وجبات خفيفة

البازلاء الخضراء

البازلاء الخضراء

المكونات لصنع البازلاء الخضراء العجة

  1. البازلاء الخضراء المعلبة 1 علبة (212 مل)
  2. بيض 2 قطعة
  3. الحليب 2 ملاعق كبيرة
  4. زبدة 1 ملعقة كبيرة
  5. اللفت الملفوف 1 حفنة
  6. ملح حسب الرغبة
  7. الفلفل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية البازلاء والبيض
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

مقلاة ، خفقت ، لوحة ، ملعقة.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


قم بتصريف الماء من البازلاء ، وشطف الملفوف وجففه وتقطيعه إلى قطع صغيرة. قم بتسخين الحليب والزبدة في درجة حرارة الغرفة (فقط أخرجها من الثلاجة مسبقًا).

الخطوة 2: تقلى الملفوف.


سخني القليل من الزبدة في مقلاة ، ثم ارملي اللفت المفروم ، واتركيه على نار متوسطة الحرارة دقيقتان، واحيانا اثارة.

الخطوة 3: إضافة البيض.


فاز البيض مع الحليب والملح والفلفل حسب الرغبة وإضافة البازلاء الخضراء لهذه الكتلة. خلط كل شيء معا بشكل جيد.
يُسكب المزيج الناتج في مقلاة للملفوف ، مع الاستمرار في الطهي على نار متوسطة. يقلى لبضع دقائق حتى يتم الاستيلاء على العجة ، ثم نقبها ، ثم نضعها على طبق ونعود إلى المقلاة مع رفع الجانب المقلي. استمر في قلي العجة حتى تنضج.

الخطوة 4: خدمة عجة البيض مع البازلاء الخضراء.


قسّم الأومليت النهائي إلى قسمين ورتبها في أجزاء. خدمة ساخنة. يمكنك إضافة الكاتشب حسب ذوقك ورغبتك.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- أضيفي أيضًا البصل الأخضر والبقدونس والشبت إلى العجة مع البازلاء. جرب ما لديك في متناول اليد.


شاهد الفيديو: أكثر من 10 فوائد مذهلة ستدفعك لأكل البازلاء الخضراء يوميا. فوائد رائعة لم تكن تعرفها (شهر نوفمبر 2021).