آخر

شوربة شيمن

شوربة شيمن

تنظف الخضار ثم تغلي في ماء بارد ومتبل بالملح تقريبا. 30 دقيقة. على نار متوسطة مغطاة. بعد أن تغلي الخضار ، صفي العصير في وعاء آخر.

في مقلاة ، سخني زيت الجوز مع بذور الكمون واتركيه يتماسك لمدة تقارب. 3 دقائق ، ثم يضاف عصير الخضار ، بعناية ، قد ينتفخ العصير من الزيت الساخن ؛). يُترك الحساء ليغلي على نار خفيفة تقريبًا. 5 دقائق ، حتى يغلي عدة مرات.

يقدم الحساء ساخنًا مع قطع الخبز المحمص.


حظا سعيدا ونتمنى لك التوفيق!


حساء الكمون المجري

حساء الكمون المجري الوصفات: كيف تطبخ حساء الكمون المجري وألذ وصفات لحساء التفاح المجري ، الحساء المجري ، حمية الكمون ، الوصفة الهنغارية عش الدبابير ، حساء الدجاج ، حساء الزلابية ، شوربة الخضار ، شوربة البطن ، شوربة الهندباء ، حساء الشمندر بالكريمة.

حساء الكمون المجري

شوربات ومرق ، شوربات نباتية ، ملعقتان كبيرتان زيت ، ملعقتان كبيرتان طحين ، 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون ، 1 ملعقة صغيرة بابريكا (بابريكا) 1 لتر من الماء الساخن أو ملح شوربة نباتية ، فلفل حسب الرغبة

شوربة التفاح المجري

الشوربات والشوربات والمرق 2 ملاعق صغيرة زيت 1 تفاحة مقشرة ومبشورة 3/4 كوب بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات 1/3 كوب بصل مفروم 1/4 كوب كرفس مفروم 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا 400 مل شوربة دجاج 3 ملاعق كبيرة منزوع الدسم كريم

شوربة فطر مجرية

شوربة كريمة الفطر ، شوربة خضار ، شوربات 450 جرام فطر (بصل) 1 بصلة مكعب زبدة 3 ملاعق طحين 1 ملعقة كبيرة بابريكا 750 مل ماء أو شوربة خضار 3 ملاعق كبيرة صوص صويا 250 مل حليب 125 جرام كريمة 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون شبت وخضر البقدونس والملح والفلفل

شوربة العدس الأحمر التركية

شوربات ومرق ، شوربات خضار 1 كوب عدس أحمر (200 مل كوب) 4 أكواب شوربة خضار أو ماء + مكعب 1 بصلة 1 بطاطس 1 ملعقة صغيرة ملح بابريكا مجري وفلفل أسود مطحون طازج

شوربة شيمن

الشوربات والمرق شوربات الخضار 1 بصل 1 جزر 1 ملعقة كبيرة طحين 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملح بذور الكمون والفلفل

حساء الكمون والشمر

شوربات ومرق خضار شوربة شمر 2 لتر ماء 2 جزر كرفس وبصل وملعقة كبيرة زبدة كمون

شوربة فطر مجرية

شوربات ، شوربات ومرق ، شوربات 4 ملاعق كبيرة زبدة 2 كوب بصل مفروم 1 ملعقة كبيرة فطر طازج ، شرائح 2 ملعقة صغيرة شبت مجفف 1 ملعقة كبيرة بابريكا 1 ملعقة كبيرة صوص صويا 2 كوب شوربة دجاج 1 كوب حليب 3 ملاعق كبيرة دقيق 1 ملعقة صغيرة ملح فلفل أسود حسب الرغبة 2 .

شوربة بالخضار والكايزر والكمون

شوربة ومرق ، شوربة لحم 200 جرام كايزر ، 1/2 ملعقة صغيرة كمون ، ملح ، فلفل ، 2 جزر ، 2 بصل ، 1 فلفل ، 3 بطاطس ، 2 ملاعق كبيرة أرز ، 2 طماطم ، أوراق الغار ، 1 قطعة كرفس ، 1 قطعة بقدونس

شوربة اليقطين بالكمون والخبز المحمص بالجبن

شوربات ، شوربات ومرق 2 كجم قرع مقشر ، بدون بذور ومقطع إلى شرائح 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار 4 أغصان من الزعتر الطازج 1/2 ملعقة كبيرة بذور كمون 1 ملعقة صغيرة زبدة كزبرة 2 بصل كبير مفروم 1 جرو.

