آخر

87 طاجن صحي

87 طاجن صحي

وجبات قليلة تشبع مثل طبق خزفي دسم.

قد يعجبك


وصفات طاجن مريحة

دافئ ، شهي ومريح: لا يوجد شيء مثل طبق خزفي جيد قديم الطراز. سواء كنت تتوق إلى طبق كلاسيكي مثل معكرونة التونة أو تبحث عن وصفة مع لمسة (مثل طاجن السبانخ الصغيرة والخرشوف الدجاج) ، فمن المؤكد أن هذه الوصفات سترضي.

متعلق ب:

تصوير: تارا دون و copyFOOD NETWORK: 2012، Television Food Network، G.P.

تصوير: Renee Comet & copyRenee Comet

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: شانتيل كيرنموين

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: بريان كينيدي & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: بريان كينيدي & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2012، Television Food Network، GP. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: بريان كينيدي & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: بريان كينيدي & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: بريان كينيدي & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: مات أرميناريز ونسخ حقوق النشر 2015

تصوير: بريان كينيدي & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: بريان كينيدي & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: بريان كينيدي & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: MATT BALL WWW.MATTBALLCAMERA.COM

طاجن تورتيلا دجاج

طاجن دجاج رامين

قليل الصيانة ومليء بالنكهة ، يحول هذا الكسرولة الكريمية المعكرونة الرامين الصديقة للمبيت إلى كاسرولة مرضية للجمهور.

طاجن لحم بقر و شيدر

جرب تجربة جديدة على الطاجن و [مدش] عشاء من طبق واحد. يجمع هذا اللحم المفروم اللذيذ مع شيدر ونودلز البيض.

طاجن دجاج تترازيني بالقرنبيط

مع القليل من يوم واحد قبل التحضير ، يأتي هذا الكسرولة الكريمية معًا بسرعة مع الفطر والدجاج المسلوق والقرنبيط.

طاجن بيجل للإفطار

يحتوي هذا الطبق على كل ما تحبه في شطيرة الإفطار التقليدية ، ولكن يتم خبزها جميعًا في طبق خزفي يمكن تحضيره في الليلة السابقة.

طاجن نودل التونة

طاجن طماطم بالخضار

طبق خزفي الخضروات الملون من جيادا ، المليء بالبطاطس والبطاطا والفلفل الحلو والكوسة ، سيكون ممتازًا إلى جانب شرائح اللحم المشوية. بفضل طبقة الخبز المقرمشة بجبنة البارميزان ، فهي مليئة بما يكفي لتكون طبقًا رئيسيًا نباتيًا أيضًا.

طاجن سباغيتي وكرات اللحم

تناول السباغيتي وكرات اللحم بالشريحة بدلاً من الوعاء. تحتوي كل لوح من هذا الطاجن المناسب للأطفال على كرات لحم صغيرة وجيوب من الجبن اللزج. أضف شرائح من النقانق الإيطالية المطبوخة المتبقية إذا كان لديك.

طاجن قرنبيط محشو

تم تحميل القرنبيط للتو و [مدش] مثل البطاطا المخبوزة ، وهذا هو. جميع النكهات المألوفة من البسكويت المحشو المفضل لديك موجودة في هذا الكسرولة بالجبن منخفضة الكربوهيدرات وذات النكهة العالية.

عشاء تورتيلا دجاج

جميع نكهات Tex-Mex المفضلة لديك في طاجن مريح سريع وسهل التجميع.

عشاء تونة نودل دومب

يتكون عشاء تفريغ التونة المعكرونة الكريمي بالكامل في طبق خبز واحد ، بما في ذلك نودلز البيض. مذاقه مثل الطاجن الذي نشأت على تناوله ولكنه يتطلب معدات أقل (وتنظيفًا). بدلاً من استخدام حساء الفطر بالكريمة الكلاسيكي ، اخترنا مزيجًا من الجبن والمرق والقشدة الثقيلة والقشدة الحامضة ، والتي توفر نفس الملمس المخملي.

طاجن الدجاج بالسبانخ والخرشوف

تعتبر طاجن Molly & rsquos ، الذي يتميز بالدسم والدفء واللذيذ ، الوجبة المثالية للتحضير المسبق. إنها تخزن الكسرولة في الفريزر وتضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة فقط عندما تحتاج إلى عشاء ساخن وتناول الطعام.

عشاء ألفريدو روبيان سكامبي

ما عليك سوى إلقاء علبة من المعكرونة وكيس الروبيان وعدد قليل من المواد الغذائية الأخرى في الطبق واخبزها. قبل التقديم مباشرة ، أضيفي الكريمة الثقيلة وغطيها بالجبن المبشور والبقدونس الطازج لتناول عشاء غني بالكريمة طوال الأسبوع في لمح البصر.

طاجن بني مجروش مقلد

هذا الطاجن البني المقلد هو طبق جانبي مريح بشكل لا يصدق سترغب في إعداده لكل من وجبات الإفطار وحفلات العشاء على حد سواء. اخترنا التخلص من حساء الكريمة المعلب وصنع صلصة الجبن محلية الصنع بدلاً من ذلك. والنتيجة هي تقديم منزلي لطبق Cracker Barrel الكلاسيكي.

أفضل طاجن الفول الأخضر على الإطلاق

يتخلى Alton ، وهو كلاسيكي حديث وطازج ، عن الكريمة التقليدية لحساء الفطر والفاصوليا الخضراء المعلبة ، بدلاً من استخدام الفطر الحقيقي والفاصوليا الخضراء الطازجة.

طاجن توست فرنسي بجوز الهند واللوز

طاجن بروكلي وأورزو

نحن نحب جبنة هافارتي الكريمية لهذا الطاجن المريح. يتوفر الجبن الدنماركي الخفيف على نطاق واسع بنكهات مختلفة و [مدش] جرب الشبت أو الكراوية لمزيد من النكهة.

بيني مخبوزة مع الخضار المشوية

طاجن بطاطا مخبوزة مرتين

بدلاً من ملء جلد كل بطاطس على حدة ، يعيد Ree اختراع البطاطس المخبوزة مرتين بالجبن والمغطاة بلحم الخنزير المقدد كطاجن مريح.

