آخر

تشيز كيك نباتي بالتوت الأزرق واللافندر

تشيز كيك نباتي بالتوت الأزرق واللافندر

بديل نباتي لذيذ للتشيز كيك

وصفة مجاملة من ناتالي ج.كلير
"أعرف كيف تبدو كعكة الجبن النباتية. فقط ثق بي في هذا."

ناتالي كلير مصورة وكاتبة. تابعها على instagram @ natty.jpeg، وتحقق من المزيد من وصفاتها وصورها على موقع nataliejclaire.com

مكونات

للقشرة

  • 1 كوب تمر
  • 1 كوب جوز أو لوز نيئ

لحشوة الكيك

  • 1 1/2 كوب كاجو خام
  • 1/2 كوب حليب جوز الهند
  • 1/3 كوب زيت جوز الهند
  • عصير حبة ليمون كبيرة
  • 1/2 كوب سكر أو أي مُحلي عضوي آخر
  • 1/2 كوب توت أزرق
  • لافندر للتزيين

مكونات

حشوة

تعليمات

بالنسبة للقاعدة ، سخني الفرن مسبقًا إلى 120 درجة مئوية. يُبطن قاع قالب كعك بحجم 30 سم بورق الخبز ويُدهن الجوانب. لف الجزء الخارجي من القصدير بإحكام في ورق القصدير لجعله مقاومًا للماء. ضعي البسكويت والزبدة ورشة زهور اللافندر في معالج الطعام. Blitz حتى تتشكل الفتات الناعم. اضغط على الفتات في قاع القصدير المبطن.

ضعي الجبن الكريمي والكريم فريش وسكر الخروع والدقيق والبيض والشوكولاتة المذابة وخلاصة الفانيليا وقشر الليمون ورشة الخزامى ونصف حبات العنب البري في محضر الطعام. يُمزج المزيج حتى يصبح ناعمًا ، يُسكب فوق القشرة ويُرش بما تبقى من العنب البري.

ضعي قالب الكيك على منشفة شاي مطوية في طبق تحميص كبير واملئي الطبق بما يكفي من الماء الساخن لتغطية جوانب قالب الكيك حتى المنتصف (بانمارى). اخبز حتى يتم ضبط كعكة الجبن مع اهتزاز طفيف في المنتصف (مثل مجموعة الهلام) ، حوالي ساعة واحدة. اتركها لتبرد تمامًا في حمام ماري في درجة حرارة الغرفة ، لمدة ساعة ، قبل إزالة قالب الكعكة من الحمام المائي. ضعي قالب الكيك في الثلاجة وضعيه في الثلاجة حتى يتماسك لمدة ساعتين تقريبًا.

للتقديم ، قم بفك قالب كعكة الجبن عن طريق تمرير سكين ، مغموسة في الماء الساخن ، حول الحواف. ضعي في الأعلى توت العنب البري وزهور اللافندر للتزيين.

تلاحظ

نصيحة الطباخ: يمكن أن يكون اللافندر قويًا جدًا ، لذا استخدمه باعتدال للحصول على عطر لطيف.


مكونات

حشوة

تعليمات

بالنسبة للقاعدة ، سخني الفرن مسبقًا إلى 120 درجة مئوية. يُبطن قاع قالب كعك بحجم 30 سم بورق الخبز ويُدهن الجوانب. لف الجزء الخارجي من القصدير بإحكام في ورق القصدير لجعله مقاومًا للماء. ضعي البسكويت والزبدة ورشة زهور اللافندر في معالج الطعام. Blitz حتى تتشكل الفتات الناعم. اضغط على الفتات في قاع القصدير المبطن.

ضعي الجبن الكريمي والكريم فريش وسكر الخروع والدقيق والبيض والشوكولاتة المذابة وخلاصة الفانيليا وقشر الليمون ورشة الخزامى ونصف حبات العنب البري في محضر الطعام. يُمزج المزيج حتى يصبح ناعمًا ، يُسكب فوق القشرة ويُرش بما تبقى من العنب البري.

