آخر

الأمواج والعشاء والتسوق: أسلوب سيدني

الأمواج والعشاء والتسوق: أسلوب سيدني

4.6 مليون يتصلون بسيدني بالمنزل. تتميز عاصمة أستراليا الأنيقة بأجواء شاطئية مريحة تترجم إلى ما وراء مجتمع راكبي الأمواج المحلي إلى المطاعم والبارات والبوتيكات.

شاهد ميكايلا جوزي ، مؤسسة OhThePeopleYouMeet.com وهي تنضم إلى سكان سيدني المحليين الذين يشاركون أماكنهم المفضلة للتصفح والتسوق وتناول العشاء.

بالطبع ، لا يمكنك مغادرة سيدني دون رؤية المواقع ... ولكن لماذا لا تحصل على منظور جديد؟ جرب تسلق حياتك على ممر جسر سيدني هاربور حيث سيتم إرشادك عبر أكبر جسر فولاذي مقوس في العالم.

ليس لأولئك الذين يخشون التسلق عالياً تحت! إذا لم تكن واحدًا من المرتفعات ، فستظهر لك Eastsail الميناء حيث من المفترض أن تراه من خلال الإبحار بنفسك على طول أعظم أفق في العالم.

لتناول وجبة صحية ومستدامة بعد الخروج في الهواء الطلق ، توقف عند Three Blue Ducks في Bronte على بعد بضعة مبانٍ من الشاطئ. أو تناول العشاء في Icebergs ، الذي يقدم المأكولات البحرية الطازجة والإطلالات البانورامية على شاطئ بوندي منذ عام 2002.

مع مناخ معتدل على مدار العام ، يتمتع Sydneysiders بالأسواق في الهواء الطلق والمغامرات في الهواء الطلق وبار التنقل ومشهد المطاعم وميناء سيدني. لمزيد من المعلومات ، تحقق من OhThePeopleYouMeet.com.


كيف تتسوق خمر

عندما ارتدت سيدني بيث أرمسترونج بلوزة قطنية سوداء عالية العنق في حفلة ، فوجئ أصدقاؤها بسماع أن قميصها الذي يعود إلى العصر الفيكتوري كان يقترب من 100 عام. بالطبع ، أراد أصدقاؤها واحدًا أيضًا - وهكذا ولدت شركة Armstrong & rsquos Vintage Business ، TheTravellingDress.com. & ldquo لقد أعطاني ترخيصًا لشراء العديد من القطع الجميلة التي بدت باهظة جدًا أو غير عملية ، & rdquo يقول أرمسترونج.

في هذه الأثناء ، عادت أليس موسكيني من بيرث من استراحة الغداء محملة بكنوز المتجر. عندما اقترحت زميلتها في العمل أن تبدأ مدونة ، بدأ متجرها عبر الإنترنت ، TheV VintageValley.com ، في التبلور. & ldquo بالنسبة لي ، فإن جاذبية الطراز العتيق هي أصالة القطع التي تجدها. كلهم لديهم تاريخ وهم قطعة لمرة واحدة يمكن العثور عليها في المتجر ، كما يقول Moschini.

لقد طلبنا من Armstrong و Moschini نصائح حول كيفية تسجيل اكتشاف فريد من نوعه عند البحث عن سلع قديمة.

حافظ على ذهن منفتح
& ldquo ابحث عن أقمشة جيدة وأنماط نابضة بالحياة ، & rdquo يقول Moschini. & ldquoDon & rsquot دع قطعة مذهلة تذهب لأنها تبدو كبيرة بعض الشيء ، بها منصات كتف أو أن الطول طويل جدًا. هذه كلها أشياء يمكن تغييرها. & rdquo إذا كان هذا الفستان مفقودًا في الحزام ، يقترح أرمسترونج فحص الحافة لعمل حزام من القماش. كما تنصح بإجراء تعديلات على الفور وإلا فسوف تجلس ldquoit في دولابك لسنوات. & rdquo

