فيديو

الزلابية الخاصة مع الجبن المنزلية

الزلابية الخاصة مع الجبن المنزلية

المكونات

لاختبار الزلابية:

  1. الدقيق 550-600 غرام.
  2. بيض الدجاج 2 قطعة.
  3. ماء 250 مل.
  4. الزيوت النباتية 3 ملاعق كبيرة
  5. ملح 0.75 ملعقة صغيرة

لملء الزلابية:

  1. الجبن المنزلية الصنع 500 غرام.
  2. بيضة دجاج 1 قطعة.
  3. السكر 2 ملعقة كبيرة
  4. سكر الفانيليا 1 ملعقة صغيرة
  • المكونات الرئيسية بيض ، جبنة منزلية ، دقيق ، سكر
  • خدمة 9 حصص

المخزون:

سكين ، لوح تقطيع ، وعاء كبير ، غربال ، حاوية مريحة ، خفقت ، لوح ، شوكة ، ملعقة كبيرة ، ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

خطوة خطوة وصفة لصنع الزلابية الجبن المنزلية: نحن نعد المنتجات اللازمة لإعداد الزلابية الجبن المنزلية لذيذ. نحن نستعد العجين لالزلابية وندخل في وعاء كبير 2 قطعة. بيض الدجاج ، 0.75 ملعقة صغيرة ملح ، 3 ملاعق كبيرة يُخلط الزيت النباتي ويُضاف إليه 250 مل في وعاء. الماء الدافئ المغلي وضرب جيدا مع خفقت. نخل في وعاء في أجزاء من 550-600 غرام. دقيق وتخلط جيدا. نقوم بتشكيل العجينة بأيدينا ، ويجب أن تلتصق القاعدة النهائية في قطعة واحدة ، واعجن العجينة على طاولة مملوءة بالدقيق لمدة 7 دقائق ، حتى تتوقف عن الالتصاق بأيدينا ووضعها في كيس لمدة 30 دقيقة. نحن نستعد لملء الزلابية وفي لوحة مع 500 غرام. صب الرائب محلية الصنع 1 ملعقة شاي. يُضاف سكر الفانيليا إلى الطبق مع جبنة كوخ 2 ملعقة كبيرة. السكر ، وكسر بيضة دجاج واحدة وتخلط جيدا جميع المكونات مع شوكة. ننشر العجين على طاولة مملوءة بالدقيق ونهرسها ، ونقطعها إلى ثلاثة أجزاء ، وبعد ذلك نقوم بتدوير كل جزء من العجين إلى كعكة رقيقة ، باستخدام الزجاج ، نصنع فراغات لصنع الزلابية ، والتي تمتلئ بدورها بملء الخثارة ، ونلصقها على الحواف ، ونلفها بشكل جميل يرش بالدقيق لوحة تقطيع كبيرة ، في وعاء من الماء المغلي على الموقد ، الذي كان مملحًا في السابق حسب الذوق ، ضعي العدد المطلوب من الزلابية وطهيها عن طريق إغلاق المقلاة بغطاء لمدة 15 دقيقة. ننشر الفطائر المطبوخة على الأطباق ونقدمها إلى المائدة مع الكريما الحامضة أو المربى. نطبخ معًا ونطهو ببساطة ونطبخ في المنزل أكثر الأطباق اللذيذة من المنتجات المتاحة وفقًا لوصفاتنا! بون شهية للجميع!