آخر

الخرشوف مع البارميزان - الفلفل الأسود الزبادي

الخرشوف مع البارميزان - الفلفل الأسود الزبادي

أي جبنة مالحة حادة ستعمل في هذا الغمس. جرب بيكورينو أو فيتا.

مكونات

  • 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور ناعماً
  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج مقسم
  • 4 خرشوف كبير ، سيقان مشذبة ، منزوع 1 بوصة ، أطراف الأوراق المتبقية مشذبة
  • ربع كوب جبن بارميزان مبشور ناعم
  • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا

تحضير الوصفة

  • ضع سلة معدنية للبخار في قدر كبيرة واسكب الماء حتى عمق 2 بوصة. أضف 2 ملعقة كبيرة. عصير ليمون. يُغلى الماء ، ثم يُضاف إليه الأرضي شوكي. قم بتغطية الخرشوف وتقليل الحرارة واتركه على نار هادئة حتى يتم ثقب السيقان والقلوب بسهولة بسكين تقشير ، لمدة 30-40 دقيقة.

  • في هذه الأثناء ، اخلطي جبن البارميزان واللبن والزيت وقشر الليمون المتبقي 1 ملعقة كبيرة. عصير ليمون ، و 3 ملاعق كبيرة. الماء في الخلاط حتى يصبح ناعمًا ؛ يتبل بالملح وكمية كبيرة من الفلفل. قدمي الأرضي شوكي مع صلصة الزبادي للتغميس.

، صور كريستينا هولمز

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 220 دهون (جم) 13 دهون مشبعة (جم) 4.5 كوليسترول (ملجم) 25 كربوهيدرات (جم) 14 الألياف الغذائية (جم) 7 إجمالي السكريات (جم) 3 بروتين (جم) 11 صوديوم (مجم) 490


شاهد الفيديو: Как приготовить Пармезан дома Рецепт и закваски в описании видео (شهر اكتوبر 2021).