فيديو

جرب هذه الوصفة بالتأكيد! السمك لذيذ تحت ماء مالح

جرب هذه الوصفة بالتأكيد! السمك لذيذ تحت ماء مالح

المكونات

  1. سمك فيليه (سمك القد) 1.3 كجم
  2. طحين 150 جم
  3. زيت نباتي 150 مل
  4. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  5. معجون الطماطم 3 ملاعق كبيرة. ل.
  6. جزر 300 جم
  7. بصل 200 جم
  8. ملح 1 ملعقة كبيرة. ل.
  9. السكر 3 ملاعق كبيرة. ل.
  10. خليج ورقة 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى.
  11. البهارات البهارات 5-6 قطع.
  12. ماء 250 مل
  • المكونات الرئيسية: سمك القد ، هاكي ، بصل ، جزر ، دقيق
  • خدمة 7 حصص
  • المطبخ العالمي

طريقة التحضير:

خطوات الطبخ:

1. تقطع شرائح السمك إلى شرائح والملح والفلفل والخبز في الدقيق وتقلى في الزيت النباتي حتى تصبح طرية.

2. قطع الجزر إلى شرائح ، الزهر البصل ويقلى لهم حتى تصبح طرية.

3. أضف معجون الطماطم والماء والملح والسكر وورق الغار والبازلاء من البهارات إلى الخضار. يخنة لمدة 5-7 دقائق.

4. في مقلاة ذات قاع سميك ، صب 50 مل من الماء ووضع السمك وتتبل في طبقات.

5. يخنة تحت الغطاء لمدة 15-20 دقيقة واتركه يخمر لمدة 30 دقيقة.

شهية طيبة!