فيديو

جبنة أديجي محلية الصنع

جبنة أديجي محلية الصنع


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

  1. حليب 1 لتر
  2. الكفير
  3. بيض 6 قطع
  4. ملح 3 ملاعق كبيرة
  • المكونات الرئيسية: الحليب ، الكفير

المخزون:

عموم ، مصفاة ، ملعقة ، خلاط ، مصفاة ، الشاش

طريقة التحضير:


الخطوة 1 - طهي الجبن.


يُسكب الحليب والكفير في قدر ، ويُوضع على نار متوسطة الحرارة. لا تغلي! أثناء تسخين الحليب بالكفير ، اخفق البيض مع الملح لمدة 5 دقائق بسرعة عالية. يُسكب مزيج البيض في الحليب الساخن في تيار رفيع ، ويُحرَّك باستمرار ، ويطهى على نار متوسطة. عندما يغلي المزيج ، قم بغليه على نار متوسطة لمدة دقيقتين أخريين مع التحريك باستمرار.

الخطوة 2 - إعطاء الشكل.


غطي المصفاة بالشاش المطوي في طبقات متعددة ، ثم ضع الجبنة المنزلية بعناية. اضغط عليها جيدًا بملعقة لتشكيلها. اتركه لمدة ساعة حتى يخرج المصل.

الخطوة 3 - انتهى!


بعد ساعة ، انقل الجبنة المنزلية بعناية إلى الأطباق ، ثم غطيها وأرسلها إلى الثلاجة لمدة 10 ساعات. الجبن الأديج في المنزل جاهز! بون شهية للجميع!



تعليقات:

  1. Demetrius

    إنه لأمر مخز أنني لا أستطيع التحدث الآن - أنا أسارع إلى العمل. سأكون مجانيًا - سأتحدث بالتأكيد عن رأيي.

  2. Dontae

    شكرا لك لذيذ!

  3. Amoll

    نعم ، إنها قصة تيلر

  4. Farold

    تماما ، أي شيء يمكن أن يكون



اكتب رسالة