الطائر

خبز دجاج بالثوم و البارميزان

خبز دجاج بالثوم و البارميزان

المكونات

  1. زيت الزيتون 2 ملعقة كبيرة
  2. أفخاذ الدجاج 1-1.5 كجم
  3. الملح مع الأعشاب 2 ملعقة شاي
  4. روزماري (طازج) 1 ملعقة شاي
  5. الزعتر (المجفف) 1 ملعقة صغيرة
  6. المردقوش (المجفف) 3/4 ملعقة شاي
  7. جبنة البارميزان (المبشورة) 1 3 كوب
  8. الثوم 3-4 فصوص
  9. ريحان (طازج) 3 ملاعق كبيرة
  10. رقائق الفلفل الحار 1-2 ملاعق كبيرة
  • المكونات الرئيسية: دجاج ، جبنة
  • خدمة 4-6

المخزون:

طبق الخبز ، سكين ، لوحة ، شوكة ، ملعقة كبيرة ، لوح التقطيع

طريقة التحضير:

الخطوة 1: خلط التوابل.


جفف الدجاج مع المناشف الورقية ووضع في طبق الخبز (مدهون مع 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي).

في وعاء صغير ، اخلطي ملعقتين صغيرتين من الملح مع الأعشاب ، وملعقة صغيرة من إكليل الجبل الطازج ، وملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف ، و 3/4 ملعقة صغيرة من المردقوش المجفف. إثارة.

الخطوة 2: غطي الدجاج بالبهارات.


يرش التوابل فوق الدجاج.

الخطوة 3: اخبز الدجاج.


أخبز في التسخين 190 درجة الفرن ل 20 دقيقة.
ثم أخرج المقلاة من الفرن ، وقم بإمالتها ، وجمع السائل وصب قطع الدجاج فوقه. أعد مقلاة الدجاج إلى الفرن للمزيد 20 دقيقة.

الخطوة 4: خلط الجبن مع الأعشاب.

في نفس الوقت ، اخلطي ثلث كوب جبنة البارميزان المبشور مع 3 ملاعق كبيرة من الريحان المفروم ، ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، 2-4 فصوص من الثوم المفروم وزوجين من رقائق الفلفل الأحمر.

الخطوة 5: رش الدجاج مع البارميزان.


عندما ينضج الدجاج ، قم بزيادة الحرارة إلى 220 درجة. يرش أفخاذ مع مزيج من البارميزان والثوم ويخبز أكثر 5 دقائق.

عندما تذوب الجبنة ، دع الدجاج يبرد لمدة 5-7 دقائق ، ثم قدم.

الخطوة 6: يقدم الدجاج المخبوزة بالثوم والبارميزان.


يُقدّم الدجاج المخبوز بالثوم والبارميزان الحار. كطبق جانبي ، البطاطا المهروسة مثالية.
شهية طيبة!