ضعي قالب الكيك على منشفة شاي مطوية في طبق تحميص كبير واملئي الطبق بما يكفي من الماء الساخن لتغطية جوانب قالب الكيك حتى المنتصف (باينمارى). اخبز حتى يتم ضبط كعكة الجبن مع اهتزاز طفيف في المنتصف (مثل مجموعة الهلام) ، حوالي ساعة واحدة. اتركيه ليبرد تمامًا في حمام ماري في درجة حرارة الغرفة ، لمدة ساعة ، قبل إزالة قالب الكعكة من الحمام المائي. ضعي قالب الكيك في الثلاجة وضعيه في الثلاجة حتى يتماسك لمدة ساعتين تقريبًا.

للتقديم ، أزل قالب كعكة الجبن عن طريق تمرير سكين ، مغموسة في الماء الساخن ، حول الحواف. ضعي في الأعلى توت العنب البري وزهور اللافندر للتزيين.

تلاحظ

نصيحة الطباخ: يمكن أن يكون اللافندر قويًا جدًا ، لذا استخدمه باعتدال للحصول على عطر لطيف.


مكونات

حشوة

تعليمات

بالنسبة للقاعدة ، سخني الفرن مسبقًا إلى 120 درجة مئوية. يُبطن قاع قالب كعك بحجم 30 سم بورق الخبز ويُدهن الجوانب. لف الجزء الخارجي من القصدير بإحكام في ورق القصدير لجعله مقاومًا للماء. ضعي البسكويت والزبدة ورشة زهور اللافندر في معالج الطعام. Blitz حتى تتشكل الفتات الناعم. اضغط على الفتات في قاع القصدير المبطن.

ضعي الجبن الكريمي والكريم فريش وسكر الخروع والدقيق والبيض والشوكولاتة المذابة وخلاصة الفانيليا وقشر الليمون ورشة الخزامى ونصف حبات العنب البري في محضر الطعام. يُمزج المزيج حتى يصبح ناعمًا ، يُسكب فوق القشرة ويُرش بما تبقى من العنب البري.

ضعي قالب الكيك على منشفة شاي مطوية في طبق تحميص كبير واملئي الطبق بما يكفي من الماء الساخن لتغطية جوانب قالب الكيك حتى المنتصف (بانمارى). اخبز حتى يتم ضبط كعكة الجبن مع اهتزاز طفيف في المنتصف (مثل مجموعة الهلام) ، حوالي ساعة واحدة. اتركيه ليبرد تمامًا في حمام ماري في درجة حرارة الغرفة ، لمدة ساعة ، قبل إزالة قالب الكعكة من الحمام المائي. ضعي قالب الكيك في الثلاجة وضعيه في الثلاجة حتى يتماسك لمدة ساعتين تقريبًا.

للتقديم ، أزل قالب كعكة الجبن عن طريق تمرير سكين ، مغموسة في الماء الساخن ، حول الحواف. ضعي في الأعلى توت العنب البري وزهور اللافندر للتزيين.

تلاحظ

نصيحة الطباخ: يمكن أن يكون اللافندر قويًا جدًا ، لذا استخدمه باعتدال للحصول على عطر لطيف.


مكونات

حشوة

تعليمات

بالنسبة للقاعدة ، سخني الفرن مسبقًا إلى 120 درجة مئوية. يُبطن قاع قالب كعك بحجم 30 سم بورق الخبز ويُدهن الجوانب. لف الجزء الخارجي من القصدير بإحكام في ورق القصدير لجعله مقاومًا للماء. ضعي البسكويت والزبدة ورشة زهور اللافندر في معالج الطعام. Blitz حتى تتشكل الفتات الناعم. اضغط على الفتات في قاع القصدير المبطن.

ضعي الجبن الكريمي والكريم فريش وسكر الخروع والدقيق والبيض والشوكولاتة المذابة وخلاصة الفانيليا وقشر الليمون ورشة الخزامى ونصف حبات العنب البري في محضر الطعام. يُمزج المزيج حتى يصبح ناعمًا ، يُسكب فوق القشرة ويُرش بما تبقى من العنب البري.

ضعي قالب الكيك على منشفة شاي مطوية في طبق تحميص كبير واملئي الطبق بما يكفي من الماء الساخن لتغطية جوانب قالب الكيك حتى المنتصف (باينمارى). اخبز حتى يتم ضبط كعكة الجبن مع اهتزاز طفيف في المنتصف (مثل مجموعة الهلام) ، حوالي ساعة واحدة. اتركيه ليبرد تمامًا في حمام ماري في درجة حرارة الغرفة ، لمدة ساعة ، قبل إزالة قالب الكعكة من الحمام المائي. ضعي قالب الكيك في الثلاجة وضعيه في الثلاجة حتى يتماسك لمدة ساعتين تقريبًا.