لازانيا ايطالية كلاسيكية

تعامل مع لازانيا جيادا التقليدية عن طريق صنع كل مكون من المكونات المنفصلة قبل وضع طبقات.

فطيرة وعاء الدجاج مع قشرة الشيدر

في هذه الوليمة المريحة ، سيقوم الدجاج بواجب مزدوج: مرة مع اللحم في الحشوة ومرة ​​مع العظام لإثراء بعض المرق الذي يتم شراؤه من المتجر. وتلك قشرة الشيدر؟ يستحق صنعه من الصفر.

طاجن مكروني قذر جو

Make-Ahead Paella Casserole

دجاج ايطالي مخبوز و باستينا

معكرونة سباغيتي بالدجاج

طاجن نودلز دجاج

لازانيا الفاصوليا السوداء

لازانيا الخضروات من تريشا ليست مملة. تقدم الفاصوليا السوداء والتوفو الريكوتا والطماطم المشوية على النار وجبة مريحة ولذيذة نباتية وخالية من منتجات الألبان.

عشاء القرنبيط بالحمص والقرنبيط بالكاري

تخطي طهي قدر كبير من الأرز ورمي المكونات في طبق خزفي بدلاً من ذلك للحصول على وجبة عشاء سهلة. يمتص الأرز البسمتي والحمص جميع النكهات اللذيذة من الزنجبيل والثوم ومسحوق الكاري وحليب جوز الهند. أنهِيه برذاذ سريع من الزبادي مع أوراق الكزبرة الطازجة وأوتاد الليمون لوجبة بسيطة وكاملة.

طاجن تاكو لحم البقر والفول

أطلقنا على هذا طاجن "الانتشلادا المكسور" لأن الطبقة الناعمة من رقائق التورتيلا المطبوخة في الأسفل تذكرنا بالانتشلادا. أفضل جزء؟ هذا الطبق أسهل بكثير في التحضير!

الحلو طاجن البطاطس

اجعل هذا المفضل يرضي الجماهير بالطريقة الكلاسيكية: مع البطاطا الحلوة المهروسة بالزبداني وجوز البقان المقرمش.

طاجن نقانق الإفطار

إن طاجن النقانق من Trisha & rsquos هو جيد لتناول العشاء كما هو الحال في الإفطار. استخدم نقانق الميرمية للحصول على نتائج عطرة وعشبية.

معكرونة مطبوخة

طاجن الدجاج المشوي Enchilada Suizas Stacked Casserole

صلصة إنشلادا من راشيل مع فلفل بوبلانو ، توماتيلو والكمون تحتوي على القدر المناسب من الحرارة وكل الأطعمة الشهية التي تتوق إليها.

طاجن الإفطار لحم الخنزير والجبن

طاجن جبنة وطماطم مشوية

إذا كان حساء الطماطم والجبن المشوي هو طعامك المريح ، فلدينا الكسرولة المناسبة لك. استخدام الشواية بدلاً من الموقد يجعل عمل شواء الخبز والجبن أسهل - جربها عندما تقوم بطهي السندويشات للجمهور.

لازانيا السبانخ مع الفطر راجو

فطائر وعاء حساء الذرة والسرطان

طبق مهروس واحد من حساء الشودر الدافئ وفطيرة وعاء شهية ، من المؤكد أن هذا الكسرولة سوف ترضي.

طاجن الإفطار Lumberjack

احصل على جميع أطعمة الإفطار المفضلة لديك في قضمة واحدة! وقم بتغيير الجبن إذا أردت & [مدش] جرب Pepper Jack للحصول على القليل من التوابل.

طاجن إفطار بان كيك بالشوكولاتة والموز

تناول الموز مع الفطائر. أوه ، والشوكولاته أيضًا. أضف القليل من الفراولة المقطعة أو حفنة من التوت للحصول على نكهة ولون إضافي!

طاجن الفول المخبوز

تمزج Trisha لحم الخنزير والفاصوليا وصلصة الشواء في هذا الكسرولة البسيطة التي تخدم الجمهور بسهولة.

مقلاة سباغيتي كاسرول

نستله معكرونة مطبوخة في خليط البيض في مقلاة ، ثم توضع فوقها طبقة من الموتزاريلا والبارميزان.

Butternut و Bacon و Apple Hotdish

كما تقول مولي ، هذا الطبق يشبه سترة الطقس في شكل طعام. & rdquo تخفق عجينة البسكويت محلية الصنع لتخبز فوق طبقها من لحم الخنزير المقدد والتفاح والقرع.

طاجن بيروجي

تخطي pierogi الذي اشتريته من المتجر واصنع طبق Michael & rsquos من فئة الخمس نجوم بدلاً من ذلك. يضع عجينة المعكرونة محلية الصنع مع البطاطا المهروسة والبصل بالكراميل ولحم الخنزير المقدد والجبن للحصول على طبق مريح للغاية.

طاجن نقانق الإفطار بطيئة الطبخ

إذا كنت تحب فطورًا أمريكيًا بالكامل مع هاش براون والبيض والسجق والفلفل ، فهذه هي الوصفة المناسبة لك! إلى جانب كونها لذيذة تمامًا ، يمكن طهي الكسرولة بالجبن بين عشية وضحاها. قم بتجميع جميع المكونات في طباخك البطيء ، واضبطه على درجة حرارة منخفضة واستيقظ على وجبة دسمة تكون أول شيء جاهز في الصباح للضيوف الجائعين.

طاجن كرات اللحم وبولينتا

سلطة خضراء بسيطة هي الجانب الوحيد المطلوب لطاجن Ree & rsquos اللحمي والجبن.

طاجن خبز الذرة بالفلفل الحار

& ldquo هذا الطبق مثالي للجمهور ، كما أنه جيد مع لحم الديك الرومي أو الدجاج المطحون ، & rdquo تقول تريشا.

