خضروات

البطاطا المخبوزة الطازجة مع الأعشاب والجبن

البطاطا المخبوزة الطازجة مع الأعشاب والجبن

مكونات لطهي البطاطا المخبوزة الطازجة مع الأعشاب والجبن

  1. بطاطس صغيرة 1.3 كيلو جرام
  2. 4-6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون مع الثوم
  3. ملح حسب الرغبة
  4. بصل أخضر (مفروم فرماً ناعماً) 1 ملعقة كبيرة
  5. ريحان طازج (مفروم فرماً ناعماً) 1 ملعقة كبيرة
  6. الكزبرة الطازجة (المفرومة ناعماً) 1 ملعقة كبيرة
  7. بقدونس طازج (مفروم فرماً ناعماً) 1 ملعقة كبيرة
  8. المبشور بارميزان 2-3 ملاعق كبيرة
  • المكونات الرئيسية البطاطس
  • خدمة 4-6

المخزون:

صينية الخبز ، الفرن ، مبشرة ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: اقطع البطاطس.


البطاطا الطازجة لها بشرة رقيقة إلى حد ما ، لذلك لا داعي لتقشيرها. شطفه جيدًا بدرجة كافية تحت الماء الجاري عن طريق مسحه بفرشاة أو اسفنجة خشنة.

بعد الغسيل ، اقطع البطاطس إلى نصفين ، ثم كل نصفين ، ثم مرة أخرى. اتضح أن كل بطاطس مقطعة إلى 8 أجزاء متساوية.
يُمزج زيت الزيتون مع الثوم الذي يمر عبر الصحافة ويُدهن به قطع البطاطس.

الخطوة 2: ختم الخضر.


شطف الخضر وختم ناعما جدا.

الخطوة 3: خبز البطاطا الطازجة.


ضع البطاطا على ورقة الخبز حتى. إذا لم توضع البطاطس على ورقة خبز واحدة ، فاخذها مرتين. على أي حال ، يجب أن تكون البطاطا في طبقة واحدة ، وبين شرائحها يجب أن يكون هناك بعض المساحة.
سخن الفرن ل 220-230 درجة وإرسال البطاطس فيه. خبز 10 دقائق، ثم اقلب الشرائح وأخبزها مرة أخرى 10 دقائق. إذا لم تكن البطاطا جاهزة بعد هذا الوقت ، فقم بقلبها والعودة إلى الفرن لآخر 5-10 دقائق. يعتمد وقت الطهي على تنوع وحجم البطاطا.
بمجرد أن تصبح البطاطا جاهزة ، قم برشها بالملح والفلفل والأعشاب الطازجة. أضيفي البارميزان المبشور واتركيها تبرد قليلاً.

الخطوة 4: تقدم البطاطا المخبوزة الطازجة مع الأعشاب والجبن.


البطاطا الطازجة مثالية للخبز. اتضح متموج ولذيذ جدا. والخضر والجبن إضافة نكهة وحتى بعض سحر لذلك. هذا طبق بسيط محلي الصنع ، سيكون موضع ترحيب دائم ، على الأقل على الطاولة الاحتفالية ، على الأقل في الأطباق العادية. والطبخ بسيط جدا.
شهية طيبة!


شاهد الفيديو: #وجبات15ثانية. صينية البطاطس والسبانخ 15smeals. Baked Potatoes and Spinach # (شهر نوفمبر 2021).