تحقق مرة اخرى
افحص السحابات والجيوب والأزرار وخطوط العنق وتأكد من أن الخامة غير ملطخة أو ممزقة. "البقع تحت الإبط هي الأسوأ التي يمكن أن يكون من المستحيل تغييرها ،" يقول أرمسترونج. & ldquo تحقق أيضًا من ترقق وضعف النسيج بشكل كبير - وخاصة الحرير. & rdquo

انظر إلى ما وراء الرف
المتجر المستعمل هو كنز دفين خارج أقسام الملابس. & ldquo اذهب إلى رفوف النسيج والدانتيل ، & rdquo يقول Moschini. & ldquo في بعض الأحيان لديهم منجم ذهب من الأقمشة القديمة التي يمكنك ارتداؤها في تنورة بوهيمية طويلة. & rdquo

اعتني بنفسك على الفور
بمجرد أن تغسل هي و rsquos إلى المنزل ، تغسل Moschini كل ما تجده في الماء البارد وتجففها بشكل مسطح. بالنسبة لأي علامات تحتاج إلى مزيد من الاهتمام ، تستخدم منظفًا معتدلًا لتخفيف البقع. يحذر أرمسترونج من ترك الملابس ذات الخطافات المعدنية والعيون لتنقعها طوال الليل ، لأنها قد تتسرب من الصدأ وتضيف بقعًا جديدة. & ldquo تعلمت هذا بالطريقة الصعبة ، و rdquo تلاحظ.

اشعر بالمجد
& ldquo عندما شعرت أنه ليس لدي ما أرتديه أو لم أستطع تحمل تكاليف شراء فستان جديد ، فقد أنقذتني الملابس القديمة في مناسبات عديدة ، & rdquo يقول Armstrong. لذا انطلق بثقة وابحث.

شارك أفضل النصائح الخاصة بك للتسوق التشغيلي أدناه

فيليسيتي لوغري هو مدير تحرير النمط اللامع. تكتب ل مجلة فوج أستراليا، فوغ ليفينغ و GQ ، من بين أمور أخرى.


6 صباحًا اركب أمواج الصباح في شاطئ بوندي

أولاً ، ضع القليل من فيتامين د (أشعة الشمس في زجاجة!) وقم بإخراج رأسك من النافذة للحصول على نفس من الهواء النقي (آهه). بعد ذلك ، قم بتسجيل الدخول إلى موقع Coastwatch.com ، الذي يحتوي على كاميرا لركوب الأمواج تم إعدادها على شاطئ بوندي الشهير في سيدني ، وهو مفتوح الآن لركوب الأمواج والسباحة بعيدًا عن المجتمع. إذا بدت الأمواج مزدحمة بالفعل ، فانتقل إلى شاطئ مانلي الأصغر للحصول على استراحة. انتظر ، إنه منتصف الليل في سيدني - سيكون لديك الأمواج لنفسك! اختتم التجربة - وأربك الأشخاص الذين تعيش معهم - برش شعرك برذاذ الأمواج.


أبقِ الريحان على الديك الرومي بعيدًا عن القائمة

بصفتي محبًا للطيور منذ فترة طويلة ، شعرت بالذهول لقراءة قصة باسل الديك الرومي - ومذهول أن سلوكه الغريب المدمر كان يحتوي على "وصفات الفرشاة الديك الرومي" في سيدني ، و "ماذا يشبه طعم الفرشاة الديك الرومي".

أعتقد أننا بحاجة إلى التوقف قبل أن نعطي باسل وأصدقائه علاج البطة ، أو نضيف فرشاة الديك الرومي إلى قائمة التحدي لـ MasterChef. باعتباري شخصًا يشارك حيه مع العديد من الديوك الرومية (بعضها من نوع الطيور ، هوهو) ، أود أن أقول إن الديوك الرومية غير مناسبة لشواء يوم الأحد. في الواقع ، هم موضع إعجاب لإضافتهم إلى النسيج الغني للحياة البرية في سيدني.