طاجن الإفطار Tot Tot

& ldquo كيس من الأطفال المجمدة يضع الأساس لهذا الفائز اللذيذ والجبني لطاجن الإفطار ، & rdquo يقول Ree.


54 وصفة طاجن سهلة وصحية

أكل صحي علبة كن سهلا مع هذه الوجبات الخفيفة ذات الحجم العائلي اللذيذة والمرضية.

اللحم البقري الخالي من الدهن ، المغطى بجولات البطاطس المقرمشة ، يعد عشاءًا صحيًا ومليئًا بالحيوية.

خبز الروبيان بالثوم ، مغطى بجبنة الموزاريلا ، خفيف بشكل مدهش.

سيطلب خبز البيض الزبداني هذا من الجميع طلب الوصفة.

مصنوع من البطاطا الحلوة ، وشراب القيقب ، وعصير الليمون ، والجوز ، وتلميحات من الفانيليا والفلفل الحار ، وسوف يصبح هذا الكسرولة اللذيذة من الأطباق المفضلة بسرعة.

يستخدم هذا الطاجن اللذيذ صدور الدجاج المطبوخة بالضغط للمكون الرئيسي.

تؤدي إضافة البطاطا الحلوة إلى طبقة البطاطا المهروسة التقليدية إلى زيادة الحجم في هذا الطبق الإنجليزي الكلاسيكي ، والذي يتميز بلحم البقر قليل الدهن ومزيج صلصة هانتر والزعتر المجفف ومعجون الطماطم.

هذا العشاء النباتي المكون من مقلاة واحدة هو وجبة مثالية طوال الأسبوع مع وقت سريع للإعداد والتنظيف.

معبأة بالكرنب والدجاج ومداشة مصدر كبير من العناصر الغذائية والبروتينات الخالية من الدهون ، والأجبان اللذيذة وطبق مدشتي صحي وغني بالنكهة.

هذا الكسرولة المنزلية هي معززة للمزاج الفوري في الأيام الباردة ، مليئة بالنقانق الإيطالية وفاصولياء الكانيليني والخضروات وفتات الخبز في صلصة الطماطم مع النبيذ الأبيض.

المزيج المذهل من النكهات سيجعل هذه الوصفة عنصرًا أساسيًا في طقس الشتاء على مائدة العشاء. لن تكون قادرًا على مقاومة جودة الطبق الجبني!

صحي ومليء ، بالإضافة إلى أنه من السهل جدًا صنعه و mdash هذا الطبق مربح للجانبين.

هل ذهبت إلى حفلة لم يكن فيها تراجع السبانخ والخرشوف الذهبي أول من ذهب؟ لا أعتقد ذلك. توقع نفس الشيء عند تقديم هذا الطبق ، والذي يأخذ الفكرة إلى أبعد من ذلك عن طريق خلط المعكرونة القصيرة.

تأتي بأقل من 250 سعرة حرارية للشريحة ، هذا الطبق فقط الأذواق مثل علاج.

حتى الأشخاص الذين يصعب إرضاؤهم (مثل أطفالك أو زوجك) سيحبون هذه الوجبة الجبن منخفضة الكربوهيدرات.

ضع لفة مفككة على البرغر والبطاطا المقلية مع هذا المزيج المنزلي من لحم البقر المشوي الحلو والبطاطا المهروسة. لمزيد من النكهة ، قم بتتبيل مزيج اللحم بملعقة صغيرة من الأنشو أو مسحوق الفلفل الحار.


ميتش ماندل وتوماس ماكدونالد

الشوفان يدخل القائمة مرة أخرى ، خاصة إذا أخذنا في الاعتبار أنه من السهل جدًا زيادة الكمية التي تقدمها لإطعام حشد من أجل الغداء! تدعو هذه الوصفة إلى إضافة زبدة الفول السوداني للبروتين والموز للبوتاسيوم ، معًا لخلق مزيج نكهة حالمة.


طاجن لحم بقري مفروم

نكهة اللحم المفروم قليل الدهن مع التوابل الإيطالية ومسحوق البصل والثوم. ثم أضيفي مكعبات الطماطم ورشي عليها الجبن. اجعلها أكثر صحة مع البروكلي المطهو ​​على البخار. تقدم الطماطم المطبوخة قوة تغذية أقوى من النيئة. اللايكوبين ، المادة الكيميائية النباتية التي تجعل الطماطم حمراء ومضادات الأكسدة تزداد مع الحرارة.

25 / 26


الكاسرولات: وصفات للأطباق الصحية

عندما يبرد الطقس ، يشتاق الكثير منا إلى الأطعمة المريحة. وهل أي طعام أكثر راحة من الطاجن؟ لكن في كثير من الأحيان ، وصفات الطواجن المفضلة لدينا ليست صحية تمامًا. غالبًا ما تحتوي على بطانية من الجبن ، أو على الأقل رشة منها. يحتوي الكثير أيضًا على علبة حساء كريمة مكثفة إلزامية. وعلى الرغم من أن المايونيز الساخن لا يطفو على قاربي ، فإن الكثير من وصفات الطواجن تتطلب المايونيز أيضًا.

إذن ما الذي يمكننا القيام به لجعل الطواجن المفضلة لدينا أخف وزنا وأكثر صحة؟ حسنًا ، ضع في اعتبارك أن معظم الأوعية المقاومة للحرارة تحتوي على أربعة أجزاء يمكن التنبؤ بها:

  • النشا (المعكرونة والأرز ومكعبات الخبز وما إلى ذلك)
  • اللحوم أو البيض أو البروتينات النباتية (الدجاج أو اللحم البقري أو السجق أو التوفو أو الباذنجان)
  • صلصة (مرق ، شوربة مكثفة ، صلصة مارينارا أو صلصة انتشيلادا ، إلخ.)
  • الجبن (شيدر ​​، موزاريلا ، بارميزان ، إلخ)

لذلك ، لإضفاء مظهر صحي على وصفتك المفضلة ، عليك فقط إلقاء نظرة على هذه الأجزاء الأربعة. تستطيع:

  • قم بالتبديل إلى مكونات النشا الغنية بالألياف عندما يكون ذلك ممكنًا.
  • استخدم اللحوم الخالية من الدهون والدواجن منزوعة الجلد ، والنقانق قليلة الدسم ولحم الخنزير المقدد ، أو بدائل اللحوم الصحية المعتمدة على فول الصويا.
  • اختر صلصة أخف ، مثل شوربات الكريمة المكثفة من هيلثي تشويس ، أو اصنع الصلصات الخفيفة الخاصة بك باستخدام الكريمة الحامضة الخالية من الدهون أو نصف ونصف.
  • اختر من بين العديد من الجبن قليل الدسم في السوق أو استخدم نصف كمية الجبن التي تتطلبها الوصفة.