شوربة الكرفس بالتوابل

الشوربات والشوربات والمرق 1 بصلة زيت زيتون 1 فص ثوم 1/2 ملعقة صغيرة كمون 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة رقائق الفلفل الحار 1 كرفس 1 بطاطس كريمة نباتية


حساء الكمون المجري

حساء الكمون المجري الوصفات: كيف تطبخ حساء الكمون المجري وألذ وصفات لحساء التفاح المجري ، الحساء المجري ، حمية الكمون ، الوصفة الهنغارية عش الدبابير ، حساء الدجاج ، حساء الزلابية ، حساء الخضار ، شوربة البطن ، شوربة الهندباء ، حساء الشمندر بالكريمة.

حساء الكمون المجري

شوربات ومرق ، شوربات نباتية ، ملعقتان كبيرتان زيت ، ملعقتان كبيرتان طحين ، 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون ، 1 ملعقة صغيرة بابريكا (بابريكا) 1 لتر من الماء الساخن أو ملح شوربة نباتية ، فلفل حسب الرغبة

شوربة التفاح المجري

الشوربات والشوربات والمرق 2 ملاعق صغيرة زيت 1 تفاحة مقشرة ومبشورة 3/4 كوب بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات 1/3 كوب بصل مقطع 1/4 كوب كرفس مفروم 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا 400 مل شوربة دجاج 3 ملاعق كبيرة منزوع الدسم كريم

شوربة فطر مجرية

شوربة كريمة الفطر ، شوربة خضار ، شوربات 450 جرام فطر (بصل) 1 بصلة مكعب زبدة 3 ملاعق طحين 1 ملعقة كبيرة بابريكا 750 مل ماء أو شوربة خضار 3 ملاعق كبيرة صوص صويا 250 مل حليب 125 جرام كريمة 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون شبت وخضر البقدونس والملح والفلفل

شوربة العدس الأحمر التركية

شوربات ومرق ، شوربات خضار 1 كوب عدس أحمر (كوب 200 مل) 4 أكواب شوربة خضار أو ماء + مكعب 1 بصلة 1 بطاطس 1 ملعقة صغيرة ملح بابريكا مجري وفلفل أسود مطحون طازج

شوربة شيمن

الشوربات والمرق شوربات الخضار 1 بصل 1 جزر 1 ملعقة كبيرة طحين 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملح بذور الكمون والفلفل

حساء الكمون والشمر

شوربات ومرق خضار شوربة شمر 2 لتر ماء 2 جزر كرفس وبصل وملعقة كبيرة زبدة كمون

شوربة فطر مجرية

شوربات ، شوربات ومرق ، شوربات 4 ملاعق كبيرة زبدة 2 كوب بصل مفروم 1 ملعقة كبيرة فطر طازج ، شرائح 2 ملعقة صغيرة شبت مجفف 1 ملعقة كبيرة بابريكا 1 ملعقة كبيرة صوص صويا 2 كوب شوربة دجاج 1 كوب حليب 3 ملاعق كبيرة دقيق 1 ملعقة صغيرة ملح فلفل أسود حسب الرغبة 2 .

شوربة بالخضار والكايزر والكمون

شوربات ومرق ، شوربة لحم 200 جرام كايزر ، 1/2 ملعقة صغيرة كمون ، ملح ، فلفل ، 2 جزر ، 2 بصل ، 1 فلفل ، 3 بطاطس ، 2 ملاعق كبيرة أرز ، 2 طماطم ، ورق الغار ، 1 قطعة كرفس ، 1 قطعة بقدونس

شوربة اليقطين بالكمون والخبز المحمص بالجبن

شوربات ، شوربات ومرق 2 كجم قرع مقشر ، بدون بذور ومقطع إلى شرائح 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار 4 أغصان من الزعتر الطازج 1/2 ملعقة كبيرة بذور كمون 1 ملعقة صغيرة زبدة كزبرة 2 بصل كبير مفروم 1 جرو.

