فيديو

جولاش مع المرق. حتى الجدة المطبوخة

جولاش مع المرق. حتى الجدة المطبوخة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

  1. لحم الخنزير 1 ​​كجم
  2. بصل 300 جم
  3. جزر 80 جم
  4. مزيج التوابل لحم الخنزير 1 ​​ملعقة شاي
  5. دقيق القمح 3 ملاعق كبيرة
  6. الزيوت النباتية 2 ملعقة كبيرة
  7. خليج ورقة 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  8. ماء 0.5 لتر
  9. فلفل أسود مطحون
  10. معجون الطماطم 2 ملعقة كبيرة
  • المكونات الرئيسية: لحم الخنزير والبصل والجزر والطماطم
  • خدمة 6 حصص
  • المطبخ العالمي

طريقة التحضير:


الخطوة 1

اغسل لحم الخنزير جيدًا تحت الماء الجاري وختمه

الخطوة 2

سخني المقلاة وأضيفي الزيت النباتي وأقلي لحم الخنزير على نار عالية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

الخطوة 3

الزهر البصل ، وقطع الجزر على مبشرة.

الخطوة 4

سخني المقلاة وقلّي البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على نار متوسطة لمدة 3 دقائق.

الخطوة 5

يُضاف الجزر ويُقلى لمدة دقيقتين أخريين.

الخطوة 6

يُضاف اللحم المقلي ، الفلفل الأسود ، مزيج من البهارات ، يُمزج ويُضاف 0.5 لتر من الماء. يُغلى المزيج ويُغلق الغطاء ويُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 7

في مقلاة جافة ، يقلى الدقيق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على نار متوسطة.

الخطوة 8

نقل الدقيق إلى وعاء وسكب 50 مل. تخلط جيدا بحيث لا توجد كتل.

الخطوة 9

في وعاء مع اللحم والخضروات ، أضف الملح ، خليط من التوابل للحوم الخنزير ، معجون الطماطم ، ورقة الغار ، خلع الملابس لصلصة الطحين مع الماء وتخلط جيداً ، تُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى.

الخطوة 10

يُقدّم الطبق مع طبق جانبي من الخضار أو المعكرونة أو البطاطا المهروسة أو الأرز المسلوق أو الحنطة السوداء.



تعليقات:

  1. Nataur

    لكن أين المنطق؟

  2. Byreleah

    شكرا لاختيارك المعلومات. لم اكن اعرف ذلك.

  3. Faerwald

    أجد أنك لست على حق. أنا متأكد. سنناقشها. اكتب في PM.

  4. Nico

    غرفة مفيدة

  5. Jermayne

    البديل المثالي



اكتب رسالة