بالنسبة لهذه الوصفات الصحية ، تناولت طبق خزفي للإفطار ، وطاجن نباتي شهير ، ودجاج احتفالي وطاجن حشو. من خلال تطبيق نصائح الطهي الخفيفة أعلاه ، تمكنت من تقليم:

  • 120 سعرة حرارية و 14 جرام دهون (لكل حصة) من طبق الدجاج والحشوة.
  • ما يقرب من 150 سعرة حرارية و 15 جرامًا من الدهون (لكل وجبة) من لحم الخنزير والبيض.
  • 223 سعرة حرارية و 24 جرامًا من الدهون (لكل وجبة) من الباذنجان والبارميزان.

على سبيل المثال ، وصفة طاجن البيض الأصلية تسمى المعجنات ، و 8 أونصات من لحم الخنزير المقدد ، وأربع بيضات ، وكريمة ثقيلة ، و 1 1/2 كوب من جبن Gruyere. لقد استبدلت قشرة معجنات من القمح الكامل ، و 6 أونصات من لحم الخنزير المقدد على الطريقة الكندية الخالية من الدهون ، وبيضتان وبعض بدائل البيض ، ونصف خالي من الدسم ونصف خالي من الدسم ، وكوب واحد من Gruyere.

في هذه الأثناء ، كانت الوصفة الأصلية لطاجن الدجاج تتطلب الجبنة السويسرية العادية ، وكريمة شوربة الدجاج العادية ، والحليب كامل الدسم ، وربع كوب من الزبدة فوق الحشوة. بدلاً من ذلك ، استخدمت الجبن السويسري قليل الدسم ، والكريمة الخفيفة من شوربة الدجاج ، والحليب الخالي من الدهون نصف ونصف أو قليل الدسم. وبدلاً من رش الزبدة فوق الحشوة ، استخدمت الماء.

دعت الوصفة الأصلية للباذنجان البارميزان إلى غمس شرائح الباذنجان في أربع بيضات مخفوقة ، استخدمت بيضتين ونصف كوب بديل للبيض. بعد تغليفها بفتات الخبز ، كان من المفترض أن تقلى الشرائح في حمام بعمق نصف بوصة من زيت الزيتون. بدلاً من ذلك ، قمت بطلاء كلا الجانبين برذاذ زيت الزيتون وشويهما حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. وبدلاً من استخدام كوبين من جبن الموزاريلا كامل الدسم لطبقات الباذنجان البارميزان ، تحولت إلى جبن موزاريلا قليل الدسم وقطعته إلى كوب وربع.

والآن بالنسبة لتلك الوصفات الخفيفة:

طاجن سويسري خفيف بالدجاج والحشوة

1/2 كوب كريمة حامضة خالية من الدهون
صندوق واحد من خليط حشو الدجاج أعلى الموقد
1 ملعقة كبيرة الثوم المعمر الطازج المفروم
6 صدور دجاج منزوعة الجلد والعظام
6 شرائح من الجبن السويسري قليل الدسم ، مثل Kraft 2٪ Milk Deli Deluxe Swiss (حوالي 4 1/2 أوقية)
10 3/4 أوقية يمكن أن تكون مكثفة صحية طلب حساء الدجاج بالكريمة
1/2 كوب حليب نصف ونصف خالي الدسم أو قليل الدسم
رذاذ طبخ الكانولا
1/4 كوب ماء

  • سخن الفرن إلى 350 درجة. قم بتغطية طبق خبز 9 × 13 بوصة أو طبق خبز مقاس 8 × 12 بوصة برذاذ طبخ الكانولا. أضيفي الكريما الحامضة ونصف كوب من مزيج الحشو والثوم المعمر إلى وعاء متوسط ​​الحجم وقلبوا حتى يمتزجوا.
  • رتب الدجاج في طبق الخبز المجهز وافرد خليط الكريما الحامضة بالتساوي فوق صدور الدجاج (حوالي 2 ملاعق كبيرة من الخليط لكل صدر). يُغطى كل صدر دجاج بشريحة من الجبن.
  • يُضاف الحساء المكثف ونصف ونصف أو الحليب إلى الوعاء مع مزيج الحشو في الوعاء ويقلب حتى يمتزج. يُسكب المزيج بالتساوي فوق الدجاج المغطى بالجبن. نرش باقي خلطة الحشو بالتساوي على وجه خليط الحساء. رشي سطح مكعبات الحشوة برذاذ طبخ الكانولا. رشي الماء على الحشوة.
  • غطي المقلاة جيداً بورق الألمنيوم. اخبزيها حتى تنضج الدجاج بالكامل (حوالي ساعة واحدة).

لكل حصة: 373 سعرة حرارية ، 38 جرام بروتين ، 32 جرام كربوهيدرات ، 9 جرام دهون ، 3.5 جرام دهون مشبعة ، 87 مجم كولسترول ، 1 جرام ألياف ، 638 مجم صوديوم. السعرات الحرارية من الدهون: 22٪.