تعتبر الديوك الرومية ذات الفرشاة رائعة من المشاغبين والأرستقراطيين الحقيقيين. الائتمان: جمعية الحفاظ على Taronga

نعم ، أعلم أن الجميع لا يحبهم. أعلم أنهم يلعبون الرعب المقدس في ساحات الناس الخلفية. لقد كان لدي حتى معارف أجبروا على خوض معركة دهاء ملحمية لمنعهم من بناء أعشاش في ساحاتهم. يمكن أن يكونوا مثيري الشغب. لكن مثيري الشغب الرائعين ، مع ذلك.

بفضل تأثيرهم النبيل وافتقارهم للخوف من البشر ، فإنهم من بين فصائل الطبيعة الأرستقراطية ، تمامًا مثل طائر أبو منجل الخبيث. هل هم متغطرسون؟ لا ، أعتقد أنهم فخورون فقط.

ألا تشعر بالدغدغة لروحك لرؤية عينات الطبيعة الجميلة تتطفل على حياة مدينتنا؟
في الواقع ، يمكن للمرء أن يقول إن انتشار الديوك الرومية في ضواحينا هو علامة على أننا تدخلنا كثيرًا في مجال الطبيعة. لقد اقتحم البشر أيضًا - بل ودنسوا - الأراضي الرطبة التي يطلق عليها أبو منجل الوطن. هل يجب أن نعترض حينما يحاولون إيجاد منزل بيننا؟

لقد سررت منذ بضعة أشهر بالتجسس على مخلوق صغير في شارعي يشبه سمانًا صغيرًا. لقد كان الديك الرومي الصغير ، الذي تخلى عنه والديه عند ولادته كما هو مصير جميع الديوك الرومية ، كان يحاول الدفاع عن نفسه بمفرده.

كنت أخشى على سلامته لعدة أشهر. ومع ذلك ، رأيت لاحقًا صديقي الصغير سابقًا ، وهو الآن أكبر حجمًا ويفتخر بذيل مميز ، يتصادم مع الديوك الرومية الأخرى في الحي (نعم ، مرة أخرى ، أتحدث عن الطيور ، وليس البشر). ملأ المشهد قلبي فرحا.

لذا لا ، فالديك الرومي لا يستحق أن يتم تحويله إلى طاجن أو فطائر. أود أن أعتقد أنه لا يوجد مطعم يجرؤ على خدمتك بالفرشاة الديك الرومي كطريقة مميزة لليوم. ولا أريد أن أرى باسل وزملائه يتحولون إلى مشوي يوم الأحد أو يقترن بكابينة أجرة منعشة من وادي هانتر.


وجبة اقتصادية لوصفتين

اكتشف وجبات بسيطة وبأسعار معقولة لشخصين. تشمل وجبات الغداء والعشاء المناسبة للميزانية المعكرونة والبيتزا والحساء والبطاطس المقلية.

بيض و # 038 بيتزا صاروخية

استخدم التورتيلا المصنفة كقواعد للبيتزا لوجبة غداء سريعة وصحية - قم بتكسير بيضة في المنتصف واخبزها لزيادة تناول البروتين

كريمة الثوم والليمون وسلمون السبانخ # 038

قم بطهي عشاء السلمون لمدة 20 دقيقة لشخصين وقدمها مع البطاطا المهروسة. لا يتطلب الأمر سوى حفنة من المكونات لصنع وتسليم اثنين من مكوناتك الخمسة في اليوم

حمص مدخن على توست

اقضِ ما مجموعه 12 دقيقة كاملة على هذا العشاء الصحي منخفض السعرات لمدة دقيقتين. يقدم الحمص المدخن الخالي من الضجة على الخبز المحمص اثنين من 5 حصص في اليوم

فطيرة انشيلادا

امنح وجبتك في منتصف الأسبوع لمسة مكسيكية مع فطيرة الانتشلادا السهلة. معبأة بالخضار المغذية ، توفر أربعة من 5 وجبات في اليوم

