خضروات

البطاطس المقلية مع السجق

البطاطس المقلية مع السجق

المكونات

  1. البطاطا بضع قطع
  2. النقانق 4 قطع.
  3. البصل 1 جهاز كمبيوتر.
  4. الثوم 1-2 فصوص
  5. روزماري حفنة
  6. ملح حسب الرغبة
  7. الفلفل حسب الرغبة
  8. الزيت النباتي للقلي
  • المكونات الرئيسية: النقانق والنقانق والبطاطا والذرة
  • Portsionnost2-3

المخزون:

مقلاة ، عموم ، سكين ، ملعقة

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


البطاطا (طازجة هنا ، لذلك لا داعي للقشر) ، مقطعة إلى مكعبات كبيرة وتغلي في الماء المغلي المملح. طهي حرفيا بضع دقائق حتى نصف طهي (شرائح البطاطا يجب أن تظل صلبة).
نقطع البصل إلى حلقات ربع. تنقيع النقانق في الدوائر. طحن إكليل الجبل. تمر الثوم من خلال الصحافة.

الخطوة 2: تقلى البطاطا مع السجق.


تسخين الزيت في المقالي المختلفة. أولا ضع الثوم في واحد ، ثم على الفور تقريبا ، البصل. مقلي حتى شفافة. نضيف السجق والفلفل والقلي 5-10 دقائقالتحريك من حين لآخر.
في أخرى ، تقلى البطاطا المسلوقة مع إكليل الجبل.
عندما تكون البطاطا مغطاة بقشرة ذهبية ، قم بنقلها إلى مقلاة للنقانق وقليها جميعًا معًا لعدة دقائق. حاولي تناول كمية كافية من الملح ، إذا لزم الأمر ، أضف الملح.

الخطوة 3: خدمة البطاطا المقلية مع السجق.


تُقدّم البطاطا المقلية الساخنة مع النقانق وترتبها على الأطباق وتُضاف المخللات.
شهية طيبة!