فيديو

حمص في 10 دقائق

حمص في 10 دقائق

المكونات

  1. فاصوليا بيضاء مسلوقة 270 جم.
  2. الثوم 2 فصوص
  3. عصير الليمون 1/2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  4. السمسم 25 غرام.
  5. الزيوت النباتية 3 ملاعق كبيرة (لدي جوز الهند)
  6. الملح حسب الرغبة
  7. الفلفل حسب الرغبة
  8. الفلفل الحلو 1 ملعقة صغيرة
  9. الكركم 1/2 ملعقة شاي
  10. قرصة جوزة الطيب
  11. الماء 2 ملعقة كبيرة (أضف إذا لزم الأمر)
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 5 حصص

طريقة التحضير:



تحتاج أولاً إلى غلي الفاصوليا ، وأأخذ كوبًا واحدًا ، ثم نقع أولاً بين عشية وضحاها ، ثم تغلي لمدة ساعتين تقريبًا ، حتى تنتهي. يمكنك تناول الفول المعلب ، ثم ستطبخ الحمص في 10 دقائق.

نأخذ 270 غرام من الفاصوليا المعدة بالفعل ، نرسلها إلى الخلاط ، نضيف التوابل وعصير الليمون والزيت النباتي.

طحن بذور السمسم في عجينة أو تأخذ معجون الطحينة الجاهزة ، إضافة إلى الفول.

نبدأ في ضرب جميع المكونات في الخلاط ، ونضيف الماء إذا لزم الأمر ، ونمزج الكتلة بشكل دوري.

نضع البطاطا المهروسة الجاهزة على طبق ، ونسكب الزيت في الأعلى ونرش بالبابريكا! خدمة الحمص مع التورتيا أو مع الخضار!) بون شهية!)