الحساء

حساء السبانخ والبروكلي

حساء السبانخ والبروكلي

مكونات حساء السبانخ والبروكلي

  1. خبز الجاودار 30 غراما
  2. زبادي طبيعي 2٪ 25 جرام
  3. الحليب 2 ٪ 20 غراما
  4. القرنبيط 50 غراما
  5. السبانخ الطازج 100 جرام
  6. زيت الزيتون 4 جرام
  7. الثوم 1 القرنفل
  8. البصل 50 جرام
  9. البارميزان المبشور 4 غرامات
  10. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: البروكلي ، البصل ، السبانخ ، الحليب ، الجبن ، اللبن
  • خدمة 1 حصة

المخزون:

قدر ، خلاط ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، مبشرة.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


يُقطع الخبز إلى مكعبات ويُجف في الفرن ، أو يُقلى في مقلاة جافة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
قشر البصل ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
قشر الثوم وادفعه من خلال مكبس.
صر الجبن.

شطف وقطع السبانخ في شرائح رقيقة.
شطف والقرنبيط ، ثم تفكيك الملفوف لالزهور.

الخطوة 2: طهي الخضروات.


احمر البصل والثوم بالزيت حتى يصبح شفافاً. نخب وغالبا ما اثارة على نار متوسطة.
أضف البروكلي والسبانخ هنا ، واخلطي ، صب الماء الساخن والملح حسب الرغبة وطهي الطعام حتى ينضج. هذا هو ، حتى القرنبيط هو العطاء.

الخطوة 3: طحن الحساء مع خلاط.


عندما تصبح الخضار جاهزة ، أخرج الحساء من النار ، قم بتخفيفه باللبن وضربه بالخلاط حتى يصبح ناعمًا. ثم أضيفي اللبن واخلطيهم مرة أخرى.

الخطوة 4: خدمة الحساء المهروسة مع السبانخ والقرنبيط.


يُقدّم الحساء المهروس مع السبانخ والبروكلي حارًا ، ويرش كل جزء في الأعلى مع الجبن المبشور وكروتونات خبز الجاودار. لذيذ! إذا كنت تحب الحساء المهروس ، فستقدر هذا بالتأكيد.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- بدلاً من الماء ، يمكنك استخدام مرق الخضار أو الدجاج ، ثم يصبح الحساء غنيًا وعطريًا.


شاهد الفيديو: شوربة البروكلي والسبانخ (شهر نوفمبر 2021).