آخر

فيديو: جاك توريس يتحدث عن فن ساندويتش الآيس كريم

فيديو: جاك توريس يتحدث عن فن ساندويتش الآيس كريم

كل ما تحتاجه هو كعكة كبيرة ونكهاتك المفضلة

إذا كان أي شخص يعرف الشوكولاتة ، فهو صانع الشوكولاتة جاك توريس. إنه محترف في مهنته ، وقد صنع عددًا لا يحصى من الحلويات بنجاح واتزان. بالإضافة إلى لدغاته المنحلة ، لديه أيضًا موهبة للآيس كريم. يتميز بنكهات مثل الكراميل المملح ، والإسبريسو ، والشر (شوكولاتة تشيلي) ، وحتى النكهات الغريبة مثل الملح والفلفل والجزر والكرفس ، وقد ابتكر مجموعة واسعة من النكهات.

تحدث مع علي روزن ، منتج الفيديو في The Daily Meal ، حول كيفية صنع شطيرة الآيس كريم المثالية - مزيج مثالي من الشوكولاتة والآيس كريم.

فيما يلي نصائحه للنجاح - تجميد الدماغ:

  • تعد ملفات تعريف الارتباط الكبيرة برقائق الشوكولاتة مثالية ، سواء من حيث الحجم أو الذوق.
  • بمجرد بناء شطيرة الآيس كريم ، عليك إعادة تجميدها - ملف تعريف الارتباط وكل شيء - لمنع الآيس كريم من الخروج من ملف تعريف الارتباط.
  • قبل المغرفة ، انقل الآيس كريم من الفريزر إلى الثلاجة ليلين لمدة تصل إلى ساعة.
  • عندما تغرف الآيس كريم على البسكويت وتصنع الساندويتش ، احصل على نصف مغرفة من نكهة واحدة ونصف ملعقة أخرى لساندويتش نابولي.
  • إذا كنت ستخزن الساندويتش لوقت لاحق ، فاحفظه في كيس Ziploc للحفاظ على الرطوبة فيه وتجنب حرق المجمد.
  • تشمل نكهات الآيس كريم المثالية للسندويشات الشوكولاتة والفانيليا والفستق والفراولة والقهوة - التزم بالنكهات التقليدية وإلا ستتغلب النكهات على نكهة ملفات تعريف الارتباط.


شاهد الفيديو: Ice Cream Sandwiches. How Its Made (شهر اكتوبر 2021).