نفث الهواء المغلي المكثف

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

الحليب 180 مل.
السكر 2 ملعقة كبيرة
الخميرة السريعة 10 غرام.
بيض الدجاج 2 قطعة. (1 كمبيوتر لكل موسم)
الماء المغلي 50 مل.
الدقيق 600 غرام.
ملح 1 ملعقة صغيرة (غير كامل)
زبدة 150 جم
حليب مكثف مسلوق حسب الرغبة
بذور السمسم حسب الرغبة
مسحوق السكر حسب الرغبة

المكونات الرئيسية البيض والحليب والزبدة والدقيق والسكر والحليب المكثف
Serving15 حصص

المخزون:

كوب القياس ، خفقت ، وعاء عميق ، غربال ، دبوس المتداول ، ورقة الخبز ، فرشاة ، لوحة ، ملعقة كبيرة ، ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

وصفة خطوة بخطوة لإعداد نفخات السكر: نقوم بإعداد المنتجات اللازمة لإعداد نفخات السكر اللذيذة. نبدأ عملية الطهي عن طريق تفعيل الخميرة وصبها في كوب قياس 150 مل. الحليب 10 غرام. الخميرة الجافة عالية السرعة ، إضافة 2 ملعقة كبيرة. يُخلط السكر ويوضع جانباً لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة ، وبعد انقضاء الوقت ، يكسر بيضة دجاجة واحدة في قدح ، ويضاف 50 مل. الماء الدافئ المغلي وتخلط جيدا مع خفقت. نخل 550 غرام على كونترتوب. دقيق ، واترك 50 غرام. لإضافة ، إضافة 1 ملعقة شاي للدقيق الملح و 150 غرام. يُقطّع الزبدة إلى شرائح من الزبدة المُجمّدة ، ويُمزج الزبدة بالدقيق ويُطحن بسكين ، ولا تحاول أن تمسها بيديك ، ثم تُضاف قاعدة الخميرة السائلة في أجزاء وتبدأ في جمع العجينة باليد. نقوم بجمع المعجنات الناتجة عن بنية ناعمة في قطعة واحدة ووضعناها في كيس بلاستيكي لمدة ساعتين ، ثم نضعها في الثلاجة ، وبعد انقضاء الوقت ، نضع العجينة على طاولة مملوءة بالدقيق ثم نلفها في قالب بسماكة 1 سم ، ونقطعها إلى مربعات 10 × 10 سنتيمترات. نطرد كل مربع من العجينة إلى كعكة مسطحة بحجم 3 مم ضع كل الكمية اللازمة لملء الحليب المكثف المغلي ، ويمكن أن تختلف حشوة النفخ مع الحليب المكثف أو الجبن أو التفاح أو مربى التفاح حسب ذوقك ورغبتك. يمكنك أيضًا تزيين النفخات حسب الرغبة أو الذوق بمختلف الجروح ، والثقوب والأنماط الخاصة ، وبعد ذلك نقوم بتعبئة الكعك المسطح بأظرف غريبة وننهارها. نشرنا نفث على ورقة الخبز ومغطاة بمنديل ، وضعه على الراحة لمدة 15-20 دقيقة. بينما تكون الكعك قيد التدقيق ، نقوم بإعداد lezon ، حيث نكسر بيضة دجاجة واحدة في وعاء ، نضيف ملعقتين كبيرتين. الحليب ونضربه جيداً ونمزج مع الخفقان ، وبعد انقضاء الوقت ، نقوم بتشحيم النفخات الصاعدة مع ليزون ونرشها مع بذور السمسم ونرسلها إلى الفرن المسخن مسبقاً إلى 200-220 درجة لمدة 15-20 دقيقة. بعد أخذ صينية الخبز مع نفث من الفرن ، قم برشها بمسحوق السكر لتذوقها وتذوقها ، واعطها وقتًا لتبرد وتوضع على طبق ، فنحن نطبخ معًا ونطهو ببساطة ونطبخ أكثر الأطباق اللذيذة من المنتجات المتاحة وفقًا لوصفاتنا في المنزل! بون شهية للجميع!