طاجن لحم وبيض

رذاذ طبخ الكانولا
قشرة فطيرة من القمح الكامل مقاس 9 بوصات ، مذابة (مثل العلامة التجارية بالكامل من هول فودز بدون دهون متحولة)
6 أونصات من لحم الخنزير المقدد على الطريقة الكندية ، مقطعة إلى 1/2 بوصة بشرائط 1 بوصة
1 بصلة متوسطة الحجم ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
2 بيض كبير
1/2 كوب بيض بديل
1/2 كوب حليب نصف ونصف خالي من الدسم أو كامل الدسم أو قليل الدسم
1/8 ملعقة صغيرة ملح
1/8 ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازج
1 كوب جبن جروير مبشور ، معبأ (4 أونصات)

  • يسخن الفرن على 400 درجة. ارفع قشرة الفطيرة المذابة برفق من لوحة الرقائق التي تأتي بها وتوضع في طبق خبز مربع 8 × 8 بوصة. بأصابعك ، قم بالتمدد والضغط على القشرة لتناسب بشكل جيد طبق الخبز المربع وأعلى الجانب حوالي 1 بوصة. نخز قاع العجين بالشوكة عدة مرات.
  • سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. قم بتغطيتها برذاذ طبخ الكانولا وأضف لحم الخنزير المقدد والبصل الكندي. يُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يتحول كلاهما إلى اللون البني (حوالي 5 دقائق). دع المزيج يبرد حوالي 5 دقائق ، ثم افرده في قشرة الفطيرة.
  • في وعاء الخلط ، اخفقي البيض ، بديل البيض ، الحليب الخالي من الدسم أو الحليب ، والملح والفلفل حتى يصبح المزيج ناعمًا. يُسكب مزيج البيض في قشرة فطيرة مع لحم الخنزير والبصل. رشي Gruyere على الوجه واخبزيه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً (حوالي 40 دقيقة). قدميها دافئة أو باردة.

لكل حصة: 228 سعرة حرارية ، 14 جرام بروتين ، 12 جرام كربوهيدرات ، 14.5 جرام دهون ، 7.5 جرام دهون مشبعة ، 80 ملليجرام كوليسترول ، 3 جرام ألياف ، 480 ملليجرام صوديوم. السعرات الحرارية من الدهون: 57٪.

طاجن باذنجان بارميزان

1 1/2 كوب بقسماط على الطريقة الإيطالية
1 كوب دقيق أبيض غير مبيض
2 بيض كبير (استخدم ماركة أوميغا 3 أعلى ، إذا كانت متوفرة)
1/2 كوب بيض بديل
1/3 كوب جبن رومانو أو بارميزان مبشور ناعم
2 حبة متوسطة الحجم من الباذنجان ، الجزء العلوي والسفلي من قطع الأشجار ، ثم تقطيعها بالعرض إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
رذاذ الطبخ بزيت الزيتون (أو رذاذ طبخ الكانولا)
علبة 26 أونصة أو زجاجة مارينارا أو صلصة سباجيتي بالثوم والأعشاب
1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
1 1/3 كوب جبن موزاريلا مبشور جزئيًا ومعبأ

  • سخن شواية الفرن. ضعي ورقتي خبز في ورق القصدير وغطيها بسخاء برذاذ الطهي. اجلس جانبا.
  • أضف فتات الخبز إلى وعاء متوسط ​​الحجم. أضف الدقيق إلى وعاء متوسط ​​آخر. يُضاف البيض وبديل البيض ونصف كوب من جبنة الرومانو إلى وعاء ثالث متوسط ​​الحجم ويخفقون معًا حتى يمتزجوا جيدًا. رتبي الأواني على منضدة مطبخك بالترتيب التالي: الدقيق ، خليط البيض ، فتات الخبز ، ثم أوراق الخبز المُعدّة.
  • اغمس كل شريحة من الباذنجان في الدقيق ، ثم اغمسها في خليط البيض لتغطي الجانبين. ثم اغمسها في خليط فتات الخبز لتغليف الجانبين. ضعيها على ورق خَبز مُجهَّز ، وكرري العملية مع شرائح الباذنجان المتبقية. عندما يتم غمس كل الباذنجان ، قم بتغطية جوانبها العلوية بسخاء برذاذ الطهي.
  • اشوي شرائح الباذنجان على بعد حوالي 6 بوصات من الحرارة ، راقبها بعناية ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً (حوالي 3 دقائق). اقلب الشرائح ، ثم غلفها برذاذ الطهي ، واتركها حتى يصبح الجانب الثاني بنيًا ذهبيًا (حوالي دقيقتين أكثر). بعد أن تصبح جميع شرائح الباذنجان ذهبية اللون ، أخرجيها من الفرن وقلبيها إلى 375 درجة أثناء تجميع الكسرولة.
  • في طبق خبز 9 × 9 بوصة أو 2 لتر ، وزعي 12 كوب مارينارا على القاع. ضعي ربع شرائح الباذنجان المحمر في طبقات لتغطية الصلصة. ضع 2/3 كوب من المارينارا ، و 1/4 ملعقة صغيرة من الزعتر ، و 1/3 كوب جبن موزاريلا. كرر هذه الطبقات ثلاث مرات أخرى. (إذا كان لديك ما يكفي من الباذنجان لطبقتين إضافيتين ، فلا بأس بذلك).
  • رش جانب واحد من ورق القصدير برذاذ الطبخ ، وقم بتغطية الكسرولة بالجانب المطلي بالرش الملامس للطعام (وهذا يمنع الجبن من الالتصاق بالرقائق). اخبزيها لمدة 35 إلى 40 دقيقة. دعها تبرد بضع دقائق. يقدم ساخنا.

لكل حصة: 345 سعرة حرارية ، 19 جرام بروتين ، 35 جرام كربوهيدرات ، 13 جرام دهون ، 4.5 جرام دهون مشبعة ، 93 مجم كوليسترول ، 5 جرام ألياف ، 1022 مجم صوديوم. السعرات الحرارية من الدهون: 35٪.