شوربة الكرفس بالتوابل

الشوربات والشوربات والمرق 1 بصلة زيت زيتون 1 فص ثوم 1/2 ملعقة صغيرة كمون 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة رقائق الفلفل الحار 1 كرفس 1 بطاطس كريمة نباتية


حساء القمح والكمون

وصفة لذيذة لشوربة الكمون بالقمح من: القمح ، بذور الكمون ، الجزر ، البصل ، الثوم ، التوت ، البطاطس ، الشبت ، الماء ، زيت الزيتون ، القشدة الحامضة ، الملح والفلفل.

ربما أنت مهتم أيضًا شوربة جمبري

المكونات:

  • 100 جرام درجة
  • 1 ملعقة كبيرة بذور كمون
  • 1 جزرة
  • 1 بصلة
  • 1 فص ثوم
  • 1 خيط كراث
  • 2 بطاطس
  • 1 وصلة الشبت
  • 1 لتر ابا
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 200 مل كريما حامضة
  • ملح
  • فلفل

طريقة التحضير:

قشر واغسل الخضار وقطّعها إلى شرائح ومكعبات حسب الرغبة. اسلقيهم مع القمح المختار والمغسول في 1 لتر من ماء الملح والفلفل. يغلي مع القدر مغطى ، على نار متوسطة. تُقلى بذور الكمون في مقلاة جافة ، ثم يُسكب الزيت فوقها ويُضاف الدقيق.

قلبي الطحين حتى يتحول لونه إلى البني بالتساوي وصبي فوقه كوبًا من الماء البارد وأضيفي القليل من الشوربة لغلي الخضار. قلبي لمنع الكتل وعندما يصبح الخليط ناعمًا ، اسكبيها في القدر مع الخضار. اتركيه حتى يغلي لمدة 20 دقيقة ، ثم أطفئي النار. أضف الكريمة الحامضة قبل التقديم.


وصفات الحساء الخفيفة & # 8211 5 أطباق مثالية إذا كنت في طريقك

الحساء سهل التحضير نسبيًا ، لكن يجب ربط المكونات التي يتكون منها وفقًا لجميع قواعد الفن وبنسب معينة وفي لحظات معينة من المعالجة. سوف تكتشف ربات البيوت الشابات ، وكذلك الخبيرات ، واحدة على الأقل من الوصفات الخمس المقترحة ، والتي ربما لم يحضروها أبدًا. وحقيقة أنه يساعد ، عندما يكونون في العلاج ، ستشجعهم على تضمينهم في فئة الطهي المفضلة لديهم.


حساء الكمون والكمون

& Icirc & # 539i need: 4-5 جزر كبير ، 4 بطاطس ، 1 & # 539elin & # 259 ، 1 p & # 259st & acircrnac ، 1 بصل & # 259 ، 2 ملعقة كبيرة كمون ، 1 ملعقة كبيرة & # 259 سم & أكيرنت & acircn & # 259 ، ملعقتان كبيرتان بهارات نباتية ، 5-6 ملاعق زيت

تحضير الماء: قشر الخضار واغسلها واغليها كاملة ، 3-4 لترات من الماء ، مع قليل من الملح. بعد أن يغلي جيدًا ، صفيهم ، مررهم وضع البيو وشيرول الناتج مرة أخرى في القدر ، مع ملعقتين كبيرتين من بهارات الخضار (خليط من الخضار المجففة) ، العصير الذي سلق الخضار. & # 537i 3-4 ملاعق زيت. يُغلى الحساء على نار خفيفة مع التحريك باستمرار. بشكل منفصل ، ينقع الكمون في ملعقتين كبيرتين من الزيت ، ثم يروي بعلبة من الماء ويصفى الكمون. التراجع عن SM & acircnt & acircna & icircn zeama r & # 259mas & # 259 & # 537i o addi & icircn sup & # 259. بعد بضع دقائق ، اغلي لبضع دقائق واتركيه جانبًا. قدمي الحساء مع الخبز المحمص أو شرائح الجوز المقلي.