فاصوليا مطبوخة على الخبز المحمص مع بانسيتا & # 038 بيض مسلوق

قم بتزيين الفاصوليا على الخبز المحمص مع هذه النسخة الشهية ، المغطاة بالبانسيتا والبيض. يعمل على الغداء أو العشاء ، ويجعل وجبة سريعة وسهلة لشخصين

صحن حمص دجاج سريع

اصنع طبق سلطة الدجاج والحمص الصحي للحصول على خيار غداء اقتصادي لذيذ. يمكن رميها معًا في 10 دقائق فقط وتسلم ثلاثة من 5 في اليوم


كلمتنا | السماء زرقاء أمامنا ، لكن علينا التخطيط لذلك

كانت سيسيليا هانون السابقة في سيدني ستفوز بالعديد من المعجبين لأنها وصفت عاطفتها تجاه باثورست هذا الأسبوع.

"هذا يجعلني أتساءل كيف ذهبت لفترة طويلة مع هذا المكان تحت أنفي على بعد ثلاث ساعات."

السيدة حنون ، موظفة إدارية ، انتقلت إلى المدينة في أغسطس الماضي وجلبت معها وظيفتها.

إنها جزء من تحول واضح من سيدني إلى المناطق الإقليمية ، وفقًا لمكتب الإحصاء الأسترالي ، حيث تُظهر قيود COVID للعاملين في الدخان الكبير أنه يمكن أداء وظائفهم في أي مكان.

قد ينتهي الوباء بفعل ما كافح الموظفون العموميون المكلفون بمشاريع اللامركزية المعقدة لتحقيقه على مدى عقود.

الحملات الإعلانية والشعارات لطيفة لكنها نظرية.

ومع ذلك ، فإن العمل من المنزل خلال COVID قد قدم مثالًا عمليًا لـ Sydneysiders لا يتعين عليهم بالضرورة الانتقال إلى أبراج المكاتب في CBD لأداء وظائف تعتمد في الغالب على الكمبيوتر.

وإذا لم يكن عليهم الانتقال إلى منطقة الأعمال المركزية بسيدني ، فلن يضطروا إلى تحمل أسعار المنازل المذهلة وحركة المرور المرعبة التي تشكل جزءًا من صفقة شيطانية للعيش في أكبر مدينة في هذا البلد.

بطبيعة الحال ، يعتبر النمو السكاني لأي مدينة إقليمية مسألة معقدة.

عند الترحيب بالمقيمين الجدد ، تحتاج باثورست إلى ضمان حصولها على الفوائد - نشاط اقتصادي جديد ، وأفكار جديدة ، وحتى أعمال تجارية جديدة - دون أن تفقد ما يجعل المدينة جذابة في المقام الأول: أسلوب حياتها المريح ، والقدرة على تحمل تكاليفها ، ومزيجها من الريف والمدن سحر.

هذا يعني التخطيط الآن لباتهورست الذي سنراه في المستقبل.

يعني التخطيط الآن التأكد من أن بنيتنا التحتية ستواكب مساكننا الجديدة ، وأن إمدادات المياه ستكون كافية لفترة الجفاف الطويلة التالية وسيتمكن سكاننا (الجدد والقدامى) من التجول في مدينتنا دون ضجة أو متاعب حتى مع الكثافة يزيد في الوسط.

إنه تحدٍ كبير بالطبع ، لكنه ليس تحديًا يجب أن نخاف من مواجهته.

لدينا الكثير من السماء المرصعة بالنجوم - للسيدة هانون ، وأولئك الذين سيتبعونها.


