فيديو

كسول اللحم المفروم والاسكواش

كسول اللحم المفروم والاسكواش

المكونات

تعبئة

  1. جبنة قاسية 50 جم
  2. لحم مفروم 250 جم
  3. بيض 1 جهاز كمبيوتر.
  4. البصل 1 جهاز كمبيوتر.
  5. الثوم 1-2 الأسنان.
  6. ملح حسب الرغبة
  7. الفلفل حسب الرغبة

الفطائر

  1. كوسة 500 غرام (2 قطعة)
  2. 2 بيض
  3. ملح 1 ملعقة صغيرة
  4. الفلفل حسب الرغبة
  5. دقيق 1 ملعقة كبيرة مع الشريحة
  6. زيت الطهي
  • المكونات الرئيسية

المخزون:

مبشرة ، سكين ، مقلاة ، ملعقة

طريقة التحضير:


1) 2 صر كوسة الشباب على مبشرة الخشنة. يُترك الملح ويترك لمدة 5 إلى 7 دقائق لتبرز العصير.

2) خلال هذا الوقت ، وإعداد ملء. يُطحن البصل والثوم في الخلاط. نمزج 250 جرام في وعاء. لحم مفروم ، 50 غ. الجبن الصلب المبشور والبصل المفروم مع الثوم ، 1 بيضة والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. خلط كل شيء.

3) الاسكواش الاسكواش ، والفلفل ، وفاز 2 البيض ، إضافة 1 ملعقة كبيرة. دقيق بشريحة ومزيج.

4) صب القليل من الزيت النباتي عديم الرائحة في المقلاة. قم بتسخين القرع في المقلاة وتوزيعها بطبقة متوسطة وليست سميكة. تقلى الفطيرة على كلا الجانبين على نار متوسطة. حصلت على 6 فطائر بقطر 14 سم.

5) لحوم مقسمة إلى 6 أجزاء. توزيع 1/6 من اللحم المفروم على فطيرة ولفة في لفة. وكذلك الحال بالنسبة لجميع الفطائر واللحوم المفرومة. قم بطي الفطائر في طبق للخبز ، قبل تشحيمها بالزبدة. ترسل إلى الفرن مسخن إلى 180 * C إلى مستوى متوسط ​​ويخبز لمدة 30 دقيقة. لفات لذيذة سواء في شكل بارد وساخن.