فيديو

كعكة عيد الفصح رهيبة! وصفة متجدد التهوية كعكة عيد الفصح

كعكة عيد الفصح رهيبة! وصفة متجدد التهوية كعكة عيد الفصح


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

  • المكونات الرئيسية خميرة العجين
  • خدمة 5 حصص

المخزون:

وعاء ، خلاط ، ملعقة ، طبق الخبز

طريقة التحضير:


1. للعجين ، نرسل الخميرة المجففة إلى الحليب الدافئ ، 1 ملعقة كبيرة. سكر وملعقتان كبيرتان دقيق القمح. اخلطي ، اتركيه لمدة 10 دقائق.

2. صر الحماس من 1 الليمون ، إلا الجزء الأصفر بدون أبيض. في وعاء الخلاط ، امزج صفار البيض والبيض والسكر والفانيليا والسكر والملح مع الخلاط حتى تصبح كتلة خضراء خفيفة.

3. صب الفواكه المسكرة والزبيب بالماء المغلي لمدة 10 دقائق ، ثم جفف باستخدام مناشف ورقية.

4. ظهرت Opara ، ظهر عليها غطاء رغوة رائع. نرسل البيض المخفوق ، القشدة الحامضة ، الزبدة ، نكهة الليمون للعجين ونخل 450-500 غرام.

دلك العجينة لمدة 10-15 دقيقة. العجين شديد اللزوجة لجعله مريحًا للعجن ، ثم قم بتليين اليدين والسطح دوريًا بالزيت النباتي.

6. ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت النباتي. غطي بمنشفة واتركها للتدقيق في مكان دافئ لمدة ساعتين ، وخلال هاتين الساعتين ، يجب عجن العجينة مرتين كل 40 دقيقة.

7. لفة الزبيب والفواكه المسكرة في كمية صغيرة من الدقيق وتخلط في العجين.

8. الوزن الكلي للاختبار 1250-1260 غرام. نقسم العجينة إلى 5 قطع من 250 غرام لمدة 5 قوالب بقطر 9 سم ، قم بتدوير كل قطعة ووضعها في القالب. اتركيها في مكان دافئ للتدقيق ، حتى تأخذ العجينة كامل حجم النموذج.

9. خبز كعك عيد الفصح عند درجة حرارة 180 درجة لمدة 30-40 دقيقة. إذا بدأ حرق كعك عيد الفصح ، فيمكنك تغطيته بورق.