يُصدر أحد مستخدمي YouTube الأستراليين المفضلين لديك دليل لياقة بدنية

علينا أن نعترف بأن لدينا القليل من نقطة الضعف للاسترالي مستخدمي YouTube. كلوي موريلو ، بريتني لي سوندرز ، لورين كورتيس & # 8230 هناك شيء ما عن بلدنا & # 8217s الموقف الواقعي الذي يترجم جيدًا على & # 8216tube.
يمتد حبنا لمستخدمي YouTube المحليين إلى عالم اللياقة أيضًا. وعلى رأس قائمتنا للياقة البدنية المفضلة على YouTube ، يأتي يوم Sarah & # 8217s دائمًا. مع عضلاتها الممزقة ، والسمرة المثالية والأقفال الشقراء الطويلة ، سيكون من السهل أن تكره سيد سيدني بدافع الغيرة الخالصة. ولكن بمجرد أن تشاهد أحد مقاطع الفيديو التابعة لها ، يتألق حماسها اللامحدود وروح الدعابة الحمقاء - ويمكنك & # 8217t مساعدتها ولكن تحبها.
أطلقت سارة قناتها على YouTube في عام 2013 ، لمشاركة كيفية تنظيف بشرتها بعد ذلك الخروج من حبوب منع الحمل. منذ ذلك الحين ، شاركت & # 8217s مقاطع فيديو صريحة حول رحلتها الصحية واللياقة البدنية. أحد الأشياء المفضلة لدينا عن سارة هو مدى ارتباطها بها. مثل الكثيرين منا ، جربت & # 8217s كل شيء تقريبًا بحثًا عن & # 8216perfect & # 8217 Body - بدءًا من عد السعرات الحرارية والانتقال إلى نباتي إلى العد الكلي ورفع الأثقال الثقيلة.


الآن ، وجدت هي & # 8217s توازنًا مثاليًا في أسلوبها في الأكل القائم على الباليو والبديهة وأسلوب التدريب على قياس وزن الجسم. تقول إن & # 8217s تركها تشعر بأنها أكثر صحة وسعادة من أي وقت مضى - وهذا يظهر من خلال بشرتها المتوهجة ، والبدن # 8217 وابتسامتها الضخمة. بطبيعة الحال ، يريد أتباعها أن يعرفوا بالضبط كيف فعلت ذلك. وبينما تعطي مقاطع الفيديو التابعة لها للمشاهدين لمحة سريعة عن أسلوب حياتها الصحي ، يبدو أنه من الطبيعي أن تصدر سارة دليلًا للياقة البدنية.
بعد إثارة معجبيها حول مشروع & # 8216secret & # 8217 لمدة عام تقريبًا ، أكدت سارة أخيرًا أنها ستصدر أول كتاب إلكتروني لها ، Sweat It To Shred It ، في 28 مايو. وكشفت أن تحدي أسلوب الحياة النشط لمدة 8 أسابيع سيركز على تعليم الناس كيفية دمج اللياقة البدنية في حياتهم اليومية من خلال جعل التمرينات ممتعة. بينما هي & # 8217s صامتة بشأن التفاصيل ، فإن معرفة سارة سيكون الكتاب الإلكتروني مليئًا بوصفات صحية ولذيذة ونصائح صحية عملية وتدريبات على غرار HIIT لإذابة الدهون.


مكونات

قياس

إمبراطوري

صدر غنم متبل

  • 1000 جرام من صدر الضأن منزوع العظم
  • 2 أغصان إكليل الجبل
  • 2 اغصان زعتر
  • 5 شرائح أنشوجة
  • 1 بصلة ثوم مقشرة ومفرومة
  • 1 ورقة غار
  • 25 جرام بذور كزبرة مطحونة
  • ملح صخري للتوابل
  • زيت نباتي

لشوي الخروف

  • 2 جزر مفروم خشن
  • 2 عود كرفس ، مفروم خشن
  • 2 بصل مفروم خشن
  • 1 ملعقة كبيرة طماطم بور & # 233 هـ
  • 200 مل من النبيذ الأبيض
  • 330 مل من الوقت نفسه لندن بالي البيرة
  • 2 لتر من مرق الدجاج البني ، أو لحم الضأن
  • ملح صخري للتوابل
  • زيت نباتي

أنشوجة مايونيز

  • 20 جرام أنشوجة مملحة
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 1 صفار بيضة
  • 1/2 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • 1/2 ملعقة صغيرة خل نبيذ أبيض
  • 200 مل من الزيت النباتي
  • ملح
  • فلفل

