آخر

الشعرية محلية الصنع

الشعرية محلية الصنع

المكونات

للاختبار

  1. دقيق القمح 2 كوب + للرش
  2. 5 صفار البيض
  3. ملح 1 قرصة
  4. ماء بارد 1/2 كوب

للطبخ

  1. ماء اختياري
  2. ملح حسب الرغبة
  3. زبدة حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية بيض
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

المتداول دبوس ، لوحة ، سكين

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير العجين.


نخل الدقيق في طبق عميق ، نضيف صفار البيض وقليل من الملح. صب في الماء البارد.

دلك العجينة أولاً بسكين ، ثم بيديك. تحريك حتى سلس.
العجين رائع.

الخطوة 2: قطع في الشعرية.


قم بطرح العجينة بشكل رفيع جدًا ، ثم قصها إلى شرائح ضيقة أو واسعة بسكين ، وذلك يعتمد على ذوقك.
تجفيف الشعرية عن طريق السماح لها الاستلقاء على كونترتوب.

الخطوة 3: طبخ الشعرية محلية الصنع.


لخدمة الشعرية تحتاج أولاً إلى الغليان في الماء المغلي المملح 3-4 دقائق (يعتمد وقت الطهي الدقيق على سمك المنتجات).
يُسكب الشعرية المطبوخة بالماء البارد ويُقدّم.

الخطوة 4: خدمة المعكرونة محلية الصنع.


يمكنك إضافة الزبدة إلى المعكرونة وتكون بمثابة طبق جانبي. يمكنك وضع الشعرية في المرق.
شهية طيبة!