أفضل 75 وصفة طاجن لعمل وجبة مريحة لعائلتك

إذا كنت تعتقد أن الأوعية المقاومة للحرارة ليست هي الخيار الأكثر إثارة لتناول العشاء ، ففكر مرة أخرى: إنها طريقة رائعة لتجنب إهدار الطعام أثناء إنتاج وجبات عائلية شهية بسعر عشرة سنتات. وصفات الكسرولة هي في الأساس أفضل طريقة لتناول العشاء عندما تكون & rsquore في قرصة ويسهل صنعها على دفعات كبيرة وعادة ما يصنع mdashRee Drummond أكثر من واحد في كل مرة! وأفضل جزء في الكاسرولات هو أنها تتميز بتنوعها وإبداعها بشكل لا يصدق ، سواء كنت تعيد إنشاء وصفات المعكرونة الكلاسيكية أو تجرب وصفات مستوحاة من المأكولات المفضلة (هل يمكننا التحدث عن جميع وجبات العشاء الإيطالية الرائعة؟).

سوف ترضي معظم هذه الوصفات حتى الأشخاص الأكثر إرضاءً من الذين يتناولون الطعام والذين يمكنهم رفض طبق خزفي مغطى بصلصة كريمة بالجبن؟ ولا تجعلنا حتى نبدأ في خبز معكرونة الدجاج البارميزان: سوف ترسم ابتسامة على وجه الجميع. بالطبع ، هناك عدد لا نهائي من وصفات الدجاج التي يتم تشغيلها على الأطباق التقليدية المفضلة ، مثل طبق الدجاج بالصلصة الخضراء أو طبق دجاج كوردون بلو. سواء أكنت تحاول استخدام العناصر في ثلاجتك أو كنت ترغب في وضع تلك الخضار المجمدة في الجزء الخلفي من المجمد الخاص بك لاستخدامها ، فإن أفكار الطهي السهلة هذه رائعة مع رأس مال H. تصفح مسبقًا للعثور على وصفة طعام الراحة المفضلة الجديدة.


61 وصفة طاجن باليو صحية لوجبة سهلة

الأوعية المقاومة للحرارة هي أطباق متعددة الاستخدامات بشكل رائع. يمكنك إعدادها لوجبات الإفطار أو الغداء أو العشاء ، وعلى الرغم من إمكانية تخصيصها لوجبات معينة ، إلا أنها مغذية بشكل كافٍ بحيث يمكن تناول أي وصفة في أي وقت من اليوم. تعتبر طاجن باليو سهلة ، لأنها تحصل على نكهاتها وغناها من الكثير من اللحوم والخضروات ، كما أن المكونات مثل حليب جوز الهند والخميرة الغذائية متوفرة دائمًا لجعل الأشياء أكثر دسمًا عندما يتطلب الأمر. لذا تحقق من هذه الوصفات وادخل المطبخ!


خبز القرنبيط المحمّل (وصفة طاجن باليو سهلة ومرضية)

ربما يكون هذا هو طبق خزفي باليو المفضل لدي على الإطلاق! إنه حقًا ، حقًا ، سهل التحضير ، منخفض الكربوهيدرات وعائلتي بأكملها مهووسة به.

جرب طاجن الفاصوليا الخضراء سريعًا ومرضيًا للنفس لتتناوله كطبق جانبي أو كوجبة لذيذة.

في المرة القادمة التي تشعر فيها برغبة شديدة في تناول الحلويات ، جرب طاجن البطاطا الحلوة الصحي. إنه صديق للحفريات تمامًا وفاز & # 8217t بعرقلة تقدم نظامك الغذائي.

تعتبر الخضروات الخضراء ، وخاصة الخضروات الصليبية مثل البروكلي ، ضرورية لنظام غذائي صحي ومتوازن. ستحب هذا الطاجن من اللقمة الأولى (وهو مليء بالألياف المغذية).

طاجن اللحم البقري الباذنجان باليو هو وصفة واحدة سهلة التحضير وميسورة التكلفة. تحدث عن الفوز.

طاجن إفطار باليو حلو نباتي تمامًا.

قم بطهي طبق الإفطار الجاهز هذا وتناول وجبة الإفطار جاهزة للأسبوع! حيلة رائعة لإعداد وجبة عندما تكون صباحك مشغولاً.

الذهاب إلى باليو يعني التخلي عن الرغبة الشديدة في تناول الألبان ، أم أنها تفعل ذلك؟ جرب هذه الوصفة لتناول طاجن دجاج باليو غني ودسم وخالي من منتجات الألبان.

هذه هي وصفة طاجن باليو عندما أبحث عن فطور شهي بدون بيض.

سواء كان ذلك في ليلة شتاء باردة أو يوم صيفي حار ، فإن هذا الطبق السهل للتونة سيكون لذيذًا تمامًا خلال أي وقت من السنة.

يتم الجمع بين زهيرات السجق والقرنبيط ومكونات أخرى صديقة للبيئة لصنع طبق خزفي لذيذ ومريح يحتوي على نسبة عالية من البروتين ومليئة بالخضار.

هذا طبق خزفي رائع يمكنك تحضيره وتجميده حتى تصبح جاهزًا لتناوله. إنه مغذي ومليء بالديك الرومي المطحون والكوسة والبصل والفلفل الحلو والطماطم والتوابل مثل الطرخون والأوريجانو. 8217s مغموسة بصلصة اللوز وجوز الهند مع زيت الزيتون والفلفل المطحون. يم!

يحتوي هذا الكسرولة على جميع نكهات الانتشلادا الرائعة ، مع مسحوق الفلفل الحار والثوم والأوريجانو والطماطم. بطريقة سحرية ، تصبح البطاطا الحلوة الطبقة التي تحل محل التورتيلا ، لذلك لا يزال بإمكانك الحصول على تأثير الطبقات دون الحاجة إلى العبث بأي من بدائل التورتيلا.

يعتبر هذا الطبق اللذيذ مثاليًا لأي وجبة تقريبًا ، لأنه مليء بالخضروات من السباغيتي والاسكواش والطماطم ، والبروتين من لحم البقر قليل الدهن ، والكثير من السبانخ الخضراء. حقًا ، يحتوي على كل ما تريده في فطور أو غداء أو عشاء قوي.

تمتلئ هذه الطاجن بنكهات البحر والبطاطا الشهية وبراعم بروكسل المحلوقة. مزيج القوام هنا رائع ، وتضيف صلصة خردل العسل والخل البلسمي نكهة لذيذة بشكل خاص ستجعلك تعود للمزيد.