كونفيت بشر الليمون

الفول العريض & # 233e

  • 100 غرام من الفول العريض الطازج المقشر بالوزن
  • 200 مل من مرق الخضار
  • 1/4 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً
  • 15 جرام زبدة باردة

زيت النعناع

ليخدم

  • 200 مل من الوقت نفسه لندن بالي البيرة
  • 100 جرام من الفاصوليا الطازجة المقشرة
  • 200 مل من مرق الخضار
  • 4 اسقلوب مقشر وزن كل منها 110-120 جرام
  • 8 حبات طماطم مجففة ، مفرومة ناعماً
  • أوراق المحار
  • الملح الصخري
  • زيت نباتي
  • زبدة غير مملحة

صينية تحميص صينية (صفحة 78)

من نوع طعامي: وصفات أحب أن أطبخها في المنزل نوع طعامي من جون تورود

هل أنت متأكد أنك تريد حذف هذه الوصفة من Bookshelf الخاص بك. سيؤدي القيام بذلك إلى إزالة جميع الإشارات المرجعية التي قمت بإنشائها لهذه الوصفة.

  • فئات: اليخنات ووجبات في وعاء واحد الطبق الرئيسي العشاء حفلات العشاء / الترفيه الصيني
  • مكونات: دجاج كامل ، زنجبيل طازج ، بصل أخضر ، مسحوق خمس بهارات صيني ، يانسون نجمي كامل ، عصي قرفة ، صلصة الصويا ، شراب القيقب ، بازلاء ، سكر ، مانجيتوت ، فول الصويا المجمد ، البروكلي ، بذور السمسم ، الفلفل الأحمر ، أوراق الكزبرة


وصفات عشاء لمدة 15 دقيقة

فيما يلي أفضل أفكار العشاء لمدة 15 دقيقة أدناه من طعامي وعائلتي ، وهناك المزيد من الوصفات السهلة من أين أتت! اعثر على أطباق صدور الدجاج السهلة ، واللحوم المفضلة المفروم ، ووصفات السلمون والمزيد. جرب وصفة سهلة للفلفل الحار أو ضع في اعتبارك مفضلات وقت الفطور المتأخر مثل الفطائر أو الفريتاتاس. مع الوقت الذي توفره في هذه الوجبات التي تبلغ مدتها 15 دقيقة ، قد يكون لديك الوقت لإعداد بعض كعكات زبدة الفول السوداني السهلة للتحلية. إذا كان بإمكانك توفير 5 دقائق أخرى ، تحقق من أفكار العشاء لمدة 20 دقيقة. يمكنك أن تبقي الأمر بسيطًا مع مقبلات العشاء المكونة من 5 مكونات أيضًا. & # 160 احصل على أفكار لأكثر من مجرد عشاء أيضًا ، مع وصفات لمدة 30 دقيقة في أي وقت من اليوم.

فيما يلي أفضل أفكار العشاء لمدة 15 دقيقة أدناه من طعامي وعائلتي ، وهناك المزيد من الوصفات السهلة من أين أتت! اعثر على أطباق صدور الدجاج السهلة ، واللحوم المفضلة المفروم ، ووصفات السلمون والمزيد. جرب وصفة سهلة للفلفل الحار أو ضع في اعتبارك مفضلات وقت الفطور المتأخر مثل الفطائر أو الفريتاتاس. مع الوقت الذي توفره في هذه الوجبات التي تبلغ مدتها 15 دقيقة ، قد يكون لديك الوقت لإعداد بعض كعكات زبدة الفول السوداني السهلة للتحلية. إذا كان بإمكانك توفير 5 دقائق أخرى ، تحقق من أفكار العشاء لمدة 20 دقيقة. يمكنك أن تبقي الأمر بسيطًا مع مقبلات العشاء المكونة من 5 مكونات أيضًا. & # 160 احصل على أفكار لأكثر من مجرد عشاء أيضًا ، مع وصفات لمدة 30 دقيقة في أي وقت من اليوم.


شاهد الفيديو: Sydney 2016 (شهر اكتوبر 2021).