خبز

مربى فطيرة البرقوق

مربى فطيرة البرقوق

المكونات

  1. الخوخ بضع قطع
  2. بيضة دجاج 3 قطع
  3. الجبن المنزلية 120 غرام
  4. طحين الأرز 50 غ
  5. سكر 30 جم
  6. الكفير 120 مل
  7. مسحوق الخبز 1 ملعقة شاي
  8. القرفة حسب الرغبة
  9. النفط لتشحيم القالب حسب الذوق
  • المكونات الرئيسية: البرقوق ، الكفير ، جبنة الكوخ ، السكر
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

طبق الخبز ، خلاط

طريقة التحضير:

قطع الخوخ في النصف ، وإزالة البذور. تقطع كل نصف إلى 3 أجزاء ، قم بتزييت الشكل بزيت جوز الهند ورشها بالسكر ، ثم ضع شرائح البرقوق في قالب في طبقة واحدة ، واختبرها: افصل البروتينات عن الصفار ، وامزج صفار البيض بالجبن ، والسكر ، والتوابل ، والدقيق والخبز. يُسكب المزيج في الكفير ويُخلط البيض ويُمزج مع العجينة ويُسكب العجينة في الخوخ. تُخبز الكعكة في الفرن على حرارة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا. عندما تكون الكعكة جاهزة ، قم بتغطية النموذج بلوحة وقلبه. الخوخ سيكون على القمة.