حقًا ، لا أحتاج إلى قول المزيد بخلاف عنوان هذه الوصفة. لكن سأفعل. لأنه & # 8217s أحد الأوعية المقاومة للحرارة المفضلة لدي ، ويمكنني & # 8217t مساعدته. نكهات الفانيليا والتوابل في هذا الطبق رائعة للغاية ، كما أن طبقة الستريوسيل المقرمشة رائعة مع البندق بدلاً من البقان المعتاد. عليك أن تجربها.

أنا أحب الطبقات. من لا & # 8217t؟ إنها تضيف تنوعًا في الملمس والنكهة لكل قضمة ، وهي ممتعة في صنعها. خاصة عندما تكون إحدى الطبقات لحم الخنزير المقدد ، والأخرى عبارة عن قرنبيط حلو ولذيذ ، وحليب جوز الهند ، وبطاطا حلوة مهروسة. وهذا هو نصف الطبقات فقط!

هذه الوصفة لازانيا باليو مصنوعة من قرع الجوز & # 8220 نودلز & # 8221 (جيد جدًا) و paleo ، خالٍ من منتجات الألبان & # 8220 جبن & # 8221 مصنوع من السمن أو الشحم ، أروروت ، حليب اللوز ، البيض ، والكثير من الأعشاب و توابل.

على الرغم من أنني لا أعتقد بالضرورة أنه من الآمن تناول هذه الأطعمة أثناء القيادة إلى العمل ، فإنني أعطي الوصفة الدعائم الرئيسية للابتكار ولإنشاء طبق فطور محمول للغاية ومملوء ومغذي ومليء بالنكهات اللذيذة من النقانق ودهن لحم الخنزير المقدد والبطاطا الحلوة.

انظروا فقط إلى تلك القمة ، أيها الناس. انظر إليه. كل ذلك مع جوز الهند المبشور والجوز المقطع ودقيق اللوز والزبدة والعسل والتوابل. يعتبر القرع الجوز نفسه مكانًا مثاليًا للبطاطا الحلوة بنكهة الزبدة والبيض للاستقرار والبروتين.

إن الشيء الجميل في أطباق الفطور هذه هو أنه في حين أنها مليئة بـ & # 8220b الإفطار من الأطعمة & # 8221 مثل النقانق والبيض ، فإنها & # 8217 صحية تمامًا ومقبولة لأي وجبة في اليوم. لذا لا تتردد في تناول الطعام الرائع من السباغيتي الاسكواش والنقانق طوال اليوم.

يمكن صنع هذا الطاجن مع الجبن أو بدونه ، كما هو موضح بالصور النصف ونصف. إنه لذيذ في كلتا الحالتين ، مع طبقات من الخضار والبطاطا الحلوة الطرية. يمكنك دائمًا استبدال مرق العظام محلي الصنع لمرق الخضار للحصول على تغذية إضافية.

فوق أرز القرنبيط ، يُعد هذا الطاجن الوجبة الكاملة المثالية بنكهات كريمية وحارة من القرفة والبهارات والهيل ، مع قطع الزبيب الحلوة. ستحصل على الكثير من البروتين من لحم الضأن ، ووجبة صحية من الخضار من الباذنجان.

إذا كنت تتجنب البطاطس البيضاء ، لكنك & # 8217d لا تفضل فطيرتك مع البطاطا الحلوة (على الرغم من كونها لذيذة ، من المؤكد أنها تغير النكهة) ، جرب فطيرة راتاباجا الراعي # 8217s مع طبقة راتاباجا كريمية متبلة مكدسة فوق البلسمي- لحم منقوع.

أنا & # 8217m معجب كبير بطاجن البطاطا الحلوة ، وأنا أحب هذا الإصدار الذي يحتوي على عصير البرتقال وزبدة جوز الهند والزنجبيل المبشور. لذيذ جدا وفريد ​​بشكل خاص. يعطي شراب القيقب طبقة من الحلاوة ، بينما تضيف القرفة الكمية المناسبة من التوابل الدافئة.

إذا كنت من محبي فريتاتاس ، فأنت & # 8217l تحب طبق الإفطار هذا ، المليء بالبيض ، والسجق محلي الصنع ، ولحم الخنزير المقدد ، والبطاطا الحلوة ، والبصل ، والفلفل الحلو ، وحليب جوز الهند الدسم الصحي. التوابل في هذه الوصفة برية ومذهلة.

هذه الكسرولة مليئة بالنكهات المكسيكية ، وهي حارة! قلل من الفلفل الحار إذا كان بإمكانك & # 8217t التعامل مع الحرارة. الجزء المفضل لدي هو الجواكامولي محلي الصنع أعلى طبقة البيض ، وهو جميل ويأخذ هذا الخبز مباشرة إلى أرض الإفطار.

هذه الوصفة لا يمكن أن تكون أسهل من ذلك. أنت فقط بحاجة إلى البيض ولحم الخنزير المقدد والسبانخ المجمدة. هذا هو & # 8217s! يقوم لحم الخنزير المقدد بكل العمل نيابة عنك ، ويغرس نكهاته في جميع الأنحاء ، والبيض هو الرابط الذي يجمع كل شيء معًا.

يجب أن تعلم أن فطيرة الراعي # 8217s يمكن صنعها من البطاطا الحلوة بدلاً من البطاطا البيضاء ، إذا كنت ترغب في ذلك. الجزء المهم هو الحشوة اللذيذة اللذيذة من اللحم البقري والبصل والكوسا واللفت والطماطم المقطعة والريحان وغير ذلك.

صدق أو لا تصدق ، لا توجد منتجات ألبان في هذه الصلصة. أعتقد أنه يمكنك تصديق ذلك ، لأنك تعلم أن أكلة الباليو تصبح مبدعة جدًا ، أليس كذلك؟ جرب البقان مع البصل الأخضر ، وقليل من العسل ، وحليب جوز الهند ، وجوزة الطيب ، والزعتر ، مغطى بالبروكلي المطهو ​​على البخار. جيد جدا.

