فيديو

Chebureks: أبسط وأنجح وصفة لاختبار chebureks! chebureks العصير ، متموج وبابلي!

Chebureks: أبسط وأنجح وصفة لاختبار chebureks! chebureks العصير ، متموج وبابلي!


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

العجين:

  1. الطحين 250 غرام
  2. الماء (الماء المغلي) 120 مل
  3. الزيوت النباتية المكررة 2 ملعقة كبيرة.
  4. الملح 0.5 ملعقة صغيرة

الحشوة:

  1. لحم الخنزير 150 غرام
  2. لحم بقر 150 جم
  3. البصل 1 جهاز كمبيوتر. (80 جم)
  4. ماء بارد 50-60 مل (حسب محتوى الدهون الأولي وعصير اللحم المفروم)
  5. ملح حسب الرغبة
  6. فلفل أسود حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: لحم البقر ولحم الخنزير والمعجنات Choux
  • خدمة 8 حصص

المخزون:

وعاء ، مفرمة اللحم ، سكين ، مقلاة ، مناشف ورقية

طريقة التحضير:


1. أضف الملح والزيت النباتي إلى الماء المغلي. يُسكب المزيج في الدقيق ويُعجن العجينة بملعقة.

2. عندما تبرد العجينة قليلاً ، اعجن العجينة بيديك لمدة 5-6 دقائق. ضعي العجينة في لف أو كيس من البلاستيك واتركها للراحة لمدة 30 دقيقة.

3. اللحم المفروم المختلط ألذ من اللحم المفروم من نوع واحد من اللحوم ، لذلك أقترح استخدام لحم الخنزير ولحم البقر. تمر اللحوم من خلال مفرمة اللحم. يمكن أيضًا تمرير البصل من خلال مفرمة اللحم أو المفروم جيدًا بسكين.

4. أضف الماء المفروم للعصارة.

5. ينقسم العجين إلى 8 أجزاء. لفة كعكة رقيقة جدا يبلغ قطرها 24 سم.

6. في نصف وضع ملعقة كبيرة مع شريحة من اللحم المفروم ، وتوزيعها ، وليس الوصول إلى الحواف بنسبة 1.5 سم.

7. تغطية مع الجزء الثاني من الكعكة ، حرر الهواء. ربط الحواف بعناية فائقة. بسكين البيتزا أو مع طبق ، تقليم الحواف بالتساوي.

8. تقلى في كمية كبيرة من الزيت النباتي على نار خفيفة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كل جانب. نضع الفطائر الجاهزة على مناشف ورقية لامتصاص الدهون الزائدة.

9. Chebureks تقدم ساخنة والتمتع به!




تعليقات:

  1. Samutilar

    الشجعان ، لم تكن مخطئا :)

  2. Hurste

    وماذا أعجبني. شكرًا!

  3. Kawaii

    بيننا التحدث ، حاولت أن تقرر هذه المشكلة.



اكتب رسالة