فيديو

كعكة العسل كسول دون الخبز

كعكة العسل كسول دون الخبز

المكونات

  1. طحين 250 جم.
  2. زبدة 170 جم
  3. قرصة الملح
  4. العسل 2 ملعقة كبيرة
  5. القشدة الحامضة (20 ٪) 500 مل.
  6. حليب مكثف 3 ملاعق كبيرة.
  • المكونات الرئيسية القشدة الحامضة ، العسل
  • خدمة 6 حصص
  • المطبخ العالمي

طريقة التحضير:

تقطع الزبدة إلى مربعات ، لذلك من السهل طحنها في خلاط.

يُمزج الزبد والدقيق والملح في الخلاط. تحريك الخليط حتى تصبح ناعمة. آخذ الزيت مباشرة من الثلاجة.

صب الفتات في المقلاة ، أضف العسل. نضع الخليط على الموقد ويقلى على نار متوسطة. إذا بدأ الطفل في الاحتراق ، تقل النار.

من وقت لآخر نتدخل ونفكك كتل كبيرة في فتات. يقلى الخليط حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. إزالة من الحرارة.

في وعاء منفصل ، تخلط الكريما الحامضة والحليب المكثف. تناولت كريما حامضة بنسبة دهون 20 ٪ ، ولكن مع نسبة دهون أقل أمر رائع. لا تخف إذا اتضح أن الكريم سائل ، وتمتص القشرة الرطوبة جيدًا ويزداد سمك الكريم عندما تكون الكعكة في الثلاجة. يمكن استبدال الحليب المكثف بالسكر المجفف. يمكنك أيضًا إضافة نكهة البرتقال إلى الكريم.

أيضا في موسم التوت الطازج ، يمكنك إضافته إلى الكريم ، سيكون لذيذ جدا.

نضع القالب مع فيلم التشبث ، لذلك سيكون من الأسهل إزالة الكعكة من القالب. صب طبقة من الفتات ، وأنا لا أصنع طبقة سميكة من الفتات ، وبالتالي فإن الكعكة مشبعة بشكل أفضل. ثم صب الكريم حتى يغطي الفتات بالكامل. حتى طبقة طبقة نجمعها الكعكة. لا تقم بسحق الفتات ، وإلا فلن تكون الطبقات متساوية.

في النهاية ، يرش الفتات المتبقية في الأعلى. غطي فيلم التشبث وضعه في الثلاجة. وقفت كعكة بلدي لمدة 2 ساعة. نخرج من النموذج ، نزيل فيلم التشبث ونزينه حسب الرغبة.

الطفل منقوع جيدًا ويتحول إلى كعكة كاملة المكونات مع ملاحظة مميزة من العسل وكريمة حامضة.

كعكة العسل اللذيذة بدون الخبز جاهزة! شهية طيبة!