أو مملح قليلًا واتركيه يغلي واتركيه على نار هادئة لمدة 12 إلى 15 دقيقة ، أو حتى ينضج تمامًا (165 درجة أو لم يعد ورديًا من الداخل).


ناتشوز تحميل

هل تتذكر الأسبوع الماضي عندما أخبرتك أن زوجي يصنع أكثر أنواع الناتشوز المحملة بالملحمة في العالم بأسره؟ حسنًا ، نحن اليوم نصنع بعضًا. وسوف ينفجرون عقلك.

1. الجبن. الكثير والكثير من الجبن. لا تبخل عندما يتعلق الأمر بكل شريحة تحتوي على القليل من الجبن في الأعلى. أو كثيرًا. نعلم جميعًا مدى صعوبة الحصول على ناتشو بدون جبن. إنه & # 8217s خيبة أمل كبيرة.

2. الدجاج؟ أعتقد ذلك. أو يمكنك الذهاب إلى الكارنيتاس. لكن الشيء الذي يحتوي على القليل من البروتين يكون دائمًا جيدًا في المقدمة.

3. الفاصوليا. تمت إعادة إرساله. دائما. من السهل تقطيعها حولها فهي لذيذة فقط.

4. أحب إضافة رش من الذرة الطازجة. يمنحك مظهرًا رائعًا من الملمس عندما تقضم شريحة محملة بالكامل.

5. أما بالنسبة لبقية الإضافات ، فيجب عليك & # 8217 تضمين بعض شرائح البصل الأحمر الرقيقة جدًا ، وفلفل الهالبينو لبعض البيتزا ، والكزبرة لتفتيح الأشياء والصلصا. لأن من لا يحب السالسا & # 8217t.

6. Guacamole. أعني ، إذا كان ناتشوز الخاص بك لا يتضمن guacamole ، فأنا لست متأكدًا من أننا يمكن أن نكون أصدقاء بعد الآن.

7. إذا كنت & # 8217re تشعر بالتوهم الشديد يمكنك إضافة بعض الكريما في الأعلى. أنا & # 8217m معجب ، خاصةً لأنه يمنحك إحساسًا رائعًا رائعًا بعد تناول الهالبينو والصلصة الحارة!

ها أنت ذا. كل ما تحتاجه لصنع أفضل طبق ناتشوز في الكون بأسره. أقترح أيضًا صنعها وتقديمها على ورقة خبز & # 8211 سهولة التنظيف أمر ضروري لحفلات nacho. مارغريتا أيضا.

دعونا & # 8217s تذوق الأسابيع القليلة الماضية من الصيف مع الناتشوز وأمبير في مارغريتا أو اثنين.


شاهد الفيديو: J Balvin, Willy William - Mi Gente TheFloudy u0026 AZVRE Remix. BLACK PANTHER Chase Scene (شهر اكتوبر 2021).