فيديو

المعطف التدخين

المعطف التدخين


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

  1. المعطف 2 كجم
  2. ماء 2 لتر
  3. ملح 180 جرام
  4. سكر 30 جم
  5. خليج يترك 2 قطعة
  6. كزبرة 1 ملعقة صغيرة
  7. البهارات 1 ملعقة صغيرة
  8. الفلفل الأسود 1 ملعقة صغيرة
  9. القرنفل 5 قطع
  • المكونات الرئيسية

المخزون:

أبعاد الدخان الكلية: 400х 310х 300 مم

طريقة التحضير:

1. نقوم بتقطيع المعاطف إلى أجزاء مجزأة ملائمة للتدخين - بسمك 34 سم. في 2 لتر من الماء نضيف الملح والسكر والتوابل ونتركها تغلي لمدة دقيقة وتبرد تحت غطاء مغلق. نضع المعاطف في المقلاة. يجب أن تكون مغمورة تماما في ماء مالح. نضغطها بطبق ونضعها في الثلاجة لمدة 4-5 أيام ونقلبها كل يوم. نخرج المعاطف وتغسل بالماء البارد 3-4 مرات ، وبعد ذلك يجب تجفيف المعاطف لمدة 1 أو أفضل 3 أيام. نحن ندخن التبطينات على شريحة الكرز / الكرز. نحن نائم 3-4 حفنة من رقائق الخشب ، ونضع لوح مغطاة بورق رقائق ونضع شرطات سفلية. قم بتغطية وضبط الدخان على الشواية. نصنع قفلًا مائيًا وننتظر ظهور الدخان ، حيث أن وقت التدخين هو 60 دقيقة. نقوم بمراقبة درجة الحرارة داخل الغرفة والحفاظ على حرارة ثابتة. نعطي التسطير لتبرد ، نرسل الثلاجة لمدة يوم واحد ويمكنك الاستمتاع بالذوق.



تعليقات:

  1. Othmann

    أنا آسف ، هذا الخيار لا يناسبني.

  2. Birk

    انت على حق تماما

  3. Attor

    إنها توافق ، رسالة مفيدة للغاية

  4. Mabonagrain

    أنا آسف ، هذا الخيار لا يناسبني. من يستطيع أن يقترح؟

  5. Shakalabar

    في رأيي ، الموضوع ممتع للغاية. دعنا نتحدث معك في PM.

  6. Munir

    هذه المعلومات ليست صحيحة

  7. Westley

    هل حاولت ذلك بنفسك؟

  8. Danawi

    أتوسل إلى العذرا الذي تدخل ... في وجهي موقف مماثل. سوف نأخذة بعين الاعتبار.



اكتب رسالة