خبز

الفطائر كوسة مع الجبن والأعشاب

الفطائر كوسة مع الجبن والأعشاب

المكونات

  1. كوسة مبشورة 400 جم (الوزن بدون ماء)
  2. الجبن المبشور 70 جم
  3. البصل الأخضر 3 ريش
  4. نصف حبة بقدونس
  5. الشبت 1/2 شعاع
  6. 2 بيض
  7. ملح حسب الرغبة
  8. الفلفل حسب الرغبة
  9. طحين 80 جم
  10. الزيت النباتي للقلي
  • المكونات الرئيسية
  • الجزء 3-4

المخزون:

مقلاة ، مبشرة ، لوحة ، سكين ، لوح التقطيع

طريقة التحضير:

الخطوة 1: خلط المكونات.


اخلطي اللب المبشور من الكوسة مع الجبن المبشور والبصل الأخضر المفروم والخضار المفروم فرماً ناعماً.

يضاف البيض والدقيق والملح والفلفل. وقم بخلط كل شيء جيدًا للحصول على كتلة متجانسة.

الخطوة 2: تقلى الفطائر الاسكواش مع الجبن والأعشاب.


سخني الزيت النباتي في مقلاة واستخدم ملعقة كبيرة لنشر العجينة من الكوسة والجبن. يحمر حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على كلا الجانبين. جعل الفطائر على أساس أن ملعقة واحدة من العجين يساوي فطيرة واحدة.
بعد القلي ، اسحق الفطائر بمنشفة ورقية.
سيحتاج زيت القلي كثيرًا.

الخطوة 3: يقدم فطائر الكوسة مع الجبن والأعشاب.


يقدم الفطائر مع الجبن والأعشاب ساخنة. أفضل مع القشدة الحامضة أو الزبادي الطبيعي.
شهية طيبة!