We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
المكونات
- كوسة 1 كغ
- بصل 5 (طازج ، صغير)
- البقدونس (المفروم) 2 ملعقة كبيرة.
- جبنة الفيتا 200 جم
- نشا الذرة 4 ملاعق كبيرة
- 2 بيض
- ملح حسب الرغبة
- الفلفل حسب الرغبة
- الزيت النباتي للقلي
- المكونات الرئيسية كوسة
- خدمة 4-6
- المطبخ العالميالمطبخ اليوناني
المخزون:
مبشرة ، مصفاة ، لوحة ، شوكة ، مقلاة ، ملعقة ، ملعقة
طريقة التحضير:
الخطوة 1: ثلاثة كوسة
صر كوسة مع الثقوب الخشنة. ما عليك سوى أن تقشر إذا كانت الكوسة الخاصة بك ممتلئة ، مع قشرة سميكة وبذور كبيرة.
نقل اللب كوسة إلى مصفاة ونفرك بها. إذا لم يتم ذلك ، فسيكون الخليط مائيًا للغاية.
الخطوة 2: خلط المكونات.
اخلطي لب الكوسة المبشور مع جبنة الفيتا والبيض والأعشاب والنشا. نقطع البصل ونضيفه إلى باقي المكونات. ملح ، فلفل. تخلط جيدا لجعل الخليط متجانسة.
ضع الخليط في الثلاجة 30 دقيقة.
الخطوة 3: تقلى الفطائر كوسة.
تسخين الزيت في مقلاة. يُوزّع مزيج من الفطائر مع ملعقة كبيرة.
يحمر حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على كلا الجانبين.
بعد غمس الفطائر مع منشفة ورقية.
الخطوة 4: يقدم الكوسة مع الفيتا.
يتم تقديم الفطائر كوسة مع الزبادي اليوناني الطبيعي ، لكنها تسير على ما يرام مع القشدة الحامضة!
شهية طيبة!
