فيديو

دجاج بالفرن مع البطاطا

دجاج بالفرن مع البطاطا

المكونات

  1. 4 فخذين دجاج
  2. البطاطس 1 كجم
  3. البصل المجفف 0.5 ملعقة شاي
  4. الثوم المجفف 0.5 ملعقة شاي
  5. الفلفل الحلو 1 ملعقة صغيرة
  6. الزعتر الجاف 1 ملعقة شاي
  7. بصل كبير 1
  8. الثوم 3 فصوص
  9. الحليب 1.5 كوب
  10. الزيت النباتي حسب الرغبة
  11. ملح 1 ملعقة صغيرة
  12. فلفل أسود حسب الرغبة
  13. جبنة البارميزان 50 جم
  • المكونات الرئيسية: البطاطا والبصل والثوم والدجاج والحليب والجبن

المخزون:

فرن ، عموم

طريقة التحضير:


اخلطي الفلفل الحلو والثوم المجفف والبصل والزعتر ونصف ملعقة صغيرة من الملح. يُضاف الفلفل الأسود ، يُبشّ الفخذين بالمزيج ، ويُقلى الدجاج بالزيت النباتي على كلا الجانبين. إزالة من المقلاة.
يقلى البصل مع الثوم في نفس المقلاة حتى يصبح شفافًا وينتشر بالتساوي على قاع المقلاة. نقطع البطاطس إلى شرائح رقيقة. ننشر نصف البطاطا المفرومة على رأس البصل والثوم المملح ، يرش الملح والفلفل مع نصف الجبنة ، ويتصدر النصف الثاني من البطاطا. صب بلطف الحليب. يُرش الجبن المتبقي ، ثم تُوضع قطع الدجاج المقلية في الأعلى.
سخن الفرن إلى 180 درجة. في هذه الأثناء ، قم بتسخين المقلاة على الموقد ، حتى تغلي الحليب. يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 8 و 10 دقائق ، ثم يُرسل إلى الفرن ليخبز لمدة 45 دقيقة. ثم احصل عليه ، اتركه يقف لمدة 10 دقائق ويمكنك خدمته.