فيديو

نفخة الإفطار

نفخة الإفطار



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

المكونات

  1. لحم الخنزير المسلوق 50 غ
  2. بيض 3 قطع.
  3. جبنة صلبة 30 جم
  4. الحليب 30 غرام
  5. ملح 2 جم
  6. زيت الطهي حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية بيض
  • خدمة 2 حصص

طريقة التحضير:

لملء الحشوة ، استخدمت قطعة صغيرة من لحم الخنزير المسلوق ، لكن أي نقانق مطهية أو سجق مناسب أيضًا. بعد أن دهن المقلاة بالزيت ، ضع اللحم عليها. بالنسبة للطبقة الأولى ، نحتاج إلى ثلاث صفارات ممزوجة بالجبن الصلب المبشور. في مقلاة يبلغ قطرها 22 سم ، انشر ثلثي خليط البيض واتركها تقلى قليلاً على نار خفيفة. بعد بضع دقائق ، أطفئها ، كما هو موضح في الفيديو ، وسكب الثلث المتبقي ، حيث يتم طهي صفار البيض في درجات حرارة منخفضة إلى حد ما ، لذلك حتى لو ظل سائلًا قليلًا ، فلا بأس ، فسيكون هناك وقت للطهي في لفافة ، أما بالنسبة للطبقة الخارجية ، فمزج بياض البيض الثلاثة المتبقية مع الحليب والملح. . اخفق جيدًا وتقسيمه ثلاث مرات تقريبًا ، مضيفًا الأجزاء المجهّزة تدريجياً إلى المقلاة وقلب اللفافة ، حيث يتم تقطيع طبقة الإفطار المُعدة وتقديمها ساخنة مع الخضراوات الطازجة. مع الكثير من الطبقات.