فيديو

Chebupitstsa. مثلثات باللغة الإيطالية

Chebupitstsa. مثلثات باللغة الإيطالية

المكونات

  1. ببروني 200 جم
  2. جبنة موزاريلا 250 جم
  3. بيتا 6 قطع
  4. معجون الطماطم 4 ملاعق كبيرة
  5. الثوم 8 فصوص
  6. السكر 2 ملعقة كبيرة
  7. ريحان 1.5 ملعقة كبيرة
  8. أوريغانو 1 ملعقة كبيرة
  9. زيت الزيتون حسب الرغبة
  10. ماء 130 مل
  11. دقيق 30 جم
  • المكونات الرئيسية الطماطم ، الجبن
  • خدمة 3 حصص

طريقة التحضير:

يُقطع البيبروني إلى أطباق رفيعة ثم إلى مستطيلات صغيرة ، ويُقطّع الموزاريلا إلى مكعبات بحجم 0.5 سم الصلصة: يُضاف القليل من زيت الزيتون إلى مقلاة مسخّنة ، ثم يُسكب الثوم في مقلاة ويُقلى حتى يصبح لونه ذهبياً ، ثم يُضاف معجون الطماطم ويُحرّك قليلاً في مقلاة. أضيفي 100 مل من الماء ، ثم السكر والريحان والأوريغانو ، وأقليهم لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى تكشف جميع الأعشاب عن مذاقهم ، صب بيبروني المفروم ، جبن موزاريلا وصلصة جاهزة في وعاء عميق. امزج كل شيء جيدًا ، في وعاء صغير ، اخلطي 30 غرام من الدقيق و 30 مل من الماء. هذا المزيج ضروري لتشكيل مثلثات من البيتا ، قم بتقطيعها إلى جزأين ، خذ نصف البيتا وشحمها بمزيج دقيق حوالي ثلث المنطقة. لف البفتة حتى نحصل على كيس ، وداخل الكيس وضع الحشوة. ادهن الحافة المفتوحة بمزيج الطحين وأغلق المثلث ، افعل الشيء نفسه مع بقية البيتا والحشوة ، ضع المقلاة على النار ، صب الزيت النباتي في المقلاة بحيث يمكن غمر المثلثات تمامًا ، وبمجرد ارتفاع درجة حرارة الزيت ، قم بخفض المثلثات فيه لمدة 5 دقائق. قم بإعداد chebupitstsa ووضعت على المناديل لإزالة الزيت الزائد. Chebupitstsa جاهز. إنه لذيذ جدًا) استمتع بتناول وجبتك! تناول المزيد من الطعام ، لا تأكل أحداً!