حساء الكمون والكمون

& Icirc & # 539i need: 4-5 جزر كبير ، 4 بطاطس ، 1 & # 539elin & # 259 ، 1 p & # 259st & acircrnac ، 1 بصل & # 259 ، 2 ملعقة كبيرة كمون ، 1 ملعقة كبيرة & # 259 سم & أكيرنت & acircn & # 259 ، ملعقتان كبيرتان بهارات نباتية ، 5-6 ملاعق زيت

تحضير الماء: قشر الخضار واغسلها واغليها كاملة ، 3-4 لترات من الماء ، مع قليل من الملح. بعد أن يغلي جيدًا ، صفيهم ، مررهم وضع البيو وشيرول الناتج مرة أخرى في القدر ، مع ملعقتين كبيرتين من بهارات الخضار (خليط من الخضار المجففة) ، العصير الذي سلق الخضار. & # 537i 3-4 ملاعق زيت. يُغلى الحساء على نار خفيفة مع التحريك باستمرار. بشكل منفصل ، ينقع الكمون في ملعقتين كبيرتين من الزيت ، ثم يروي بعلبة من الماء ويصفى الكمون. التراجع عن SM & acircnt & acircna & icircn zeama r & # 259mas & # 259 & # 537i o addi & icircn sup & # 259. بعد بضع دقائق ، اغلي لبضع دقائق واتركيه جانبًا. قدمي الحساء مع الخبز المحمص أو شرائح الجوز المقلي.


حساء الكمون في النسخة الساكسونية - عطري ولذيذ

  • حساء الكمون (ماريا ماتيكو / إيبوك تايمز) حساء الكمون

نقدم أدناه وصفة سكسونية قديمة ، من الفترة التي كان فيها شحم الخنزير هو الدهون الأساسية المستخدمة في الطهي. للحصول على خيار غذائي أكثر ، يمكن استبدال شحم الخنزير بالزيت ، لكنه يتمتع ببعض سحر وطعم "الحساء" ، كما كان يطلق عليه الساكسونيون في منطقة ميدياش ، سيبيو.

المكونات:

نصف كوب مرق أو 2 طماطم مقطعة ،

ملعقة كبيرة من شحم الخنزير (أو الزيت) ،

تحضير:

يتم تنظيف الخضار وتقطيعها وغليها في قدر متوسط ​​الحجم.

بعد الطهي ، صفي الخضار واحتفظي بالعصير المتبقي للحساء.

يتم غربلة الخضار المطبوخة من خلال غربال ناعم أو خلطها إذا كان لديك في متناول اليد.

في مقلاة ، ضعي الكمون واقليه على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى تبدأ البذور في التكسير وإطلاق النكهة. أضيفي ملعقة كبيرة من الدقيق وقلبي من وقت لآخر حتى يتحول لونه إلى البني بالتساوي. ثم نضيف الشحم أو الزيت.

بعد أن تمتزج جيدًا ، تُروى بكوب من الماء البارد مع التقليب المستمر حتى تتكون صلصة أكثر سمكًا ، بدون كتل.

تُسكب الصلصة الناتجة في عصير الخضار وتُغلى لمدة ربع ساعة تقريبًا.

ثم نسكب الخضار المهروسة والمرق في القدر ، ثم نتبّل بالملح.

يُقدم مع الخبز المحمص ويُرش بالبقدونس الأخضر المفروم جيدًا. نتمنى لك حظا سعيدا!


شاي الموقد: موانع. آثار جانبية

مثل أي منتج مفرط الاستخدام ، يمكن أن يكون لشاي الكمون آثار جانبية. بالنسبة للنساء الحوامل ، لا ينصح بتناول شاي الكمون أثناء الحمل ، ولكن فقط كوسيلة مساعدة طبيعية للرضاعة الطبيعية. الاستهلاك المفرط لشاي الكمون أثناء الحمل يمكن أن يسبب الإجهاض.

