خبز

فطيرة راوند مقلوب

فطيرة راوند مقلوب

مكونات فطيرة راوند مقلوب

لملء

  1. راوند 500 جرام
  2. سكر 1/3 كوب
  3. زبدة 30 غراما

للاختبار

  1. زبدة 100 غرام
  2. سكر الفانيليا 32 جرام
  3. سكر 1/2 كوب
  4. بيض 2 قطعة
  5. مسحوق الخبز لاختبار 1.5 ملاعق صغيرة
  6. دقيق القمح 1/2 كوب
  7. دقيق الذرة 1/2 كوب

للزينة (اختياري)

  1. الشوكولاته البيضاء حسب الرغبة
  2. حليب الشوكولاته حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: راوند ، زبدة ، طحين ، سكر
  • الجزء 6-8

المخزون:

طبق الخبز ، احباط ، ملعقة ، مقلاة ، فرن ، خلاط.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: الطبخ الكرمل


تذوب الزبدة مع السكر في مقلاة ، وتحولها إلى كراميل سائل. قم بإذكاء كل شيء ، واثارة ومشاهدة باستمرار ، حتى لا تبدأ في الاحتراق.

الخطوة 2: caramelise راوند.


اغسل راوند ، قشر بسكين وقطعه إلى قطع ١٠ سنتيمتر في الطول ، تقريبا.
اغمس الراوند المفروم في الكرمل عندما يغمق. وبدون تحريك ، حتى لا تكسر السيقان ، قم بطهي كل شيء حتى يتبخر معظم السائل.
أخرج راوند الكراميل من الحرارة واتركه يبرد.

انشر الرقائق على قالب (قطره هنا 22 سم) للخبز وضع الراوند مع الكراميل.

الخطوة 3: تحضير العجين.


بالنسبة للعجين ، قم ببساطة بخلط جميع المكونات معًا حتى تتشكل عجينة متجانسة وعاجزة. امزج كل شيء يدويًا مع خلاط أو خفقت ، كما تفضل.

الخطوة 4: خبز فطيرة راوند مقلوب.


انشر العجينة بشكل موحد على الراوند.
إرسال الكعكة لخبز في الفرن عندما 180 درجةتقريبا على 40 دقيقة.
عندما ينضج العجين ، قم بتغطية مقلاة الكيك بطبق في الأعلى وقلب كل شيء رأسًا على عقب بحدة. سوف تسقط الكعكة على الطبق وسيكون راوند في الأعلى.

الخطوة 5: خدمة فطيرة راوند مقلوب.


يُزيّن الكعكة بالشوكولاته أو الذائب أو النشارة ، كل هذا حسب الرغبة والاحتياجات. بعد الزخرفة ، تقدم الحلوى على الطاولة.

اتضح لذيذ جدا! مثل كل من البالغين والأطفال. راوند الخبز هو شيء. لذلك ، لا تفوّت الموسم وتأكد من طهي فطيرة مقلوبة وفقًا لهذه الوصفة.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يبدو لذيذًا جدًا إذا قدمت فطيرة مقلوبة مع راوند مع الفانيليا أو الآيس كريم.


شاهد الفيديو: تعلم بكل سهولة الشقلبة الخلفية من الصفر للاتقان مع نسر الكونغ فو back handspring tutorial basics (شهر نوفمبر 2021).