الخبز الكفير مع البصل المقلي

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

خميرة

الخميرة الطازجة 20 غ
سكر 1 ملعقة صغيرة
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
حليب (دافئ ، لكن ليس ساخن) 1/3 فن.
دقيق القمح 4-5 ملاعق كبيرة

العجين

دقيق القمح 600 جم
الزيوت النباتية (بذور اللفت) 4 ملاعق كبيرة
الكفير (درجة حرارة الغرفة) 250 مل
بصل مقلي 50 جم

المكونات الرئيسية: البصل والدقيق
الجزء 6-8

المخزون:

عموم الخبز ، لوحة ، ملعقة ، فرن

طريقة التحضير:

الخطوة 1: إعداد العجين المخمر.

يهرس الرعشة في طبق ، يضاف السكر والملح والدقيق. صب في الحليب الدافئ وتخلط جيدا. يجب أن يكون الاتساق كريما حامضة سميكة. دعنا نقف 15-20 دقيقة لتشكيل غطاء رغوة ورائحة حامضة طفيفة.

الخطوة 2: تحضير العجين.

في وعاء ، يُمزج الدقيق والكفير في درجة حرارة الغرفة والزيوت النباتية والعجين المخمر المناسب. مع ملعقة ، ثم اليدين ، عجن العجين متجانسة.

الخطوة 3: إضافة البصل.

نضيف البصل المقلي ونعجن العجينة بيديك لنشر البصل بالتساوي.

الخطوة 4: خبز الزبادي مع البصل المقلي.

قم بتشحيم القالب بالزبد ورشي بالدقيق. وضع العجين. حتى خارج. ضع المقلاة على صينية للخبز بالماء (حوالي 1/3/1/4 من ارتفاع المقلاة مع الخبز) وتخبز في مسخن مسبقاً 180 درجة الفرن ل 40 دقيقة.