للتقديم ، قم بفك قالب كعكة الجبن عن طريق تمرير سكين ، مغموسة في الماء الساخن ، حول الحواف. ضعي في الأعلى توت العنب البري وزهور اللافندر للتزيين.

تلاحظ

نصيحة الطباخ: يمكن أن يكون اللافندر قويًا جدًا ، لذا استخدمه باعتدال للحصول على عطر لطيف.


مكونات

حشوة

تعليمات

بالنسبة للقاعدة ، سخني الفرن مسبقًا إلى 120 درجة مئوية. يُبطن قاع قالب كعك بحجم 30 سم بورق الخبز ويُدهن الجوانب. لف الجزء الخارجي من القصدير بإحكام في ورق القصدير لجعله مقاومًا للماء. ضعي البسكويت والزبدة ورشة زهور اللافندر في معالج الطعام. Blitz حتى تتشكل الفتات الناعم. اضغط على الفتات في قاع القصدير المبطن.

ضعي الجبن الكريمي والكريم فريش وسكر الخروع والدقيق والبيض والشوكولاتة المذابة وخلاصة الفانيليا وقشر الليمون ورشة الخزامى ونصف حبات العنب البري في محضر الطعام. يُمزج المزيج حتى يصبح ناعمًا ، يُسكب فوق القشرة ويُرش بما تبقى من العنب البري.

ضعي قالب الكيك على منشفة شاي مطوية في طبق تحميص كبير واملئي الطبق بما يكفي من الماء الساخن لتغطية جوانب قالب الكيك حتى المنتصف (باينمارى). اخبز حتى يتم ضبط كعكة الجبن مع اهتزاز طفيف في المنتصف (مثل مجموعة الهلام) ، حوالي ساعة واحدة. اتركيه ليبرد تمامًا في حمام ماري في درجة حرارة الغرفة ، لمدة ساعة ، قبل إزالة قالب الكعكة من الحمام المائي. ضعي قالب الكيك في الثلاجة وضعيه في الثلاجة حتى يتماسك لمدة ساعتين تقريبًا.

للتقديم ، قم بفك قالب كعكة الجبن عن طريق تمرير سكين ، مغموسة في الماء الساخن ، حول الحواف. ضعي في الأعلى توت العنب البري وزهور اللافندر للتزيين.

تلاحظ

نصيحة الطباخ: يمكن أن يكون اللافندر قويًا جدًا ، لذا استخدمه باعتدال للحصول على عطر لطيف.


مكونات

حشوة

تعليمات

بالنسبة للقاعدة ، سخني الفرن مسبقًا إلى 120 درجة مئوية. يُبطن قاع قالب كعك بحجم 30 سم بورق الخبز ويُدهن الجوانب. لف الجزء الخارجي من القصدير بإحكام في ورق القصدير لجعله مقاومًا للماء. ضعي البسكويت والزبدة ورشة زهور اللافندر في معالج الطعام. Blitz حتى تتشكل الفتات الناعم. اضغط على الفتات في قاع القصدير المبطن.

ضعي الجبن الكريمي والكريم فريش وسكر الخروع والدقيق والبيض والشوكولاتة المذابة وخلاصة الفانيليا وقشر الليمون ورشة الخزامى ونصف حبات العنب البري في محضر الطعام. يُمزج المزيج حتى يصبح ناعمًا ، يُسكب فوق القشرة ويُرش بما تبقى من العنب البري.

ضعي قالب الكيك على منشفة شاي مطوية في طبق تحميص كبير واملئي الطبق بما يكفي من الماء الساخن لتغطية جوانب قالب الكيك حتى المنتصف (باينمارى). اخبز حتى يتم ضبط كعكة الجبن مع اهتزاز طفيف في المنتصف (مثل مجموعة الهلام) ، حوالي ساعة واحدة. اتركيه ليبرد تمامًا في حمام ماري في درجة حرارة الغرفة ، لمدة ساعة ، قبل إزالة قالب الكعكة من الحمام المائي. ضعي قالب الكيك في الثلاجة وضعيه في الثلاجة حتى يتماسك لمدة ساعتين تقريبًا.

