الطائر

شرحات الدجاج الفرنسية

شرحات الدجاج الفرنسية

كستلات الدجاج الفرنسية

  1. صدر دجاج 1 قطعة (بدون جلد وعظام)
  2. بيض 2 قطعة
  3. الجبن المبشور 2 ملاعق كبيرة
  4. القشدة الحامضة 2 ملاعق كبيرة
  5. دقيق القمح 2 ملعقة طعام
  6. أوراق الثوم الخضراء قليلة
  7. نصف حبة بقدونس
  8. بصل أخضر 1/2 باقة
  9. الشبت 2 فروع
  10. ملح حسب الرغبة
  11. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  12. الزيت النباتي للقلي
  • المكونات الرئيسية: دجاج ، جبنة ، كريمة حامضة ، خضار
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

مقلاة ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، اللوحة ، ملعقة كبيرة ، مناشف ورقية.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: يقطع الدجاج.


شرائح الدجاج ، تنظف بشكل صحيح من الجلد والعظام ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة بسكين. لا تحتاج إلى تمريرها عبر مفرمة لحم أو خلاط ، يجب أن تظل قطع اللحم كبيرة بما يكفي. فلفل وملح الدجاج.

الخطوة 2: إعداد كتلة ل cutlets.


في وعاء ، اخفق بيض الدجاج مع الكريما الحامضة والدقيق. يُضاف الدجاج المفروم والأعشاب المفرومة والجبن المبشور. تخلط جيدا لجعل الكتلة أكثر اتساقا.

الخطوة 3: كرات لحم الدجاج المقلي الفرنسية.


يُسخّن الزيت النباتي في مقلاة ويُوضع قطع الدجاج في ملعقة كبيرة. ضع الشظايا على مسافة معينة من بعضها البعض حتى لا تلتصق ببعضها البعض.

مقلي على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين. ثم ضعي شرائح الدجاج على منشفة ورقية لإزالة الزيت الزائد ، ويمكنك خدمتها على الطاولة!

الخطوة 4: خدمة شرحات الدجاج باللغة الفرنسية.


يُقدّم شرائح الدجاج بالفرن ساخنة مثل الطبق الرئيسي أو كوجبة خفيفة لذيذة. يمكنك أن تقدم لهم الجبن والقشدة الحامضة أو صلصة الثوم ، وكذلك المخللات ، كإضافة مقرمشة.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- بدلا من الدجاج ، يمكنك استخدام الديك الرومي. فقط قم بقطعها جيدًا وفقًا للوصفة.

- إذا كنت تعتقد أن الثدي جافة جدًا بالنسبة لشرائح اللحم ، استخدم لحم الفخذ الدجاج. أو 50 إلى 50.


شاهد الفيديو: ستيك دجاج بافضل وصفة تتبيلة Chicken Breast Recipe, keto foods (شهر نوفمبر 2021).