فيديو

كوليش من الثلاجة

كوليش من الثلاجة

المكونات

أوبارا

  1. السكر 2 ملعقة كبيرة. ل.
  2. خميرة طازجة 60 جم
  3. حليب 50 مل

العجين

  1. طحين 500 جم
  2. زبدة 150 جم
  3. الفانيليا السكر 10 غرام
  4. 5 بيضات
  5. ملح 1 قرصة
  6. السكر 1 ملعقة كبيرة.
  7. الحليب 150 مل

تعبئة

  1. الفواكه المسكرة 150 جم
  2. نكهة الليمون 1 ملعقة كبيرة. ل.

سطح أملس

  1. البروتين 1 جهاز كمبيوتر.
  2. سكر سكر 200 جم
  • المكونات الرئيسية خميرة العجين
  • خدمة 5 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

قوالب للكعك

طريقة التحضير:


الخطوة 1.

بالنسبة للعجين ، اخلطي السكر والخميرة والحليب ، وابدئي العجينة.

الخطوة 2.

للاختبار ، خذ 5 بيضات وضربها بقليل من الملح.

الخطوة 3.

في وعاء كبير ، نخل 500 غرام من الدقيق ، نضيف السكر ، سكر الفانيليا ، الحليب ، الزبدة المذابة ، البيض المخفوق ، وعجين مناسب. خلط كل شيء مع خلاط لمدة 10 دقائق.

الخطوة 4.

يُغطّى العجين لكعك عيد الفصح بفيلم تتشبث وتبرد لمدة ساعة.

الخطوة 5.

يُضاف الثمار المسكرة أو الزبيب إلى الحامض من 1 حبة ليمون وتوضع في الأشكال في العجين.

الخطوة 6.

خبز كعك عيد الفصح لمدة 35 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.

الخطوة 7.

تزيين كما تراه مناسبا.