للتقديم ، قم بفك قالب كعكة الجبن عن طريق تمرير سكين ، مغموسة في الماء الساخن ، حول الحواف. ضعي في الأعلى توت العنب البري وزهور اللافندر للتزيين.

تلاحظ

نصيحة الطباخ: يمكن أن يكون اللافندر قويًا جدًا ، لذا استخدمه باعتدال للحصول على عطر لطيف.


مكونات

حشوة

تعليمات

بالنسبة للقاعدة ، سخني الفرن مسبقًا إلى 120 درجة مئوية. يُبطن قاع قالب كعك بحجم 30 سم بورق الخبز ويُدهن الجوانب. لف الجزء الخارجي من القصدير بإحكام في ورق القصدير لجعله مقاومًا للماء. ضعي البسكويت والزبدة ورشة زهور اللافندر في معالج الطعام. Blitz حتى تتشكل الفتات الناعم. اضغط على الفتات في قاع القصدير المبطن.

ضعي الجبن الكريمي والكريم فريش وسكر الخروع والدقيق والبيض والشوكولاتة المذابة وخلاصة الفانيليا وقشر الليمون ورشة الخزامى ونصف حبات العنب البري في محضر الطعام. يُمزج المزيج حتى يصبح ناعمًا ، يُسكب فوق القشرة ويُرش بما تبقى من العنب البري.

ضعي قالب الكيك على منشفة شاي مطوية في طبق تحميص كبير واملئي الطبق بما يكفي من الماء الساخن لتغطية جوانب قالب الكيك حتى المنتصف (بانمارى). اخبز حتى يتم ضبط كعكة الجبن مع اهتزاز طفيف في المنتصف (مثل مجموعة الهلام) ، حوالي ساعة واحدة. اتركيه ليبرد تمامًا في حمام ماري في درجة حرارة الغرفة ، لمدة ساعة ، قبل إزالة قالب الكعكة من الحمام المائي. ضعي قالب الكيك في الثلاجة وضعيه في الثلاجة حتى يتماسك لمدة ساعتين تقريبًا.

للتقديم ، أزل قالب كعكة الجبن عن طريق تمرير سكين ، مغموسة في الماء الساخن ، حول الحواف. ضعي في الأعلى توت العنب البري وزهور اللافندر للتزيين.

تلاحظ

نصيحة الطباخ: يمكن أن يكون اللافندر قويًا جدًا ، لذا استخدمه باعتدال للحصول على عطر لطيف.


مكونات

حشوة

تعليمات

بالنسبة للقاعدة ، سخني الفرن مسبقًا إلى 120 درجة مئوية. يُبطن قاع قالب كعك بحجم 30 سم بورق الخبز ويُدهن الجوانب. لف الجزء الخارجي من القصدير بإحكام في ورق القصدير لجعله مقاومًا للماء. ضعي البسكويت والزبدة ورشة زهور اللافندر في معالج الطعام. Blitz حتى تتشكل الفتات الناعم. اضغط على الفتات في قاع القصدير المبطن.

ضعي الجبن الكريمي والكريم فريش وسكر الخروع والدقيق والبيض والشوكولاتة المذابة وخلاصة الفانيليا وقشر الليمون ورشة الخزامى ونصف حبات العنب البري في محضر الطعام. يُمزج المزيج حتى يصبح ناعمًا ، يُسكب فوق القشرة ويُرش بما تبقى من العنب البري.

ضعي قالب الكيك على منشفة شاي مطوية في طبق تحميص كبير واملئي الطبق بما يكفي من الماء الساخن لتغطية جوانب قالب الكيك حتى المنتصف (بانمارى). اخبز حتى يتم ضبط كعكة الجبن مع اهتزاز طفيف في المنتصف (مثل مجموعة الهلام) ، حوالي ساعة واحدة. اتركها لتبرد تمامًا في حمام ماري في درجة حرارة الغرفة ، لمدة ساعة ، قبل إزالة قالب الكعكة من الحمام المائي. ضعي قالب الكيك في الثلاجة وضعيه في الثلاجة حتى يتماسك لمدة ساعتين تقريبًا.

للتقديم ، أزل قالب كعكة الجبن عن طريق تمرير سكين ، مغموسة في الماء الساخن ، حول الحواف. ضعي في الأعلى توت العنب البري وزهور اللافندر للتزيين.