فيما يتعلق بإعطاء كمون الأطفال ، هناك خطر حدوث نوبة صرع. عادة ، للأطفال الصغار جدًا ، ينصح بالشمر لهذا السبب ، بدلاً من الكمون.

الاستهلاك المفرط لشاي الكمون الحلو يمكن أن يكون له آثار ضارة على الجهاز الهضمي ، مما يسبب التشنجات. يمكن أن يكون الكمون سامًا بجرعات عالية ، لذلك لا تتجاوز الجرعة الموصى بها. لا يستخدم الكمون في الأشخاص الذين لديهم حساسية من نباتات عائلة Apiaceae (Umbeliferae). إذا كنت تعاني من حساسية من الكمون ، فتوقف عن شرب الشاي واستشر الطبيب. الأعراض الأكثر شيوعًا هي: حكة واحمرار في الجلد.


حساء الكمون والكمون

& Icirc & # 539i need: 4-5 جزر كبير ، 4 بطاطس ، 1 & # 539elin & # 259 ، 1 p & # 259st & acircrnac ، 1 بصل & # 259 ، 2 ملعقة كبيرة كمون ، 1 ملعقة كبيرة & # 259 سم & أكيرنت & acircn & # 259 ، ملعقتان كبيرتان بهارات نباتية ، 5-6 ملاعق زيت

تحضير الماء: قشر الخضار واغسلها واغليها كاملة ، 3-4 لترات من الماء ، مع قليل من الملح. بعد أن يغلي جيدًا ، صفيهم ، مررهم وضع البيو وشيرول الناتج مرة أخرى في القدر ، مع ملعقتين كبيرتين من بهارات الخضار (خليط من الخضار المجففة) ، العصير الذي سلق الخضار. & # 537i 3-4 ملاعق زيت. يُغلى الحساء على نار خفيفة مع التحريك باستمرار. بشكل منفصل ، ينقع الكمون في ملعقتين كبيرتين من الزيت ، ثم يروي بعلبة من الماء ويصفى الكمون. التراجع عن SM & acircnt & acircna & icircn zeama r & # 259mas & # 259 & # 537i o addi & icircn sup & # 259. بعد بضع دقائق ، اغلي لبضع دقائق واتركيه جانبًا. قدمي الحساء مع الخبز المحمص أو شرائح الجوز المقلي.


رجيم شاي الكمون

من المعروف أن العديد من النساء اليوم يكافحن مع الوزن ويختارن اتباع أسلوب حياة صحي من خلال الرياضة والأطعمة المختارة بعناية. إذا كنت ترغب في خسارة أرطال زائدة ، يمكنك اتباع نظام غذائي ببذور الكمون.

يستهلك شاي الكمون بانتظام ، ويساعد على إنقاص الوزن عن طريق حرق الدهون ، وخاصة في منطقة البطن. إليك ما تحتاج إلى معرفته لبدء نظام غذائي بشاي الكمون:

  • من أجل رؤية النتائج ، يجب شرب شاي الكمون لمدة شهر بانتظام. من أجل تسريع عملية حرق الدهون ، يمكن تناول شاي الزنجبيل والكمون ، حيث يُعرف بالدور المهم للزنجبيل في أحزمة التخسيس.
  • يمكن أن يساعدنا شاي الكمون على خسارة 12 كجم في 4 أسابيع.
  • يزيد استهلاك شاي الكمون من درجة حرارة الجسم ، وهذا يزيد من عملية التمثيل الغذائي ، مما يؤدي إلى حرق المزيد من السعرات الحرارية دون بذل جهد إضافي.
  • يزيد شاي الكمون من قدرة الجسم على حرق الدهون بنسبة تصل إلى 25٪.
  • بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مشاكل الوزن ، يوصى بعلاج الكمون ، حيث توجد وصفات لا حصر لها في هذا الصدد لها تأثير في تقليل وزن الجسم.


فيديو: اطيب شوربة شوربة الخيار بالكريمة مع الشيف ابو صيام (شهر اكتوبر 2021).