في كلاسيكي آخر لعيد الشكر ، قمنا باستبدال مكونات الألبان والحبوب النموذجية ببدائل باليو. تأتي القوام الدسم في هذا الطاجن من الكاجو ، بينما تساعد وجبة اللوز في قوام الطبقة العلوية وتضفي كتل الثوم نكهة رائعة.

يتكون هذا الكسرولة من النكهات التايلاندية والمكونات المستوحاة مثل الليمون والكاري وحليب جوز الهند ، ولكنه يُطهى في وعاء واحد وهو سهل للغاية. بينما هو & # 8217s كسرولة بالاسم ، كن على علم بأنه & # 8217s صنع على الموقد ، وليس في الفرن.

هنا & # 8217s آخر يأخذ طاجن الفاصوليا الخضراء ، وهذا واحد & # 8217s خالية من المكسرات إذا كنت بحاجة إلى جعلها خالية من الجوز. يضمن البصل الأحمر والثوم ورقائق الفلفل الأحمر أقصى قدر من النكهة ، بينما تضيف الخميرة الغذائية والجزر الأبيض دسمة لذيذة يمكن التغلب عليها.

نظرًا لأن القرع الصيفي غزير الإنتاج جدًا ، بحلول منتصف الصيف ، يتدافع العديد من البستانيين لإيجاد طرق لاستخدامه. إليك فكرة لك: طبق خزفي مع طبقة من دقيق اللوز المتفتت ونكهة زبدانية غنية بالدهون مع الفلفل المطحون والثوم والبصل.

طاجن تجزئة الفطور ملون ولذيذ مع قرع الجوز أو البطاطا الحلوة واللفت المفروم والملفوف الأحمر والقرنبيط والبروكلي والبصل والكوسا والأعشاب. الكثير من الخضروات ، لقد ربحت & # 8217t حتى أن اللحوم في وجبة الإفطار الخاصة بك هذه المرة.

لقد كنت مهووسًا بالأناناس في الأطباق اللذيذة لأشهر حتى الآن ، لذلك أنا متحمس جدًا لهذه الوصفة. سوف تكون أيضًا ، عندما ترى كل ما هو معكرونة الاسكواش ولحم الخنزير والبصل والأناناس والبيتزا بدون أي جبن أو قشرة.

تحقق للتأكد من أن المارينارا الخاص بك صديق للحفّة القديمة ، ثم قم بالطهي ، لأنك تريده في فمك في أسرع وقت ممكن. مع الباذنجان وكرات اللحم والمارينارا ، هذا الطبق مليء بالنكهات الإيطالية دون أي حبوب أو ألبان.

يعتبر هذا الكسرولة طعامًا مريحًا إلى أقصى حد ، بفضل نكهات مرق الدجاج والقوام البني الذهبي المقرمش لهذه الكسرولة بعد جلسة الخبز. يمكنك & # 8217t أن تخطئ في تناول النكهات الإيطالية مثل البقدونس والثوم ، لذا جربها فقط.

هذا الكسرولة مليء بالزبدة وحليب جوز الهند وزبدة جوز الهند وجوز المكاديميا والبيض والفاصوليا الخضراء والبصل والفطر والكثير والكثير من الحب. يا لها من تجربة فريدة من نوعها على طاجن الفاصوليا الخضراء التقليدية لماضيك غير القديم.

مع النكهات التايلاندية من صلصة السمك ، وجوز الهند ، ومعجون الكاري الأحمر التايلاندي ، والفلفل الحار للعين ، هذه الوصفة هي ركلة في السراويل المليئة بالإسكواش والمعكرونة واللحم البقري المفروم الغني بالبروتين. يضيف الفطر نغمة ترابية ، بينما يحافظ البيض على تماسكه.

عندما يتعلق الأمر بكل شيء ، فإن الانتشلادا الجيد هو كل شيء عن الحشوات: الدجاج والخضروات والتوابل مثل مسحوق الفلفل الحار والكمون والثوم. This enchilada casserole has no cheese or tortillas, but it’s full of chicken, red onions, avocado, and mixed greens.


How to Serve Healthy Taco Casserole

Taco casserole has a long history and almost all of it involves a boatload of fun toppings to really bring this dish to life. Here are some popular choices. Note - these aren't all healthy options. One more fun idea, make the casserole and set up a toppings bar for everyone to build their own.

  • Lettuce: A layer of freshly chopped lettuce adds some nice crunch and breaks up the heaviness of the rest of the dish.
  • Tomatoes: Another great chopped element is fresh tomatoes. They add some sweetness and tang.
  • Avocado or guacamole: It's hard for me to eat a taco without avocado so always add some chopped avocado or dollops of guacamole.
  • Diced fresh jalapenos: For some extra heat, serve finely diced jalapenos on top or on the side. Leave in the seeds for extra heat.
  • Black olives: For a salty element that you will make you think of nachos, add some sliced black olives.
  • Red onions: For some crunch, add some diced red onions.
  • Sour cream or Greek yogurt: For a creamy element, add dollops of light sour cream or plain Greek yogurt.
  • Baked or regular tortilla chips: For crunch, serve crumbled tortilla chips with the casserole. It can be used as a topping for a pile of baked chips, as a dip, or just crumbled on top.
  • Fritos: Although not healthy, many people love to serve this with crunchy, salty Fritos.
  • Doritos: Another unhealthy option - Doritos. Crumble just a few on top for an indulgent treat in moderation. You can also look for baked Doritos.

17 Best Casserole Recipes for the Ultimate Comfort Food

These easy, hearty meals will help you spice up that revolving door of go-to weeknight dinners. أفضل جزء؟ Less cleanup.

Not all casseroles require gobs (and gobs) of cheese. If you're looking for something on the lighter side, this cherry tomato casserole will fill you up without weighing you down.

Avoid the winter blues with this toasty, cheesy potato dish. If you're looking for more flavor, sprinkle fresh basil and parsley on top of this ooey gooey delight.


شاهد الفيديو: ازي تستخدمي الطاجن لأول مره معلومات مهمه جدا هتفيدك (شهر اكتوبر 2021).