تلاحظ

نصيحة الطباخ: يمكن أن يكون اللافندر قويًا جدًا ، لذا استخدمه باعتدال للحصول على عطر لطيف.


مكونات

حشوة

تعليمات

بالنسبة للقاعدة ، سخني الفرن مسبقًا إلى 120 درجة مئوية. يُبطن قاع قالب كعك بحجم 30 سم بورق الخبز ويُدهن الجوانب. لف الجزء الخارجي من القصدير بإحكام في ورق القصدير لجعله مقاومًا للماء. ضعي البسكويت والزبدة ورشة زهور اللافندر في معالج الطعام. Blitz حتى تتشكل الفتات الناعم. اضغط على الفتات في قاع القصدير المبطن.

ضعي الجبن الكريمي والكريم فريش وسكر الخروع والدقيق والبيض والشوكولاتة المذابة وخلاصة الفانيليا وقشر الليمون ورشة الخزامى ونصف حبات العنب البري في محضر الطعام. يُمزج المزيج حتى يصبح ناعمًا ، يُسكب فوق القشرة ويُرش بما تبقى من العنب البري.

ضعي قالب الكيك على منشفة شاي مطوية في طبق تحميص كبير واملئي الطبق بما يكفي من الماء الساخن لتغطية جوانب قالب الكيك حتى المنتصف (باينمارى). اخبز حتى يتم ضبط كعكة الجبن مع اهتزاز طفيف في المنتصف (مثل مجموعة الهلام) ، حوالي ساعة واحدة. اتركيه ليبرد تمامًا في حمام ماري في درجة حرارة الغرفة ، لمدة ساعة ، قبل إزالة قالب الكعكة من الحمام المائي. ضعي قالب الكيك في الثلاجة وضعيه في الثلاجة حتى يتماسك لمدة ساعتين تقريبًا.

للتقديم ، أزل قالب كعكة الجبن عن طريق تمرير سكين ، مغموسة في الماء الساخن ، حول الحواف. ضعي في الأعلى توت العنب البري وزهور اللافندر للتزيين.

تلاحظ

نصيحة الطباخ: يمكن أن يكون اللافندر قويًا جدًا ، لذا استخدمه باعتدال للحصول على عطر لطيف.


مكونات

حشوة

تعليمات

بالنسبة للقاعدة ، سخني الفرن مسبقًا إلى 120 درجة مئوية. يُبطن قاع قالب كعك بحجم 30 سم بورق الخبز ويُدهن الجوانب. لف الجزء الخارجي من القصدير بإحكام في ورق القصدير لجعله مقاومًا للماء. ضعي البسكويت والزبدة ورشة زهور اللافندر في معالج الطعام. Blitz حتى تتشكل الفتات الناعم. اضغط على الفتات في قاع القصدير المبطن.

ضعي الجبن الكريمي والكريم فريش وسكر الخروع والدقيق والبيض والشوكولاتة المذابة وخلاصة الفانيليا وقشر الليمون ورشة الخزامى ونصف حبات العنب البري في محضر الطعام. يُمزج المزيج حتى يصبح ناعمًا ، يُسكب فوق القشرة ويُرش بما تبقى من العنب البري.

ضعي قالب الكيك على منشفة شاي مطوية في طبق تحميص كبير واملئي الطبق بما يكفي من الماء الساخن لتغطية جوانب قالب الكيك حتى المنتصف (باينمارى). اخبز حتى يتم ضبط كعكة الجبن مع اهتزاز طفيف في المنتصف (مثل مجموعة الهلام) ، حوالي ساعة واحدة. اتركيه ليبرد تمامًا في حمام ماري في درجة حرارة الغرفة ، لمدة ساعة ، قبل إزالة قالب الكعكة من الحمام المائي. ضعي قالب الكيك في الثلاجة وضعيه في الثلاجة حتى يتماسك لمدة ساعتين تقريبًا.

للتقديم ، أزل قالب كعكة الجبن عن طريق تمرير سكين ، مغموسة في الماء الساخن ، حول الحواف. ضعي في الأعلى توت العنب البري وزهور اللافندر للتزيين.

تلاحظ

نصيحة الطباخ: يمكن أن يكون اللافندر قويًا جدًا ، لذا استخدمه باعتدال للحصول على عطر لطيف.


شاهد الفيديو: تشيز كيك بالتوت الأزرق (شهر اكتوبر 2021).