فيديو

مقبلات الكبد مع ملء غير عادي! بالتأكيد تستحق المحاولة!

مقبلات الكبد مع ملء غير عادي! بالتأكيد تستحق المحاولة!

المكونات

الفطائر

  1. الكبد 500 غرام
  2. الحليب 300 مل.
  3. بيض 2 قطعة. لتذوق
  4. الطحين 50 غرام.
  5. الزيوت النباتية 2 ملعقة كبيرة
  6. الملح حسب الرغبة
  7. فلفل أسود حسب الرغبة

لملء

  1. الجبن المنزلية 500 غرام.
  2. كريمة حامضة (مايونيز) 3 ملاعق كبيرة
  3. الجزر 200 غرام.
  4. بصل 200 غرام.
  5. الثوم الجاف 1 ملعقة شاي
  6. الزبدة 20 غرام.
  7. الملح حسب الرغبة
  8. فلفل أسود حسب الرغبة
  9. الزيت النباتي حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية

المخزون:

لوح تقطيع ، سكين ، وعاء ، ملعقة ، خلاط ، مقلاة ، مغرفة حساء ، طبق

طريقة التحضير:

1) لنبدأ الطهي بالملء. نقطع البصل المتوسط ​​الثلاثة إلى مكعب. 1 الجزر الكبيرة فرك على مبشرة الخشنة. أضفت البصل قليلاً من الزيت النباتي ، ثم أضيفي الجزر ، أضفت 20 غراماً. الزبدة ، لكنها ليست ضرورية. نطفئ الخضروات حتى تصبح طرية على نار خفيفة. يترك لتبرد تماما.

2) 500 غرام نحن الجمع بين الجبن المنزلية مع 3 ملاعق كبيرة. القشدة الحامضة أو المايونيز. أضيفي الخضروات المقلية ، 1 ملعقة صغيرة. الثوم الجاف أو قليل من القرنفل الطازج والملح والفلفل حسب الرغبة. نقطع كل شيء مع خلاط في كتلة متجانسة. ملء لذيذ جدا! يمكن أن تنتشر على الخبز ، ملفوفة في الفطائر أو البيض المحشو.

3) إعداد الفطائر الكبد. كسر بيضتين في وعاء ، أضف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ، صب 300 مل. الحليب ، إضافة 50 غرام. طحين وقتل كل شيء مع خلاط بحيث لا توجد كتل.

4) 500 غرام طحن الكبد مع خلاط أو مفرمة اللحم. أضف إلى خليط حليب البيض. هنا نضيف 2 ملعقة كبيرة. الزيت النباتي وتخلط جيدا. يجب أن تتحول إلى عجينة سائلة جميلة.

5) صب العجين في المقلاة مع مغرفة وتوزيع الميل عموم من جانب إلى آخر. إذا كان العجين ينتشر بشكل سيء ، يمكنك المساعدة في نشر العجين بفرشاة. يقلى فطيرة على كلا الجانبين. يعتمد عدد الفطائر على قطر المقلاة. حصلت على 15 فطيرة بقطر 24 سم.

6) فطيرة الشحوم مع ملء الرائب. مقطعة إلى 8 أجزاء. نحول كل جزء من الحافة إلى المركز. اتضح الخبز الكبدي. وبالتالي ، فإننا نتصرف مع جميع الفطائر وملء. طبخ بسرور وتتيح لك النجاح!



شاهد الفيديو: ماذا سيحدث لك إذا تناولت الشوفان يوميا (كانون الثاني 2022).